国人对美食有着痴迷的追求，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，心情是否愉悦，就看美食是的了，故而美食的意义非同一般。你有什么想与我们分享的吗？也许下面的“蓬松面包怎么做好吃 蓬松面包”正合你意！更多相关内容请继续关注本网站。
蓬松面包
烤箱换回来这么久，做了好几次面包，之前都失败了，不停地摸索，看别人的制作，总共做了7次，一次比一次好，第八次我觉得才算成功，真是高兴啊，烤出来的那颗，看着松软的
食材配方
主料：
面包粉
150g酵母
3g白砂糖
30g盐
1.5g辅料：黄油
适量鸡蛋
适量葡萄干
适量红豆
适量做法 共10个步骤
1.准备材料，面包粉，鸡蛋，黄油，酵母，盐，糖。
2.将面包粉，酵母，盐，糖，鸡蛋，水搅拌成柳絮状。
3.慢慢的加水和成扩展阶段。（大概揉面25分钟左右）
4.放入烤箱，下面放盘水发酵至2.5倍大。
5.将面团分成5份剂子，醒15分钟左右。
6.将面团擀成长舌状，放入葡萄干和红豆馅，对折捏合，搓成长条。
7.将整好形的面包放入烤盘中，再次发酵40分钟。
8.发酵至2.5倍大。
9.刷上鸡蛋液，撒上芝麻。
10.放入烤箱预热5分钟，180度烤15分钟即可。
97Msw.com相关知识
南瓜面包怎么做好吃 南瓜面包
南瓜面包
好久没做面包了，刚开始计划做的时候，还有一点担心，担心太久没做，手疏，找不到感觉，做不好，当开始揉面的那刻，我就知道，感觉回来了，呵呵，喜欢面包，更喜欢烘烤面包
食材配方
主料：
高筋面粉
200g低筋面粉
50g牛奶
135g辅料：
南瓜
420g白砂糖
40g黄油
40g鸡蛋液
10g南瓜子仁
适量酵母
3g白砂糖
35g黄油
25g鸡蛋
25g
做法 共16个步骤
1.面包体的做法： 把材料准备好。
2.按正常甜面包的做法，把除黄油以外的材料全部混合，揉至面团出筋，加入黄油，揉至扩展阶段，滚圆，发酵，发至2.5倍大。
3.拉开面团时，会出现蜂窝状。
4.取出发酵好的面团，用手把面团里的空气压出，平均分割为8等份。
5.揉圆，盖上保鲜膜，静止15分钟。
6.擀成圆形。
7.翻面后包上南瓜馅（具体做法见步骤12--16），包成圆球形。
8.把面包胚放在烤盘上，轻轻压一下，用剪刀剪8个口。
9.放温暖湿润处进行最后发酵40分钟。
10.取出，刷上全蛋液，并摆放上南瓜籽。
11.放进烤箱中层，上下火，175度，13分钟左右。
12.南瓜馅的做法： 把材料准备好。
13.南瓜去皮切成小块，用微波炉或锅煮至熟透。
14.取出，趁热压成茸。
15.放入锅中，加入砂糖，中小火翻炒。
16.炒至浓稠时，加入黄油，拌匀即可。
巧克力面包怎么做好吃 巧克力面包
巧克力面包
面包是一直想做的，巧克力是需要被消耗的。两者结合，变成黑乎乎的巧克力面包。可真够黑的，不是吗？满屋子的巧克力香味，闻起来挺吸引人的
食材配方
主料：
高筋粉
可可粉
黄油
黑巧克力
鸡蛋
细砂糖
水
盐
干酵母
黑巧克力
黄油
做法 共23个步骤
1.准备面团料
2.黄油和巧克力切小块，隔水加热融化，搅拌均匀
3.离火，加入鸡蛋，搅拌均匀
4.可可粉和高筋粉混合过筛
5.加入糖，盐，酵母，水
6.倒入巧克力混合液
7.手工搅拌成絮状
8.改用搅拌机搅拌
9.拉出薄膜
10.放入大碗，盖上保鲜膜
11.放在温暖出发酵长至2倍大
