从某种程度上，没有美食就没有生活的意义，美食对于生活来讲，它是生活存在的一个理由，每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦，所以我们要不断地去品尝美食。你也是这样的看法吗？以下由小编收集整理的《韭菜末炒蛋怎么做好吃 韭菜末炒蛋》，但愿对你的学习工作带来帮助。
韭菜末炒蛋
我每次炒韭菜鸡蛋都是先炒蛋，在炒韭菜，然后再合到一起。这样有个毛病就是韭菜容易炒老，就要加水，这样又会炒死，韭菜发黑。后来我偶然听朋友说今天中午做韭菜末炒鸡蛋。
食材配方
主料：
韭菜
100g鸡蛋
3个辅料：油
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.韭菜洗净切碎。
2.鸡蛋洗净，打在碗里。
3.放盐，搅匀。
4.放入韭菜搅拌。
5.锅里放油，比平时炒菜多一点，烧热。
6.倒入搅拌好的蛋液。
7.大火，慢慢翻炒。
8.蛋液全部凝固就可以盛盘。
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虾仁韭菜炒蛋怎么做好吃 虾仁韭菜炒蛋的做法
虾仁韭菜炒蛋
朋友到家中做客，朋友是素食爱好者，也不是一点肉不吃的，最喜欢素食，海鲜也是只有很少的几种喜欢，虾是其中之一，买来新鲜的大虾，用韭菜鸡蛋炒出来味道好极了
食材配方
主料：
韭菜
200g虾仁
200g鸡蛋
200g辅料：
油
适量盐
适量做法 共9个步骤
1.买来大虾去皮，去虾线开背
2.韭菜切碎
3.打入鸡蛋
4.搅拌均匀
5.热锅凉油炒虾仁
6.盛出来备用
7.锅中放油倒入韭菜鸡蛋混合物
8.蛋液稍微凝固翻炒放入炒过的虾仁，放入适量盐
9.出锅，摆盘上桌
银鱼韭菜炒蛋怎么做好吃 银鱼韭菜炒蛋的做法大全
银鱼韭菜炒蛋
银鱼的营养价值极高，是滋补佳品。银鱼味甘、性平，归脾、胃经；有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效；可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。尤其适合体质虚弱，营养不足
食材配方
主料：
鸡蛋
3个银鱼
150g韭菜
50g辅料：
油
适量盐
适量胡椒粉
适量料酒
适量做法 共6个步骤
1.准备的材料。
2.鸡蛋打散加入盐、胡椒粉和料酒。
3.蛋液中加入洗净的韭菜末。
4.再加入银鱼搅拌均匀。
5.锅中油热倒入蛋液小火翻炒至熟。
6.出锅装盘。
莴笋虾仁炒蛋怎么做好吃 莴笋虾仁炒蛋
莴笋虾仁炒蛋
如今感觉真的没什么菜吃了，翻冰箱，找出剩的几个虾。也是好久的了，赶紧吃掉吧。正好有莴笋和鸡蛋一起炒了吧。以前最喜欢吃老爸凉拌的莴笋了，但我为什么就做不出那个味道
食材配方
主料：
莴笋
虾
鸡蛋
油
盐
葱花
做法 共9个步骤
1.莴笋一根，实际用半根多点。
2.莴笋刮皮洗净，虾洗净用盐腌上，鸡蛋加盐打散。
3.莴笋切片，找到了熬粥喝剩下的半根胡萝卜一起炒
4.莴笋片在开水中煮2分钟。
5.捞出控水，虾洗净。
6.油锅把鸡蛋炒出。
