生活中令人兴奋的事就是吃美食,美食生活中国非常重要的组成部分,每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦,所以美食不简单是吃的需要。你喜欢美食吗?也许以下内容“蒜茸空心菜怎么做好吃”合你胃口!欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
蒜茸空心菜
以前宪国家是不种空心菜的,北方似乎这个菜很少,是我那年回来,买了种子,第一次学种,才开始的,好玩的是,空心菜比院里其它的菜发芽晚,同时种的菜其它的都吃上了,它才
食材配方
主料:
空心菜
花椒油
盐
蒜
醋
剁椒
做法 共8个步骤
1.空心菜只选取最上面的嫩尖,四五匹叶子那样。也就是嫩梢
2.锅内烧开水,下空心菜下锅焯熟
3.焯熟的空心菜放凉开水里过凉
4.过凉后放大碗里,放上切好的蒜末
5.放入事先做好的花椒油
6.倒入一勺醋
7.拌匀后放盘里
8.最后放点剁椒即可
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空心菜杆炒肉
空心菜,原名雍菜,又名,藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜开白色喇叭状花其梗中心是空的,故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。
食材配方
主料:
猪肉
空心菜杆
油
盐
红椒
料酒
生抽
蚝油
做法 共12个步骤
1.猪肉洗净切片。
2.辣椒,姜蒜切好。
3.空心菜杆择好洗净。
4.热油,猪肉入锅。
5.加入适量料酒,生抽。
6.加入适量盐翻炒片刻盛盘待用。
7.热油,姜蒜入锅。
8.加入辣椒。
9.放入空心菜杆。
10.加入适量盐。
11.炒好的猪肉入锅。
12.加入适量蚝油翻炒片刻即可。
空心菜梗炒火腿怎么做好吃 空心菜梗炒火腿
空心菜梗炒火腿
昨天买了一把空心菜,将菜叶子摘下来做了别的菜,而空心菜梗则切碎了搭配火腿炒了炒,清香可口,味道鲜美,是一道简单易做的家常小菜。
食材配方
主料:
空心菜梗
200g火腿
100g辅料:油
适量盐
适量蒜瓣
适量鸡精
适量做法 共11个步骤
1.空心菜梗洗净
2.切碎
3.火腿切丁
4.蒜瓣切碎
5.坐锅,放油,爆香蒜碎
6.倒入空心菜梗
7.翻炒一会儿
8.倒入火腿
9.翻炒均匀
10.放盐、鸡精,翻匀出锅
11.上桌喽
空心菜梗炒肉丝怎么做好吃 空心菜梗炒肉丝
空心菜梗炒肉丝
空心菜一直是老公的最爱。所以每次看到空心菜就会买一把,我们这里的空心菜都是论把卖,夏季便宜一些,一把一般200克左右3元,冬天不敢说价格,实在太贵,空心菜是叶子
食材配方
主料:
空心菜
300g猪瘦肉
150g红辣椒
1个辅料:
油
适量盐
适量姜
2g淀粉
适量啤酒
2g香油
2g味极鲜
2g鸡精
1g做法 共12个步骤
1.主料:空心菜梗、瘦肉、红辣椒 辅料:植物油、盐、淀粉、啤酒、香油、味极鲜、鸡精、姜
2.把空心菜梗洗净切段,
3.红辣椒洗净切丝,姜切末
4.把瘦肉切丝
5.用啤酒、淀粉、香油抓均匀,腌制入味
6.热锅凉油加肉丝翻炒变色捞起
7.热锅凉油加姜末红辣椒翻炒
8.加空心菜梗翻炒,加盐翻炒均匀
9.加肉丝翻炒均匀
10.味极鲜
11.加鸡精
12.翻炒均匀出锅
虾皮空心菜汤怎么做好吃 虾皮空心菜汤的做法
虾皮空心菜汤
今天吃的空菜心啊,是在苏州下乡买的,是老太太自己种的,绝对的绿色食物,保证一丝农药都没有啦。一入口,果真与平时吃的空心菜决然不同呀,太好吃啦!嫩嫩的,清香可口,
食材配方
主料:
空心菜
虾皮
橄榄油
猪骨汤
味椒盐
鸡粉
做法 共12个步骤
1.食材:空心菜和虾皮。
2.将虾皮洗净,用清水浸泡30分钟。
3.将空心菜用清水浸泡30分钟,择洗干净,沥干。
4.预先煲好的猪骨汤,捞起骨头。
5.将虾皮放入猪骨汤中。
6.盖锅盖,大火煮滚。
7.揭盖,倒入适量的橄榄油。
8.加入适量的鸡粉。
9.倒入适量的味椒盐。
10.放入空心菜。
11.盖锅盖,大火煮滚,汤一滚,立即关火。
12.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
空心菜粥
食材明细:
空心菜200克,粳米100克,精盐少许,清水适量。
空心菜粥的做法步骤:
1、将空心菜择洗干净,切细;粳米淘洗干净。
2、锅置火上,放适量清水、粳米,煮至粥将成时,加入空心菜、精盐,再续煮至粥成。
