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意式培根蔬菜披萨怎么做好吃 意式培根蔬菜披萨

意式培根蔬菜披萨怎么做好吃 意式培根蔬菜披萨

发布时间 : 2020-12-08
培根蔬菜披萨 培根披萨卷 培根洋葱披萨

“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,想必你在餐厅见过类似的菜谱,厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实菜品的味道,都因为原料,调料和烹饪方法的不同而不同,你对哪些美食感兴趣呢?小编花时间专门编辑了意式培根蔬菜披萨怎么做好吃 意式培根蔬菜披萨,感谢您的参阅。

意式培根蔬菜披萨

突然想吃必胜客,但是老公没时间陪我去吃自己又不想去。所以就研究匹萨啦,嘿嘿·······唯一的缺憾就是家里没烤箱,想吃就想法子吧···试试用电饭锅怎么样呢···

食材配方

主料:

面粉

500g

培根

1袋辅料:

黄油

适量

玉米粒

适量

洋葱

适量

胡萝卜

适量

葱花

适量

椰奶

100g

马苏里芝士

适量

做法 共19个步骤

1.把煮开的椰浆慢慢的加入面中(面粉是普通的自发面粉哦)

2.用筷子搅成棉絮状

3.和成光滑的面团醒至两倍大

4.黄油切块加热

5.发好的面团和几下放放面团里面的空气

6.去少量的黄油在饼胚上,把饼胚对折把黄油揉进去在杆成薄胚

7.培根切条

8.洋葱切小圈圈

9.培根下炒锅炒熟盛出来

10.电饭锅里涂上适量的黄油

11.生胚放在电饭锅里用叉子扎小洞洞

12.制作好的肉酱涂上去(就是后面上传的饺子馅)

13.撒上马苏里拉芝士

14.铺上炒好的培根

15.铺上洋葱圈

16.铺上煮熟的玉米粒

17.铺上胡萝卜粒

18.再撒上一层马苏里芝士加锅盖按煮饭键4分钟后跳键保温5分钟如果熟了就可以出锅,不熟接着按煮饭键,出锅前撒点葱花

19.出锅

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传统意式披萨怎么做好吃 传统意式披萨


传统意式披萨

比萨”是意大利的传统美食,由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料烤制而成,香浓醇厚,具有独特的意大利风味。 虽然全球公认比萨是意大利的独特美食,但这种美食究竟源于何时何

食材配方

主料:

高筋面粉

低筋面粉

马苏里拉

酵母粉

温水

橄榄油

盐

砂糖

蛋黄

香肠

青椒

红椒

番茄酱

披萨草

意大利综合香料

做法 共16个步骤

1.青红椒切圈,培根,香肠切片

2.马苏里拉切小丁或用工具擦成末或者丝

3.温水里倒入酵母粉,搅匀

4.面粉过筛备用

5.取一大盆,倒入过筛后的面粉,加入蛋黄,溶化黄油,边揉边将和好的酵母水加入面粉中

6.反复揉搓成光滑的面团

7.包上保鲜膜进行第一次发酵

8.侍到面团发到两倍大时,取出揉匀,分成两个剂子,盖上保鲜膜进行第二次发酵,最好放进冰箱冷藏一整晚,这样面皮会非常柔软

9.烤盘刷油

10.将面团用檊面杖檊成圆形饼皮,铺入披萨盘中,并将周圈推厚,用叉子叉出均匀的孔

11.烤箱预热,放入饼皮,上火200度,烤约七八分钟

12.取出,在烤好的饼皮上均匀的刷上番茄酱(或披萨酱)

13.均匀的撒上一层马苏里拉,再放入烤箱烤约5分钟至奶酪溶化

14.再次取出,将培根,香肠,青红椒一层层摆好,撒上披萨草及意大利综合香料

15.最后上面再撒上一层马苏里拉

16.放入烤箱,200度上火,再烤20分钟,即可出炉了

培根蔬菜披萨


食材明细:

基础饼皮面团1份,披萨酱汁3大匙,培根4片,茄子1/3根,芦笋10根,洋葱1/2颗,披萨用乳酪丝适量,罗勒叶少许

培根蔬菜披萨的做法步骤:

1.)在手上抹上少许油或面粉,将面团用手滚圆,松弛10分钟。

2.)用桿面棍把免团桿成方形面皮,在面皮上用叉子戳小洞,可避免面皮膨胀太高,然后平舖在放了烘培纸的烤盘中。

3.)将茄子洗净对剖开后,切成长的斜片,泡在盐水中备用﹔芦笋洗净削去底部粗纤维部分,洋葱切成圈状备用。

4.)用汤匙舀取适量的蕃茄煳,使用汤匙背面将蕃茄煳均匀涂抹在面皮上。

5.)先撒上一层乳酪丝,在方形面皮中心整齐排列放茄子片、芦笋,对角斜放上培根片,平均放上洋葱圈,最后在撒上一层乳酪丝。

6.)以200度C烘烤约8到12分钟,至乳酪丝融化,披萨汁沸腾,面皮底部着色即可出炉,上方装饰罗勒叶即可。

健康食疗《意式培根蔬菜披萨怎么做好吃 意式培根蔬菜披萨》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了培根蔬菜披萨专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/5256550.html

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