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食用羊肚菌的注意事项

食用羊肚菌的注意事项

发布时间 : 2021-05-25
羊肚菌 葱末羊肚菌 鱼翅羊肚菌鸡汤

“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着观念的更新,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。我们该如何去看待健康食疗呢?下面由小编帮大家编辑的《食用羊肚菌的注意事项》,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!

食用羊肚菌的注意事项

食用羊肚菌的注意事项

1:羊肚菌营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。而且经常食用羊肚菌能很好地协调人体对其他食物的吸收、转运,增加食物的营养效率。羊肚菌富含18种氨基酸,羊肚菌中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。

2:羊肚菌给人体提供了大量的营养,增强了人体抵抗疾病的能力。但我们似乎并不太清楚羊肚菌到底含有哪些营养成分,我们常抱的态度是青菜萝卜,各有所爱,这使我们不能更好地利用它们的价值。因此,我们提倡蘑菇蘑菇,我们都爱,这样才能更好地增进健康!每天都吃点羊肚菌,羊肚菌富含营养。

3:在超市或商场里出售的羊肚菌有时会用水浸泡以保证质量。这样浸泡在水中的羊肚菌,会有很多营养成分被溶解在水中,所以建议消费者最好还是购买新鲜的羊肚菌。有的朋友买回羊肚菌后,习惯于储藏在冰箱里,觉得低温能更好地保证质量。其实,正确的方法应该是将新鲜羊肚菌放在阴凉处保存。

4:研究发现,羊肚菌的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实羊肚菌中的蛋白质含量也非常高。羊肚菌含有多种维生素,尤其对人体摄取维生素D、维生素A起着非常重要的作用。羊肚菌中都含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,因此羊肚菌还有维生素A宝库之称。最好吃新鲜羊肚菌。

5:羊肚菌尤其对于免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者有好处。但是,羊肚菌性滑,便泄者慎食。

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乳酸菌的作用-食用酸奶有哪些注意事项


我们平时喝的酸奶、乳酸菌饮料都含有个关键成分乳酸菌。乳酸菌是可以发酵糖类的一类肠道有益菌,广泛存在于人体的肠道中。大部分是具有改善肠道消化功能的作用。

乳酸菌的作用

大家为什么经常喝酸奶呢?就是因为里面的乳酸菌,乳酸菌对人体的功能和作用有哪些呢?

1、防治有些人种普遍患有的乳糖不耐症(喝鲜奶时出现的腹胀、腹泻等症状)。

2、促进蛋白质、单糖及钙、镁等营养物质的吸收,产生维生素B族等大量有益物质。

3、使肠道菌群的构成发生有益变化,改善人体胃肠道功能,恢复人体肠道内菌群平衡,形成抗菌生物屏障,维护人体健康。

4、抑制腐败菌的繁殖,消解腐败菌产生的毒素,清除肠道垃圾。

5、抑制胆固醇吸收,降血脂、降血压作用。

6、免疫调节作用,增强人体免疫力和抵抗力。

乳酸菌的副作用

乳酸菌素颗粒剂如果使用合理,可给您带来满意的疗效,也可能产生一些不良反应,但不是每人都发生,您可能不会遇到任何一个,不必紧张。目前还没有关于乳酸菌素可能产生的不良反应的报道。

一些药品(或食物)可能会与本品互相干扰而不宜合用,比如铋剂、鞣酸、药用炭、酊剂等能吸附本品而降低疗效,而不宜合用的还有磺胺类、呋喃唑酮类等肠道消炎药物。

食用酸奶注意事项

1、所用菌种酸奶不可以用加入果料的,更不可用果味酸奶。

2、牛奶加热的温度如过高,会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败,如温度过低又会造成发酵缓慢,以摸着不烫手为度(微波炉加热常常会造成受热不均,应该用勺子搅拌一下再试温度)。

3、不可用电饭锅的保温档进行发酵,因为保温的温度过高,保温发酵时,电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶,可以把瓷杯放在暖气上发酵。

