“龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)、情深双高飞(一品烩鲍片)”经常去餐厅的人,对菜谱是再熟悉不过了,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你对烹饪美食有什么心得体会吗?小编特意收集和整理了椰汁果味腊八粥怎么做好吃 椰汁果味腊八粥的做法,步骤,希望能帮助到你的学习和工作!
椰汁果味腊八粥
腊八粥,我也搞不懂究竟要多少合起来算是腊八粥,反正就地取材,家里有的都加点进去,煮碗椰汁果味的,也算是创新一下。
食材配方
主料:
栗子
50g辅料:
苹果
适量枸杞子
适量小米
适量燕麦
适量黑豆
适量椰粉
适量红枣
适量血糯米
适量冰糖
适量花生
适量做法 共8个步骤
1.食材淘洗干净
2.苹果要细盐搓洗后切块,椰粉准备。
3.红枣,花生,枸杞子洗净
4.栗子
5.电压锅加水,倒入食材(除了苹果,椰粉)。加入冰糖
6.调制到煲汤30分钟
7.之后盛入砂锅,加入苹果,椰汁粉用冷水调开后加入
8.再一次煮滚5分钟熄火
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港式腊八粥
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食材配方
主料:
圆糯米
1/3杯薏米
30g红豆
30g红枣
8枚莲子
8粒栗子
4颗松子仁
30粒核桃仁
4粒辅料:白糖
适量水
适量做法 共10个步骤
1.用料
2.将红豆洗净
3.莲子薏米洗去浮尘
4.糯米略洗
5.核桃仁横切一刀
6.栗子切小丁
7.将除红枣外地各材料倒入电炖锅内胆
8.加入适量清水
9.加盖煲上一夜,
10.清晨加入红枣,再煲半小时-1小时,出锅,调味食用
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食材配方
主料:
大米
30g糯米
40g红豆
15g莲子
15g花生
20g薏米
15g红枣
5颗桂圆
5颗辅料:冰糖
适量
做法 共13个步骤
1.准备好食材
2.薏米,红豆,莲子,大米,糯米淘净,浸泡半天.
3.花生提前浸泡好
4.红枣洗净,桂圆去壳.
5.取炖之宝,放适量清水,放入薏米,红豆,
6.放入莲子,花生
7.按下快键煮90分钟。
8.放入大米,糯米,
9.放入红枣
10.放入桂圆
11.按下快煮键煮120--150分钟
12.加些冰糖,
13.搅拌匀即可.
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