吃饱吃好是中国人的生活追求之一,生命是否丰富多彩,美食的因素就占了大部分,美食赋予了我们快乐的源泉,希望美食让你心情好身体更好。你喜欢美食吗?为此,小编特意呈上“2020双菇炒肉丝怎么做好吃 双菇炒肉丝的做法,步骤”,供你阅读参考,并请收藏本页面!
双菇炒肉丝
猪肉是主要家畜之一,是我们餐桌上常见的肉制品,属猪科动物,其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,通常大人每天进食100克,儿童每天
食材配方
主料:
肉丝
200g鸡腿菇
2朵香菇
4朵辅料:
油
适量盐
适量料酒
15ml淀粉
少许酱油
10ml大蒜
适量蚝油
15ml
做法 共11个步骤
1.材料准备好;
2.肉丝用淀粉、酱油、料酒和少许油拌匀腌制作入味;
3.与此同时,两种菇洗净切片;
4.坐锅烧开水,放入菇片焯掉草味;
5.捞出备用;
6.锅内入适量油,油温5分时倒入肉丝滑炒至熟;
7.盛出备用;
8.重起一锅,入蒜沫炒香,入菇片;
9.倒入蚝油翻匀;
10.接着倒入肉丝,放入少许盐;
11.最后撒上香菜装饰即成。
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2020肉丝炒鸡腿菇怎么做好吃 肉丝炒鸡腿菇的做法,步骤
肉丝炒鸡腿菇
鸡腿菇又名鸡腿蘑、毛头鬼伞。因其形如鸡腿,肉质肉味似鸡丝而得名,是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品,被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇集营养、保健、食疗于一身,且
食材配方
主料:
肉丝
100g豆腐干
100g鸡腿菇
300g辅料:
盐
5g葱花
10g做法 共6个步骤
1.把肉、鸡腿菇、豆腐干切成丝
2.起油锅,倒入肉丝翻炒
3.再倒入豆腐干
4.最后倒入鸡腿菇翻炒
5.加入适量的盐和清水,烧三分钟
6.撒入葱花即可
2020鸡腿菇炒肉丝怎么做好吃 鸡腿菇炒肉丝的做法,步骤
鸡腿菇炒肉丝
小侄女到家里来吃饭,她太小不敢吃辣,匆忙做了个适合她吃的清淡菜。
食材配方
主料:
肉丝
250g鸡腿菇
250g辅料:油
适量盐
适量花椒
适量葱花
适量老抽
适量嫩肉粉
适量做法 共6个步骤
1.鸡腿菇洗净,撕成小块备用;肉丝加老抽、嫩肉粉、少量水拌均匀备用;葱切成葱花。
2.锅内金龙鱼菜籽油加热,加入花椒粒。
3.将拌好的肉丝倒入锅内翻炒至熟。
4.放入鸡腿菇翻炒。
5.菇类要多煮一会,加入少量盐,将水收干。
6.盛盘,撒上葱花。
鸡蛋炒双菇怎么做好吃 鸡蛋炒双菇
鸡蛋炒双菇
武汉昨天的最高温度一下子就飚到了36.9 ℃, 距离37℃的高温酷暑门槛只有一步之遥。 其实这只是平均温度, 有些地方实测温度超过了40 ℃, 虽然傍晚前下了一
食材配方
主料:
鸡蛋
3个海鲜菇
200g姬菇
200g辅料:
油
适量盐
适量红萝卜
1根小葱
适量胡椒粉
适量
做法 共10个步骤
1.准备好原材料;
2.鸡蛋放入碗中加适量盐打散;
3.烧热锅, 加入适量的油, 将蛋液放入;
4.待蛋液煎至定型后,再将其铲成小块后盛出;
5.锅中再放入少许油, 加入红萝卜块翻炒;
6.微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒;
7.双菇炒出水分后煮上一两分钟, 加入盐, 胡椒粉调味; 8. 加入鸡蛋, 翻炒几下;
8.出锅前加入小葱,翻炒均匀后关火;
9.出锅前加入小葱,翻炒均匀后关火;
10.盛入碗中;
2020莴笋炒肉丝怎么做好吃 莴笋炒肉丝的做法,步骤
