“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？小编陆续为大家整理了奶香大麻花怎么做好吃 奶香大麻花的做法,配方，希望能对你有所帮助，请收藏。
奶香大麻花
几年前，大连刚有卖蜂蜜大麻花时，大商卖麻花的地儿排队购买的人不管什么时候去，都是里三层，外三层，当时为了买一根麻花，排半个小时的队那是经常事。要是坐公交车的话，
食材配方
主料：
面粉
250g辅料：
牛奶
40ml盐
1g糖
30g鸡蛋
120g酵母
3g黄油
40g做法 共15个步骤
1.黄油称好备用
2.将原料除黄油外全部倒入容器中
3.后油法揉至完全阶段
4.将揉好的面团盖上保鲜膜放于发酵箱内
5.发酵至两倍大
6.将发酵好的面团分成20份，松弛15分钟
7.将松弛好的面团依次搓成25公分长度的长条状
8.左手食指按住一头，右手向外搓至面条上劲
9.同时提起搓好的面条，提起后会旋转拧在一起，对折
10.左手食指按住对折的一头，右手向外搓至面条上劲
11.最后将右边套进左边的洞中即可
12.依次将面条拧成麻花状，放置在不粘的烤盘中，放置在烤箱内进行最后发酵
13.锅中放油烧热
14.在烧制五成热的油锅中，将发酵好的麻花底部朝上放入油锅
15.小火慢炸至两面金黄，捞出沥干油即可
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奶香大麻花(2)
原料：（15厘米左右的麻花15根）
普通面粉400克、牛奶120~140克（因为鸡蛋有大小之分，所以和面的时候牛奶要根据实际情况增减牛奶的量）、鸡蛋2个、色拉油20克、糖50克(微甜）、盐2克、酵母粉4克
做法：
1、将牛奶、鸡蛋、色拉油倒入面包机（没有面包机的可以将所有原料放入盆子中用手揉和面，和成光滑的面团即可；
2、将面粉倒入，盐和白糖放到两个角落，面粉中间扒个坑将酵母粉放入埋上；
3、开启发面程序，揉面后自动发酵，如果是早晨起来炸麻花，可以将面团发酵10分钟后放入冰箱冷藏继续发酵到两倍大，早晨面团就发酵好了；
5、将发酵好的面团取出揉成团然后擀成1厘米厚的饼状；
6、将面饼切成数个长条，麻花的大小要根据自己家的锅来决定；
7、取一根长条，用手搓细搓长；
8、将细长的面条折叠，然后搓上麻花劲；
9、然后再对折反方向搓一下，面条自动拧成麻花；
10、将尾部从对折处穿过来，一个麻花的生坯就做好了；
奶香蜂蜜大麻花怎么做好吃 2020奶香蜂蜜大麻花的做法大全
奶香蜂蜜大麻花
又甜又香的蜂蜜大麻花，是我小时候的至爱。现在有了自己的厨房，可以经常做l来吃 加了鸡蛋，让麻花口感更松软，还更富有营养，蜂蜜和糖可以使炸好的麻花颜色金黄，上色均
食材配方
主料：
面粉
400g鸡蛋
1个水
180g辅料：
糖
40g蜂蜜
30g奶粉
15g酵母
4g盐
4g
做法 共12个步骤
1.面粉中加入一个鸡蛋、糖、奶粉、蜂蜜、盐搅拌均匀
2.180克温水溶解酵母，分多次加入面粉中搅拌均匀，揉成光滑面团
3.温暖处发酵至两倍大
4.分割成小块，松弛10分钟
5.手搓成条
6.对折
7.搓拧上劲
8.成麻花状
9.盖保鲜膜发酵半小时
10.锅里油烧到5成热，麻花下锅
11.小火慢慢炸上色
12.捞出沥油
香酥大麻花怎么做好吃 香酥大麻花的做法,配方
香酥大麻花
麻花是中国的一种特色健康食品，麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻，麻花营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有
食材配方
主料：
面粉
400g牛奶
140g鸡蛋
2个辅料：
油
20g糖
40g酵母
4g盐
2g做法 共5个步骤
1.一：将牛奶加热至手的温度，将酵母撒入拌均匀。（面粉的吸水性不同，牛奶的量你可以随时增减).
2.二：将鸡蛋和油搅拌均匀，倒入牛奶和酵母液中搅拌均匀。
3.三：把面粉，盐和糖拌均匀后，加入2里面，揉成面团，面不粘手，软软的，和完面后，多揉并摔打一会，抹上油，发酵到原来面团的两倍大。
4.四：用手把面团拍成长方形，切成长条状，醒发10分钟，取一长条面均匀揉长，两手各执一头，向相反方向拧，左手向前搓，右手向后搓，上好劲之后拿住两头往在面板上堆，再对折，用手拎着两头提起来，这时，刚才上的劲儿会让麻花自己扭上几圈，然后再顺着它的劲儿扭两三下就OK了.
5.五：搓好的麻花要松弛20分钟以上，麻花搓好了，那么咱们就开始炸麻花了，锅中放油，油温达到8成热的时候，关火，等2--3分钟的时候，就可以把麻花下到锅里面，这个时候在开小火慢慢的炸透，手里拿着筷子要不断的翻动麻花，以免麻花糊了，颜色也很好看的，时候就可以出锅了，放到吸油纸上吸一下油。
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