“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，很多都应该见过这样的菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你收藏保存了哪些菜谱呢？于是，小编为你收集整理了孜然土豆烩豆腐怎么做好吃 孜然土豆烩豆腐的做法。欢迎你的品鉴！
孜然土豆烩豆腐
我家很喜欢吃豆制品，老公和儿子喜欢豆干，貌似豆腐就我吃得多。 煎过的土豆和豆腐，很香，不烩的话，估计我也能吃完。 儿子对孜然味很感兴趣，偶尔烧菜我也会酌情用点调
食材配方
主料：
豆腐
土豆
孜然粉
食油
盐
生抽
青椒
红椒
蒜瓣
做法 共14个步骤
1.准备好豆腐。
2.豆腐切小块。
3.土豆、蒜瓣、青红椒分别洗净、切好备用。
4.锅中油热，倒入豆腐。
5.煎至几面焦黄盛起备用。。
6.锅中还有余油，将土豆倒入，煎至透明状。
7.土豆拨一边，爆香蒜瓣，炒匀。
8.倒入豆腐，炒匀。
9.加入盐，炒匀。
10.淋入生抽，炒匀。
11.加入适量冷水，稍煮5分钟。
12.加入孜然粉，炒匀。
13.倒入青红椒，炒至断生。
14.烩好的豆腐土豆盛入碗中即可。
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孜然豆腐怎么做好吃
孜然豆腐
家有爱吃豆腐的小朋友，就要不断的为他做出豆腐翻新花样，每次带给小朋友些惊喜。这次，加了几样配菜，洋葱，土豆，还加入了孜然粉。正是因为洋葱与孜然粉的加入，使整个菜
食材配方
主料：
豆腐
200g土豆
150g辅料：油
适量盐
适量洋葱
适量孜然粉
适量高汤精
适量
做法 共11个步骤
1.准备食材（洋葱忘记拍了）
2.豆腐切成方丁放入平底煎锅中
3.每一面都煎上金黄的脆壳后盛出。
4.利用锅中底油，再放入土豆片
5.煎至两面金黄盛出。
6.再将洋葱放入锅中。
7.炒出香味。
8.将煎好的土豆片与豆腐丁。
9.翻炒均匀后加入适量盐。
10.翻匀后加入孜然粉，炒匀后关火。
11.再加入少许高汤精或鸡精。
孜然土豆丝怎么做好吃 孜然土豆丝
孜然土豆丝
我喜欢用国梁烤鸡店的羊排调料包（孜然料包）炒土豆丝，有时候还炒面，味道很好。 土豆有很好的消肿，去炎症的功效。我对很多药物过敏，所以生病不轻易吃药，嗓子疼的时候
食材配方
主料：
土豆丝
油
盐
韭菜
孜然料包
醋
鸡粉
做法 共6个步骤
1.土豆切丝泡水里；
2.韭菜去头，切断；
3.热锅凉油，油热时放孜然料包炒出香味；
4.放土豆丝煸炒；
5.出锅前，放醋、盐、韭菜翻炒两下关火，放鸡粉搅拌均匀；
6.孜然的味道很不错，老远就闻着香味。
孜然豆腐
食材明细：
白豆干500g，葱适量，孜然适量，辣椒粉一汤匙，椒盐粉一汤匙，老干妈两汤匙，海鲜酱油五汤匙
孜然豆腐的做法步骤：
第1步豆干放进盐水中浸泡20分钟，然后洗净，拿厨用吸水纸吸干水份将豆干切成4等份
第2步碗内倒入大约5汤匙酱油做底加入一汤匙孜然粉
第3步加入一汤匙胡椒粉加入一汤匙辣椒粉，搅匀后待用
第4步准备一个电烤盘，热1分钟，刷油把准备好的豆干平整放到烤盘上，使用煎的功能
第5步在翻豆腐前可以戳几个洞，待会刷酱更加入味，煎大约1分钟至金黄翻一下豆干，待两面都煎得金黄
第6步刷上海鲜孜然酱汁再煎大约1分钟
第7步再翻一面刷第二遍酱汁，再煎一分钟上盘后加入葱花
第8步成品！
小贴士：
豆腐需要泡一下盐水就不容易碎戳点洞好入味
孜然土豆饼怎么做好吃 孜然土豆饼的做法,配方
孜然土豆饼
简单方便，孜然味浓郁。
食材配方
主料：
土豆
油
烧烤料
做法 共4个步骤
1.土豆煮熟去皮。
2.压成泥加烧烤料拌匀。
3.做饼坯。
4.锅中加油煎至两面金黄。
孜然香肠土豆片怎么做好吃 孜然香肠土豆片
孜然香肠土豆片
儿子最近很喜欢吃孜然味的菜肴，于是经常做给儿子吃。今天做的是孜然香肠土豆片，清香的土豆片，鲜美的香肠，孜然味十足哦！小家伙都吃了！
食材配方
主料：
香肠
150g土豆
150g辅料：油
适量盐
适量孜然
适量
做法 共10个步骤
1.香肠切片
2.土豆去皮
3.切片，放盐拌匀
4.坐锅，放油，放入土豆片
5.两面煎熟盛出
6.再放入香肠
7.两面煎熟
8.盛出
9.放孜然，拌匀即可
10.上桌喽
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