有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,自有文字记录以来,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。我们该如何去看待健康食疗呢?小编为此仔细地整理了以下内容《青砖茶怎么喝?饮用青砖茶的注意事项》,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!
青砖茶怎么喝?饮用青砖茶的注意事项
青砖茶怎么喝?
青砖茶的饮用方法很多,共有十道程序:喜闻陈香(赏茶)黑茶在冲泡前应先闻干茶香,以陈香明显者优,有霉味异味者为下品。
赏茶后将茶荷里的黑茶倒入煮茶用的同心壶中。活火煮泉(烧水)冲泡黑茶要100摄氏的开水,在烧水时应急火快攻。今天我们使用的是电随手泡烧煮纯净水。洗净沧桑(洗茶)陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而成,在冲泡时,头一泡茶一般不喝,然后将开水冲入同心壶中,洗一遍茶,称之为洗净沧桑。吊出陈韵(煮茶)即向同心壶中冲入开水,同心壶下点燃小蜡烛(或酒精灯),开水入壶后茶汤颜色慢慢加深,头一泡到枣红色即止,在这里我们以加温的方法来烹出黑茶独特的滋气和陈韵。
饮用青砖茶的注意事项
喝青砖茶虽然有许多好处,但也并不是喝得越多越好,而且也不是所有的人都适合喝茶。一般一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。
此外,缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝贡眉;不要在空腹时饮茶,起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益;不要睡前饮茶,茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等,具有较强的兴奋大脑的作用,睡前饮茶不仅影响睡眠,日久还会造成失眠。
专家提醒,油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量;孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。正确的方法应该是一天分数次饮用,这样青砖茶中的多酚类、儿茶素才能够被人体充分吸收。
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吃桔子的注意事项
橘子不宜多吃,吃完应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。肠胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易发生胃粪石的困扰。橘子含热量较多,如果我们一次食用过多,就会“上火”,从而促发口腔炎,牙周炎等症。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”,出现、皮肤变黄的等症状。
生活中许多人吃橘子时,都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净,其实,这种吃法是不科学的。
橘瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”。无论从中医学还是从现代营养学的角度来讲,橘络对人体的健康都非常有益。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。现代营养学研究认为,橘络中含有一种叫路丁的物质。路丁能使血管保持正常的弹性和致密性,可减少血管壁的脆性和渗透性,有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人,特别是有血管硬化倾向的老年人,食橘络更是有益无害。
吃大蒜的注意事项
吃大蒜的注意事项
吃大蒜的好处