4、发酵容器用带盖瓷杯最好,硬塑料杯子也可,但如被子质量不过关的话,加热消毒时容易变形。盖子很重要,乳酸菌是厌氧菌,无氧环境更有利于发酵。

5、容器消毒最好不用消毒液,因为如果冲洗不干净,会杀死乳酸菌,使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。

6、有抗奶(含有抗生素)或还原奶(用奶粉还原成的牛奶)都不适合作制作酸奶的原料。

7、菌种酸奶因为质量不稳定偶尔也会造成发酵失败。

茄子的食用方法及注意事项


茄子的食用方法及注意事项

茄子的食用方法及注意事项

茄子的吃法荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素B。维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。

那么吃茄子中毒的说法是怎么回事呢?原来,茄子中有一种叫茄碱的物质,具有抗氧化和抑制癌细胞的作用,是茄子保健作用的来源之一;但它对胃肠道有较强的刺激作用,对呼吸中枢有麻醉作用,人体摄入量过高时会发生中毒。预防茄碱中毒的最好方法就是是控制摄入量。不过,正常情况下,一餐吃250克左右的茄子不会引起任何不适,因此不必过于惊慌。

宜:

1、与猪肉同食,可降低胆固醇吸收、稳定血压,还可预防紫癜。

2、与苦瓜同食,苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老等作用。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿以及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。二者搭配食用,是心血管病人的理想佳肴。

忌:

1、茄子性属寒凉,孕妇不宜吃茄子,特别是秋茄子更伤身。李时珍在《本草纲目》中记载:多食茄子必腹痛下利,女人能伤子宫也。

2、与蟹肉同食。茄子和蟹肉都是寒性食物,一起吃往往会使肠胃不适,严重时会导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

烹饪茄子的妙招

1、防维生素P损失

油炸茄子是餐桌上常见菜肴,因茄子性寒凉,油炸茄子并不会使人上火。但油炸茄子会造成维生素P大量损失,这时如果挂糊上浆后炸制就能减少这种损失。

2、防茄子变黑

切开的茄子可用清水浸泡,烹制前再捞出来,这样可以防治茄子变黑。

3、炒茄子的省油秘诀

炒茄子时,将切好的茄块撒上盐拌匀,搅15分钟左右,挤去渗出的红黑水,炒时不加汤,反复炒至全软。然后,再按自己的口味放入各种调料,这样的作法,既省油,又好吃。

晚餐吃素防癌 盘点食用晚餐的注意事项


晚餐吃素防癌 盘点食用晚餐的注意事项

秋季的晚餐应八分饱

秋季的晚餐应八分饱,最好的办法是细嚼慢咽。吃饭应有比较充裕的时间,一般来说,从吃饭开始,经过二十分钟后,大脑才会收到吃饱的信号。如果吃饭太快,大脑很可能还没发出消化指令,人就已经吃多了。另外,也可以多吃些凉拌菜和粗粮,这样可以让食物在口中多咀嚼一下,有助于控制食量。秋冬季节,吃一些萝卜,也有助于消化。

警惕!晚餐食用5禁忌

与家人共享晚餐是一种美味,因此人们的晚餐总是三餐中份量对多,吃得最丰盛的一餐。伴随着一天的奔劳工作食欲也开始发挥作用,一下班会总觉得特别饿,这就是为什么我们晚上会吃得多。但是,如过晚餐不科学食用,容易得病,对我们的健康状况有一定的影响。所以我们晚餐的就餐原则是:不能过饱、过晚、过饮等,不要吃错晚餐,这样会造成胃肠的负担,影响我们的健康质量。在晚餐我们应谨防五忌,合理的食用晚餐。

一、晚餐吃太多

晚餐早吃少患结石

晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明,晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。

人的排钙高峰期常在进餐后45小时,若晚餐过晚,当排钙高峰期到来时,人已上床入睡,尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及时排出体外,致使尿中钙不断增加,容易沉积下来形成小晶体,久而久之,逐渐扩大形成结石。所以,傍晚6点左右进晚餐较合适。