7.油锅爆香葱花加入虾仁翻炒，翻炒至变色。
8.加入莴笋翻炒加精盐。
9.然后加鸡蛋翻炒即可。
番茄肉丝炒蛋怎么做好吃 番茄肉丝炒蛋
番茄肉丝炒蛋
现在的番茄都很新鲜的，我个人比较喜欢，小小一个的也可以当水果一样生吃！上周做的番茄炒蛋也很好吃。冰箱里头还有呢，昨晚做的时候还加了瘦肉丝，比上次的还好吃！
食材配方
主料：
番茄
300g瘦肉
150g鸡蛋
1个辅料：
油
适量盐
适量蚝油
适量
做法 共7个步骤
1.番茄洗干净，切小块。再拍一点点姜片和蒜蓉
2.瘦肉切丝，放些嫩肉粉，生油腌制一会
3.先把鸡蛋炒好
4.然后放肉丝
5.翻炒一会后加入番茄、姜片和蒜蓉，一起爆炒
6.加入适量清水，加盖煮2分钟
7.最后加入已经炒好的鸡蛋，再放入适量食盐和蚝油即可
花菜虾仁炒蛋怎么做好吃 花菜虾仁炒蛋
花菜虾仁炒蛋
花菜，花椰菜，营养成分很高，抗癌食品。虾仁，海味，高蛋白。花菜虾仁炒蛋是菜谱上看来的，这次就尝试下，感觉成品一般般，但是味道确实不错
食材配方
主料：
花菜
虾仁
鸡蛋
油
盐
味精
做法 共6个步骤
1.花菜洗净，弄成一小朵一小朵
2.虾仁放料酒
3.炒虾仁
4.鸡蛋洗净打开搅碎，炒蛋块
5.西兰花煮煮
6.西兰花煮熟把水倒掉，放入鸡蛋，虾仁炒炒即可
通菜梗炒肝末怎么做好吃 通菜梗炒肝末
通菜梗炒肝末
水通菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。 通菜梗吃起来脆脆的，非常的开胃，加了些有补血功效的
食材配方
主料：
水通菜
260g猪肝
100g辅料：油
适量盐
适量鸡精
适量蚝油
适量老抽
适量生粉
适量做法 共11个步骤
1.把猪肝剁碎，大蒜切碎
2.通菜去掉叶子，把梗洗净
3.把通菜梗切小段
4.热油锅爆香大蒜
5.加入通菜梗快炒
6.加入盐，蚝油调味
7.把炒好的通菜梗摆盘
8.热油锅下肝末煸炒
9.用少许水，老抽，盐，鸡精，生粉调成汁
10.把调味汁倒入锅中，收汁就可以了
11.把炒好的肝末倒入盘中
西红柿炒蛋怎么做好吃 西红柿炒蛋的做法
西红柿炒蛋
这三种健康食材的强强联合，功效绝对不可小觑，肠胃感到不舒服的同学，不妨试一试，保证你的肠胃会很享受。肠胃舒服了，我们才会舒服，才有更坚强的后盾让我们坚定不移地继
食材配方
主料：
西红柿
鸡蛋
豇豆
蒜
盐
蚝油
料酒
做法 共9个步骤
1.豇豆洗净后切成3厘米长的段，西红柿洗净切块，蒜切片；
2.鸡蛋打散，调入料酒和一点点清水，搅拌均匀；
3.锅烧热倒入少许油，待油8成热时，倒入鸡蛋，用铲子快速画圈拌炒，炒至蛋液凝固结块后，从锅中盛出备用；
4.另起锅，再次加入少许油，油7成热时，将豇豆倒入翻炒2分钟；
5.再放入西红柿炒1分钟；
6.放入蒜片，淋入少许清水，盖上盖子，用中小火焖3分钟左右；
7.打开盖子，淋入少许蚝油；
8.再调入适量盐；
9.最后将炒好的鸡蛋倒入，转大火迅速翻炒1分钟，待汤汁略干即可。
香葱炒蛋怎么做好吃 香葱炒蛋
香葱炒蛋
一直觉得葱是很好的下饭菜，所以比较喜欢炒着配饭，加点蛋比较有味道
食材配方
主料：
蛋
2个香葱
150g辅料：油
适量盐
适量味精
适量
