国人对美食有着痴迷的追求,国人历史对美食极其看重,没有美食就没有生活,正所谓“吃在嘴里,甜在心里”,故而我们需要充分体验美食的。如何看待美食文化呢?小编陆续为大家整理了五香肉炒双椒怎么做好吃 五香肉炒双椒的做法,希望能帮助到你的学习和工作!
五香肉炒双椒
木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血; 含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。 木耳中的
食材配方
主料:
五香肉
300g辣椒
60g木耳
10g辅料:
油
适量盐
适量生抽
适量
做法 共5个步骤
1.木耳提前泡发洗净,辣椒切丝,蒜去皮剁成蒜末, 五香肉切片备用;
2.置锅于火上,烧热油后倒入五香肉煎至两面金黄,装盘备用;
3.蒜末爆香后,倒入辣椒丝翻炒;
4.快速倒入木耳炒于2-3分钟;
5.然后加入煎好的五香肉翻炒几下即可出锅装盘。
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双椒炒腊肉怎么做好吃 双椒炒腊肉的做法
双椒炒腊肉
亲戚送来了自己做的腊肉和腊肠,说是地道的土猪肉做的,自己做的干净卫生。由于闺女不爱吃腊肉类的,每次都是加一些青萝卜或者萝卜干煮着吃。老公也说这样的做法吃腻了,要
食材配方
主料:
腊肉
100g青红辣椒
100g蒜苗
100g辅料:
味极鲜
2g白糖
0.5g做法 共12个步骤
1.食材:青红辣椒 蒜苗 腊肉 姜 味极鲜 白糖
2.把腊肉用温水浸泡2小时以上
3.去皮清洗干净切薄片
4.蒜苗洗净切斜段,青红辣椒洗净切斜段,姜切丝
5.热锅加腊肉
6.煸炒出油捞起
7.用腊肉炒出的油 ,把姜炒出香味,加青红辣椒段
8.加蒜苗头一起翻炒均匀
9.加腊肉片翻炒均匀
10.加少许的水焖一下入味
11.加味极鲜和蒜苗叶子翻炒
12.加少许的白糖中和一下腊肉的咸味翻炒均匀出锅
炒五香瓜子怎么做好吃 炒五香瓜子
炒五香瓜子
五香瓜子是生活中不可缺少的零食。其营养价值很高,有抗癌、美容、防止衰老、提高免疫力、降血脂等功效。葵花子当中富含不饱和脂肪酸,其中人体必需的亚油酸约达到50%~
食材配方
主料:
葵花子
500g辅料:
盐
15g八角
适量桂皮
适量山奈
适量甘草
适量香叶
适量做法 共7个步骤
1.准备八角、甘草、香叶、山奈、桂皮
2.瓜子先用水冲净
3.锅内加八角、甘草、香叶、山奈、桂皮和盐
4.煮开10分钟关火并浸泡一晚
5.第二天捞出沥干水分
6.放阳台上晒几天至表面变干
7.放炒锅内炒10分钟即可
巧炒五香瓜子怎么做好吃 巧炒五香瓜子
巧炒五香瓜子
婆婆家每年都会种一园子的葵花籽,每到这个季节就会收下几十斤的瓜子。每次回婆婆家都会带回来点瓜子吃,大多数都是公公给炒好的,也会带回点生瓜子。自己也做过暖气版的五
食材配方
主料:
生瓜子
500g辅料:
油
适量盐
适量花椒粒
适量大料
适量做法 共14个步骤
1.生瓜子500g,挑出虫眼的扔掉
2.倒入清水清洗干净
3.再倒入清水泡一下瓜子
4.准备大料和花椒粒,比例是3:1.大概是5、6瓣的大料,一捏的花椒粒
5.将花椒粒和大料放入锅中倒入清水,我放了两碗的清水(平常吃饭用的小碗)
6.放入适量盐
7.将水烧开
8.放入瓜子,小火煮半小时,中途用铲子翻动使瓜子都煮熟入味