通过动物实验和人的临床观察,科学家们已获得了强有力的证据证明大蒜及其提取物能抑制人体各种肿瘤尤其是胃癌的发生和进展。1992-1997年在瑞士Vaud州进行的一项病例对照研究结果表明,大蒜摄人量与结直肠癌患病率呈负相关;1987-1991年在夏威夷不同种族的人群中进行的一项病例对照研究结果表明,随着大蒜摄入量的增加,乳腺癌患病危险度降低;每周吃2次以上大蒜的人前列腺癌患病率较从不吃大蒜的人低;我国山东省的调查也表明,多吃大蒜的人得胃癌的风险降低60%。
吃大蒜的注意事项
大蒜对防病治病虽有如此强大的功能,但绝不是吃得越多越好。食用大蒜有诸多注意事项:
1、不要空腹食用。因为空腹食用时,大蒜可能损伤胃粘膜,引起急性胃炎、胃溃疡和十二指肠溃疡。
2、不要长期大量食用。过量的蒜素会使肠蠕动功能减弱,引起便秘。另外,大蒜在杀死病菌的同时也会杀死益菌,每天食用1-3瓣即可。
3、最好生吃。因为大蒜中的蒜素怕热,遇热后分解,降低杀菌效果。生吃时一定要先切碎,否则大蒜的某些有效成分就不能释放出来,降低药效,因此最理想的吃法是蒜泥拌菜。
4、肝炎病人和眼病患者食用大蒜可能会使疾病症状更加严重。
食用味精的注意事项
食用味精的注意事项
食用味精需谨记以下几点:
1、炒肉菜不用加味精
肉类中本来就含有谷氨酸,与菜肴中的盐相遇加热后,自然就会生成味精的主要成分谷氨酸钠。除了肉类,其他带鲜味的食物也没必要加入味精,如鸡蛋、蘑菇、茭白、海鲜等。
2、放醋的菜不能放味精
酸味明显,醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解,而且酸性越大,溶解度越低,鲜味效果越差。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜肴都不能放味精。
3、拌凉菜不宜放味精
因为味精在温度为80℃100℃时才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜的温度偏低,味精难以发挥作用,甚至还会直接粘附在原材料上,无味且扫兴。如果做凉菜时非要放味精,宜用少量热水把味精溶解后再拌入凉菜之中。
4、调馅料不宜加味精
许多人在调饺子馅、春卷馅时,都会放点味精,这样很不安全。味精拌入馅料后,会一起经过蒸、煮、炸等高温过程。但是,温度只要超过100℃,味精就会发生变性。不但会失去鲜味,还会形成有毒的焦谷氨酸钠,危害人体健康。除了不能拌馅,在制作热菜时,也是要在菜肴即将离火时才能加入味精。
5、味精用咸不用甜
在适当的钠离子浓度下,味精的鲜味才能更突出。所以,味精的鲜味在咸味菜肴中才能有鲜美表现,但如果在甜味菜中放入味精,不但不能增鲜,反而会抑制甜鲜的本味,并产生一股异味。所以,鸡茸玉米羹、香甜芋茸等菜肴中不能加味精。
温馨提示:食用味精时,不要再滚烫的锅中加入,而是在菜快出锅时加入,因为味精在高于120时,食用后对人体有害,而且人体难于排除体外。
吃螃蟹的注意事项
吃螃蟹的注意事项
吃螃蟹的注意事项
不与浓茶、柿子同食
浓茶、柿子、刺梨、山楂等食物含有大量的鞣酸,不宜与大闸蟹同时食用,否则会与蛋白质结合,凝聚形成胃柿石症,继而出现腹痛、呕吐等症状。吃蟹最理想的佐料是醋、姜、葱等调味料,蒸煮时放一些紫苏、黄酒以及少量盐,可起到辛温解表,增加鲜味、杀菌助消化的作用。
不吃生蟹、醉蟹
大闸蟹生长在江、河、湖底的泥沟里,并以动物尸体或腐殖质为食物,因此含有各种病原微生物。活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率、感染度很高,这种囊蚴的抵抗力很强,一般要在55℃的温度下加热30分钟,或浓度为20%的盐水浸泡48小时才能杀死。生蟹、醉蟹虽味道鲜美,但极易诱发肺吸虫病,刺激或破坏肺组织引起咳嗽咯血;一旦侵入脑部,还会引起瘫痪。因此,吃蟹建议高温蒸煮20至30分钟,这样才会把蟹内的病菌和寄生虫杀死。
不吃死蟹
蟹死后体内糖原分解乳酸增多,僵硬期和自溶期缩短,蟹体内的寄生细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使蛋白质分解产生组织胺。即使死蟹煮熟煮透,这种毒素仍然不易被破坏,食用后会引起恶心呕吐、面颊潮红、心跳加速等。
