吃到向往的美食是一件令人高兴的事，国人历史对美食极其看重，没有美食就没有生活，美食让我们感受到了生命的温暖，所以美食不简单是吃的需要。你对美食的观点是什么呢？或许"萝卜丝枸杞鲫鱼汤做法大全 萝卜丝枸杞鲫鱼汤的做法大全"是你正在寻找的内容，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
萝卜丝枸杞鲫鱼汤
鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。 白
食材配方
主料：
鲫鱼
白萝卜
油
盐
葱
枸杞
姜
做法 共11个步骤
1.白萝卜去皮洗净，切成丝备用。
2.枸杞用清水洗净略泡几分钟。
3.葱姜洗净切好备用。
4.鲫鱼宰杀好，可以买的时候直接让店家杀好。去干净鱼鳞和鱼肚里的黑膜，彻底洗净，控干水份，可以用厨房纸擦干。（我们家吃的人多所以用了两条鱼）。
5.热锅凉油，放入葱姜（可以提前用姜片擦锅，这样可以有效避免鱼皮粘锅）。
6.放入鲫鱼（葱姜垫在下面煎起来也更不粘锅），煎至鱼皮微露金黄色，翻面，同样煎至金黄色，煎鱼可以去腥和定形，不容易被煮烂，但也要注意不要煎过了，不然汤色也不好。
7.煎鱼的同时汤锅加水（可以直接加开水），水要一次性加够，放几片姜，几颗花椒（可以去腥），将水烧开。
8.将煎好的鱼放入烧开的汤锅中，大火滚煮10分钟左右至汤色奶白。
9.放入萝卜丝，转中火继续煮10分钟。
10.加入泡好的枸杞，滚几分钟后，调入适量的盐和鸡粉，还可以加入一点点胡椒粉提味。
11.洒适量葱花，又香又好看，色香味俱全的萝卜丝枸杞鲫鱼汤就可以上桌啦。
97Msw.com相关知识
怎么制作萝卜丝鲫鱼汤
女人宠爱自己的补水养颜汤----萝卜丝鲫鱼汤
女人如水，只因沾了水的灵性，女人便有了柔润如玉的肌肤，晶莹光亮的形体，含苞待放的性情，冰清玉洁的灵魂，温婉柔曼的情感。女人的柔，女人的灵秀，可以把任何坚强的东西都融化掉。女人要学会好好爱自己，才有能力去爱我们的家人。在这个特殊的日子里，好好的宠爱自己一把，煲一碗美容养颜护肤汤，既可满足口福，又能吃出白嫩好肌肤。
鲫鱼含有丰富的蛋白质，对女性皮肤美容有超强功效，白萝卜可轻身益气，令皮肤白皙，萝卜丝鲫鱼汤，专为女性同胞们研制出的一道美味佳肴。除了化妆品和饮水之外，食疗补水也是一个很好的方法，这道汤味道鲜美、营养丰富，值得贤妻良母们好好享受一下哦！爱美的女士们，相信自己，马上动手根据自己的口味做一道属于自己的美味吧；聪明的先生们，赶快挽起袖子，行动起来，给您身边的女人一个惊喜，这可是表现的最佳方法哦~~~
萝卜丝鲫鱼汤原料：鲫鱼1条，白萝卜半根，生姜8片，盐﹑白胡椒粉﹑香葱末﹑料酒各适量
萝卜丝鲫鱼汤的做法
1.白萝卜洗净去皮，切丝备用，丝不宜切的太细，切太细很容易煮烂。
2.将鲫鱼洗净，去掉雨肚子里的黑膜，不然做出来的鱼会很腥。洗净后，把鱼身和鱼肚子里的水擦干净，防止煎制的时候迸溅。
3.小火将锅烧热，放油；姜片放进去，炝香。
4.放入鲫鱼，下面垫姜片，既可以增香，还可防止鲫鱼粘锅。
5.一面定型后，翻过来煎制另一面。
6.煎制两面金黄，倒少许料酒进去，起到去腥提鲜的作用。
7.加开水没过鱼3公分左右，如果家中人比较多，可以多加一些水，一次性把水加足，这样炖出来的汤汁才更鲜美。不宜加冷水，冷水一激，肉质容易变紧，吃着肉就没那么鲜嫩了。
8.大火烧开，改为中火煮5分钟，汤会迅速变白。
9.将萝卜丝放入锅内。
10.大火烧开后，撇去浮沫。
