“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，随着人们观念的进步，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？下面，小编为大家整理的“为了完美身材健身 健身饮食诀窍不可少”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
随着社会的飞速发展，人们的生活日益改善，越来越多的人重视身体健康，为了完美身材，从而加入了健身大军。那么在健身的过程中，应该吃些什么，什么时候吃，这些都是非常需要注意得。你想知道健身吃什么对健身效果有帮助的吗？那么下面本网站介绍的内容非常值得一看！
饮食诀窍之一：早餐不能省。不管有没有在健身，早餐都是要吃饱吃好的，这对你生活也好，工作也罢都是重要的精力来源！而对于正在健身的朋友，早餐更是如此重要。当然健身的早餐还是有所不同的，如果选择增肌减脂的话，主要还是吃些蛋白质以及碳水化合物类的食物为主，这样保证健身的开始就有足够的能量以及精力来奋斗。
饮食诀窍之二：一日三餐不可取。健身的人都是非常人，一日三餐绝对是不可以，起码要六餐左右，期间的加餐才能真正满足你一天运动下来的能量以及营养的补充。而且在吃的方面也要学会自我要求，学会变花样来获取所需的营养物质以及营养成分，当然也获取保证自己运动期间内消耗的能量，毕竟这对肌肉的生长以及脂肪的合理储存都是至关重要！
饮食诀窍之三：蛋白质不可离口。几乎每个健身的人都会告诉你，蛋白质是每天必须补充的，所以在饮食方面也要注重蛋白质的摄取，比如每餐需要20克的话，那就要尽量的满足，否则身体无法产生满足运动所消耗的能量，就不能让训练效果明显。
饮食诀窍之四：运动前要加餐。似乎运动前进行饮食是不科学或者不合理的，但这是片面的，关键在于你在什么时候进行加餐，比如前半个小时！研究发现，在运动前吃一些东西的话，能够提供训练时必须的能量以及帮助训练过后肌肉生长和恢复的物质，因此鼓励练前加餐！
饮食诀窍之五：增肌必须多吃。如果想要大块头的肌肉，对于你而言，多吃是必要的选项，也就是说如果没有多吃的话，想增肌是难的！而且吃的食物也是有讲究的，多吃些蔬菜和水果是无效的，你要选择像鸡肉、鱼、红肉、米饭等等。当然在补剂以及饮料方面也要如此严格，甚至在你的餐单的比例当做，饮品有时候可以占据更大的比例，因此尽量吃，这样大块头更易出现！
吃的时候还是有一些注意事项
一、健身前切不可空腹。比如每吃午饭或者晚饭就去健身，这是万万不可的。因为健身过程中，特别是大重量训练，对身体能量的需求很大，空腹则会导致肌肉被消耗，造成肌肉的流失。
二、每天有规律的补充蛋白质，比如每天早上吃2-4个鸡蛋白，蛋黄最好只吃1个，让身体的蛋白质含量保持在一定的范围内。当然也要有足够的运动，否则容易蛋白质过剩，加重肾脏负担。
三、健身后的蛋白质吸收。健身后大概40分钟，身体需求蛋白质的量达到最高峰。一般大家都是在健身后20-30分钟喝蛋白粉，蛋白粉转化吸收快，这样刚好适合身体构建肌肉的时间。
四、健身后不仅要补充蛋白质，还要补充碳水化合物，这也是肌肉构建必不可少的。一般选择全麦面包，燕麦粥等
五、很多蔬菜也富含蛋白质，比如蔬菜之王西兰花，或者胡萝卜。健身者平时可以多吃一些。高蛋白，低脂肪的食物是很受健身者欢迎的。
六、如果增肌的同时还要减脂，可以采取少食多餐的方法。基本就是用一个香蕉或者苹果在上午10点左右和下午3点左右代替一餐。以此来减轻饥饿感，防止正餐时进食过多。
健身吃什么长肌肉最快
1、鸡蛋
肌肉纤维就是由蛋白质主要构成，要想肌肉长大就必须拥有充足的蛋白质摄入。而鸡蛋是蛋白质食物中排在前面的，其含有的蛋白质是最能满足人体对蛋白质的需求的，且比较容易被吸收分解为氨基酸，作为肌肉增长的原料;而且鸡蛋中还含有健康脂肪、饱和脂肪、卵磷脂等，都是能起到帮助肌肉生长的作用的。
2、瘦牛肉
过少的饱和脂肪的摄入是会危害到睾丸激素和类胰岛增长因子等荷尔蒙的水平的，而它们是可以帮助增长肌肉的，所以瘦牛肉含有的饱和脂肪是可以起到帮助肌肉生长的作用的。
3、三文鱼