吃山楂的注意事项
山楂益处虽多,但吃起来却要讲天时地利人和。肉类食积不化,上腹疼痛的人,吃些山楂是比较适宜的;然而山楂和海产品、儿童能不能吃山楂、孕妇吃山楂等这些方面是有一些注意事项的,该不该吃、怎么吃,下面就由小编来为大家解大疑惑。
1、山楂不宜与猪肝同食,山楂中含有丰富的维生素c,猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素,二者同食,使维生素c加速氧化而被破坏,降低了营养价值,故山楂与猪肝不宜同食。
2、山楂与含维生素c分解酶的果蔬不宜同食,黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素c分解酶,与山楂同食,会破坏分解山楂中的维生素c,降低营养价值,故不宜同食。
3、山楂与海产品不宜同食,海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质,而山楂中含有鞣酸,若与海产品同食,会合成鞣酸蛋白,这种物质会导致便秘,引发恶心、呕吐、腹痛等症状,所以不宜同食。
4、山楂与维生素k3相克,维生素k3为止血药,山楂为活血药,其含有的维生素c不利于维生素k3的止血作用。
5、处在换牙期的儿童不宜多食山楂,会损伤牙齿,对儿童牙齿的生长发育造成不利影响。
6、山楂有促进妇女子宫收缩的作用,孕妇多食山楂,会引发流产的危险,故不宜多食。
肠粘连的饮食注意事项
“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”食疗文化已在中国普及,随着时间的推移,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?你可以读一下小编整理的肠粘连的饮食注意事项,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
很多人的胃由于日常饮食不注意,已经严重受损,经常会出现胃疼的现象,而肠粘连患者更是苦不堪言,不仅身体经常遭受着疼痛的折磨,而且饮食稍有不慎就又会出现疼痛的症状,那么肠粘连患者如何才能做到饮食健康呢?下面我来介绍一下肠粘连的饮食。
方法:饮食宜清淡为主,注意卫生,合理搭配膳食。
粘连性肠梗阻病儿手术后腹腔内粘连会更增加,再发生肠梗阻的机会随手术次数的增加而加多,故应先行非手术疗法。
1.非手术疗法 凡诊断为广泛粘连性、慢性部分性、单纯性肠梗阻多采用非手术疗法,同时应密切观察病情变化,一旦有全身中毒症状与局部压痛紧张或腹水的出现,立即进行手术。
(1)禁食:胃肠减压,从鼻孔插入十二指肠引流管、持续抽吸胃肠分泌液及吞入的气体,以减低梗阻近端肠管内压力,使受压、曲折的肠管随蠕动而自然缓解,恢复至发作以前的粘连状态。
(2)输液:矫正脱水及电解质紊乱,必要时输血、改善一般情况。
(3)抗生素疗法:消除因肠梗阻而使肠管内细菌大量繁殖引起的感染。
(4)中医疗法:祖国医学称肠梗阻为肠结。治以通里攻下、利水消胀法,常用大承气汤加减。处方举例:大黄9g、厚朴6g、芒硝6g、枳实9g、莱菔子15g、桃仁9g、赤芍15g,如肠腔内渗液多者,加用甘遂末。每次0.5~1.0g冲服。
(5)灌肠疗法:可用1%盐水灌肠,也可用上述中药第二煎作保留灌肠以达到刺激肠蠕动的作用。
(6)保守观察:可自胃管灌入稀钡糊,观察其下行后肠梗阻近端肠管的形态、分布、活动程度。鉴别是完全性还是部分性肠梗阻,并可进一步观察梗阻远端的部位,有利于必要时选择手术切口之参考。
2.手术疗法 保守观察治疗的病人如有以下指征即应中转手术:
(1)中毒症状加重、脉搏、呼吸加快、体温上升、脱水不能纠正或不稳定。
(2)腹胀加重、腹肌出现紧张、压痛,在保守观察中有进展。
(3)腹腔穿刺,腹腔渗出液镜检有脓细胞或红细胞。
(4)服钡后,钡剂不能下行,或长期固定一处不变。手术具体方式根据当时病儿具体情况及病理变化决定,可作单纯粘连分离,肠切除吻合或外置造瘘,Ⅱ期吻合术。