11.改为中火煮10分钟左右为宜，以免煮的时间太长，鱼肉过老，吃起来不鲜嫩。加入适量盐进行调味，加少许白胡椒粉起到去腥提香的作用。
12.出锅前，撒少许香葱末，即可上桌食用。
鲫鱼的营养价值及功效
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...[更多]
小提示
玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用，且润肤养颜
萝卜丝儿鲫鱼汤怎么做好吃 萝卜丝儿鲫鱼汤的做法
萝卜丝儿鲫鱼汤
这道汤是给朋友的大宝做的，一根萝卜做两样，另一块萝卜给朋友做成酸辣萝卜条了。鲫鱼是水库野钓的非常香，汤又白又浓，孩子们非常喜欢
食材配方
主料：
白萝卜
鲫鱼
油
盐
面粉
姜
做法 共10个步骤
1.鲫鱼洗净，一定要洗净鱼腹中的黑膜， 这样就不腥了
2.少许面粉
3.洗净的鱼身拍一层薄薄的面粉
4.热锅后一层底油，下姜片，然后将鲫鱼煎透至两面变黄 普通锅可以热锅后用生姜擦一下锅再煎就不会那么粘锅了
5.加水，开水冷水都可以 水量要一次加足，大火煮就是白汤
6.大火煮到汤色浓白鲜香
7.切好的白萝卜丝儿
8.加入白萝卜丝儿 煮几分钟煮软后 少许盐调味
9.可以加一点点香菜
10.可以食用了
山药枸杞鲫鱼汤做法大全 山药枸杞鲫鱼汤的做法大全
山药枸杞鲫鱼汤
山药有健脾除湿，补气益肺，固肾益精的功效。山药含可溶性纤维，助消化，降血糖。 鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络，温中下气之功效。还能防治动脉硬化，高血压和冠心
食材配方
主料：
鲫鱼
山药
油
盐
枸杞
葱姜
鸡精
做法 共8个步骤
1.准备的食材。
2.去鳞，去腮，去肠，去掉黑色內膜，放水中冲洗干净。
3.山药去皮切块，枸杞洗净。葱切丝，姜切片备用。
4.锅中倒入底油，油热，小火煎至鲫鱼两面金黄。
5.把鲫鱼放入砂锅中，注入清水，沫过鱼。
6.下山药块。
7.下葱丝，姜片，枸杞子。
8.盖上锅盖，大火20分钟。加盐，鸡精即可。
萝卜丝鲫鱼汤怎么做
大冷天儿，来一碗滋补暖胃的好汤吧萝卜丝鲫鱼汤
天冷不爱动，越不动就越冷，脑子好象都冻住了，连饭都不知道该吃什么好，想着热汽腾腾的火锅就温暖，可也不能天天吃火锅啊，这种天气我就想应该买三个小砂锅，家里人手一个，然后顿顿吃煲仔饭，那多好啊，可是现在家里的厨房都已经没地方了，再进三个砂锅更不知道放哪儿好了，呵呵，我也就是想想哈，过过瘾，还是利用现在家里的这个仅有的大砂锅吧。
原来做鱼汤时喝过汤后我不太爱吃鱼，觉得鱼没什么味道了，但前几天看博友说做汤的鱼蘸点香醋吃很好吃的，于是我也弄了一碟味汁，我放了一点味极鲜酱油和一些山西陈醋，结果一吃那个鱼把我给香的够呛，两条鱼几乎都被我吃了，看来没有不好吃的东西，就看你怎样搭配来吃了，呵呵，又学了一招，赚到了。
萝卜丝鲫鱼汤
原料：鲫鱼2条（共约八两重）、白萝卜一条、黄酒少许、葱、姜、香菜、黑胡椒粉。
萝卜丝鲫鱼汤怎么做1．白萝卜去皮切丝，烧开水入萝卜丝焯烫一下，捞出过凉水，这样可以去除萝卜的异味，煮出的汤有种特殊的甜味；
2．葱切段，姜切片、香菜切段，鱼洗净后二面斜割几刀；
3．锅注少许油，放入鲫鱼，煎好一面再翻面煎，二面均煎透，将煎好的鱼放入砂锅中备用；
4．炒锅重新注少许油烧热，放姜片和葱段爆香，烹黄酒后注水烧开，倒入砂锅中，再放入萝卜丝，大火烧滚后转中火煮20分钟；
