“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，每个对菜谱都应该非常熟悉，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你还记得哪些菜谱呢？以下是小编为大家收集的“菜煎饼怎么做好吃 菜煎饼”请马上收藏本页，以方便再次阅读！
菜煎饼
这个菜煎饼特别好吃,因为即有菜也有饼,还可根据自已口味,添加喜爱的蔬菜,口感柔软,菜香绵延,一般作为早饭餐饼来吃,即营养又节省时间
食材配方
主料：
面粉
200g胡萝卜
1根卷心菜
1朵肉松
1袋辅料：油
适量盐
适量鸡蛋
适量
做法 共8个步骤
1.胡萝卜切成细丝入盘备用
2.卷心菜切碎入盘待用
3.面糊一碗,可以添加鸡蛋液
4.肉松适量
5.电饼铛抹油浇热
6.倒入面糊,并赶平,加入一只鸡蛋添加营养,把鸡蛋赶开抹在面饼上
7.均匀的洒入青菜胡萝卜和肉松,洒入一些盐,如果喜欢还可以抹入一些芝麻酱之类
8.待熟后慢慢卷成卷,吃的时候切开即可
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菜煎饼
食材明细：
韭菜200克，面粉250克，土鸡蛋2个，花生油10ml，盐3克，胡萝卜适量，塔菜适量，菠菜适量，火腿肠适量，圆白菜适量，粉条适量，豆皮适量
菜煎饼的做法步骤：
第1步先搅拌面糊，然后做成煎饼。放在电饼铛里摊开唠成煎饼
第2步微黄后取出放好像这样子就可以出锅了
第3步把菜准备好喜欢什么菜家里有什么都可以放
第4步圆白菜切好然后一起炒
第5步炒好后放点辣椒和醋酱油然后把菜放煎饼上裹起来。
莲藕煎饼怎么做好吃 莲藕煎饼
莲藕煎饼
亦菜亦饭，顶饥，美味！ 加入了莲藕，所以吃起来还有点脆脆的。 加入了胡萝卜，营养更佳丰富起来，绝对适合挑食的小孩子！
食材配方
主料：
莲藕
1个辅料：
胡萝卜
1个鸡蛋
4个盐
1勺油
1勺白胡椒粉
适量鸡精
适量面粉
1大勺
做法 共6个步骤
1.莲藕洗净，用刨丝器刨丝，浸入凉水中，泡去淀粉。
2.胡萝卜刨丝，打入鸡蛋。
3.加入盐、白胡椒粉、油、鸡精等调味，放入面粉，搅拌均匀。
4.用勺子将面糊要入锅内。
5.用勺背轻压，使其成为圆饼。
6.将两面煎成金黄色，即可出锅。吃时可以切片。
粗粮煎饼怎么做好吃 粗粮煎饼
粗粮煎饼
粗粮煎饼起源于煎饼果子。正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料，更适合中老年人及儿童口味，调节人体营养平衡。我还给煎饼加了个鸡蛋，更好吃哦。这些量大概我家能做
食材配方
主料：
小麦面粉
180g黄豆粉
30g玉米面粉
30g荞麦面粉
30g辅料：水
适量鸡蛋
8个葱花
适量
做法 共10个步骤
1.把所有粉类混合均匀。
2.慢慢加入水。
3.边加水边搅拌。
4.搅拌成面糊，有一定粘性，不要太稀。
5.盖上保鲜膜，静置1-2小时，可以让面糊起筋。
6.预热一下煎饼锅，取一勺面糊，倒在锅子上一侧，用刮板垂直把面糊刮开。
7.刮出一张煎饼。
8.打一个鸡蛋在煎饼上。
9.用刮板把鸡蛋捣急下，然后顺这一个方向刮圆。
10.撒上葱花即可。可以卷一些自己喜欢的菜夹着吃。
芹菜煎饼怎么做好吃 芹菜煎饼
芹菜煎饼
新鲜的芹叶，富含比芹菜更多的营养成份。选取较嫩的芹叶，做成煎饼吧，咬一口，满中芹菜的清香。记得哦，以后芹叶不许丢
食材配方
主料：
芹叶
15g面粉
80g鸡蛋
1个辅料：
盐
适量油
适量葱
适量
做法 共6个步骤
1.焯好的芹叶切碎。
2.加鸡蛋。
3.加入面粉、葱花、盐
4.加适量水调成面糊。
5.锅中放少许油，倒入面糊，均匀转开。
6.中小火盖盖慢烙，底面起壳后翻面再烙出锅切块即可。
挂面煎饼怎么做好吃 挂面煎饼
挂面煎饼
在炎热的夏天，什么饭菜都不想做也不想吃。 像这道挂面煎饼，简单美味，健康又好看的挂面煎饼着实让人眼前一亮 儿子不怎么爱吃饭了，给他做了挂面煎饼，人家居然全给 吃
