“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着社会的进步,科学的研究也支持这些俗语的科学性。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上空心菜入药好处多多哦!,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
空心菜入药好处多多哦!
空心菜入药好处多多哦!
民谚南蕹西芹,菜蔬之珍,是说蕹菜乃是菜中佳品。蕹菜又名空心菜、通心菜。鲜嫩青绿的蕹菜,清香淡雅、清脆爽口,容易消化,且营养价值较高,适合中老年人和小儿食用。
中医认为,蕹菜味甘性寒,入肠、胃经。具有凉血清热、利湿解毒的功效,主治鼻衄、便秘、淋浊、便血、尿血、痔疮、痈肿、蛰伤、蛇虫咬伤等。由于蕹菜性寒,因此体质虚弱、脾胃虚寒、便溏腹泻的人不宜多食。
民间有使用蕹菜入药的小方,例如治疗肺热咳嗽、咯血、鼻出血、尿血,可用蕹菜、萝卜捣烂取汁,调以蜂蜜服下;治疗小儿夏季发热、口渴、尿黄,可用鲜蕹菜200克,去皮荸荠7个,煎汤食用;蕹菜、玉米须等量,加水煮汤服用可以缓解糖尿病所致的口渴;治疗皮肤湿痒可用鲜蕹菜加水煎数沸,待药液微温后清洗患处,每日1次。
蕹菜生熟都能吃,可荤可素,或汤或炒,也可凉拌或者制作成泡菜。最简单的做法是将蕹菜在沸水中焯过,拌上香油、食盐食用,清香滑脆。
用蕹菜制作的药膳方。
蕹汁蜜膏。
蕹菜2千克,洗净切碎捣汁。菜汁放在锅内先以大火煮沸,后以小火煎煮浓缩,至煎液较稠厚时(约剩250克)加入蜂蜜250克,继续煎至稠黏如蜜,停火,待蜜膏冷却后装瓶冷藏备用。每次舀一汤匙,用沸水冲化饮用,每日2次。清热解毒的功效很好,可用于治疗外痔。
豇豆蕹菜炖鸡肉。
原料:豇豆150克,蕹菜150克,鸡1只(约250~500克)。制作:鸡宰杀洗净,切块,与豇豆、蕹菜同炖,加盐、葱等调料,食肉吃菜。功效:健脾、补肾、利水。适用于脾肾气虚而致水肿、小便白浊、头晕膝酸、神疲乏力、食欲不振、舌淡苔薄白、脉沉细等。
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奶类和豆类对人身体好处多多哦
有报道,日本人在每天的饮食中有牛奶还有奶制品,所以现在很多年轻的日本人都长得比长辈高,可能跟这种饮食的习惯有关系。不知道这是否是真是假,但是由于奶含钙量高,而且吸收好,钙和磷的比例也是比较的合适,所以,奶类食物是促进青少年生长发育不可缺少的黄金食品。
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多吃豆类食物的好处
豆类及豆制品食物都是我们身体所需的。而黄豆的营养价值是豆类中最高的,蛋白质的含量也是非常高,相比瘦肉、鸡蛋、牛奶都高出好几倍。生活中豆浆和豆腐都是很不错的大豆制品。
营养专家建议,我们每天需要吃豆类及豆制品食物大概50克左右,因为每天都吃50克的大豆就可以获得100毫克左右的钙。虽然大豆的营养价值高,但是也不是可以大量的食用,像肾功能衰竭、肠胃不好的人平时就要限制。
多吃奶类食物的好处
奶类食物是钙最好的来源食物,奶类的食物除了含有丰富的优质蛋白质外,还含有人体必需维生素A、B族。有营养专家说,人在一生的膳食营养中都需要喝牛奶及吃一些奶制品。
有报道,日本人在每天的饮食中有牛奶还有奶制品,所以现在很多年轻的日本人都长得比长辈高,可能跟这种饮食的习惯有关系。不知道这是否是真是假,但是由于奶含钙量高,而且吸收好,钙和磷的比例也是比较的合适,所以,奶类食物是促进青少年生长发育不可缺少的黄金食品。
炝拌空心菜
食材明细:
主料::空心菜梗一把,红椒一个,大蒜几瓣,
辅料::盐适量,生抽适量,醋适量,花椒油适量,花椒粉适量,辣椒粉适量,糖适量,花椒粒适量,
炝拌空心菜的做法步骤:
1.空心菜去叶留梗 。
2.坐锅烧水,将配料准备好。液体调料为生抽和花椒油和醋的混合物。
3.水开后焯空心菜,往水里滴几滴油。
4.焯好的空心菜过凉。
5.切好的配料,喜欢大粒的蒜,蒜没有切太碎。
6.过水后的空心菜用竹签劈开。
7.全部劈好的空心菜,若是嫌太长,可以有厨房剪刀剪几下。
8.将部分的辣椒和蒜还有步骤2中准备的调料放在空心菜上面。
9.坐锅烧油,将蒜粒辣椒和花椒炒香。
10.把烧热的油同小料一起浇在空心菜上面。
11.拌好即可。上桌,边拌边吃吧。
小贴士:
蔬菜焯水,加几滴油可以保持菜色。
蔬菜焯水后充分过凉,可以保持蔬菜的脆嫩口感。
拌菜的口味儿依自家口味儿而定,没有定法可循。
常吃红枣对女人好处多多
常吃红枣对女人好处多多
1、镇静安神,协调身心
大枣中所含有黄酮--双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。而晚饭后食用红枣则可防治失眠。
2、增强人体免疫力
大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
红枣50克、粳米100克、菊花15克,一同放入锅内加清水适量,煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病的作用。
3、活化血气,疏通肠道
当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
4、美白祛斑,滋润身体
红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。将红枣冲洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核。黑木耳用清水泡发,摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内,加入适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次,可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之,可起到养血强壮的保健作用。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。
5、健脾养胃
脾胃不和的人,常出现腹泻和倦怠无力症状。别急,我们立马帮你解决。方法是:每天吃7颗红枣,或者将红枣和党参、白术一起煮,服用后可止泻和健脾胃,还能增加食欲。
如果是由胃炎引起的胃胀、呕吐,试试下面的方法:将红枣与半夏、生姜同煮,服用后症状即可缓解。脾胃健康了,皮肤自然就富有光泽和弹性了。经常吃大红枣,不仅防脱发,而且有利于毛发再生。
蒜蓉拌空心菜
食材明细:
主料::空心菜500克,蒜头2瓣,食用油2大勺,
辅料::盐适量,鸡精少许,
蒜蓉拌空心菜的做法步骤:
1.空心菜摘去比较老的部位,洗净沥干水分备用。
2.取一个比较大一点的碗,放入事先切碎的蒜蓉,调入盐和鸡精。
3.加入食用油,搅拌均匀。
4.锅中加入清水,大火烧开,加少许盐。
5.放入空心菜烫至变色。
6.捞出放入碗中,用筷子拌匀即可。
7.上桌享用吧!
8.成品图。
腊肠炒空心菜
食材明细:
腊肠,空心菜,葱花,小辣椒,糖,盐,油
腊肠炒空心菜的做法步骤:
1、腊肠(我买的是广式腊肠)切丁,空心菜杆切丁。
2、油热放葱花、一点儿小辣椒炒香,翻炒腊肠,然后放空心菜丁,炒炒,放点糖、盐即可!
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