二、晚餐吃太荤

晚餐吃素防癌

晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物为主,而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。

但在现实生活中,由于大多数家庭晚餐准备时间充裕,吃得丰富,这样对健康不利。据科学研究报告,晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,会使尿中的钙量增加,一方面降低了体内的钙贮存,诱发儿童佝偻病、青少年近视和中它年骨质疏松症;另一方面尿中钙浓度高,罹患尿路结石病的可能性就会大大提高。另外,摄入蛋白质过多,人体吸收不了就会滞留于肠道中,会变质,产生氨、硫化氢等毒质,刺激肠壁诱发癌症。

若脂肪吃得太多,可使血脂升高。研究资料表明,晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高23倍。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素,发挥镇静安神作用,对失眠者尤为有益。

三、晚餐吃太饱

晚餐吃少睡眠好

与早餐、中餐相比,晚餐宜少吃晚间无其他活动,或进食时间较晚,如果晚餐吃得过多,可引起胆固醇升高,刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白,诱发动脉硬化;长期晚餐过饱,反覆刺激胰岛素大量分泌,往往造成胰岛素细胞提前衰竭,从而埋下糖尿病的祸根。

此外,晚餐过饱可使胃鼓胀,对周围器官造成压迫,胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑,引起大脑活跃,并扩散到大脑皮层其他部位,诱发失眠。

四、晚餐太过甜

晚餐后的甜品是禁忌

很多人都喜欢在晚餐后进食甜品,感觉这样一餐才完整,但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。

在夜晚进食甜食,会使白糖经消化分解为果糖与葡萄糖,人体被吸收后直接转化会脂肪。因为运动队脂肪的转化有抑制作用,所以为什么在运动之前进食甜食并不会长胖。而我们在晚餐进食甜食,根本就没有运动就进入睡眠,势必会导致发胖。长此以往也有引发心血管疾病的可能。

五、宵夜危害大

少吃宵夜更健康

健康专家指出,常吃消夜,对健康的危害更大,易引发胃癌。如果经常在夜间进餐,胃肠道得不到休息,其黏膜的修复也就不可能顺利进行。同时,夜间睡眠时,食物长时间停滞在胃中,会促进胃液大量分泌,对胃黏膜造成刺激,久而久之,容易导致胃黏膜糜烂、溃疡,抵抗力减弱,如果食物中含有致癌物质,例如油炸、烧烤、腊制食品,更易对胃黏膜造成不良影响,进而导致胃癌。故这种不良的饮食习惯,当尽早克服。

晚餐千万不要吃3种食物

1、晚上吃姜等于吃砒霜

古人云:早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜(早上吃姜有益,晚上吃姜有害)。生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌作用。早上吃一点姜,对健康有利。但晚上吃,因为姜本来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。

2、油腻食品应拒绝

油腻的食品不仅包括油炸类食物,还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担,刺激神经中枢;影响睡眠质量。而三高人群更应该严格控制。

3、晚间不宜吃胀气食物

有些食物在消化过程中会产生大量气体,导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感,也影响睡眠。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物哦。

山核桃的营养价值 食用注意事项!


核桃仁即核桃中剥出来的仁,主要产于河北、山西、山东。等现全国各地均有栽培。为胡桃科植物胡桃的种仁。

营养价值

1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;

2、核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;

3、核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;

4、当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。

适用人群

一般人群均可食用

1、肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食;尤其适合脑力劳动者和青少年;

2、腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。

注意事项

核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋、马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。

可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

羊肚菌作用


“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,随着文化的进步,这些食疗方法很多是经过时间验证的。我们该如何去看待健康食疗呢?为此,小编特意呈上“羊肚菌作用”,但愿对你的学习工作带来帮助。

现在随着我们的经济的发达,我们对于饮食是越来越在意,我们不但要吃得美味可口,我们更多的是追求吃出健康的身体,吃出保健的功效,那么哪一类的食品最适合我们养生食用的呢,专家指出,菌类的食品是适合任何群体食用的最佳选择,羊肚菌作为菌类的一种,他具有什么作用呢。