9.大概半小时后,锅底的水分已经煮干,汤汁已经煮进瓜子里了
10.关火,盖盖焖2个小时
11.2小时后,盛出瓜子
12.另起锅,倒入一点点油防粘
13.小火,倒入瓜子不停的翻炒。这个过程很累人需要耐心
14.炒至瓜子完全干燥,响声清脆,瓜子仁熟即可,也可以尝尝瓜子是否熟
葱炒五香干豆腐怎么做好吃 葱炒五香干豆腐的做法
葱炒五香干豆腐
悲催呀悲催,五香干豆腐做好了,但老公有饭局晚上不在家吃,我一个人要快速消灭掉剩余的干豆腐,这对于不是很喜欢豆制品的我来说有点困难啊~ 怎么办呢~ 思索中,看到了
食材配方
主料:
五香干豆腐
150g辅料:
油
适量盐
适量小葱
适量
做法 共6个步骤
1.五香干豆腐切长条
2.小葱洗净,切段
3.锅烧热倒入油
4.油热下入小葱煸出香味
5.下入干豆腐大火翻炒
6.加盐翻炒均匀即可
五香干炒芥蓝怎么做好吃 五香干炒芥蓝的做法
五香干炒芥蓝
芥蓝中胡萝卜素、维生素C含量很高,远远超过了菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。具有止痛生肌、宽肠通便、益气补虚的功效,可用于治疗胃及十二指肠溃疡、
食材配方
主料:
芥蓝
400g五香干
50g辅料:油
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.芥蓝切好,豆腐干也切好
2.锅内放油放入豆腐干
3.放入芥蓝
4.炒到芥蓝软下去的时候放入点葱花
5.翻炒均匀就可以起锅了
【韭菜炒五香干丝怎么做好吃】韭菜炒五香干丝的做法,步骤
韭菜炒五香干丝
五香干丝买回来原本是凉拌吃的,可是最近天气又变冷了,凉拌菜不吃了,改为热炒了。
食材配方
主料:
韭菜
150g五香干丝
50g辅料:油
适量盐
适量姜
适量
做法 共7个步骤
1.准备材料
2.锅中倒油,姜爆香
3.倒入韭菜大火翻炒数下
4.倒入干丝一起大火翻炒
5.放入盐
6.放入鸡精
7.再次翻炒均匀即可出锅。
五香花卷怎么做好吃 五香花卷
五香花卷
好久没有吃花卷了,昨天发面时就打算做一锅五香味的花卷,说干就干,马上准备材料,用面包机和面减少我的体力劳动,吃面食的机会比以前大大增加了。
食材配方
主料:
面粉
500g牛奶
280g辅料:油
适量盐
适量五香粉
适量酵母粉
5g做法 共14个步骤
1.面粉酵母和牛奶统统倒入面包机桶里,一个小时过后面已经发了;
2.取出来放入面板上,加入少许小苏打粉揉至光滑后松弛10分钟后分成两个面团;
3.熟豆油和五香粉、盐;
4.擀成一个大面皮,用刷子刷上油;
5.撒上五香粉和盐,抹均匀;
6.用手从下往上卷起一个长卷;
7.卷好的长面卷;
8.用刀切成大小等分的块;
9.三个一组;
10.用手拉住两头抻起来绕一下,在往一起捏起来;
11.做好的花卷;
12.锅屉子刷上油;
13.做好的花卷摆在屉子上放蒸锅里饧15分钟,花卷中间留有空隙,以免蒸的时候面发起来粘在一起;
14.冷水入锅开大火开蒸上气后12分钟就熟了,不马上打开锅盖,盖锅盖在虚5分钟即可。
五香鲅鱼怎么做好吃 五香鲅鱼
五香鲅鱼
五香鲅鱼--咸鲜、微甜口味
食材配方
主料:
鲅鱼
油
盐
葱
姜
五香粉
料酒
味精
白糖
老抽
生抽
香油
做法 共14个步骤
1.鲅鱼一条洗净。
2.去掉内脏,冲洗干净。
3.剁成小块。
4.葱、姜切片。