5．加盐、调味后放香菜、撒入胡椒粉即可关火。
鲫鱼的营养价值及功效
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...[更多]
小提示
牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用
白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。
胡萝卜鲫鱼汤做法大全 胡萝卜鲫鱼汤的做法大全
胡萝卜鲫鱼汤
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。胡萝卜性温 味甘，性平，具
食材配方
主料：
鲫鱼
胡萝卜
盐
做法 共11个步骤
1.将胡萝卜清洗干净，去皮，切片。
2.将鲫鱼去鳞去鳃，挖去内脏，洗净，沥干水分，备用。
3.准备姜丝。
4.热锅，下油，放入姜丝爆炒一下。
5.将鲫鱼放入锅里，中火煎3分钟。
6.翻面再煎3分钟，直到煎至2面稍黄。
7.汤锅里加水，烧开。
8.加入胡萝卜。
9.把煎好的鲫鱼连同姜丝一起放进汤锅里，大火炖10分钟后转小火慢炖1个半小时。
10.炖好的鲫鱼汤加入适量盐来调味即可。
11.美味的鱼汤做好啦~营养美味！
奶白萝卜丝鲫鱼汤怎么做好吃 奶白萝卜丝鲫鱼汤的做法
奶白萝卜丝鲫鱼汤
俺家瀚宝不喜欢吃肉，但是偏爱用肉炖制的各种汤水，尤其对鲫鱼汤热爱有加，每顿饭要是有这些肉汤，他就能拌着吃下一小碗米饭，另外再单喝点儿汤，于是，我每星期给他换着花
食材配方
主料：
鲫鱼
500g白萝卜
150g辅料：姜
适量盐
适量葱花
适量
做法 共7个步骤
1.1、鲫鱼去除内脏和黑膜，洗净沥干水份备用，姜切片、萝卜切丝、香葱切末
2.下姜片爆香
3.下鱼煎至两面金黄
4.加水炖开
5.撇去浮沬、大火继续煮
6.汤变白时加入萝卜丝同煮
7.最后加入盐和葱花即可
胡萝卜玉米鲫鱼汤做法大全 胡萝卜玉米鲫鱼汤的做法大全
胡萝卜玉米鲫鱼汤
这次煲这个汤，非常鲜甜好喝，我也是第一次这样搭配，哈哈～ 加了赤小豆和眉豆，还有祛湿的效果呢，真不错！一岁多的儿子也很爱喝，哈哈！可以当辅食提供了啊！
食材配方
主料：
鲫鱼
排骨
玉米
胡萝卜
赤小豆
眉豆
干贝
油
精盐
姜
新会陈皮
蜜枣
做法 共9个步骤
1.干贝洗一下，然后用温水泡开，撕成丝备用；
2.赤小豆，眉豆，陈皮，蜜枣洗一下沥干备用；
3.锅中注入适量清水，把1和2中备好的食材入锅，煮开；
4.正在煮水的时候我们把鲫鱼处理干净，鱼肚中入姜片，下油锅中煎香两面；
5.胡萝卜去皮切滚刀块；
6.玉米洗净砍成段；
7.排骨泡一下血水后沥干备用；
8.当水开后，把鲫鱼，玉米，胡萝卜和排骨都加进去，再次煮开5分钟，后转小火；（我转移到电饭煲用煲汤模式处理了）
9.煲约两个小时，食用前加盐调味即可！
萝卜丝鲫鱼汤怎么做好吃
萝卜丝鲫鱼汤
原料：鲫鱼1条（重400～500克），萝卜250克，料酒10毫升，猪油100克，葱、姜、盐、味精各适量。
萝卜丝鲫鱼汤怎么做好吃
1、先将萝卜洗净，削皮后切丝，放开水中汆一下。
2、鲫鱼去鳞、鳃、内脏。
3、锅中放猪油烧热，投入姜、葱略炒后放入鲫鱼，两面略煎。
4、然后加入料酒、清水烧沸，撇去浮沫，炖汤至白色，拣去葱、姜，下萝卜丝。
5、再用大火煮5分钟，加入盐、味精即成。
功效：健脾利湿，清热解毒,排毒瘦身。
鲫鱼的营养价值及功效
