美食对于中国人有着非常寻常的意义,生命是否丰富多彩,美食的因素就占了大部分,每天的味道,都让我们的生活充汇合了神奇,所以为了更好的生活,多品尝美食吧。你身边人对美食的观点是什么呢?下面是小编精心为你整理的“乌鱼花炒青椒怎么做好吃 乌鱼花炒青椒的做法”,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
乌鱼花炒青椒
每年伏季休渔时间为6月1日12时至9月1日12时,随着人们环保意识的提高,休渔期又正是海洋鱼类的繁殖期,在这段时间里,鱼妈妈得到很好的保护。因此,很少在市场上见
食材配方
主料:
乌鱼
1只青椒
2个辅料:油
适量盐
适量做法 共10个步骤
1.市场上买来乌鱼一只。
2.剖开乌鱼背部取出小船一样的硬盖,这个硬盖是乌鱼的标志。
3.挤出爪中心位置的牙。
4.乌鱼身体切花,爪子切条,另外炒辣椒。
5.青椒扣出种子,切丝。
6.葱姜切丝。
7.花生油烧开,放姜葱爆锅。
8.先放乌鱼花翻炒至8成熟。 都变色发白就可以啦。
9.再放青椒翻炒。
10.撒上一点点盐,轻轻翻炒一会。
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孔明菜炒青椒蛋丝
孔明菜即大头菜,是襄阳地区特产腌菜,由芥菜腌制而成。相传东汉末年,诸葛亮隐居古隆中,每当寒冬腊月,他就把称为“蔓茎”的野菜挖回来凉拌下饭。故相传诸葛亮是腌制大头
食材配方
主料:
孔明菜
200g青椒
100g鸡蛋
150g辅料:
油
适量盐
适量做法 共9个步骤
1.准备好食材
2.青椒切丝
3.鸡蛋加料酒和盐打散
4.热锅下油下打散的鸡蛋煎成蛋皮
5.鸡蛋皮切丝
6.青椒放锅中放适量的盐炒一下
7.下孔明菜
8.下蛋丝
9.炒匀后即关火
西兰花炒青椒
西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”
材料:
500g西兰花,1个青椒,
西兰花炒青椒的做法步骤:
1,把西兰花和青椒清洗干净切成块状。
2,锅内加入适量的水烧开,把菜花和青椒放入水中焯一下。捞出。
3,锅内放入适量的油加入调料,把菜花和青椒放入锅中翻炒。
4,翻炒几分钟之后,出锅,
水笋炒青椒胡萝卜
非常不错的一道菜
材料:
四个水笋,一个胡萝卜,一个青椒,一块回锅肉,
水笋炒青椒胡萝卜的做法步骤:
1,准备好食材
2,胡萝卜洗干净去皮切成片,青椒去籽切成块,蒜和姜切成粒
3,水笋洗干净切成片
4,回锅肉切成片
5,锅中加入适量的水,再加入少许的盐大火烧开,然后把水笋放入锅中,焯水去除涩味
6,然后捞出沥干水分
7,锅中加入适量的油烧到七成热时,把回锅肉放入锅中煸香
8,再放入姜、蒜粒,炒出蒜香味,再倒入少许的酱油翻炒均匀
9,把胡萝卜片放入锅中翻炒片刻
10,再放入青椒翻炒两下
11,最后放入焯好的水笋,翻炒片刻即可,关火出锅
12,放入盘中即可使用
木鱼花虾仁披萨怎么做好吃 木鱼花虾仁披萨
木鱼花虾仁披萨
最近清理厨房时,发现上次好友从日本帮我特地带回来的木鱼花,哎,这脑筋,放在橱柜中都忘记了。赶紧用它来做点什么,好原料千万不要浪费,不能让它束之高阁。想着中午要带
食材配方
主料:
全麦粉
100g富强粉
50g虾仁