特点:
粥稠,味清淡,爽滑。
蒜茸生菜怎么做好吃
蒜茸生菜
蒜茸生菜是很好吃的一道素菜,而且做法也很简单,很适合减肥的MM呦!常吃生菜能改善胃肠血液循环,促进脂肪和蛋白质的消化吸收。生菜还能保护肝脏,促进胆汁形成,防止胆
食材配方
主料:
生菜
400g辅料:
油
适量盐
适量蒜茸
适量
做法 共6个步骤
1.食材:生菜
2.将生菜洗净掰成片,蒜切末
3.锅内放入少许油加热
4.下生菜和蒜末翻炒
5.片刻后加入少许盐调味就可以出锅了
6.起锅装盘
蒜茸大虾怎么做好吃
蒜茸大虾
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它
食材配方
主料:
大虾
300g辅料:
油
适量盐
适量蒜
适量酱油
适量胡椒粉
适量白糖
适量做法 共5个步骤
1.虾剪去虾须,洗干净,控水
2.蒜切末
3.锅内倒油,油热后下入蒜炒香
4.把虾放入
5.炒变色后放入少许酱油,糖,加少许水煮一下,最后放盐,胡椒粉,炒匀出锅即可。
蒜茸苦瓜怎么做好吃
蒜茸苦瓜
苦瓜,有人嫌弃有人爱。爱和嫌弃的原因都一样,就是是因为味道苦。 有人喜爱苦瓜,说是吃了苦瓜能败火。 我也喜爱苦瓜,我喜爱的是苦瓜的“君子风范”,苦瓜的味道虽苦,
食材配方
主料:
苦瓜
300g大蒜
30g辅料:油
适量盐
适量白糖
适量味精
适量做法 共7个步骤
1.主料:苦瓜2根、大蒜1头。
2.苦瓜去瓤,切抹刀片。
3.苦瓜切好后备用。
4.大蒜切粒【切粒口感好】。
5.锅烧开水,加少许盐和油,水大开后,放入苦瓜片焯至断生。
6.将焯好的苦瓜捞出,放入盐、味精、蒜末,拌匀。腌制5分钟。
7.摆入盘中,即可享用。OK!
蒜茸莴笋丝怎么做好吃
蒜茸莴笋丝
清淡、脆爽,天气现正慢慢变热,适合夏天的小炒....
食材配方
主料:
莴笋
200g胡萝卜
50g辅料:蒜
2瓣盐
适量生抽
适量鸡粉
适量做法 共6个步骤
1.准备材料,莴笋去皮,胡萝卜去皮洗净备用。
2.莴笋胡萝卜切成丝。
3.蒜瓣剁成蒜茸备用。
4.锅里放油小火爆香蒜茸。
5.倒入莴笋萝卜丝翻炒。
6.待锅笋萝卜丝炒软身后调入盐,生抽,鸡粉炒匀即可上碟。
蒜茸豆豉辣酱怎么做好吃
蒜茸豆豉辣酱
同事在网上看到猫做的辣酱很是喜欢,就想让猫再做多一些送给她们,并且说喜欢吃上回在火锅店里吃到的那种蒜茸味的,好吧,这有什么难度啊,做辣酱,猫最拿手,今天就做上几
食材配方
主料:
蒜子
100g干辣椒
50g豆豉
200g辅料:
油
适量糖
适量蚝油
适量姜
15g做法 共9个步骤
1.准备食材,豆豉和干辣椒事先最好用清水冲洗一下,然后晾干水份,姜蒜去皮。
2.把干辣椒剪成小段,放入料理盒内。
3.打成粉末。
4.姜蒜剁成茸。
5.锅内放入适量的食用油,把姜蒜茸放入,开小火。
6.当锅内可以闻到浓郁的蒜香味时,放入辣椒粉。
7.当感觉锅内的辣椒粉已经明显变色,并且可以闻到辣椒的香味时,把豆豉放入。
8.慢火烧制豆豉出香味,加入适量的糖,因豆豉已经有咸味,所以不用放盐。
9.放适量的蚝油提鲜味。
蒜茸羽衣甘蓝怎么做好吃
蒜茸羽衣甘蓝
羽衣甘蓝营养丰富,含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质,特别是钙、铁、钾含量很高,铁、钙、钾含量是普通甘蓝的三倍以上,其中维生素C含量非常高,是治疗儿童夜盲
食材配方
主料:
羽衣甘蓝
200g辅料:
蒜
3粒生粉
1勺盐
1勺鸡精
1勺香油
2大勺
做法 共6个步骤
1.羽衣甘蓝洗净待用。
2.蒜剁成茸,生粉加清水调成水淀粉待用。
3.锅下水烧开后,放入羽衣甘蓝焯水半分钟,捞起后过冷河沥干水份待用。
4.另锅下油烧热,爆香蒜茸,
5.倒入羽衣甘蓝翻炒一分钟。
6.然后撒入盐、鸡精和倒入水淀粉,翻炒匀即可出锅。
蒜茸芥兰怎么做好吃
蒜茸芥兰
蒜茸芥兰是一道很不错的菜,此菜清香鲜嫩,嚼起来脆脆的。芥兰中胡萝卜素、维生素C含量很高;芥兰中含有丰富的硫代葡萄糖苷,它的降解产物叫萝卜硫素,是迄今为止所发现的
食材配方
主料:
芥兰
400g辅料:
油
适量盐
适量蒜末
适量
做法 共8个步骤
1.食材:芥兰洗净沥干水
2.蒜切末
3.锅内放入少许油加热
4.下芥兰翻炒
5.2分钟后加入少许盐调味
6.翻炒2分钟后加入蒜末
7.继续翻炒1分钟就可以出锅了
8.起锅装盘
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