生活中令人高兴的事就是吃到好吃的,生活的味道其实大部分来自于美食的味道,美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激,故而美食的意义非同一般。你喜欢美食吗?小编经过搜集和处理,为你提供青菜香菇怎么做好吃 青菜香菇,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
青菜香菇
青菜是素中之王,香菇能提高机体免疫功能,延缓衰老,防癌抗癌,降血压,降血脂,降胆固醇的作用。
食材配方
主料:
青菜
500g香菇
100g辅料:油
适量盐
适量糖
适量
做法 共10个步骤
1.青菜500克
2.香菇浸发
3.香菇切块
4.油锅热后,加入香菇,翻炒
5.加入盐,糖,水收汁
6.出锅,备用
7.油锅热后,加入青菜
8.翻炒,加盐,加水,煮2分钟
9.加入香菇,翻炒
10.出锅
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香菇油渣青菜包怎么做好吃 香菇油渣青菜包
香菇油渣青菜包
小时候家里常熬猪油,副产品就是猪油渣。 在妈妈熬油的时候,我们就已经馋的在炉边打转转了,看着那锅里的油越来越多,油渣变得越来越黄,心也就跳的越来越快,期待的眼神
食材配方
主料:
小青菜
500g干香菇
50g油渣
50g面粉
400g辅料:香油
适量盐
适量鸡粉
适量葱
适量姜
适量酵母粉
适量白糖
适量
做法 共7个步骤
1.面粉加水和成软面团,盖好醒15分钟。
2.小青菜洗净焯下水马上放入冷水中过凉挤净水。 香菇泡发后洗净。
3.葱姜和油渣青菜切碎,香菇切碎后用少许油和糖炒香和其它的馅拌在一起,加入盐,鸡粉,香油拌匀。
4.发好的面揉匀,切成均等的剂子。
5.擀成圆面皮,放入馅儿。
6.捏成包子
7.醒10分钟后,放入开水锅里,大火蒸10分钟。
香菇青菜面怎么做好吃 香菇青菜面的做法大全
香菇青菜面
不想做饭的时候,煮一碗面最方便省事,香菇青菜,再加一个茶叶蛋,营养挺全面的,有菇、青菜、蛋白质、提供能量的淀粉,哈哈
食材配方
主料:
香菇
3朵青菜
2颗面条
100g茶鸡蛋
1个辅料:油
5ml盐
5g胡椒粉
3g鸡精
1g麻油
5ml
做法 共6个步骤
1.香菇切花刀,青菜洗净,茶鸡蛋一个备用
2.锅中放水,加入油
3.倒入面条
4.水再度开后,放入香菇
5.加入青菜,加入胡椒粉,盐,鸡精,麻油。
6.茶鸡蛋一切两半备用,最后放在碗中装饰即可。
青菜香菇魔芋汤怎么做好吃 青菜香菇魔芋汤
青菜香菇魔芋汤
还是持续我一贯清淡的路线,今天上的这个青菜香菇魔芋汤里面放的青菜是我们自家种的,标准的无公害蔬菜,吃起来就是比外面卖的嫩呢,呵呵,王婆卖瓜在呢*-*
食材配方
主料:
青菜
250香菇
100g魔芋
100g胡萝卜
50g辅料:油
适量盐
适量浓汤宝
一块
做法 共4个步骤
1.青菜、香菇、魔芋、胡萝卜洗净、将胡萝卜切薄片。
2.锅里水烧开,放油下浓汤宝融化。
3.将香菇,魔芋放入煮5分钟。
4.加入青菜,胡萝卜片加少许盐关火即可。
香菇青菜羹怎么做好吃 香菇青菜羹的做法大全
香菇青菜羹
妈妈做菜的感觉在我的印象中就是清淡,不爱放食用油。但是做出来的却非常的营养和好吃。大多喜欢用水煮的方式来实现。耳濡目染的,她的一些菜也经常会被我复制。这就是其中
食材配方
主料:
通心粉
50g上海青
60g香菇
30g辅料:
油
适量盐
适量芡汁儿
适量大蒜
适量芝麻油
适量醋
适量盐
适量味精
适量做法 共8个步骤
1.上海青清洗干净,香菇充分泡发好,切片,浸泡的汤备用,通心粉浸泡一会儿,大蒜切片
2.锅中加入加入水,把浸泡香菇的汤一起放入,放入通心粉煮