莴笋炒肉丝
很喜欢莴笋的清脆爽口,常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的 钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。
食材配方
主料:
莴笋
1根肉丝
适量辅料:油
适量盐
适量酱油
适量鸡精
适量葱花
适量
做法 共8个步骤
1.莴笋去皮,肉切肉丝,葱切成葱花。
2.莴笋切片。
3.炒锅放油,放肉丝。
4.放酱油煸炒。
5.炒锅放油,放葱花煸香,放进莴笋。
6.放进煸好的肉丝。
7.放调料,盐 ,六月鲜酱油,鸡精。
8.煸炒片刻出锅。
2020肉丝炒海带怎么做好吃 肉丝炒海带的做法,步骤
肉丝炒海带
海带是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜
食材配方
主料:
海带
400g肉丝
30g生姜
5g辅料:
料酒
15ml盐
3g食用油
适量
做法 共4个步骤
1.把肉丝先入油锅炒一下
2.然后倒入海带与生姜
3.再加入料酒、盐翻炒
4.再加入适量的清水烧五分钟即可
2020海带炒肉丝怎么做好吃 海带炒肉丝的做法,步骤
海带炒肉丝
海带是海产品之一,它的营养价值很高,海带含碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用,它还可以降压。
食材配方
主料:
海带
250g肉丝
50g辅料:油
适量盐
适量蒜泥
适量料酒
适量做法 共5个步骤
1.海带洗净
2.热油锅,放入蒜泥,煸炒出香味
3.倒入海带,翻炒
4.加入肉丝,料酒,盐,水,加盖煮2分钟
5.出锅
2020菠菜炒肉丝怎么做好吃 菠菜炒肉丝的做法,步骤
菠菜炒肉丝
很多人都爱吃菠菜,菠菜是补铁补血的佳品~~
食材配方
主料:
菠菜
200g肉丝
50g辅料:葱花
2g盐
2g生抽
3ml
做法 共5个步骤
1.猪里脊肉切丝,加盐,料酒,淀粉拌匀备用
2.菠菜焯水备用
3.热锅热油煸香葱花,加入肉丝煸熟,加入盐,酱油
4.放入菠菜翻炒,调味出锅
5.成品
双菇烧鸡怎么做好吃 双菇烧鸡的做法
双菇烧鸡
佳鑫最近很喜欢吃菌类,我还给他买了菌包自己种,不过现在还没长大哦,呵呵,废话先不说了,还是说说我今天做的这个菜吧,味道很好吃,而且很有营养的哦。菇类味清香醇正,
食材配方
主料:
鸡翅
250g干香菇
100g鸡腿菇
250g辅料:
油
适量盐
适量姜
适量葱
适量香料
适量味精
适量做法 共4个步骤
1.鸡翅膀切小块,焯水备用。香菇泡发,鸡腿菇切小块备用。
2.锅里放食用油,炒一下焯水后的鸡块
3.接着放入香菇和鸡腿菇
4.接着把泡香菇的水放进去,配料放完后,盖上盖子、中火焖烧。最后放少许盐和味精调味即可
双菇炒荷兰豆怎么做好吃 双菇炒荷兰豆的做法
双菇炒荷兰豆
菌类营养丰富,口感细腻,味道鲜滑嫩,我十分喜欢吃。买了好多鲜蘑菇和口蘑,光炒蘑菇和口蘑,单调了些。于是加了一些荷兰豆,营养和色彩双提升。这道菜,菌菇的自然鲜味,
食材配方
主料:
口蘑
100g蘑菇
100g荷兰豆
50g辅料:
油
适量盐
适量料酒
适量味精
适量做法 共8个步骤
1.荷兰豆去筋,口蘑和鲜蘑切片
2.锅内热油,倒入口蘑略炒
3.随后倒入鲜蘑略炒
4.加少许料酒炒匀
5.加入荷兰豆略炒
6.加少许盐炒均
7.加味精提鲜
8.装盘享用
2020白萝卜炒肉丝怎么做好吃 白萝卜炒肉丝的做法,步骤
白萝卜炒肉丝
白萝卜在我们家里面一直是切块来吃的,感觉大口的菜过瘾,今天咋也来秀气点,切成丝炒,这白萝卜一年四季都有的卖,营养丰富就不用再说了!
