吃好是中国人生活水平提升的标志，国人历史对美食极其看重，没有美食就没有生活，因为美食，我们才能心情畅快。所以很多人热衷美食是有道理的。你印象中记忆最深的美食是什么？请阅读由小编为你编辑的豆香老式面包怎么做好吃 豆香老式面包，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
豆香老式面包
以前用面包机做面包花样太单一，有了烤箱就想变变花样，想起以前吃过的老式面包了。印象中感觉制作起来应该挺简单，可实际操作起来还真不是那么回事，反复了好几次才算做出
食材配方
主料：
面包粉
250g高筋面粉
220g奶粉
24g糖
45g玉米油
42g豆浆
220g辅料：酵母粉
5g盐
2g全蛋液
少许
做法 共10个步骤
1.除鸡蛋液以外的所有食材放入面包桶内开启2次和面程序（一个程序为20分钟
2.室温下发酵至8-9分满
3.取出排气分成8份滚圆松弛10分钟
4.分别搓成长条状
5.像拧麻花一样拧几下
6.然后盘起来收口向下
7.依次做好8个摆在烤盘里室温下二发（烤盘刷少许油）
8.二发后表面刷蛋液，
9.放入提前预热的烤箱170度上下火烤30分钟
10.烤制结束后倒在烤网上晾凉
97Msw.com相关知识
橄榄油版本老式面包怎么做好吃 橄榄油版本老式面包
橄榄油版本老式面包
这是老式面包成功后，随后制作的一款橄榄油版本的面包，内部组织上色均好，在我个人感觉，有忌讳黄油的人食用这个是非常好的，除了油的改变外，其他没什么变化，所以，过程
食材配方
主料：
面包粉
420低筋面粉
180g糖
120g酵母
6g水
294g盐
3/2小勺奶粉
24g鸡蛋
90g橄榄油
72g辅料：
表面装饰溶化黄油
适量
做法 共11个步骤
1.将酵头中的原料称量放在一起。（面包粉210g，低筋面粉90g，糖24g，酵母6g，水240g） 用筷子搅拌均匀。取保鲜膜盖住，放温暖处发酵。 发酵起再回落内部呈蜂窝状挑起有气泡破裂声音即可。
2.将酵头放入面包机桶内。
3.将主面团所有原料一起投入面包机桶，选定和面发酵程序开始制作面团。（面包粉90g，低筋面粉90g，糖96g，盐1/2小勺，水54g，奶粉24g，鸡蛋90g，橄榄油72g）
4.和面过程结束，自动进入发酵程序。
5.发酵结束提醒后，拿出面团整形制作。
6.将面团放到面板上排气整形。
7.将整好形的面包放入抹油的烤盘，进行二次发酵40分钟。
8.二次发酵结束，预热烤箱。
9.烤箱180度30分钟，前20分钟，烤盘放中层，后10分钟放下层，避免过度上色。
10.我家喜欢颜色老一些的，所以，烤的颜色比较重，这个各家自己把握。
11.出炉后，立即刷上一层黄油，晾凉食用。
色拉油版老式面包怎么做好吃 色拉油版老式面包
色拉油版老式面包
这是老式面包成功后，随后制作的一款色拉油版本的面包，内部组织上色均好，在我个人感觉，有忌讳黄油的人食用这个是非常好的，除了油的改变外，其他没什么变化，所以，过程
食材配方
主料：
面包粉
420g低筋面粉
180g糖
120g酵母
6g水
294g盐
1/2小勺奶粉
24g鸡蛋
90g色拉油
72g辅料：
表面装饰溶化黄油
适量
做法 共11个步骤