做法 共4个步骤
1.香葱洗净切段
2.蛋加少许盐打散
3.把蛋煎成蛋饼，切碎
4.先放葱白下去炒，然后放蛋，最后再放葱青，下去翻炒就OK啦
番茄炒蛋 怎么做好吃 番茄炒蛋 的做法
番茄炒蛋
番茄是我家宝宝的最爱，我在网上看了一下，番茄的功效还真的是非常多的。番茄生吃煮着吃都可以，而且我最开心的就是番茄可以减肥。虽然不知道是不是真的，不过让我天天吃番
食材配方
主料：
番茄
鸡蛋
生油
盐
做法 共5个步骤
1.先把鸡蛋在碟里搅拌好。
2.把番茄切碎，更加入味。
3.下油，先把番茄放进去炒，然后放进盐调节味。
4.最后加进鸡蛋炒熟就可以了。
5.成品来了。
韭菜皮蛋怎么做好吃 韭菜皮蛋
韭菜皮蛋
这种韭菜的吃法很特别，有一种特别的味道，香香的很下饭，有一种淡淡的田螺味道，第一口尝的时候就爱上了这个味道，儿子尝过后也说好吃
食材配方
主料：
韭菜
150g五花肉
100g皮蛋
2个辅料：
油
适量盐
少许蒜
适量姜
适量生抽
适量白糖
适量鸡精
适量香油
适量料酒
适量淀粉
适量做法 共13个步骤
1.准备好材料
2.皮蛋下锅煮一下
3.趁着煮皮蛋的时间，把五花肉切小丁
4.肉丁中加适量料酒，生抽，淀粉，拌匀腌制
5.把韭菜切小段
6.蒜和姜切碎
7.煮好的皮蛋切小丁
8.调一碗料汁：加适量生抽，白糖，鸡精和香油调匀，口重的可以加少许盐，喜欢吃淡一点的就不要加盐了
9.锅中加适量油用蒜和酱炝锅
10.然后加入五花肉煸炒
11.五花肉炒熟后加入韭菜，迅速翻炒
12.在加入皮蛋
13.然后调入料汁，翻炒均匀即可，从加入韭菜和皮蛋加倒入料汁，整个过程一定要快速
韭菜饺子怎么做好吃 韭菜饺子
韭菜饺子
昨天是小暑，我从来也搞不清楚二十四节气，我还以为是入伏了呢，我去超市买了肉馅和韭菜、茴香，包了饺子提前吃了头伏的饺子，你说好笑不好笑？
食材配方
主料：
韭菜
200g猪肉馅
300g饺子粉
400g辅料：
油
适量盐
适量做法 共11个步骤
1.肉馅拌上调料 和少量的清水 往一个方向搅动
2.饺子面粉和成面团 醒一会儿
3.韭菜洗净 控干水分
4.切成细末
5.放入肉馅中搅拌均匀
6.面团分成小剂
7.擀皮
8.在面皮上放入馅料
9.包成一个饺子
10.在开水中煮熟
11.捞起 盛盘
西红柿葱花炒蛋怎么做好吃 西红柿葱花炒蛋的做法
西红柿葱花炒蛋
盼望着，盼望着，久旱的湘南终于降下了甘霖！心情也随之轻快起来，那么，来一份简单快手的加了葱花的西红柿炒蛋吧，不变的是经典的家常菜，变化的是因下雨而愉悦的心情..
食材配方
主料：
西红柿
300g鸡蛋
3个辅料：油
适量盐
适量香葱
适量番茄沙司
适量做法 共11个步骤
1.准备原料：西红柿、香葱、鸡蛋
2.西红柿用沸水烫了，剥去外皮
3.切成小块
4.香葱切碎、鸡蛋打散，加入适量食盐，搅匀
5.热油锅，放入西红柿煸炒
6.加少许盐
7.盛出
8.洗净锅，放油烧热，倒入蛋液
9.用锅铲搅散、炒熟
10.放入炒好的西红柿，加1勺番茄沙司
11.翻炒均匀后起锅
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