国人对美食有着痴迷的追求,而中国美食文化渊源流长,因为美食的滋养,我们的生命才如此多姿,多吃吃美食吧,让生命更加多姿!你对美食印象最深的是什么?相信你应该喜欢小编整理的虾仁豆腐蘑菇汤怎么做好吃 虾仁豆腐蘑菇汤,欢迎分享给你的朋友!
虾仁豆腐蘑菇汤
每次做蘑菇汤都是直接煮蘑菇的,觉得汤里没有蘑菇的鲜味。这次决定把蘑菇打碎了试试,事实证明是可以的,汤非常的鲜美。再加上虾仁和豆腐,更提高了汤的口感。
食材配方
主料:
蘑菇
100g豆腐
150g虾仁
100g辅料:
油
适量盐
适量香油
适量鸡蛋
1个做法 共9个步骤
1.虾仁洗净去虾线
2.豆腐切小块
3.蘑菇洗净撕碎
4.把蘑菇放入料理机,加适量清水
5.把蘑菇打碎,打成浓稠的蘑菇汁
6.把蘑菇浓汤倒入锅里煮开
7.煮开后倒入虾仁和豆腐,煮3分钟
8.淋入鸡蛋液
9.淋入香油,放盐
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虾仁豆腐丸子怎么做好吃 虾仁豆腐丸子
虾仁豆腐丸子
常吃豆制品有益身心健康,把豆腐炸成丸子,直接吃或是做汤时添加几个都很好吃也非常方便。如果只用豆腐做的话太散,不容易团成团,所以加了虾仁增加了粘度,味道也是大大的
食材配方
主料:
虾仁
豆腐
油
盐
全麦馒头
大葱
姜
胡椒粉
做法 共10个步骤
1.葱、姜分别剁碎备用
2.虾仁解冻后挑去虾线
3.剁成虾泥
4.加入胡椒粉拌匀
5.加入姜末拌匀
6.豆腐用手抓碎后加到虾泥里拌匀
7.全麦馒头去皮后搓碎加到虾泥豆腐碗里
8.最后加葱碎再加适量盐搅拌均匀
9.团成大小适中的丸子
10.油温五成热下丸子炸至表面金黄即可
豆腐虾仁汤
豆腐虾仁汤,鲜嫩可口,人人都爱吃,家家吃的起。孩子常吃身体好,个子蹭蹭的长。豆制品中的豆腐、豆腐干又称为天然的钙库,在外国人眼里,豆腐比肉还贵还受欢迎。
材料:
300克虾仁,1块豆腐,1根胡萝卜,
豆腐虾仁汤的做法步骤:
1,食材:虾仁、豆腐、胡萝卜、香菜、香葱、生姜、油、盐
2,虾仁解冻,洗净,沥干水,放油、盐,腌制。其中如果虾线还有残留物,一定要去掉。
3,豆腐用盐水浸泡3分钟,捞出,豆腐用盐水浸泡煮的时候不会碎,口感好。
4,胡萝卜去皮,洗净切小粒、生姜洗净切丝,香葱、香菜分别洗净切好。加胡萝卜增加维生素,颜色也好看,孩子也爱吃哦。
5,热锅,倒少许油,放入虾仁,生姜是,小火煎出香味,起锅。虾仁煎一下更加鲜香,肉嫩。
6,煸炒一下胡萝卜,倒入适量的清水煮沸。
7,把豆腐放在手里,切小方块,然后放入锅里,再次煮沸。豆腐容易碎,切的时候放在手里切完直接入锅。
8,把豆腐放在手里,切小方块,然后放入锅里,再次煮沸。豆腐容易碎,切的时候放在手里切完直接入锅。
9,放盐、香葱、香菜,拌均即可吃过,鲜甜可口,太好吃了。
笋丝虾仁汤怎么做好吃 笋丝虾仁汤
笋丝虾仁汤
做一个简单的快手汤,适合夏天喝的,这是半年前做的,现在都没有竹笋了,要等明年了。
食材配方
主料:
竹笋
300g虾仁
200g辅料:油
适量盐
适量葱花
适量鸡精
适量做法 共4个步骤
1.竹笋切成丝,虾去壳去沙线。
2.竹笋加适量水焯一下,把苦水去掉,重新加适量水煮开。
3.水开后加入虾仁。
4.再次煮开后加油,盐,鸡精调味,最后洒上葱花即可。
棕色蘑菇丝瓜汤怎么做好吃 棕色蘑菇丝瓜汤
棕色蘑菇丝瓜汤