100g马苏里拉芝士
100g辅料:橄榄油
适量盐
适量蟹柳
适量红黄彩椒
适量洋葱
适量牛奶
适量木鱼花
适量番茄酱
适量酵母粉
适量淀粉
适量黄油
适量糖
适量做法 共15个步骤
1.准备好适量的全麦面粉、富强粉、黄油、糖和盐放入盆中;
2.加入适量的牛奶和面;
3.揉成光滑的面团后在表面上覆盖一层保鲜膜, 醒发面团;
4.基围虾洗净去壳,用牙签从虾背的二、三节处挑出虾线;
5.处理好的基围虾加入适量的盐、生粉和胡椒粉抓匀腌制入味;
6.将红黄彩椒和洋葱切成细丝,加入适量的盐、胡椒粉和橄榄油搅拌均匀;
7.用手指按下压面团无回弹时就表示面团就发好了;
8.醒发好的全麦面团放入案板上揉一下, 整理成型, 再饧上15分钟;
9.擀成圆片后放入底面和四周抹油的披萨盘中,并用叉子在饼底上叉些小孔;
10.饼底涂抹上一层番茄酱;
11.将彩椒和洋葱丝摆放在表面;
12.再在表面上摆放好虾仁和蟹柳;
13.最后将马苏里拉芝士摆满披萨表面, 放入预热好180度的烤箱中, 中下层;
14.烤上二十分钟表面芝士融化后,拿出来表面撒些木鱼花, 再放入烤箱;
15.继续烤上十五分钟即可。
青椒担担面怎么做好吃 青椒担担面
青椒担担面
平时爱吃担担面,会做正宗的担担面,也会做各种变换花样的担担面,这要看家里有什么蔬菜啦,有什么蔬菜就加什么蔬菜,蔬菜、肉末、面条,基本方法是不变的。
食材配方
主料:
肉馅
200g挂面
250g辅料:油
适量盐
适量郫县豆瓣
适量
做法 共7个步骤
1.青椒切丝。 鱿鱼切丝。 姜葱切丝。
2.买来肉馅,抓上一点淀粉。。
3.油锅烧开,放姜爆香,放肉馅翻炒。 放一大勺郫县豆瓣。
4.翻炒均匀。
5.放葱。
6.加水,烧开煮一会。放鱿鱼丝,烧开。
7.美味青椒担担面做好啦。
冻乌鱼
冻乌鱼是我非常喜欢的一道潮菜,搭配普宁豆酱真是一绝!制作方法非常简单。
材料:
1条乌鱼,
冻乌鱼的做法步骤:
1,乌鱼去鳞和内脏,鱼肚子里放入几片姜去腥。
2,长碟中放入几根葱段,以便鱼底部受热均匀
3,把鱼入碟。
4,放入几片姜片在鱼身上,去腥。
5,大火水烧沸腾后放入鱼,蒸6分钟。
6,出锅放凉后,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一个小时。
7,普宁豆酱,做蘸料。
8,美味的冻乌鱼可以开吃啦!
9,配粥配饭都是一个不错的选择。
香菇炒青菜怎么做好吃 香菇炒青菜的做法大全
香菇炒青菜
青菜的嫩和香菇的鲜香,组合在一起是不错的美味。
食材配方
主料:
青菜
香菇
蒜瓣
食用油
盐
味精
糖
做法 共6个步骤
1.香菇切成薄片备用。
2.将青菜茎叶处一切为二。
3.热锅冷油爆香蒜米。
4.将青菜梗下锅大火快炒。
5.加入香菇片稍炒,调入适量盐和少量白糖。。
6.加入青菜叶翻炒两下断生,调入少量味精。
虎皮青椒怎么做好吃 虎皮青椒的做法,步骤
虎皮青椒
虎皮尖椒,可以是无馅的,也可以是有馅的,馅又可以是多种多样的,最常见的是放肉馅,肉馅中可以配上自已喜欢的蔬菜,一种菜,多种菜。每一种配菜,都能给你带来不同的美味
食材配方
主料:
尖椒
5只肉馅
220g辅料:油
适量盐
适量银耳
适量木耳
适量酱油
适量料酒
适量芝麻油
适量鸡精