12.取出排气，分割成5等分，滚圆，松弛15分钟
13.准备巧克力夹心料
14.巧克力，黄油切小块，隔水加热至融化
15.搅拌均匀，离火，冷却至室温
16.将松弛好的面团擀成椭圆形
17.抹上巧克力酱
18.卷起
19.收口向下，将两端掖好
20.摆入烤盘，进行第二次发酵
21.长至2倍大，表面刷蛋液
22.放入烤箱，中层，上下火180度，烤15分钟左右
23.出炉，冷却后食用
花朵面包怎么做好吃 花朵面包
花朵面包
用红曲来给面包上色增香，面包有股酒酿的味道，而且颜色也好看，这是天然的色素，没有任何人工添加剂，家人吃着养生又放心。
食材配方
主料：
面包粉
200g低筋面粉
50g辅料：黄油
25g盐
3g即发干酵母
3g细砂糖
40g奶粉
10g蛋
25g水
135g红曲粉
3g做法 共8个步骤
1.准备材料
2.加入除黄油以外所有材料，揉成光滑面团
3.加黄油揉到扩展阶段即可，放温暖处进行基础发酵。发酵至2-2.5倍大小，蘸面粉戳洞不立刻回弹、回缩即为发好
4.面团排气后松弛15分钟，分成12克左右小面团，擀成长条状
5.沿一端卷起，中间稍用力压下
6.从中间切成两段
7.烤盘底刷黄油后摆放整理，在温暖湿润处进行最后发酵
8.表面刷蛋液，入预热180℃的烤箱，中层，上下火，25分钟
烤面包怎么做好吃 烤面包
烤面包
每次做面包一下子吃不完都要放上几天,面包都硬了,一次在面包房看见有别士忌吐司片受到启发,回家把吃剩的面包烤干,即可当早餐也可当零食。
食材配方
主料：
土司面包
300g辅料：
黄油
适量糖
少许鸡蛋
1只
做法 共11个步骤
1.所有食材
2.土司切片备用
3.黄油放入盆中打发
4.放少许糖打发至黄油彭涨
5.再放入鸡蛋搅拌均匀
6.这是打发好的黄油
7.取一片土司片
8.放上黄油
9.黄油涂均匀
10.涂好黄油的土司片放在烤盘里，烤箱170度预热5分钟，放入烤箱中层烤15分钟左右
11.烤至金黄出烤箱放凉
面包诱惑怎么做好吃 面包诱惑
面包诱惑
喜欢吃四叶草的“面包诱惑”，一时兴起决定自己制作。省去了出去吃还要排队等的麻烦哦。突发其想地在上面盖了层芝士，呵呵，效果也还不错呢。
食材配方
主料：
土司面包
250g辅料：
芝士片
适量黄油
适量做法 共10个步骤
1.准备材料，光明芝士片 安佳黄油粒
2.把吐司掏空
3.黄油拆开放入碗中准备
4.隔水融化
5.完全融化
6.放入黄油中搅拌
7.回填
8.放入烤盘 烤箱１８０度预热
9.上下火 十二分钟
10.用冰淇淋挖勺挖一个冰欺凌球放在上面就OK啦
甜面包怎么做好吃 甜面包
甜面包
离开好豆已经两个多月了，因为工作原因，自己的精力有限。所以不得不放下自己喜欢的东西。最近心情不怎么滴。为了缓解自己的心情。找个面粉捏捏。放松一下心情。如果亲你的
食材配方
主料：
面包粉
250g奶粉
20g辅料：黄油
35g细砂糖
60g酵母
4g鸡蛋
50g温水
35g牛奶
50g做法 共13个步骤
1.准备材料
2.先倒入液体和鸡蛋。
3.再过筛高筋粉。
4.将除了黄油以外的面包材料混合揉至扩展阶段，加入软化的黄油，继续揉至接近完全开始发酵。
5.发好的面团取出分割成每个55g的小面团，揉圆后盖保鲜膜醒发10分钟。
6.将醒好的小面团用擀面杖擀成椭圆形。
7.翻面后将擀好的面饼底部压扁，从上部开始往下卷。
8.放于铺了油纸的烤盘中，进行最后发酵。