1.将酵头中的原料称量放在一起。（面包粉210g，低筋面粉90g，糖24g，酵母6g，水240g） 用筷子搅拌均匀。取保鲜膜盖住，放温暖处发酵。 发酵起再回落内部呈蜂窝状挑起有气泡破裂声音即可。
2.将酵头放入面包机桶内。
3.将主面团所有原料一起投入面包机桶，选定和面发酵程序开始制作面团。（面包粉90g，低筋面粉90g，糖96g，盐1/2小勺，水54g，奶粉24g，鸡蛋90g，色拉油72g）
4.发酵结束提醒后，拿出面团整形制作。
5.将面团取出放在面板上。分割成等量份，立即将面团搓成条状。
6.然后搓长，对折。打个面包结，也可以按照自己喜欢的样式制作面包。
7.将整好形的面包排入刷入油的烤盘。
8.放温暖湿润处二次发酵40分钟，没有发酵箱，直接在烤箱里加入一碗开水发酵。
9.发酵完毕，取出发酵好的面包胚，预热烤箱。烤箱180度30分钟，前20分钟，烤盘放中层，后10分钟放下层，避免过度上色。
10.我家喜欢颜色老一些的，所以，烤的颜色比较重，这个各家自己把握。
11.出炉后，立即刷上一层黄油，晾凉食用。
香蒜面包怎么做好吃 香蒜面包
香蒜面包
很多人都无法抗拒蒜香面包的香味，大蒜和黄油，经过烘烤后，产生的香味令人着迷。。。，烤了一盘，转眼间就被消灭了。。。 大蒜的减肥效果：近日韩国研究指出，大蒜不仅具
食材配方
主料：
面包
250g辅料：
黄油
适量大蒜
适量葱
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.大蒜去皮切碎，葱切碎
2.加入融化的黄油
3.加入盐调味，拌匀
4.面包切片，涂抹上蒜香黄油，放入烤盘
5.烤箱预热230度，烤到表面金黄色焦脆。
6.取出，即可食用。
蒜香面包怎么做好吃 蒜香面包
蒜香面包
这个面包老早就要做了，老公不同意。说是没有油，糖盐量又是超低做出来能好吃嘛。 不管他，我想做就做，哈哈。 做好了之后，感觉还是不错的。内部组织也很棒。
食材配方
主料：
面包粉
盐
糖
酵母
水
做法 共10个步骤
1.所有材料用甜面包程序发至两倍大
2.取出来整形，成两个长条。
3.发酵30分钟表面刷水
4.烤箱第二层170度30分钟
5.准备大蒜4个
6.黄油10克
7.大蒜压末
8.和黄油搅拌，再放点盐和葱末(为了好看哈,格格友情提醒:放香芹叶会更好)
9.面包切片，抹蒜香酱
10.180度第二层7分钟
老式鸡蛋糕怎么做好吃 老式鸡蛋糕的做法
老式鸡蛋糕
泛黄的记忆——老式鸡蛋糕 自从做过怀旧味道的脆皮蜂蜜蛋糕后 妈咪又开始想东想西的要求我做蛋糕了 这次她在网上找了好多食谱 要我全部做给她吃 当然我就选择一个最近
食材配方
主料：
低筋面粉
60g鸡蛋
2个辅料：白砂糖
40g植物油
1大勺做法 共6个步骤
1.先将鸡蛋从冰箱里拿出来回温
2.鸡蛋回温好以后加入白砂糖 隔水加热打发
3.全蛋打发后 用牙签检查蛋糊是否完全打发
4.蛋糊打发完成后 分三次塞入低筋面粉混合均匀
5.再加入一大匙的植物油混合
6.最后倒入纸杯，烤箱 200℃~15min ps.原配方180℃~15min
老式葱油饼怎么做好吃 老式葱油饼的做法
老式葱油饼
葱油饼是上海特色小吃的一种，现在外面做的葱油饼巳改良了，我记得过去葱油饼煎好后还要放到炉旁烘一下，那时的葱油饼很香，外面一层很脆很好吃。现在自已动手做道老式葱油
食材配方
主料：
全麦粉
油酥
盐
油
葱
水