以上内容为我们介绍了肠粘连的饮食,我们肠粘连患者都应该引起注意,注意饮食的搭配,注意饮食的时间,这样才能减少肠粘连给我们带来的疼痛,从而更好的恢复身体健康。
肝脏病人饮食的注意事项
肝脏病人对于饮食有着格外的要求,千万不能吃一些凉食,否则可能会加重我们的病情,还有一些其他间接的疾病,都需要人特别关注,才能够避免这些常识性的问题,给我们自身带来没有必要的伤害,肝脏的疾病影响了我们的身体自由的运转,我们一定不要忽视,在平时饮食中,就要开始预防。
1、要摄入充足的液体:肝病患者在平时应多饮果汁、米汤、蜂蜜水和西瓜汁等,以加速体内毒物的排泄,并保证肝脏能进行正常的代谢。
2、要注意饮食的烹调方法:肝病患者的饮食要做到色、香、味、形俱佳,以促进食欲。同时还要忌食煎、炸和具有强烈刺激性的食物,要限制喝肉汤、鸡汤等含氮浸出物高的食物,以减轻肝脏的负担。
3、要养成良好的饮食习惯:暴饮暴食会增加人体肝脏的负担,不利于肝脏的复原。因此,肝病患者应做到少食多餐,以促进肝病的痊愈。
4.饮食要平衡:切不可暴饮暴食。肝脏是体内最大的制造水分化酶的器官,人若是暴饮暴食或经常饥饿,都可能引起肝功能障碍,或引起胆汁分泌异常。经常吃高脂肪饮食可能会造成脂肪肝,降低肝脏功能。 因此饮食要适宜、适量,饮食中的蛋白质、脂类、糖类、维生素、矿物质和水也要保持相应的比例。 饮食要卫生:病毒性肝炎也是中年人的多发病,而且一旦罹患,病程绵长,比青年人更容易变为慢性。因此,中年人更应讲究饮食卫生,不吃来历不明和不洁净的食物,坚持饭前便后洗手,不到食品卫生差的饭店就餐,不可食用毒变的粮食、花生。
掌握了肝脏病人饮食注意事项,对于我们肝脏病人的恢复,是非常有帮助的,可以帮助我们,以最低的价格,最大程度的恢复自身的身体,同时也应该积极的,配合医生才是最有效的治疗方法,
肺肿瘤饮食的注意事项
有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"肺肿瘤饮食的注意事项",希望您喜欢!
最近很多人的肺部都出现了肿瘤的情况,肿瘤的情况非常严重,一旦由良性肿瘤转化为恶性肿瘤对于我们自身的身体健康都会产生一定的威胁,肿瘤一定要尽早的进行治疗,同时对于自己的饮食,要引起特别的关注,简述一下肺肿瘤饮食注意事项有哪些吧。
(一)、加强早餐。早餐的热量要占全天的30 % ,质量上也应达到全天营养标准的 1 / 3 ,它直接关系到学生能否有充沛的精力投入学习,因此 ,要推行营养配餐员制度。
(二) 注重营养搭配、互补和平衡。营养素种类要齐全 ,数量要充足 , 比例要适当,提倡粮豆搭配和动植物食品混食 ,这样可使营养素之间取长补短 ,相互补充 ,提高营养素的利用率。如大米、小米、大豆、牛肉分别单独食用 ,其蛋白质的吸收利用率分别为 77 % 、57 % 、64 %和 76 % ,若以上四种食物分别按39 % 、13 % 、22 %和26 %的比例混合食用 ,其蛋白质的吸收利用率可达 89 % 。具体到一日食谱的确定,一般选择两种以上的动物性原料 ,一至两种豆制品及多种蔬菜 ,两种以上粮谷类食物原料。
(三)、特殊要求。大学生作为脑力劳动者还有 5 个特殊要求值得关注: ①控制能量的供给量。②多选富含不饱和脂肪酸 ,具有健脑功能的食物 ,如坚果类 松子、葵花籽、芝麻、花生仁、胡桃等 、种子类 南瓜子、西瓜子、杏仁等 、鱼类、虾类及牡蛎等水产品。③提高优质蛋白质的供给量 ,可多选择鸭、兔、鹌鹑、鱼、牛肉、大豆及其制品。④提供以单糖类为主的碳水化合物 ,多选择玉米、小米、干枣、桂圆、蜂蜜等。⑤注意补充B 族维生素 ,多选择香菇、鲜鱼、核桃、芝麻等。
了解了肺肿瘤饮食有哪些并在以后得生活中实践好对于我们缓解自身出现的肿瘤问题帮助会非常大,尽量多吃一些流食,减少我们自身的肠道消化负担,多吃一些蔬菜和水果补充我们体内所需要的维生素效果也是非常不错的。
拐枣怎么吃?吃拐枣的注意事项
拐枣的营养成分非常丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B1、抗坏血酸、钾、钠、钙、铁、锌。能够解酒毒,止渴除烦,祛风通络,利水消肿。那么,拐枣的正确吃法是怎样的呢?