9.放入烤箱，28度。底下加入一碗清水。
10.面包发酵至原来的2倍大时
11.在面包上轻轻刷一层蛋水液。
12.放入预热好160度的烤箱，中层烤15分钟，上色后即加盖锡纸直至烤完。
13.烤好了。
白糖面包怎么做好吃 白糖面包
白糖面包
单位姐妹们爱甜食，每次做的面包，她们都嫌不甜，找了一款糖多的面包做给她们吃，这是风信子妹妹的配方，不但糖多，而且表面还撒了糖，我不太喜欢吃这种口感的，所以，做一
食材配方
主料：
面包粉
230g低筋面粉
160g白糖
100g盐
1/2勺酵母
3勺奶粉
20g全蛋
120g水
15ml色拉油
60ml辅料：
白糖
适量
做法 共12个步骤
1.面团发酵完毕后，直接在面包桶中按压下去排气。
2.面板上可以少放一些薄粉防粘，不影响面包制作的。
3.倒出来的面团整大圆形，这样利于分割。
4.分割成50克一个的剂子。
5.分割完毕，盖上保鲜膜静置10分钟。
6.将静置后代面团擀成椭圆片。
7.卷起来，成橄榄状。
8.烤盘刷油，整形后排在上面二次发酵40分钟。
9.发酵完毕后，从烤箱取出烤盘，预热烤箱，180度。
10.在发酵完毕的面团上轻轻涂抹一层清水，撒上白糖。
11.15分钟，烤面包上色后，即可出炉。
12.晾凉食用。
面包糠怎么做好吃 面包糠
面包糠
面包糠可以自己在家做，看到网上的方子都是土司制作，我就用普通的面包做出来也是很好，粒的大小可以自己掌握。同时也可以加点芝麻花生之类的，用它炸出来的东西更香呢。
食材配方
主料：
面包
芝麻
做法 共8个步骤
1.面包一个。
2.撕成小碎块铺在烤盘上。
3.放入烤箱2层，150度，15分钟。
4.烤出来酥脆。
5.加点芝麻，放入料理机干磨。
6.打好，时间可以根据面包里的大小自己掌握。
7.想要精细的可以再过一遍筛，有粒大的再打磨一遍。
8.尽情地用吧，很方便。
老式面包怎么做好吃 老式面包
老式面包
这是来自网络爱和自由的配方，严格按照她的配方未做更改制作的一款面包，给人很惊喜的感觉，从这炉面包开始，我自己都忘记自己做了多少炉了。十分赞的一款面包，先发原版本
食材配方
主料：
面包粉
420g低筋面粉
180g糖
120g酵母
6g水
294ml食盐
1/2小勺奶粉
24g鸡蛋
90g黄油
72g辅料：
表面装饰溶化黄油
适量
做法 共16个步骤
1.将酵头中的原料称量放在一起，（面包粉210g，低筋面粉90g，糖24g，酵母6g，水240ml）。
2.用筷子搅拌均匀。取保鲜膜盖住，放温暖处发酵。
3.发酵起再回落内部呈蜂窝状挑起有气泡破裂声音即可。
4.将酵头放入面包机桶内。
5.将主面团所有原料除黄油外一起投入面包机桶，选定和面发酵程序开始制作面团（面包粉210g，低筋面粉90g，糖96g，食盐1/2小勺，奶粉24g，鸡蛋90g，水54ml，黄油72g）。
6.和面最后10分钟投入黄油和面结束，进入发酵状态。
7.发酵完成，面团膨胀。
8.将面团取出放在面板上。分割成6份，立即将面团搓成条状。
9.然后搓长，对折。
10.自由家整的五环形，我就打个结完事了。
11.将整好形的面包排入刷入油的烤盘。
12.放温暖湿润处二次发酵40分钟，没有发酵箱，直接在烤箱里加入一碗开水发酵。
13.发酵完毕，取出发酵好的面包胚，预热烤箱。
14.烤箱180度30分钟，前20分钟，烤盘放中层，后10分钟放下层，避免过度上色。