三文鱼中含有比较丰富的蛋白质、欧米伽-3脂肪酸。除了蛋白质能帮助肌肉生长外，欧米伽-3脂肪酸这一能降低肿痛，帮助肌肉修复的健康脂肪，能帮助抑制皮质醇，皮质醇水平下降，睾丸酮素的水平会逐渐升高，从而帮助肌肉增长。
4、白面包
白面包相比粗粮，含有的纤维素比较少，营养也少，可以提升胰岛素水平。不过由于健身后需要比较容易消化的碳水化合物来恢复机体的肌 以糖水平，提升胰岛素分泌来帮助肌肉生长，所以白面包反而成为比较好的选择。吃4片白面包就能提供大约50克易消化的碳水化合物。
5、酸奶
酸奶中含有比较丰富的蛋白质和钙质，蛋白质能帮助肌肉的恢复和生长，而含有的钙质能控制肌肉收缩，减少脂肪储存。
6、蛋白粉
蛋白粉的主要成分是乳清蛋白、大豆蛋白或酪蛋白，在健身后吃适量蛋白粉，能够补充体内蛋白质不足，帮助肌肉恢复生长，增加肌肉力量。
7、橄榄油
橄榄油中有不饱和脂肪能够提高体内睾酮水平，还可以在饮食中脂肪摄入量不超过每日建议量的前提下促进脂肪的消耗，帮助身体进入促进生长的状态。
8、紫菜
紫菜中含有丰富的镁，每100克紫菜中含镁460毫克，而镁在增肌运动中能起到比较重的作用。镁能够促进脂肪、糖、蛋白质的能量代谢，支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是能提高胰岛素合成代谢的效率，是形成肌肉组织的重要营养素。所以健身期间吃些紫菜也是能帮助增长肌肉的。
9、木瓜
大多健身增肌人群中钾是比较少的矿物质，而钾的水平低是会抑制蛋白质的合成和生长激素的产生，进而影响肌肉的生长的。而木瓜恰恰能提供大量的钾哦，对于肌糖原的产生有比较大的帮助，还能起到提高肌肉收缩能力的作用。
健身的过程是充满了痛苦和快乐的，只要坚持下去，你就会爱上健身，生活就会充满了乐趣！健身对于我们而言不是简单的体能训练，它不是一个短期目标而是一种积极向上的健康生活方式。希望所有热爱健身的朋友们尊重身体自然生长、循序渐进、健身是一辈子的事，切莫急于求成，一辈子健健康康才是最大的财富！
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烹饪知识：健身食谱推荐 健身后如何选择饮食食谱
一般情况下，你的目的不同就决定了你健身之后的选择的食谱肯定不一样。比如说，你健身目的是减肥，如果不是很饿，那么你可以吃一点水果或一点粗粮；如果你只是想练肌肉的，那么你可以吃一点蛋白质，豆类食品。
专门的健身运动员请参照具体营养师的建议。当然了，一部分健身运动员是专业的，有的是怀着对健身很大的梦想的。既然如此，这里也无需多言，个人建议，你可以听听专门的营养师的建议，同时谦虚地问问同行的经验和方法。
健身后不可以吃的东西。健身一般都是为了增肌和减值。既然如此，在健身后，由于运动量很大，身体上的糖，蛋白质，脂肪等分解了，会产生一些比平时多的酸。这时候就不要再吃糖果，肉类，反而会增加血液中的酸度，这样就不好了。
健身后可以吃的东西。健身的时候，体内的水分，糖分，脂肪等消耗比较多。那么在健身后记得及时补充。比如说，矿泉水，水果，牛奶，豆制品都是不错的选择。
什么样的是食谱适合你呢？ 确实，有的人渴望健身后有一个很好的食谱。当然了，这里送给很多健身爱好者（不是职业的健身者）以下几个建议。
第一：你的饮食和健身室什么关系？这一点很重要，你是一天练习几次，还是及时一两个小时，注意了健身后，消耗的能量多，自然要多补一点。
第二：注重淡水化合物，蛋白质和脂肪的摄入比例。那么这就要结合自己的健身目的了。一般而言，很多人都会选择0.55:3:0.15的比例执行。
第三：一定要注意维生素和水的补给，这个是很关键的。 第四：健身后，注意控制睡眠质量。
健康食疗：健身后如何选择饮食食谱 健身食谱推荐
一般情况下，你的目的不同就决定了你健身之后的选择的食谱肯定不一样。比如说，你健身目的是减肥，如果不是很饿，那么你可以吃一点水果或一点粗粮；如果你只是想练肌肉的，那么你可以吃一点蛋白质，豆类食品。
专门的健身运动员请参照具体营养师的建议。当然了，一部分健身运动员是专业的，有的是怀着对健身很大的梦想的。既然如此，这里也无需多言，个人建议，你可以听听专门的营养师的建议，同时谦虚地问问同行的经验和方法。