食材配方
主料：
鸡蛋
挂面
盐
橄榄油
豆瓣酱
白砂糖
生抽
葱花
做法 共12个步骤
1.取两小勺豆瓣酱，加上一小勺生抽，适量白糖搅拌均匀。撒入葱花拌匀备用
2.3个鸡蛋打散备用
3.下面条，煮至7分熟
4.煮好的面团滴入几滴橄榄油拌匀备用
5.锅里倒一层油
6.放入煮好的面条，煎2分钟
7.倒入鸡蛋液煎至底部焦黄
8.刷一层油
9.翻面继续煎至焦黄
10.翻面，刷上调好的酱料
11.折叠，煎1，2分钟
12.盛出，切成段即可
炒煎饼怎么做好吃 炒煎饼
炒煎饼
在呼市上班时，住的地方有一家的油酥饼做的分外的好吃，他家有煎饼、鸡蛋灌饼、油酥饼、卷饼，做法大致相同，现在吃不着了，对他家的饼尤其想念啊，其实他家饼好吃主要是其
食材配方
主料：
面粉
1/2碗辣条
1袋胡萝卜
1个鸡蛋
1个辅料：油
适量盐
适量蒜蓉辣酱
1勺
做法 共6个步骤
1.胡萝卜切丝、外边买的五毛钱一袋的辣条
2.面粉加盐打成糊
3.锅里热油，晃均匀了倒入面糊，晃匀，要薄一些
4.煎好一边翻面煎，第一次做，没把握好，有些厚了没翻过来，临时改成炒的了，要是能翻过来最好了
5.放入辣条和胡萝卜煎，加一些蒜蓉辣酱，打一颗鸡蛋煎至鸡蛋液凝固。（如果是饼翻过来了，就把饼烙好取出，锅里放胡萝卜和辣条加少许香油煎，打入一个鸡蛋一起煎炒，煎好后，把饼上抹适量的蒜蓉辣酱，再把胡萝卜丝等卷进去即可，也可以加一片生菜卷，都好吃）
6.把菜和饼混在一起炒一下出锅即可，有辣条和蒜蓉辣酱的香，很好吃哦
黄瓜煎饼怎么做好吃 黄瓜煎饼
黄瓜煎饼
第一次吃这个煎饼，是单位的同事从家里带来的，用黄瓜丝和虾仁做的，因为知道我的喜好，特别推荐给我尝尝看，是不是用黄瓜做煎饼的味道很清香。 那个饼的确好吃，有着黄瓜
食材配方
主料：
面粉
30g鸡蛋
1个香肠
2个辅料：
食盐
1勺十三香
1勺鸡精
适量食用油
适量做法 共7个步骤
1.将洗净的黄瓜切成细丝备用。
2.小香肠切成小粒备用。
3.将黄瓜丝、香肠粒和一个鸡蛋放入碗中。
4.加入调味料和面粉。
5.搅打均匀的面糊备用。
6.煎锅放油，烧热放入调制好的面糊。
7.一面定型后，翻面煎另一面，煎熟出锅即可食用。
茴香煎饼怎么做好吃 茴香煎饼
茴香煎饼
茴香除了可以做包子馅，饺子馅，我尝试用它摊的煎饼也别有一番风味。很香，茴香的特殊香味再加上麦香、油香混合在一起，单口吃，或卷凉拌菜，或者调个酸辣蒜汁蘸着吃，都很
食材配方
主料：
普通面粉
300g茴香
150g鸡蛋
1个辅料：
油
适量盐
适量五香粉
适量
做法 共9个步骤
1.面粉放盆里
2.打一鸡蛋，加一勺盐。
3.半勺五香粉
4.先加少量水和成稠一些的糊，搅拌均匀，不要有干面疙瘩，再一点点加水，调成稍稀点的糊。挂勺为佳。
5.茴香绞成碎
6.倒入面糊
7.搅拌均匀醒十分钟
8.煎锅烧热，小火，锅底加一点油并抹匀锅底，舀一勺面糊，转动煎锅，将面糊摊成面饼。
9.面糊凝结变色后，翻面，两面煎熟即可。
巧克力煎饼怎么做好吃 巧克力煎饼
巧克力煎饼
孩子吵着要吃煎饼,看看家里有着可可粉就用它来做吧,还有一些紅豆沙跟花生芝麻这样刚好可以煎两个煎饼,这样刚好够享用。
食材配方
主料：
低筋面粉
350g花生粉
50g黑芝麻
10g鸡蛋
3个可可粉
15g紅豆沙
100g辅料：油
25g糖
50g水
320g泡打粉
10g小苏打粉
3g
做法 共6个步骤
1.将面粉,泡打粉,小苏打粉,水,鸡蛋,可可粉,糖,油倒入盆中搅拌均匀,静置30分钟
2.锅里抹上用纸巾抹上少许的油,倒入面糊,开小火盖上锅盖煎约2分钟
3.煎至面糊起了很多气孔
4.撒上花生粉,黑芝麻跟砂糖
5.将饼对折,拉至中间继续煎一下,再翻面煎下
6.煎好后,拿至桌上切好后就可盛盘享用啰!
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