5.鲅鱼放到盆里,放入葱姜、料酒、盐、老抽、生抽、五香粉拌匀。
6.腌制30分钟。
7.锅里放油,六成热放入鲅鱼。
8.炸到两面金黄色即可。
9.盛到盘里备用。
10.锅里放油,放入葱、姜爆香,加水。
11.放入料酒、老抽、生抽、白糖。
12.然后放入鲅鱼,烧开后3到5分钟。
13.看到汤汁浓稠,出锅前放入味精、香油调味即可。
14.盛到盘里,即可享用。也可以放凉了再吃,口感也不错的。
五香牛肉怎么做好吃 五香牛肉
五香牛肉
大姑做的牛肉在我们家算是数一数二的,这款五香牛肉,就是特意请教她,按照她的吩咐做出来的,味道的确不错。特意多做了些汤,分成份放在冰箱里,无论是取出来单独吃,或是
食材配方
主料:
牛肉
500g辅料:
盐
适量酱油
适量姜
1块桂皮
1块八角
3个花椒
适量做法 共7个步骤
1.将牛肉用流动的水冲洗干净。
2.牛肉放入高压锅,加入八角3个,桂皮一块,姜一块,多一些的花椒,炖15分钟。
3.将牛肉取出晾凉。
4.等牛肉彻底凉透后切成片。
5.将牛肉块重新回锅,加入少量的盐。
6.加入大量的酱油,继续炖10分钟。
7.牛肉放入汤中浸泡一夜,充分入味。
五香凤爪怎么做好吃 五香凤爪的做法
五香凤爪
凤爪在我家很受欢迎,喜欢它越嚼越香,而且低脂健康,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。胶原蛋白对于女士有很好的帮助,而且可以预防老年人的骨质疏松,延缓衰老。
食材配方
主料:
凤爪
500g辅料:
料酒
适量盐
适量老抽
适量鸡精
适量花椒
适量八角
适量香叶
适量桂皮
适量小青椒
1个小红椒
1个做法 共10个步骤
1.准备适量的花椒
2.准备适量的八角
3.准备适量的香叶
4.准备适量的八角
5.把以上材料浸泡12个小时
6.凤爪洗净
7.放入锅中焯水
8.焯水后再用冷水冲洗
9.凤爪倒入锅中,把浸泡的食材也倒入锅中
10.洒上适量的盐和鸡精,倒入适量的料酒和老抽,加入适量的水,盖上锅盖,接上电源,煮沸后再用小火焖一会儿就可以起锅了。
五香烤鱼怎么做好吃 五香烤鱼的做法,步骤
五香烤鱼
鱼有着丰富的营养,食之有味,对人体有着较强的保健功能,故爱鱼之人也颇多,而鱼的烹饪方法也可谓多种多样,清蒸、红烧、酸汤各有各的滋味,各有各的营养。(展开)
食材配方
主料:
鱼肉
500g辅料:
油
适量盐
适量料酒
适量酱油
适量姜米
适量蒜米
适量十三香
适量调味鲜
适量做法 共6个步骤
1.鱼切块,
2.加入盐,姜米,蒜米,酱油,十三香,调味粉。
3.拌均腌二小时入味。
4.腌好的鱼放进平底不粘锅里油煎,
5.翻面,
6.两面煎黄煎熟即可。
五香牛腩怎么做好吃 五香牛腩的做法,步骤
五香牛腩
可口的口味菜肴啊。简单又美味 喜欢的亲们可以试试哦。
食材配方
主料:
牛腩
300g辅料:
花椒
适量八角
适量香叶
适量桂皮
适量丁香
适量茴香
适量草果
适量花雕酒
适量蚝油
适量姜
适量白糖
适量
做法 共6个步骤
1.牛腩洗净,放锅里加水煮5分钟,去血水,切件备用。
2.准备香料。
3.锅里放油、爆香姜块、倒入所有香料,炒出香味。
4.倒入牛腩翻炒一会。
5.溅入花雕酒继续翻炒。
6.加适量的开水,焖煮至牛腩软淋,加蚝油、白糖调味即可。
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