生活中令人兴奋的事就是吃美食，而中国美食文化渊源流长，一天心情的好坏，大都和美食相关，故而美食的意义非同一般。你是否也是这样认为的呢？小编经过整理，为你编辑了海带豆腐味噌汤怎么做好吃 海带豆腐味噌汤，欢迎分享给你的朋友！
海带豆腐味噌汤
味噌是一种用黄豆等粮食发酵后做成的酱，味噌汤就是酱汤，味道非常浓郁且鲜美，营养价值也特别高，方法是将粮食中加入发酵材料制作而成，所以对肠道特别有益，能帮助排除体
食材配方
主料：
豆腐
200g辅料：
油
适量盐
适量海带
200g豆芽
200g菌菇
200g海苔
200g香菜
100g味噌
适量鸡精
适量
做法 共9个步骤
1.所有食材清洗干净，豆腐切成丁；
2.锅中放入清水烧开后放入海带先煮2分钟左右捞出备用；
3.锅中放少许油烧热后加入沥干水分的海带和菌菇翻炒；
4.加入一大汤匙味噌酱；
5.一同略微翻炒；
6.加入适量开水煮2分钟左右再加入豆腐一同煮；
7.加入豆芽一起煮熟；
8.调入少许盐及鸡精；
9.临出锅前将撕碎的海苔和香菜末或葱花放入即可。
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豆腐味噌汤怎么做好吃 豆腐味噌汤
豆腐味噌汤
据说日本人的长寿就与经常食用味噌有关。日本人对味噌的喜爱程度可以说到了如痴如醉的地步，如果缺少味噌，日本料理的风味会逊色不少。 味噌中含有较多的蛋白质、脂肪、糖
食材配方
主料：
豆腐
1块味噌
30g辅料：大葱
适量水
600ml柴鱼浓缩颗粒粉
8g
做法 共13个步骤
1.準备材料有：豆腐、柴鱼浓缩汤汁颗粒粉（市贩）、味噌、水、大葱。
2.把豆腐切成小块。
3.大葱切碎。
4.在锅子裡加入600m的水。
5.然后放入8g的柴鱼浓缩汤汁颗粒粉、开火煮滚。 (柴鱼浓缩汤汁颗粒粉有市贩、也称為木鱼花汤头、做法在我的帖子裡有。）
6.汤汁滚后、转开文火、加入味噌30g。
7.用网勺搅开。
8.一般饮食店都会把味噌大豆残渣去掉、保持汤的美观。可是大豆残渣又有另一风味、所以我都一起加入汤裡。
9.味噌快浮出汤表面时、马上转到最小小火、或先一次熄火。
10.加入豆腐。 （豆腐最好在使用前、尽量拭乾多餘水分。）
11.小火煮至豆腐快浮出汤表面时、就可熄火了。 （刚开始可以看到豆腐是沉在汤底、因為汤的温度低、然后慢慢会浮上来。）
12.把汤装在汤碗裡、放入大葱、或者不放也行。
13.这道味噌汤就完成了。
鱼丸豆腐味噌汤怎么做好吃 鱼丸豆腐味噌汤
鱼丸豆腐味噌汤
其实挺喜欢喝日本味噌汤的，但一般在餐厅里喝到的都感觉非常咸。某天在华人超市韩国料理柜里看到有这种整合的味噌汤酱出售，就买了一盒回来准备自己煮。家里有豆腐、金针菇
食材配方
主料：
鱼丸
200g金针菇
300g味噌汤酱
150g辅料：
番茄
1个豆腐
适量葱花
适量香菜
适量秋葵
适量
做法 共13个步骤
1.主料：鱼丸与味噌汤酱。
2.配料：金针菇、秋葵、番茄。
3.金针菇切去尾部洗干净；秋葵去头去尾切小段；番茄切小块。
4.豆腐切小块，备好葱花与香菜。
5.锅里注入适量清水大火煮沸，倒入鱼丸。
6.加入秋葵。
7.再加入豆腐块。
8.然后加番茄。
9.一直大火煮沸。
10.调入200克的味噌汤酱。
11.不断搅拌。