做法 共12个步骤
1.全麦粉加水和盐搅拌揉成光滑的面团醒30分钟
2.醒好后，把面团分成8小团
3.把面团擀成牛舌状
4.然后涂上酥油
5.再放上适量的葱
6.然后由上向下卷起
7.卷好后把它压扁
8.平底锅放油加热
9.放入擀好的面饼煎
10.将面饼煎成两面金黄
11.煎好的饼放在烤架上，烤箱150度预热5分钟，上下烤10分钟
12.10分钟出烤箱即可
蒜香烤面包怎么做好吃 蒜香烤面包
蒜香烤面包
翻小天的书，看见这款烤面包片，因为是用法棍烤的，大宝喜欢吃法棍，我和小宝倒不咋喜欢，看书上图片很诱人，就决定试试这烤面包。刚好是周末，万圣节早餐就做奶香南瓜汤配
食材配方
主料：
法式面包
1根辅料：
蒜
适量黄油
适量混合香草
适量盐
适量橄榄油
适量
做法 共4个步骤
1.黄油隔水溶化，面包斜切厚片，大蒜几瓣捣成泥备用。
2.在溶化的黄油里加入蒜泥（越细腻越好）、混合香草，适量盐拌匀成黄油蒜酱。
3.然后再倒入和黄油蒜酱1：1的橄榄油，拌匀后放冰箱冷藏至稠，若天气冷就放室温即可。
4.在面包的一面抹上酱，入烤箱150度至表面微黄即可，这个时间根据自己喜欢的程度来调整。
奶香椰蓉面包怎么做好吃 奶香椰蓉面包
奶香椰蓉面包
椰蓉的香味真的不是其他的东西可以代替的，椰子肉的那种醇香在唇齿间久久不能散去，当打开烤箱的那瞬间，那股面包香味挡都挡不住，松软的组织，香喷喷的气味，即使知道刚出
食材配方
主料：
高筋面粉
130g低筋面粉
30g辅料：黄油
15g盐
1g白糖
20g发酵粉
2g蛋液
30g牛奶
65g炼奶
20g椰丝
50g白糖
25g蛋液
20g炼奶
15g
做法 共13个步骤
1.面包桶按顺序放入牛奶，蛋液，细砂糖，盐，炼乳，牛奶，低粉，高筋粉，粉中扒个窝放酵母，按揉面团程序揉面20分钟。
2.制作椰蓉馅：把椰丝，白糖，炼乳，蛋液混合揉匀。
3.分成5等份。
4.揉面20分钟后，加入黄油再次揉面20分钟，揉至面团到扩展阶段。
5.发酵1个小时至原先的2倍大。
6.饧发完揉匀排气，分5等份，盖保鲜膜饧15分钟。
7.取其中一面团擀成椭圆型，中间放上椰蓉馅。
8.收口捏紧。
9.收口向下放烤盘中，依次做好其它的面团，放入烤箱使用发酵功能再次饧发。
10.发酵至原来的2倍大，取出刷全蛋液。
11.烤箱预热，中下层180度，18分钟，中间面包上色要加盖锡纸。
12.还不错吧，喷喷奶香椰香的面包就出炉了。
13.成品图。
老式海绵蛋糕----电饭锅版怎么做好吃 老式海绵蛋糕----电饭锅版
老式海绵蛋糕----电饭锅版
蛋糕的口感比较适中，表面那层也比较干身，真的有烤箱出来的感觉。我家人也是这么认为啊。 相机跟拍照技术跟不上，所以出来的效果没食物本身好看。 老式海绵蛋糕，制作的
食材配方
主料：
鸡蛋
3个低筋面粉
90g辅料：玉米油
20ml白糖
60g做法 共15个步骤
1.鸡蛋3个 糖60克 玉米油20ml 低筋面粉90克。
2..最好坐在40度左右的温水盆上打，会更容易些。
3.鸡蛋打至粗泡，加入白糖，分3次。
4..先高速打至浓稠，然后转低速打。
5.打至打蛋头提起来，蛋液不会滴落的程度。
6.也可以插一根牙签进去，不会倒，就可以了。
7.倒入玉米油，继续搅打。
8.搅打均匀。让油水混合。
9.分2次筛入低粉。