15.用温水溶化黄油。
16.出炉后，立即刷上一层黄油，晾凉食用。
牛角面包怎么做好吃 牛角面包
牛角面包
好久没有做面包了，今天用这个空气炸锅来尝试一下烤面包，效果出乎我的预料，烤的非常成功，色泽金黄，味道也香甜，就是空间有点小了，烤了好几锅，这个小牛角包宝宝们都挺
食材配方
主料：
面包粉
180g鸡蛋
1个白糖
30g牛奶
100g辅料：黄油
25g盐
1g酵母
1勺
做法 共14个步骤
1.把牛奶、鸡蛋、白糖、盐、面包粉依次放入面包桶，最后放人酵母，把面包桶固定到面包机上，开始和面
2.第一次和面结束
3.放入软化的黄油，进行第二次和面，时间是20分钟
4.第二次和面结束，开始醒发过程
5.面团发至原来的2倍大，用手戳一下，面团不回缩不塌陷就发好了
6.把面团分成三份，静置15分钟，松弛排气
7.然后把面团擀成长方形
8.用刀切成三角形如图
9.然后从宽的一边卷起如图
10.做好的牛角面包生胚
11.放入炸篮进行二次发酵，体积发至原来的1.5倍大
12.空气炸锅温度180度时间20分钟，开始烹饪
13.时间结束，把面包取出就可以了
14.香甜的面包就做好了
辫子面包怎么做好吃 辫子面包
辫子面包
在老公出差的2天的时候做了点蓬松面包，主要是之前做的面包一直不松软，吃过之后老公说还要在做点，看来是要我自己动手才行啊！按照上次成功的经验这次做了回辫子面包，食
食材配方
主料：
面包粉
150g酵母
3g盐
1.5g糖
30g辅料：黄油
6g葡萄干
适量红豆
适量芝麻
适量做法 共14个步骤
1.准备材料，面包粉，鸡蛋，黄油，酵母，盐，糖。
2.将面包粉，酵母，盐，糖，鸡蛋，水搅拌成柳絮状。
3.慢慢的加水和成扩展阶段。（大概揉面25分钟左右）
4.放入烤箱，下面放盘水发酵至2.5倍大。
5.将面团分成6份剂子，醒15分钟左右
6.将面团擀成长舌状，放入葡萄干和红豆馅。
7.对折捏合，搓成长条。
8.一头压在下面，另一头绕过下面穿上来。
9.将对折捏合的长条准备三根。
10.像扎辫子一样扭成所需形状，辫子两头捏合。
11.将整好形的面包放入烤盘中，再次发酵40分钟。
12.发酵至2.5倍大。
13.刷上鸡蛋液，撒上芝麻。
14.放入烤箱180度烤上15分钟。
虾仁面包怎么做好吃
虾仁面包
某日在看烘焙帖子，看到一道这样的下午茶。 口水一直在留。 但是 万能的淘宝都买不到我需要的材料，后来，是某朋友帮忙找的代购，才买了回来。 尝试下。 或许当时感染
食材配方
主料：
皮塔面包
200g鸡胸脯肉
100g虾
20g辅料：
油
适量盐
适量千岛酱
适量黑胡椒
适量做法 共14个步骤
1.生菜洗净,沥干水分,备用
2.鸡胸肉切片
3.锅内小火,放入油 放鸡胸肉煎
4.翻面,煎制鸡胸肉熟透
5.撒盐和黑胡椒调味
6.盛出,备用
7.锅内放适量的水,沸水将虾焯熟,捞出沥干,备用
8.皮塔饼.
9.皮塔饼横剖一刀,呵呵,可以看到口袋
10.夹入生菜
11.挤千岛酱
12.依次放入鸡肉
13.放入虾仁
14.再撒盐和黑胡椒调味,即可
感谢您阅读“97美食网”的《蓬松面包怎么做好吃 蓬松面包》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了莴笋怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