拐枣怎么吃1、拐枣可生食:剥去果皮既可食用。
2、枳椇猪肺汤:鲜拐枣120克,猪心、肺各1具,红蔗糖30克。拐枣洗净,猪心、肺洗净并切成小块;将拐枣、猪心肺、红蔗糖共同放入瓦罐中,加清水1000毫升,文火慢炖60分钟后,调入少许精盐、味精即可食用。本肴具有解渴除烦之功效,可作为酒痨吐血患者的饮食治疗。
3、拐枣酒:拐枣干2枚,低度烧酒500毫升。先将拐枣洗净,用刀切开,浸人烧酒中,密封,1周后启封饮用,每日2次,每次20毫升。本酒具有祛风胜湿的功效,适宜于风湿性关节炎患者饮用。
4、拐枣鸡肝:干拐枣2枚,黄鸡肝1具。先将拐枣杵成细末备用;鸡肝洗净,用刀切十字刀花,盛于盘中,撒上拐枣末,适量精盐,入笼中蒸20分钟取出食用。本肴具有健脾消疳的效果,可用来治疗小儿疳积。
5、拐枣四莓汤:鲜拐枣4枚,四匹瓦、蛇莓各10克。以上三味用清水洗净后,共入瓦罐中,加水适量,先以旺火烧沸,改用小火炖20分钟,滤出汤汁顿服。本汤具有祛风通络的功效,可用于治疗肝风内动,手足抽搐,小腹疼痛、急,头风等病症。
吃拐枣的注意事项
1、《得配本草》:脾胃虚寒者禁用。
2、天然野生酸枣如果太酸,孩子可以选择吃酸枣糕。
疝气术后饮食注意事项
“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着时间的推移,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。健康食疗有哪些妙招呢?经过小编精心整理,推出疝气术后饮食注意事项,可能你会喜欢,欢迎分享。
我们都知道,生病对于个人来说是最寻常不过的。所以当我们在面对疾病时应该乐观而平静的对待这件事,积极的寻找治疗方法和病后的恢复措施。治疗方法是需要靠医生的,而病后康复的快慢才是要自己时刻谨记和注意的。接下来我们就一起说一说疝气术后饮食注意事项。
疝气手术后,饮食疗法可以帮助患者尽快的康复,但也不是光吃补的东西就行,要做到补之有道,才能事倍功半。那么,疝气术后饮食的注意事项有哪些呢?下面就为大家详细的介绍一下。
疝气手术后饮食方面要注意以下几点:
一、 手术后四小时内需禁食包括开水。四小时后,若肠胃蠕动正常,可先喝开水,若无呕吐或其他不适,则可进食软质及易消化食物。 为预防便秘及预防手术后可能的轻微发烧情况,请多喝开水、多吃蔬菜、水果等富含纤维的食物。 疝气手术后可多吃各种瘦肉、牛奶、蛋类等富含蛋白质的食物。饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合,减少感染机会。胡萝卜、西红柿、鱼油等富含维生素A的食物。维生素A能够促进伤口愈合。
二、疝气手术后多吃各种蔬菜、水果中,大枣、辣椒等富含维生素C的食物。维生素C可以促使伤口愈合。
三、疝气手术后多吃木耳、海带、猪皮、猪蹄等含锌的食物。缺锌会使纤维细胞功能下降。鱼油等含脂肪的食物。脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。而鱼油中含有丰富的脂肪酸,具有抗炎作用,对伤口愈合有一定益处。
四、含糖丰富的水果等。糖是人体主要的供能者,供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在疝气手术后伤口愈合期多吃,既增加糖分,又能摄取足量的维生素。
活动方面: 1. 原则上病患可以正常的活动,但要避免腹部过度用力之动作,如厉害的咳嗽、哭闹、蹲姿、用力解便、剧烈之运动等。 2. 为避免膀胱胀尿,切记请勿憋尿,但是若有小便解不出来或超过六至八小时未能解小便时,要适时向医护人员反映进而处理。
通过对疝气术后饮食注意事项大大致了解,我们也清楚了在疝气过后的保养问题了吧。是的对于疾病过后的康复问题,除了最根本最必须的适量的加强运动外,我们最需要的就是饮食的注意和调整了
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