10.用刮刀轻轻翻拌均匀，不要划圈，避免消泡。
11.把蛋糕糊倒入电饭锅，抓住边缘水平向下震几下电饭锅胆，把表面的大气泡震破。
12.跳闸后，过5分钟按一下电饭锅加热，跳闸后再10分钟后用牙签插一下，牙签上没有面糊就可以。（按自己电饭锅的功率）
13.取出后，倒扣20分钟，锅有一点粘，用勺子勺一下就可以轻松脱模。
14.撒些糖粉装饰。
15.切开组织很细腻呢。
香葱肉松面包卷怎么做好吃 香葱肉松面包卷
香葱肉松面包卷
我超爱吃肉松面包，很久以前就想着要做这款面包了，无奈找遍买了附近的大小超市都找不到肉松和沙拉酱，无意中在某个网站上发现了一个自制沙拉酱的方子，于是如获宝至的收藏
食材配方
主料：
高粉
黄油
盐
糖
牛奶
酵母
鸡蛋
芝麻
葱花
沙拉酱
做法 共18个步骤
1.牛奶、鸡蛋、盐、糖放进面包机
2.倒入高粉，上面开个洞，把酵母粉放进洞里
3.面包机按8档，自动和面开始
4.第一次和面结束，放进黄油，再按8档，进行第二次和面
5.第二次和面结束，这时候已经出膜了
6.盖上面包机盖，自动发酵中
7.发酵结束，面团已长大两倍了
8.取出排气，擀成和烤盘差不多大小的面片
9.烤盘垫上油纸，把面片放进烤盘，用手整形
10.用叉子在上面插一些洞
11.抹上蛋液
12.撒上芝麻和葱花
13.放进180度预热好的烤箱，180度烤15分钟
14.拿出烤箱，翻面放在另一张油纸上，撕去底部的油纸，放凉
15.抹上沙拉酱
16.撒上肉松
17.卷起来，定型（我放了一晚上）
18.切块即可食用
香焦牛奶面包怎么做好吃 香焦牛奶面包的做法大全
香焦牛奶面包
这几天实在有些小忙，面包机收到好些天了，前两天才开始动手初试，以前从末接触过烘烤之类的食物操作，这个面包机也实在太方便了，不需懂烘焙知识，我给取名叫傻瓜面包机，
食材配方
主料：
香焦
1个面粉
200g牛奶
100ml辅料：
白糖
半杯食用油
2勺干酵母
1.5勺
做法 共9个步骤
1.准备面粉，香焦，油，牛奶，白糖，干酵母。
2.面包桶里倒入牛奶。
3.倒入2勺食用油，加入白糖。
4.香焦去皮切小块放下去。
5.倒入面粉，加入干酵母粉。
6.盖上盖，按菜单选四甜味面包，重量调到700g.烧色调到浅（我调到中色了，所以颜色有点老），按启动键，等鸣声响，面包就好了。
7.烤好的面包小心用手套取出来。
8.稍凉出模。
9.切片即可食用。
腊香荷兰豆怎么做好吃 腊香荷兰豆的做法
腊香荷兰豆
本来想炒素的荷兰豆，但是看见煮的腊肉上有很多肥肉，就把肥肉切下来炒荷兰豆得了。没想到这样更香了！
食材配方
主料：
腊肉
500g辅料：
盐
适量豆瓣酱
适量尖椒
4根姜蒜
适量做法 共6个步骤
1.荷兰豆对半切
2.准备好切好的腊肉、尖椒切成末的姜蒜
3.肉煸出油，喜欢肥而不腻就煸炒久一点
4.荷兰豆放开水里煮一会后过凉水
5.肉煸炒好了放入姜蒜末、花椒粒、少许豆瓣酱、尖椒、小半勺白糖、少许生抽
6.翻炒一会出香味放入荷兰豆煸炒，放少许盐。最后放入少许味精翻炒起锅装盘就行了。
相信《豆香老式面包怎么做好吃 豆香老式面包》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了荷兰豆怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