12.汤一直处于煮沸状态的时候放入金针菇。
13.只需略煮片刻，洒入葱花与香菜，即可熄火。喝的时候按个人口味放胡椒粉。
螃蟹豆腐味噌汤怎么做好吃 螃蟹豆腐味噌汤
螃蟹豆腐味噌汤
天气冷了。。偶而喝喝热呼呼清爽的味噌汤~ 味噌汤的功效悄悄的写上。。降低罹患乳腺癌、前列腺癌、肺癌和结肠癌的风险。强化免疫系统，有助于降低低脂蛋白胆固醇、加强血
食材配方
主料：
螃蟹
200g豆腐
1块大葱
1/2根辅料：
柴鱼浓缩颗粒
1中勺味噌
2大勺水
1500ml
做法 共10个步骤
1.準备材料有： 螃蟹、豆腐、大葱、柴魚浓缩颗粒、味噌。
2.把螃蟹用清水洗乾净备用。
3.汤锅加入清水煮沸腾后、加入螃蟹。
4.加入一中勺的柴鱼浓缩颗粒。（先用中火煮）
5.螃蟹煮熟后加入2大勺味噌。（改小火煮）
6.溶解味噌懒人做法： 把2大勺味噌放入大汤匙裡面、加些汤汁进去、先用筷子搅和溶解后、再加进汤锅裡。
7.把豆腐切块。 （煮汤时、尽量豆腐是最后才加。）
8.豆腐放进汤裡。
9.大葱切段。
10.大蔥放進湯鍋裡、再煮一下便可熄火了。
蘑菇豆腐味噌汤怎么做好吃 蘑菇豆腐味噌汤
蘑菇豆腐味噌汤
味噌（みそ），也叫日式大豆酱。原料主要有大豆、大米、大麦、食盐等，成品主要为膏状，是一种调味料，也被用作为汤底。味噌是一种调味品，以营养丰富味道独特而风靡日本。
食材配方
主料：
绢豆腐
1盒蘑菇
100g辅料：味噌酱
适量
做法 共6个步骤
1.蘑菇洗净，切片。
2.锅里放水，烧开，放入蘑菇片。
3.蘑菇片烧开后倒入绢豆腐，烧开。
4.这是味噌酱，舀一勺准备好。
5.味噌酱倒入一个勺子，舀一点汤，融化味噌酱，倒入汤里。（不能直接把味噌酱放入汤里，那样不容易化开）
6.汤烧开后即可盛出喝了。（无需放盐，因为味噌酱里有盐分）
鲷鱼豆腐味噌汤怎么做好吃 鲷鱼豆腐味噌汤
鲷鱼豆腐味噌汤
朋友来看我、我带她去鱼市场逛一逛、顺便买了几条小鲷鱼、做了豆腐味噌汤。因為朋友喜欢喝我做的味噌汤、说我做的味噌汤好香～嘻嘻..
食材配方
主料：
小鲷鱼
3只木棉豆腐
1块辅料：柴鱼浓缩颗粒粉
适量味噌
适量小葱
1根
做法 共9个步骤
1.先准备好材料。
2.小鲷鱼去掉鳞片、内脏、洗净备用。
3.木棉豆腐切块。
4.小葱洗净、切成葱花。
5.把锅子里加入适量的水、和柴鱼浓缩颗粒粉、开大火煮开。
6.煮开后的水里放入小鲷鱼、煮熟。
7.小鲷鱼煮熟后、转开小火、放入味噌。
8.再放入豆腐。
9.等汤汁快再次滚开前、加入葱花、即可熄火。
鱼骨味噌汤怎么做好吃 鱼骨味噌汤
鱼骨味噌汤
在日本的国家、天天在超市可以看到卖生鱼片、而鱼肉都八光了之后、剩下的鱼骨就会非常便宜的一大包卖出、对於我喜欢啃骨头的人来说、真是太开心不过了、买回来之后、做一道
食材配方
主料：
鱼骨
300g豆腐
1块柴鱼片颗粒
1勺辅料：
味噌
适量大葱
适量做法 共9个步骤
1.材料准备好。
2.豆腐切块。
3.葱切成葱花
4.先把鱼骨用水焯一下备用。
5.准备一个锅子，加入适量的水，放入一大勺柴鱼片颗粒。
6.开锅之后放入准好的鱼骨煮熟。
7.加入适量的味噌，转小火，
8.加入豆腐，小火煮。
9.起锅前加入适量的葱花调味，这道汤就完成了。
鸡肉味噌汤怎么做好吃 鸡肉味噌汤
鸡肉味噌汤