3.煮至通心粉变色后放入香菇
4.煮至香菇熟透
5.放入上海青
6.煮至上海青断生
7.勾入薄芡汁儿,调味
8.装碗,放入醋和芝麻油。
香菇青菜粥怎么做好吃 香菇青菜粥的做法大全
香菇青菜粥
炒青菜里有几片香菇,就让平民的青菜高了一档;再搅到白米粥里,就成了大饭店的压轴戏,最后喝上一口,清清油腻的肠子,倍感满足和舒服。 饭店里大多是用熟米饭加水煮,叫
食材配方
主料:
青菜
160g香菇
2朵粳米
30g糯米
70g辅料:油
适量盐
适量胡椒粉
适量
做法 共8个步骤
1.备好材料:香菇、青菜、粳米和糯米。
2.取一炒锅,将粳米和糯米洗干净并注入约800毫升的清水或肉骨头汤。
3.大火烧开,转小火煨半小时左右。
4.估计快好时,炒菜。炒锅里放点油,油热先下生姜末和香菇丁炒香。
5.然后倒入粗切的青菜,简单翻两下。注菜心不要切,留最后摆盘。
6.加盐调味,快速炒均。注:青菜不要炒得太熟。
7.将香菇青菜倒入米粥砂锅。
8.搅均就可以上桌了, 菜心放在表面瞧上去美观。 注:根据个人喜爱可调点胡椒。
香菇青菜肉包怎么做好吃 香菇青菜肉包的做法大全
香菇青菜肉包
最近开始学做包子,自己做包子就是好,馅料可以想吃啥放啥,安全又卫生。
食材配方
主料:
中筋面粉
水
猪肉
油
盐
香菇
生抽
老抽
青菜
做法 共10个步骤
1.面粉揉光滑后,发酵好
2.青菜焯水
3.青菜剁碎
4.肉馅加人生抽,老抽,盐,调味
5.香菇泡发好后,切丝
6.香菇爆香
7.将香菇,青菜放入肉馅中,拌匀,加油,调味。
8.面团分割成等份
9.擀成皮,放入馅料,包成包子,二次发酵30分钟左右,冷水上锅,出蒸汽后,15分钟熄火
10.等2分钟后,开盖出锅。
香菇青菜包怎么做好吃 香菇青菜包的做法大全
香菇青菜包
老公和女儿都喜欢吃包子,所以我就变着花样做,今天做了这个香菇青菜的包子,味道不错,他俩说好吃,呵呵
食材配方
主料:
青菜
香菇
小麦面粉
虾皮
茶干
盐
糖
油
鸡精
水
酵母
白糖
色拉油
做法 共6个步骤
1.面团发好后,成小剂子
2.所有材料混合
3.包法
4.包法
5.包法
6.包好后,醒20分钟,蒸25分钟,1分钟后关火。
香菇炒青菜怎么做好吃 香菇炒青菜的做法大全
香菇炒青菜
青菜的嫩和香菇的鲜香,组合在一起是不错的美味。
食材配方
主料:
青菜
香菇
蒜瓣
食用油
盐
味精
糖
做法 共6个步骤
1.香菇切成薄片备用。
2.将青菜茎叶处一切为二。
3.热锅冷油爆香蒜米。
4.将青菜梗下锅大火快炒。
5.加入香菇片稍炒,调入适量盐和少量白糖。。
6.加入青菜叶翻炒两下断生,调入少量味精。
香菇青菜汤怎么做好吃 香菇青菜汤的做法大全
香菇青菜汤
青菜中含有多种维生素,能够促进新陈代谢,增加皮肤的弹性,延缓衰老。青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等,为保证身体
食材配方
主料:
香菇
4颗青菜
4颗虾皮
1把辅料:
油
10ml盐
3g胡椒粉
3g
做法 共6个步骤
1.虾皮泡好,香菇洗净后切片,青菜洗净备用
2.锅中放油,倒入香菇片翻炒
3.倒入适量的水
4.倒入青菜
5.最后放入虾皮
6.临出锅时,倒入调味料即可。
香菇青菜肉馅饺怎么做好吃 香菇青菜肉馅饺的做法大全
香菇青菜肉馅饺
我国北方有一种习俗,逢年过节,迎亲待友,总要包顿饺子吃。尤其是大年初一,全家人拜罢年,便围坐在一起,边包饺子边聊天,山南海北,无所不谈,不时引来欢声笑语,大
食材配方
主料:
五花肉
干香菇
上海青
面粉
油
盐
葱姜末
料酒
鸡蛋
十三香
生抽
花椒
胡椒粉
醋
香油
大蒜
白芝麻
香菜
辣椒面
做法 共23个步骤