食材配方
主料:
白萝卜
半个猪肉丝
100g青椒
3个辅料:
油
适量盐
适量味精
适量酱油
适量蒜瓣
适量水淀粉
适量做法 共10个步骤
1.把肥肉和瘦肉各切一点,然后将瘦肉用水淀粉,酱油腌制一下
2.白萝卜也切成丝备用
3.锅里加肥肉编出油来
4.接着加入蒜瓣爆香
5.再倒入萝卜丝里面翻炒
6.接着倒入青椒丝里面一起翻炒
7.然后把它们推到锅的一边,把腌制好的瘦肉丝倒进去煸炒
8.很快猪肉就会上色
9.再混合一起翻炒均匀,加入一点酱油
10.最后加点盐和味精调味,炒匀了就可以出锅了
2020肉丝炒黄秋葵怎么做好吃 肉丝炒黄秋葵的做法,步骤
肉丝炒黄秋葵
前两天逛超市时发现有种新菜, 还是第一次看到, 有点类似辣椒,但有棱有角,表面上有些还有些绒毛。 价格算蔬菜中比较贵的, 八元一斤,以前没接触过, 不管了, 先
食材配方
主料:
花秋葵
200g肉丝
80g辅料:油
适量盐
适量姜
适量小米椒
适量生抽
适量料酒
适量生粉
适量胡椒
适量做法 共9个步骤
1.在切好的肉丝中加入盐, 料酒, 生抽, 生粉和姜丝等调味料;
2.搅拌均匀后腌制几分钟;
3.将黄秋葵整个放入加了点油和盐中的开水中焯一下;
4.将焯过的黄秋葵切成小段, 再将小米椒切成段备用;
5.将烧热锅, 加入适量的油, 下入腌好的肉丝翻炒;
6.翻炒到肉丝变色后加入黄秋葵;
7.一起翻炒几下, 加入盐和胡椒粉调味料;
8.将它们翻炒均匀;
9.关火后盛入盘中。
2020韭菜香干炒肉丝怎么做好吃 韭菜香干炒肉丝的做法,步骤
韭菜香干炒肉丝
春天来了,田野上,菜园里, 满目葱绿, 春风一夜, 吹醒了沉睡的种子,韭菜也在春风春雨的滋润了,绿油油的韭菜也冒出了头。韭菜一年四季都可以吃,但以春韭为最佳,“
食材配方
主料:
韭菜
200g香干
2张肉丝
50g辅料:
油
适量盐
适量料酒
适量生粉
适量胡椒粉
适量红辣椒
适量大蒜
适量生抽
适量做法 共9个步骤
1.准备好原材料;
2.将肉丝中放入适量的盐, 生抽,生粉, 料酒和胡椒粉,搅拌均匀后腌制一下;
3.烧热锅, 锅中放入适量的油,下入大蒜翻炒;
4.再下入肉丝煸炒;
5.肉丝煸炒变色后加入香干一起炒;
6.炒几下后加入少量的生抽一起翻炒;
7.点 再加入韭菜和红辣椒一起翻炒;
8.翻炒两下加入少量的盐和胡椒粉等调味料炒均匀;
9.盛入盘中。
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