健身后不可以吃的东西。健身一般都是为了增肌和减值。既然如此，在健身后，由于运动量很大，身体上的糖，蛋白质，脂肪等分解了，会产生一些比平时多的酸。这时候就不要再吃糖果，肉类，反而会增加血液中的酸度，这样就不好了。
健身后可以吃的东西。健身的时候，体内的水分，糖分，脂肪等消耗比较多。那么在健身后记得及时补充。比如说，矿泉水，水果，牛奶，豆制品都是不错的选择。
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第一：你的饮食和健身室什么关系？这一点很重要，你是一天练习几次，还是及时一两个小时，注意了健身后，消耗的能量多，自然要多补一点。
第二：注重淡水化合物，蛋白质和脂肪的摄入比例。那么这就要结合自己的健身目的了。一般而言，很多人都会选择0.55:3:0.15的比例执行。
第三：一定要注意维生素和水的补给，这个是很关键的。 第四：健身后，注意控制睡眠质量。
男士健身的营养搭配
能够拥有完美的身材会让我们更加的自信，在我们的日常生活中随着人们对健康意识的提高，总会经常进行体育锻炼，其中有些人是为了让身材达到更好，有些人是为了让身体更加健康，那么在健身的同时如果搭配好饮食才能有更好的效果，下面一起了解一下男士健身的营养搭配
男士健身的营养搭配
般说来，在训练后的90分钟里，蛋白质的需求达高峰期，此时补充蛋白质效果最佳。富含蛋白质的食物主要有：瘦肉、鸡蛋、鱼类、牛奶和豆类。维生素新鲜蔬菜和水果含有多种维生素，只要常吃品种不同的蔬菜和水果，就能从中获得人体所需要的多种维生素。
碳水化合物一般在健身锻炼前要补充充足的碳水化合物，以保证肝糖原储存，为训练提供能源和维持血糖水平做好准备;运动后要及时补充碳水化合物，促进肌糖原和肝糖原的恢复。富含碳水化合物的食品主要有：大米、谷类食物、土豆、蔬菜和水果。
能量比例健身运动中的基础营养是能量。有关碳水化合物、脂肪、蛋白质在食谱中的营养比例说法不尽相同。一般蛋白质20%、碳水化合物60%、脂肪20%较合适。
蛋白质主要对大强度训练中破坏了的肌肉纤维起修复作用，有的健身者不知何时摄取蛋白质，常常边训练边饮用牛奶、酸奶等，这样既造成浪费，又损害了身体。
水盐平衡人体的新陈代谢在夏天比较旺盛，出汗能排出人体内的毒素，释放出热量，是有利于人体健康的。而被动出汗，却对人体不利，如果身体状态不佳的话，这种出汗会对人体造成一定的损害。主动出汗是人体主动运动所出的汗，是为保持体内的温度，散发热量而流淌的，有利于身心健康。
出汗之后，必须及时补充水分和无机盐
上面就是对男士健身的营养搭配的介绍，通过了解以后我们知道想要健身的同时获取更加营养我们一定要合理地搭配好饮食，注意营养的均衡并且不要吃得过于油腻，另外想要通过健身让身体更好一定要长期坚持才有效果。
健身减肥的几道食谱
“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”国人非常看重食疗，在长期的生活中，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。那些健康达人是如何对待食疗的呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的健身减肥的几道食谱，更多相关信息请继续关注本网站。
我们周边想要减肥的朋友是非常的多，不过大家也应该发现减肥是一项非常苦难的事情，所以我们在减肥上面一定要有足够的耐性才行，在减肥的道路上面我们不但要坚持运动而且也需要注意自己的饮食，控制好饮食能够有效达到健身减肥的目的，下文我们就给大家介绍健身减肥的几道食谱。
减肥食谱一：
早餐豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个 中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗
晚餐素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗
减肥食谱二：