丝瓜有着生津止渴,治热病口渴,身热烦躁的疗效。干燥的冬天,阴沉的天气,人们的心情多受影响,容易产生忧郁,烦躁。这时候经常给自己煲些清润或清淡的汤水不仅滋润我们的
食材配方
主料:
猪肉末
丝瓜
棕色蘑菇
罐装鸡汤
盐
生粉
鸡精
做法 共11个步骤
1.丝瓜刨皮切块。
2.棕色蘑菇切块。
3.猪肉末(用生粉,加盐和鸡精搅拌均匀)。
4.加入鱼滑一起搅拌均匀。(也可以不加)
5.搅拌好的肉馅。
6.将搅拌好的猪肉馅用勺子挖小勺放入烧开的水里煮成肉丸。
7.罐装鸡汤
8.将罐装鸡汤加少许水放入瓦锅烧开然后放入蘑菇将蘑菇煮熟。
9.然后放入肉丸。
10.最后放入丝瓜加适量的盐调味煮到丝瓜断生即可。
11.这款家常清汤,鲜美清润,棕色蘑菇有宣肺解表,益气安神的疗效。干燥的冬天可以多喝这样的汤水。
银鱼蘑菇汤怎么做好吃
银鱼蘑菇汤
家里有一包银鱼被我放在冷冻室里好久了,终于在冷冻室快要塞不下别的东西的时候,它作为即将被清理的对象取了出来,然后做了这道蘑菇汤。海鲜就是海鲜,做出来的汤就是那么
食材配方
主料:
蘑菇
200g银鱼
200g辅料:油
适量盐
适量鸡精
适量葱
适量做法 共8个步骤
1.银鱼解冻清洗干净
2.入沸水焯烫
3.沥干水分备用
4.蘑菇洗净撕碎
5.锅内放油,放入葱花炒香
6.放入蘑菇炒软
7.加入银鱼同炒
8.添入一点开水,小火咕嘟至汤色变白,调入盐和鸡精即可出锅
茄汁虾仁豆腐怎么做好吃 茄汁虾仁豆腐
茄汁虾仁豆腐
这道茄汁虾仁豆腐超级下饭,养眼又美味,具有益气补虚,改善食欲,健脑开胃等多种营养功效,尤其适合小朋友们食用。无论是那诱人的色泽,还是那酸甜的味道,都是宝宝们无法
食材配方
主料:
北豆腐
小番茄
虾仁
番茄酱
橄榄油
姜汁
盐
白糖
水淀粉
做法 共8个步骤
1.北豆腐洗净,切成约8毫米厚的长片状,用饼干模具扣出自己喜爱的造型。
2.平底锅烧热,用厨房纸巾在锅内抹上一层橄榄油,放入豆腐块,用小火煎至两面焦黄,取出后依次放入盘中。
3.小番茄洗净,放入碗中用沸水烫10分钟左右,去皮切碎,备用。
4.虾仁洗净,去除沙线,切成丁,加姜汁拌匀。
5.炒锅倒入橄榄油烧热,放入虾仁煸炒至变色,加番茄碎同炒。
6.炒至番茄出水时,加番茄酱、白糖、盐和适量清水,以中小火炒匀。
7.待虾仁熟透时,加水淀粉勾芡,将汤汁收浓后关火。
8.将做好的虾仁番茄汁淋在豆腐块上即可食用。
玉子豆腐虾仁怎么做好吃 玉子豆腐虾仁
玉子豆腐虾仁
豆腐和虾仁都含有丰富的蛋白质,用豆腐搭配虾仁做一款简单美味的家常菜,不仅营养丰富,而且味道非常鲜美。做法也很简单,对于上班族的朋友来说,既可以在家吃也可以带便当
食材配方
主料:
玉子豆腐
1根虾仁
300g辅料:油
适量盐
适量生粉
适量
做法 共10个步骤
1.准玉子豆腐一根。(也可以用普通豆腐)
2.将豆腐切块。
3.准备虾仁。
4.炒锅热油将豆腐放入轻炒。
5.将炒好的豆腐装入盘里。
6.另起锅将虾仁炒热。
7.准备勾芡的汁(用少许盐,鸡精,生粉加水拌均匀)
8.将芡汁放入虾仁里。
9.最后放入少许香葱炒拌均匀之后将虾仁铺上炒好的豆腐上面即可。
10.这款“玉子豆腐虾仁”豆腐的香滑,虾仁的爽口弹牙。味道鲜美,非常下饭,老少咸宜。
香菇虾仁豆腐羹怎么做好吃 香菇虾仁豆腐羹
香菇虾仁豆腐羹
豆腐好吃!豆腐羹更好吃! 豆腐,是老少皆宜的传统菜!也是老百姓餐桌上出现频率最高的菜. 做豆腐的方法有很多种,今天做一款香菇虾仁豆腐羹,相信一定可以诱惑到你!