羊肚菌有些地方叫做是羊肚菜或者叫做羊蘑。我们有时候也叫做草笠竹,在食用菌中,羊肚菌属于是比较珍贵的一种菌类,而且羊肚菌还可以作为药用。羊肚菌不收长在羊肚子上的菌类,而是因为结构像羊的肚子,所以就得了这个名字。

羊肚菌在山火之后的两至三年内产量特高,因此北美的采摘者会根据山火来采集羊肚菌。然而,当火灾被控制后,在同一个地区内,它的生长数量会年复一年地减少。

羊肚菌的营养相当丰富,据测定,羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%,还含有多种氨基酸,特别是谷氨酸含量高达1.76 %。因此,有人认为是“十分好的蛋白质来源”,并有“素中之荤”的美称。人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的,而羊肚菌就含有18种,其中8种氨基酸是人体不能制造的,但在人体营养上显得格外重要,所以被称之为“必需氨基酸”。另外,据测定羊肚菌至少含有8种维生素:维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。羊肚菌的营养成份,可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此,国际上常称它为“健康食品”之一 。羊肚菌含抑制肿瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用;日本科学家发现羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制剂,可以有效地抑制脂褐质的形成。

羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分,可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤,使癌细胞失活;另方面能加强维生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改变致癌物 的代方向,并通过结合而解毒,从而减少或消除致癌的危险。

羊肚菌既是宴席上的珍品,又是久负盛名的食补良品,民间有‘年年吃羊肚、八十照样满山走’的说法。羊肚菌“性平、味甘,具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神之功能,对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。羊肚菌有机锗含量较高,具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。羊肚菌含有大量人体必需的矿质元素,每百克干样钾、磷含量是冬虫夏草的7倍和4倍,锌的含量是香菇的4.3倍、猴头的4倍;铁的含量是香菇的31倍、猴头的12倍等”(引自徐锦堂,中国药用真菌学,1997年出版;也见李时珍《本草纲目》等)。

上文我们介绍了什么是羊肚菌,羊肚菌因为结构像羊的肚子而命名的,羊肚菌的营养价值很高,羊肚菌的作用和功效非常的强大,因为羊肚菌能补肾和补脑,羊肚菌能起到抑制癌细胞的扩散等作用,所以条件允许的情况下我们可以多吃羊肚菌。

秋天吃茄子的注意事项-茄子的食用禁忌


秋天,正是茄子的收获季节,茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素P,含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处,故茄子以紫色品种为上品。

秋天吃茄子的注意事项-茄子的食用禁忌

100克紫茄中维生素P的含量高达720毫克以上。维生素P能增强人体细胞间的黏着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。

此外,茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效,与维生素P协同,可提高微血管的弹性,有利于心血管病的防治。

与茄子搭配禁忌食物

茄子美味营养,可它和谁搭帮能更好地发挥食疗作用?而和谁又不太对脾气呢?

茄子+螃蟹:可能危害肠胃。蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,这两者的食物药性同属寒性。如果一起吃,肠胃会不舒服,严重的可能导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

茄子的完美伴侣

茄子+苦瓜:心血管患者理想菜苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。二者搭配食用,是心血管病人的理想菜。

茄子+肉:预防紫癜茄子与肉同食,可补血,稳定血压。

另外,茄子含丰富的维生素P,有良好的防止微血管破裂作用,有效预防心血管疾病,对防治紫癜也有帮助。

茄子最好不要去皮吃

多数茄子都是紫皮的,当然,也有青皮的茄子,相比之下,紫皮茄子似乎更加营养,紫皮茄子的皮中含有丰富的维生素E和维生素P,可以保护心血管健康,还能抗衰老。

吃茄子最好不要去皮,因为茄子去皮后,其中的铁会很快被空气氧化,从而影响人体对铁的吸收,不能最大限度利用饮食营养。

哪些人不宜多吃茄子

茄子所含热量极低,老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒,对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃,但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。