适量糖
适量醋
适量蒜
适量姜
适量水淀粉
适量
做法 共14个步骤
1.准备食材
2.肉馅加酱油、料酒、鸡精调匀上劲。
3.木耳和银耳用刀切成细末。
4.将肉馅与银木耳放在一起,拌少许芝麻油,盐
5.辣椒洗净沥水,去蒂。
6.将调好的馅放入辣椒中。
7.锅中放适量油烧热,下尖椒煎制。
8.煎好一面,翻外一面,至两面都起虎皮。
9.加入适量水、料酒,糖。
10.加入适量酱油、醋
11.加入适量姜片
12.加入大蒜
13.盖盖闷煮,大火烧开,转中火
14.等辣椒与肉熟,勾水淀粉收汁。
青椒小炒腊肉怎么做好吃 青椒小炒腊肉的做法
青椒小炒腊肉
过年从家里带了好几块腊肉,现在天气热了,得慢慢的吃完了。所以一个星期都得做两三回呢。老公喜欢吃,我一般喜欢吃里面的菜。
食材配方
主料:
腊肉
250g青椒
2只葱白
100g辅料:
油
适量盐
适量蒜头
适量
做法 共9个步骤
1.腊肉洗净,切片备用。
2.青椒、葱白洗净备用。
3.青椒切片,葱白切段备用。
4.起油锅,炒腊肉。
5.稍炸一下,装盘备用。
6.另起油锅,炒青椒,葱白。放盐调味。
7.放入肉片。
8.翻炒片刻,即可装盘。
9.成品图一张。
青椒烧猪皮怎么做好吃 青椒烧猪皮的做法
青椒烧猪皮
昨天去买菜,看到猪皮好漂亮,于是就想着要做些皮冻吃,回家后又懒得折腾了,干脆就简单些,炒炒吃算啦!猪皮美容哦!爱美的女人可得多吃呢!
食材配方
主料:
肉皮
1块辅料:
油
适量盐
适量老干妈
适量青椒
适量蒜苗
适量
做法 共11个步骤
1.猪皮处理好,切片
2.辣椒切片
3.油锅烧热
4.肉皮倒进去翻炒几下
5.倒入半碗水
6.盖上锅盖焖至肉皮变软,收汁
7.放入青椒
8.放适量盐
9.放适量老干妈
10.撒上少许蒜苗
11.翻炒均匀即可出锅
青椒红薯蛋卷怎么做好吃 青椒红薯蛋卷的做法
青椒红薯蛋卷
简单的早餐,不需要太多的遐想,无须浪漫。随意点,吃的也还满意~~
食材配方
主料:
鸡蛋
56g红薯
100g辅料:食油
适量盐
适量青椒
适量火龙果
适量做法 共10个步骤
1.准备好红薯、鸡蛋、青椒。
2.红薯、青椒洗净、切好备用。
3.鸡蛋磕破于碗中,打散、加盐拌匀备用。
4.锅中抹上一层油,倒入蛋液。
5.蛋液未完全凝固,倒入红薯粒。
6.撒上青椒粒。
7.加入适量胡椒。
8.蛋液凝固,从一端卷起。
9.两面煎黄。
10.煎好的蛋卷切小段装盘,用火龙果点缀、搭配食用。
青椒炒山药怎么做好吃 青椒炒山药的做法
青椒炒山药
买了几个青椒,在家里放时间长了,变的有些红了,喜欢吃山药,可是不敢削皮,会过敏,老公削完皮,切好,我只管炒炒
食材配方
主料:
山药
300g肉
50g青椒
30g辅料:
油
适量盐
适量糖
适量料酒
适量做法 共11个步骤
1.猪肉洗净切丝
2.青椒洗净切块
3.山药去皮,切片
4.锅中放油,放入肉丝煸炒,肉丝变色放入适量的料酒
5.锅中留少许底油,油热后放入山药煸炒2-3分钟
6.放入青椒一起翻炒
7.有点太干,放入适量的水,
8.放入适量的盐
9.放入适量的糖
10.炒到山药成熟,放入炒好的肉丝,翻炒均匀
11.即可出锅装盘
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