食材配方
主料:
豆腐
1块鲜虾
250g辅料:油
适量盐
适量料酒
适量糖
适量鲜抽
适量葱
适量姜
适量蒜
适量胡椒粉
适量水淀粉
适量香菇
8朵
做法 共15个步骤
1.准备好食材
2.香菇用清水泡发好
3.切丁待用.
4.鲜虾去头,去壳,去沙线,
5.漂净,切丁.
6.锅里油热,放入姜末,蒜末爆香
7.放入香菇丁煸出香味
8.放虾仁煸匀
9.加料酒去腥
10.放入豆腐
11.用铲刀铲碎
12.加糖,盐,胡椒粉,
13.加鲜抽煸匀煮开。
14.加水淀粉勾芡
15.加鸡精,撒些葱花即可。
白菜豆腐炖蘑菇怎么做好吃 白菜豆腐炖蘑菇
白菜豆腐炖蘑菇
冬季是食用大白菜的时节。小的时候,大概是因为冬季里的主打蔬菜就是大白菜,导致我对白菜喜欢不起来。但是长大后,物资极度丰富,冬天和夏天的蔬菜品种并无太大差别,所以
食材配方
主料:
白菜
200g冻豆腐
200g辅料:油
适量盐
适量鸡精
适量香菜
适量蘑菇
200g五花肉
100g做法 共11个步骤
1.五花肉切片
2.蘑菇撕碎
3.白菜切块
4.冻豆腐切块
5.锅内放油,放入五花肉炒熟
6.加入蘑菇翻炒
7.加入白菜帮翻炒
8.加入冻豆腐翻炒
9.添水,调入盐和鸡精炖煮
10.加入白菜叶
11.最后调入香菜即可出锅
丝瓜蘑菇汤怎么做好吃 丝瓜蘑菇汤的做法大全
丝瓜蘑菇汤
由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱 。
食材配方
主料:
丝瓜
200g蘑菇
100g辅料:肉片
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.油热后,放入丝瓜翻炒
2.丝瓜变色后,加入蘑菇翻炒一下
3.加入适量水或者高汤煮开
4.汤滚开后,放入肉片,煮开。
5.加盐调味,出锅。
虾仁冬瓜汤怎么做好吃 虾仁冬瓜汤
虾仁冬瓜汤
冬瓜是夏季的主角之一,营养丰富,富含多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,具有养胃生津、清降胃火的功效,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热能
食材配方
主料:
冬瓜
沙虾
橄榄油
猪骨汤
冬菜
做法 共14个步骤
1.食材:冬瓜和沙虾。
2.将冬瓜洗净,去皮,切粒。
3.将沙虾洗净,去壳,去虾肠,用适量的食盐腌制一会。
4.预先煲好的猪骨汤。
5.放入虾壳。
6.盖锅盖,大火煮15分钟。
7.捞起虾壳。
8.放入冬瓜。
9.放入虾仁。
10.倒入适量的橄榄油。
11.倒入适量的冬菜。
12.煮10分钟,捞起泡沫。
13.即可关火。
14.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
扇贝虾仁焗豆腐怎么做好吃 扇贝虾仁焗豆腐的做法
扇贝虾仁焗豆腐
豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。 贝类富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和多种营养成分
食材配方
主料:
内酯豆腐
1盒鸡蛋
2个扇贝
10个虾仁
12个培根片
2大片辅料:
马苏里拉奶酪
150g盐
适量姜丝
适量黄酒
适量黑胡椒碎
适量
做法 共5个步骤
1.扇贝虾仁清理干净放姜丝,黄酒腌渍;
2.鸡蛋打散,加适量盐,按1:1的比例和温开水调匀;豆腐切成小块铺入烤碗,倒入鸡蛋液;
3.蒸锅水烧开后,分别放入蛋液豆腐和扇贝虾仁,蒸10分钟;
4.蒸的时候将马苏奶酪刨成丝;
5.把蒸熟的扇贝,虾仁铺在豆腐上,再铺上培根和马苏奶酪,预热烤箱,200度,中层10分钟。
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