早餐红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米)，桂圆或大枣1把
中餐西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗 晚餐菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心
减肥食谱三：
早餐酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头 中餐凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗
晚餐凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗
减肥食谱四：
早餐南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜 中餐红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头
晚餐冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥
在上面的文章里面我们介绍了减肥的两大主要方法，一是通过运动达到减肥的目的，二是可以通过控制饮食来瘦身，想要快速减肥必须双管齐下，上文为我们详细介绍了健身减肥的几道食谱。
冬食羊肉健身治病
羊肉食法众多，蒸、煮、炒、涮等等无一不可。冬季是吃羊肉进补的最佳季节，如果将羊肉与某些药物合并制成药膳，则健身治病的功效更高。
△羊肉150克，粳米100克，生姜5片。共煮粥，加油、食盐调味。治体虚怕冷，腰酸腿软，肾虚阳痿，遗精早泄，月经不调，血虚经痛。
△羊肉250克，猪脚1只，同煮汤后加少量食盐和调料。日食2次，连食1周。主治产后无乳、少乳。
△羊肉1000克，甘草、当归各10克，食盐、生姜、桂皮、八角及水适量，小火焖熟。既是上好的冬令补品，又能治老人感冒，风寒咳嗽，体虚怕冷，腰酸腿软，小便频数。
△羊肉500克，黄芪、党参各30克，生姜25克，当归20克同煮。食肉喝汤，治气血虚弱，营养不良，贫血，低热多汗，手足冷。
△羊肉250克，煮烂，再加鲜山药500克，糯米250克，煮成粥。早晚各食1次，治食欲不振，大便稀溏，腰酸尿频，体弱畏寒。
△羊肉200克，当归15克，生姜30克，葱白10克，共煮，加食盐等调料，吃肉喝汤，治虚冷反胃，寒疝及感冒。
△羊肉加生姜、肉桂、蔻仁、茴香等调料。煮熟切片食用，治脾肾虚寒而致的消化不良，腹部隐痛，腰膝冷痛。
△羊肉与虾米、姜、葱作羹，可补肾。
△羊肉加黄芪、鱼鳔、水煎服，治遗尿、小便频数。
羊肉膻味较大，1000克羊肉加甘草10克，料酒、生姜适量，共烧滚一下，其膻味即可消除。
注意：羊肉忌铜器，反半夏、菖蒲，亦不宜与南瓜同食。
健身为什么要吃香蕉
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"健身为什么要吃香蕉"，希望您喜欢！
经常健身对我们的身体保健，自然是比较有利的，而且健身前后的一些饮食问题，大家也应该注意，因为我们都知道健身会大量的消耗身体的一些能量，所以需要及时的补充，这样才可以缓解人体的疲惫状态，一般健身之后我们建议要吃香蕉，那么下面就为大家来分析一下原因。
对于一个喜欢早上锻炼的人，你一定要吃上一点容易消化的东西，比如香蕉、葡萄干、含高碳水化合物的运动饮料等。而且要在30分钟之后再运动。不要吃脂肪和蛋白质类食物。因为这些食物不易消化。
单糖类食物比如糖浆、橘子汁很容易消化，但是会造成体内血糖突升突降，进而使你感到疲劳。所以也不要喝糖水、蜂蜜等。
空腹锻炼会导致头晕眼花，甚至呕吐，出现“运动性低血糖”，甚至出现电视晕厥;而吃完后马上锻炼会导致胃疼，甚至呕吐。如果你在醒来一个小时之内锻炼，你一定要吃含有200—300千卡能量的食物。
对于想减肥的朋友来说，可能认为早晨起床后空腹跑步，经过了一夜的消化与吸收后，血液中血糖低，这样运动起来身体可以直接调用脂肪。这个说法是错误的，身体永远要先调用糖类进行分解供能，首当其冲的是血糖，如果血液中血糖过低，身体不能得到及时的供能，就会产生晕厥，大大降低运动的强度，达不到锻炼的目的。相反，锻炼前适当吃一点香蕉、碳水化合物，一方面，保证了血糖的充分供给，另一方面，糖的分解能够促进脂肪的燃烧。