1.面粉倒入容器中,加适量淡盐水和面。
2.水要慢慢加入面粉,先将面粉和成雪花状再揉成面团。
3.面团表面揉光滑,醒至20分钟。
4.将肉剁成蓉状。
5.肉蓉装入容器中,加入适量料酒、生抽、鸡蛋液、顺时针搅拌上劲,加入姜、葱末搅匀备用。
6.将事先泡好清洗干净的香菇挤干水份切成小丁。
7.锅中倒入适量油烧热,下入香菇炒出香味,放少许盐。
8.锅中水烧开,放少许盐不、滴入1-2滴油。将洗干净的青菜倒入锅中焯一下水。
9.捞出反复用凉水拨凉,用手挤干水份,剁碎。
10.锅中放入适量油,同时下入少许花椒粒。油热花椒出香味关火晾凉备用。
11.将剁好的肉、香菇、青菜倒入一个容器中,加入盐、十三香、胡椒粉、生抽、晾凉的花椒油搅拌成馅。
12.将醒好的面团分成几等份。
13.取其中一份搓成均匀的细条状
14.根据各人喜好用刀切成一个个小剂子。
15.撒上面粉,以防粘连。将剂子压扁。
16.用擀面杖擀成四周薄,中间略厚点的圆皮。
17.将调好的馅放擀好的饺子皮中间,两边对折捏紧包成耳朵状。
18.大蒜剁成蒜泥,与辣椒面、白芝麻放在一个容器里,加入少许盐,将烧好的热油浇在上面。根据个人口味加入少许生抽、香醋及适量凉白开。
19.滴入香油1--2滴,撒上香菜末备用。
20.用大锅烧开足量的水,下入包好的饺子,边下边慢慢的用勺子顺着锅边推动锅底饺子,的盖盖煮。在饺子没有漂浮起来时,将要不时的推动饺子,以免粘锅。
21.饺子浮在水面后,加入适量凉水,盖盖煮熟,再沸,再点加凉水一次。最后水沸后打开锅盖煮两分钟。关火。
22.将饺子捞出,盛入大盘中。
23.根据各人口味,可沾食调味汁食用。
香菇青菜水煎包怎么做好吃 香菇青菜水煎包的做法大全
香菇青菜水煎包
水煎包属于大众风味的小吃,物美价廉,制作方面不受四季影响,家庭制作也很简单。 水煎包在烹制过程中融煮、蒸、煎于一体。刚出锅的水煎包,因兼得水煮、汽蒸,油煎之妙,
食材配方
主料:
面粉
250g青菜
1把香菇
10朵辅料:
香油
适量盐
适量胡椒粉
3g白糖
2g鸡精
适量酵母
4g做法 共16个步骤
1.面粉加入酵母和清水和成面团发酵备用。
2.香菇,青菜洗净。
3.锅中水烧开放入青菜焯烫过凉。
4.再把香菇放入煮上2分钟沥干水分。
5.青菜切碎。
6.香菇切碎。
7.锅中加入色拉油放入香叶和大料下火炸香。
8.捞出作料,在加入虾皮关火。
9.把热油和虾皮倒入青菜香菇碗中。
10.加入盐,糖,胡椒粉拌均匀。
11.面团揉均匀搓条切小块。
12.取一分擀圆皮包入馅料。
13.捏成包子形状,平底锅倒油放入水煎包。
14.大火煎至1分钟后,加入冷水。
15.加盖大火煎制。
16.水分已干然后撒上熟芝麻继续煎至2分钟关火。
香菇青菜豆腐羹怎么做好吃 香菇青菜豆腐羹的做法大全
香菇青菜豆腐羹
有时做的汤很清,喜欢爽口的感觉,最近想换换胃口,做了几次不同风味的羮,很受大家欢迎,特别是老妈,喜欢喝些粘稠的汤,每回外出吃饭都要点粟米羹,这回我做一道咸羮,老
食材配方
主料:
香菇
1个水豆腐
100g小白菜
1小把鸡蛋
1个辅料:玉米淀粉
适量盐
适量胡椒粉
适量味精
适量十三香
适量香油
适量做法 共9个步骤
1.香菇切成小碎片
2.水豆腐切成非常薄的片
3.小白菜切成细丝
4.锅内放适量水,放豆腐和香菇碎,大火煮开
5.加调料:盐、胡椒粉(多些)、十三香、味精。
6.小半碗玉米淀粉,加清水调匀。
7.将水淀粉倒入烧开的汤内,搅匀,放青菜丝。
8.一个鸡蛋用筷子搅匀
9.将蛋液转圈倒入锅中,用筷子快速搅拌,蛋花就成细丝状了,淋少许香油即可出锅啦!
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