我平常也好喜欢喝味噌汤。其实味噌汤也有很多种做法。。我这道"鸡肉味噌汤"是先用了黄油把鸡肉先炒过、裡面还放了"三叶"又称鸭儿芹、（在中医学认为、这三叶对身体虚弱
食材配方
主料：
鸡肉
250g白萝卜
200g红萝卜
1根豆腐
1块味噌
3大勺辅料：
黄油
1中勺柴鱼浓缩颗粒
1中勺水
1500ml大葱
适量三叶
适量
做法 共17个步骤
1.先準备的材料有：鸡肉、白萝卜、红萝卜、大葱。
2.把鸡肉先切块。
3.红萝卜切小块。
4.白萝卜切小块。
5.豆腐也切小块。
6.这是三叶、切段备用。
7.大葱切段备用。
8.在汤锅裡直接放一中勺的黄油、开最小火。
9.马上放进鸡肉炒。
10.加入红萝卜继续炒。
11.马上加入白萝卜、一起中火炒、炒到五分熟。
12.加入1500ml水、开大火。
13.加入柴鱼浓缩颗粒一中勺、盖锅盖煮。
14.汤滚了、把浮出汤上的杂质用网子捞乾净、转开中火。 煮软红、白萝卜。
15.汤裡的材料都煮熟了、放三大勺味噌。 转开中小火。
16.放进豆腐。
17.最后起锅前、放进三叶和大葱、就完成了。
芹菜泡菜味噌汤怎么做好吃 芹菜泡菜味噌汤
芹菜泡菜味噌汤
这个组合完全是因为LG 的口味而打造出来的哦，泡菜与味噌都是他喜欢的！我就将这两者结合起来，再选择一些健康好吃的食材——芹菜、洋葱、土豆，还有一盒魔芋丝！就这么
食材配方
主料：
芹菜
100g洋葱
1个魔芋
1盒土豆
3个辅料：橄榄油
适量盐
适量泡菜
适量味噌汤料
适量黑胡椒
适量
做法 共11个步骤
1.准备好大食材：芹菜粒、洋葱、土豆、魔芋丝。
2.将洋葱切丝，土豆切小块备用。
3.泡菜与味噌汤料。
4.加入汤锅倒入适量橄榄油，将洋葱放入加入少许盐炒出香味。
5.再加入土豆一起炒至软。
6.然后再加入芹菜一起炒片刻，注入适量开水大火煮沸。
7.再加入魔芋丝。
8.再倒入泡菜，汤汁也一起倒入。
9.加入味噌汤料，搅拌均匀继续大火煮沸。
10.约煮数分钟后再调入适量黑胡椒。
11.此时再来调味，由于泡菜与味噌都带有咸味，调味的时候调到适合自己的口味即可熄火。
味噌汤怎么做好吃 2020味噌汤的做法大全
味噌汤
对于味噌汤的记忆应该多几年前吃日本餐的时候喝过，然后前两年去日本的时候在日本朋友家里作家也喝过，自己却从来没做过也不知道如何做，匆忙上网查看了一下就胡乱做出了一
食材配方
主料：
味噌汤包
适量辅料：
金针菇
200g魔芋丝
100g洋葱
200g猪肉
100g橄榄油
适量
做法 共7个步骤
1.锅里倒入橄榄油大火炒洋葱。
2.把腌过的猪肉倒入一起翻炒均匀。
3.注入两大碗清水煮沸。
4.把魔芋丝倒入锅内。
5.然后放金针菇。
6.放入味噌汤料加入搅拌均匀。
7.放少许芝麻油后稍煮片刻即可熄火。
玉味噌怎么做好吃 玉味噌
玉味噌
这"玉味噌"是正统"和风料理"常用的材料之一、"玉"的意思是"卵"、顾名思义就是用蛋去调製的味噌。 最近发现也有挺多豆亲们对"和风料理"挺感兴趣的、我平常因工作
食材配方
主料：
白味噌
200g辅料：
砂糖
40g卵黄
1个酒
25ml甜蒸酒
25ml柴鱼浓缩颗粒
25ml
做法 共11个步骤
1.先準备好材料: 白味噌、砂糖、卵黄、酒、柴鱼浓缩颗粒、酒甜蒸(我的甜蒸酒是自己做的、超市应该也有卖）。