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...[更多]
小提示
玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用，且润肤养颜
山楂鲫鱼汤做法大全 山楂鲫鱼汤的做法大全
山楂鲫鱼汤
话说“酸甜苦辣咸”这五味，对身体各有不同的好处，相对最适合老人的就是酸味食物。因为老人家的味觉多会随着年龄增长而退化，还面临消化吸收上的困难，酸味食物不但可以开
食材配方
主料：
山楂
鲫鱼
橄榄油
鸡粉
马蹄
做法 共14个步骤
1.食材：鲫鱼、马蹄和山楂。
2.将马蹄洗净，去皮；将山楂洗净。
3.将山楂和马蹄放入煮锅中，一次性倒入适量的清水。
4.盖锅盖，大火煮滚。
5.转小火煮30分钟。
6.热油锅。
7.放入鲫鱼。
8.煎至双面金黄。
9.放入煮锅中。
10.盖锅盖，大火煮滚。
11.转小火煮1小时。
12.揭盖，加入适量的鸡粉。
13.煮滚，即可关火。
14.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。
清炖鲫鱼汤做法大全 清炖鲫鱼汤的做法大全
清炖鲫鱼汤
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。鲫鱼汤具有清心润肺、健脾益
食材配方
主料：
鲫鱼
油
盐
姜
葱
醋
做法 共9个步骤
1.买回来的鲫鱼已经是人家处理好的，自己回家只用再清洗一下就可以了。
2.葱段切成末备用。
3.姜切成片备用。
4.锅烧热后倒入适量花生油。
5.油热后放入鲫鱼和葱姜末。
6.煎一分钟之后翻个面再煎一分钟。
7.煎好的鱼一起放入炖锅中，加入半锅的水。
8.汤煮开后放入适量的盐调味。
9.煮半个小时到汤成乳白色的时候放入适量的醋就可以出过了。
紫菜鲫鱼汤做法大全 紫菜鲫鱼汤的做法大全
紫菜鲫鱼汤
冬季也是补肾的好时节，多吃紫菜不仅能养生，更能补肾。紫菜是海菜中的一种，是很多人做汤中不可缺少的食材，不仅美味而且食疗功效比较多样，作为当今养生食材之一，有“营
食材配方
主料：
鲫鱼
紫菜
油
鱼露
鸡粉
做法 共11个步骤
1.食材：鲫鱼和南澳紫菜。
2.热油锅，将择洗干净的鲫鱼放入煎锅中。
3.煎至双面金黄，关火。
4.将鲫鱼放入预先煲好的猪骨汤中。
5.盖锅盖，大火煮滚。
6.转小火煲40分钟。
7.将鲫鱼捞起。（鲫鱼可吃可不吃，耕心家煲汤的鲫鱼不吃的，鱼肉已无味。）
8.放入洗净的紫菜，煮滚。
9.倒入适量的粟米油。
10.放入适量的鸡粉。
11.倒入适量的鱼露调味，拌匀，即可关火上桌享用。
酸梅鲫鱼汤做法大全 酸梅鲫鱼汤的做法大全
酸梅鲫鱼汤
这道汤微酸可口，汤汁浓郁，营养丰富，非常适合产后的孕妇食用。因酸梅的酸性正好能刺激胃酸的分泌和提高消化酶的活性，帮助消化，增加食欲，对健康也是有益处的。而鲫鱼具
食材配方
主料：
鲫鱼
自制的酸梅
橄榄油
盐
鸡粉
清水
做法 共10个步骤
1.食材：鲫鱼和自制的酸梅。
2.酸梅放入煮锅中，一次性加足适量的清水。
3.盖锅盖，大火烧开。
4.热锅冷油。
5.放入择洗干净的鲫鱼，煎至双面金黄，铲起，关火。
6.放入煮锅中。
7.盖锅盖，大火烧开，煮15分钟。
8.转小火，煲30分钟。
9.揭盖，放入适量的鸡粉调味。
10.即可关火，上桌享用。
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