通过上述介绍着现在大家应该知道，为什么健身后应该多吃香蕉的原因了吧，注重这些饮食常识，那么对帮助你增加健身效果，快速恢复体力都是比较有利的，而且香蕉本身也富含各种身体所需要的营养物质，有利于我们的健康。
中医膳食 10类食物营养健身
食物不仅仅有充饥的作用，还具有养生保健的作用。不同的食物养生保健功效不同。中医膳食讲究平衡，以下这10种食物你不妨多吃，可以保你身体健康，少生病。
1、莓类水果
根据美国农业部研究表明，蓝莓是含抗氧化物质最高的水果，排在第二名的是小红莓，其次是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素，抗氧化物质可以中和自由基。这种自由基可以引起慢性疾病的，如癌症，心脏病等。莓，特别是小红莓还可以防止尿管感染。
2、奶制品
奶制品不但是提供钙元素的好食品，而且它含大量的蛋白质，维他命(包括维他命d)和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。美国营养指示建议大家每天要摄入3份量的低脂奶制品，同时还建议每天做承重活动训练，可以强健骨骼。
3、脂质鱼
鱼含大量的omega-3脂肪酸。这些鱼包括**哈鱼，金枪鱼。这种脂肪酸可以对抗疾病，帮助降低血内脂肪量，同时还可以预防和心脏病有关的血凝。
4、蔬菜类食物
抗疾病食物中，蔬菜也是最好的一种了哦。这些蔬菜都包括菠菜，羽衣甘蓝，白菜和生菜。它们都含有大量的维他命，矿物质元素，-胡萝卜素，维他命c，叶酸，铁元素，镁元素，类胡萝卜素，植物化学物，抗氧化物。哈佛的一个研究发现，吃那些含镁元素高的食物，如菠菜等，可以降低糖尿病2型的病发可能性。
5、全谷类食物
全谷类食品包括那些从精制谷物中精取的营养成分。这些成分含有叶酸，硒元素，维生素b等有益于心脏健康的元素。这些元素还可以控制你的体重，并减少患糖尿病的危险。其中的纤维含量，使你在每餐之间的时间里感到不饥饿，同时还可促进你的消化。
每天至少吃三分量的全谷类食物：全麦;大麦;黑麦;谷子;藜;糙米;野生稻和全麦意大利面食，面包，面包和谷类。根据美国饮食协会，每日推荐摄入纤维量为21-38克。当然了，具体有关摄入多少还是看你的性别和年龄而定的。
6、红薯
要想你的饮食有所改善，那么你应该在你的饮食中加入红薯了哦。这种甘甜的食物，含有大量的抗氧化剂，植物化学物质，包括-胡萝卜素;维他命c和e;叶酸;钙;铜;铁;和钾。红薯里的纤维促进消化道的健康，其中的抗氧化剂在预防心脏病和癌症发挥了作用。
红薯的天然甜味使得即时不添加任何的调料，烤出来的红薯还是那么美味的。
7、西红柿
红透的西红柿给充满了香味和番茄红素-一种可以帮助防止某些癌症的抗氧化剂。同时西红柿还提供了丰富的维生素a和c，钾，和植物化学物质。每餐都吃些西红柿，是很好的。生吃，熟食，切片吃等都可以，你可以拿来当作小吃。将菠菜和奶酪还有西红柿一起可以做出很美味的一道菜哦。
8、豆类
这类食物很营养，它们都含有大量的植物化学物质;无脂肪，高品质的蛋白质;叶酸;纤维;铁;镁及少量的钙。豆类获取蛋白质的好食物，而且也是那些低热量素食的最佳选择哦。
定期的吃一些豆类，做好饮食计划，以帮助你降低患某些癌症的可能性，降低血液中胆固醇和甘油三酯水平，稳定血糖。从豆类中，你一般不会摄取到大量的热量，这样豆类就可以在帮助你控制体重上发挥了很大的作用了哦。
9、坚果
我们都知道坚果含有大量的脂肪。但是坚果是很健康的一种食物。要想获取大量的蛋白质，纤维，硒，维生素e和维生素a，坚果也是一个很好选择。
小部分坚果能增加能源和克服饥饿，可以帮助减肥者正常饮食。当然了，坚果含大量的卡路里，而且你很不小心的时候，会忍不住吃太多的坚果哦。
10、鸡蛋
研究结果表明，饱和脂肪(鸡蛋中含量很低)在升我们的血液中的胆固醇时，发挥的作用比胆固醇更大。
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