2.把白味噌200g先放进小锅子裡。 鸡蛋打破只取蛋黄。 柴鱼浓缩颗粒用水调过25ml。 砂糖40g 甜蒸酒25ml 清酒25ml备用
3.把白味噌和糖先放进小锅子裡、然后加入蛋黄。
4.再加入酒、甜蒸酒、柴鱼汁。
5.把所有材料都放进锅子裡后。
6.用平面勺把材料慢慢搅拌。
7.感觉都绞拌成融合之后。
8.拿到瓦斯炉上开小火煮。 改用打蛋器慢慢搅拌。
9.一开始顏色会慢慢变淡。 别太用力搅拌哦！他是稠状的、太用力怕会溅开烫到、要小心哦！！！
10.混合成稠状后再改用平板勺轻轻搅拌。 為了不使味噌焦糊、要注意锅底整体搅拌哦！
11.慢慢已经缩汁、千万别缩太乾！看起来味噌会立起的状态就马上熄火。
砂锅日式味噌菜汤怎么做好吃 砂锅日式味噌菜汤
砂锅日式味噌菜汤
天气还是冷啊，还是弄个砂锅让大家暖和一下吧，我打算晚点在TB订购味噌做味噌美食~这次就拿即食汤包试验一下先，嘿嘿！
食材配方
主料：
菠菜
350g辅料：
火锅料
适量盐
适量鸡精
适量葱
适量姜
适量蒜
适量味噌汤包
1包
做法 共4个步骤
1.菠菜洗干净摘好晾干水 火锅料按照个人喜好切好（不切也行） 汤包加入冷水搅拌均匀。
2.先下火锅料和汤一起煮开，加点切碎的姜蒜调味，差不多上锅前加入菠菜煮1-2分钟。
3.加少量的盐和鸡精调味，撒葱花和滴几滴麻油搅拌均匀。
4.用烧热的砂锅装好，能保暖而且味道更好。
味噌海米芹菜包怎么做好吃 味噌海米芹菜包
味噌海米芹菜包
这款素菜包子，加入了日本的味噌，味噌中含有较多的蛋白质、脂肪、糖类以及铁、钙、锌、维生素B1、B2和尼克酸等营养物质，比中国的黄豆酱口味稍微偏淡，包子里加入了黑
食材配方
主料：
牛奶
200ml酵母
4g糖
15g盐
3g辅料：芹菜
200g黑木耳
50g鸡蛋
2个海米
20g味噌
1汤匙香油
1汤匙蚝油
1汤匙糖
1茶匙盐
1茶匙胡椒粉
1茶匙鸡精
1茶匙葱姜蒜
适量做法 共18个步骤
1.准备材料：面粉400克 牛奶200ml 酵母4克 糖15克 盐3克
2.温牛奶中加入4克干酵母化开，静置5分钟
3.面粉、糖、盐放入容器中，分次倒入牛奶，用筷子搅拌成絮状
4.揉成光滑的面图，放温暖处发酵至两倍大
5.用手扒开，面团呈现蜂窝状态，这就表明第一次发酵好了，下面我们就可以准备馅料了
6.准备材料，海米提前浸泡40分钟，黑木耳泡发，芹菜用盐浸泡5分钟，沥干水份
7.锅内热油，倒入打散的鸡蛋液，摊成鸡蛋皮，铲出
8.海米、黑木耳、芹菜、鸡蛋皮切碎，葱姜蒜切碎
9.锅内热油，倒入葱姜蒜炒香，放入味噌，海米、黑木耳炒一下，盛出
10.倒入装有芹菜和鸡蛋的馅料里，放入香油1汤匙 蚝油1汤匙 糖1茶匙 盐1茶匙 胡椒粉1茶匙 鸡精1茶匙搅拌均匀，放入冰箱冷藏，等待面团发酵好了，就可以包包子了
11.发酵好的面团，取出排气，搓成长条，分割成面剂子
12.按扁，擀成中间厚两边薄的包子皮
13.取一个包子皮，放入适当馅料
14.用一只手边捏褶边往上提拉，另一只手同时转动包子皮
15.直到把包子皮收口为止，这样一个漂亮的包子就包好了
16.包好的包子放到篦子上，饧发20分钟
17.放入蒸锅，蒸20分钟，关火5分钟后再揭盖
18.好一个清香爽口的包子，来几个吧！
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