吃桔子的注意事项


橘子不宜多吃,吃完应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。肠胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易发生胃粪石的困扰。橘子含热量较多,如果我们一次食用过多,就会“上火”,从而促发口腔炎,牙周炎等症。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”,出现、皮肤变黄的等症状。

生活中许多人吃橘子时,都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净,其实,这种吃法是不科学的。

橘瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”。无论从中医学还是从现代营养学的角度来讲,橘络对人体的健康都非常有益。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。现代营养学研究认为,橘络中含有一种叫路丁的物质。路丁能使血管保持正常的弹性和致密性,可减少血管壁的脆性和渗透性,有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人,特别是有血管硬化倾向的老年人,食橘络更是有益无害。

吃大蒜的注意事项


吃大蒜的注意事项

吃大蒜的好处

通过动物实验和人的临床观察,科学家们已获得了强有力的证据证明大蒜及其提取物能抑制人体各种肿瘤尤其是胃癌的发生和进展。1992-1997年在瑞士Vaud州进行的一项病例对照研究结果表明,大蒜摄人量与结直肠癌患病率呈负相关;1987-1991年在夏威夷不同种族的人群中进行的一项病例对照研究结果表明,随着大蒜摄入量的增加,乳腺癌患病危险度降低;每周吃2次以上大蒜的人前列腺癌患病率较从不吃大蒜的人低;我国山东省的调查也表明,多吃大蒜的人得胃癌的风险降低60%。

吃大蒜的注意事项

大蒜对防病治病虽有如此强大的功能,但绝不是吃得越多越好。食用大蒜有诸多注意事项:

1、不要空腹食用。因为空腹食用时,大蒜可能损伤胃粘膜,引起急性胃炎、胃溃疡和十二指肠溃疡。

2、不要长期大量食用。过量的蒜素会使肠蠕动功能减弱,引起便秘。另外,大蒜在杀死病菌的同时也会杀死益菌,每天食用1-3瓣即可。

3、最好生吃。因为大蒜中的蒜素怕热,遇热后分解,降低杀菌效果。生吃时一定要先切碎,否则大蒜的某些有效成分就不能释放出来,降低药效,因此最理想的吃法是蒜泥拌菜。

4、肝炎病人和眼病患者食用大蒜可能会使疾病症状更加严重。

吃螃蟹的注意事项


吃螃蟹的注意事项

吃螃蟹的注意事项

不与浓茶、柿子同食

浓茶、柿子、刺梨、山楂等食物含有大量的鞣酸,不宜与大闸蟹同时食用,否则会与蛋白质结合,凝聚形成胃柿石症,继而出现腹痛、呕吐等症状。吃蟹最理想的佐料是醋、姜、葱等调味料,蒸煮时放一些紫苏、黄酒以及少量盐,可起到辛温解表,增加鲜味、杀菌助消化的作用。

不吃生蟹、醉蟹

大闸蟹生长在江、河、湖底的泥沟里,并以动物尸体或腐殖质为食物,因此含有各种病原微生物。活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率、感染度很高,这种囊蚴的抵抗力很强,一般要在55℃的温度下加热30分钟,或浓度为20%的盐水浸泡48小时才能杀死。生蟹、醉蟹虽味道鲜美,但极易诱发肺吸虫病,刺激或破坏肺组织引起咳嗽咯血;一旦侵入脑部,还会引起瘫痪。因此,吃蟹建议高温蒸煮20至30分钟,这样才会把蟹内的病菌和寄生虫杀死。

不吃死蟹

蟹死后体内糖原分解乳酸增多,僵硬期和自溶期缩短,蟹体内的寄生细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使蛋白质分解产生组织胺。即使死蟹煮熟煮透,这种毒素仍然不易被破坏,食用后会引起恶心呕吐、面颊潮红、心跳加速等。

感谢您阅读“97美食网”的《食用羊肚菌的注意事项》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了羊肚菌专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/5262873.html

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