东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，每个餐厅都会准备类似的菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实每道菜都有明确的做法指南，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？小编经过搜集和处理，为你提供椰蓉小面包怎么做好吃 椰蓉小面包，相信你能从中找到需要的内容！
椰蓉小面包
说起椰蓉面包真是惭愧呀，那年买了一斤椰蓉最后扔了半袋子，因为虫子光顾了，后来就一直没再做过，这次的椰蓉买了也有一年了，好歹没开封，所以虫子还没来呢。昨天终于给做
食材配方
主料：
椰蓉
100g高筋面粉
300g辅料：牛奶
50g鸡蛋
50g白糖
20g黄油
70g盐
2g酵母
5g做法 共15个步骤
1.将除黄油外的所有材料都称好放进厨师机内胆里
2.用厨师机和面10分钟
3.然后加入20g黄油以后再和15分钟
4.弄成团盖湿布发酵
5.将50克鸡蛋50克牛奶50克黄油20克白糖称好搅匀（应该分别慢慢加，我犯懒了。)
6.加入100克椰蓉搅匀放置一会儿令椰蓉充分吸水
7.发酵到用手指戳洞不会回弹就发好了
8.取出来平分六份滚圆排气
9.用擀面棍擀平
10.将椰蓉馅儿分成六份放在面皮上，包成包子状。
11.包好以后翻过来整圆
12.然后擀平，用剪子剪成八份
13.每两个对着向上翻90度摆入烤盘内（弄好以后好软呀，非常不好拿进烤盘去呀。）
14.摆入烤盘以后我看太挤了，只好弄了两个长条的小面包了，盖上保鲜膜二发
15.二发到明显长大了刷蛋液放入180度预热好的烤箱烤30分钟。
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椰蓉花儿VS蜂蜜小面包
椰蓉花儿
原料：（面团方子来源于君之，我自己做了改动）
面包原料：高筋面粉200克、水100克、干酵母2克、细砂糖30克、盐1克、奶粉10克，全蛋20克、黄油15克
椰蓉馅：椰蓉45克、黄油22克、鸡蛋22克、细砂糖22克
做法：
1、把所有制作面包的材料（除黄油）揉成面团，加入黄油揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.5倍大(如今的室温大约需要2小时左右)
2、把发酵好的面团排出空气，分成6份小面团，滚圆，醒发松弛15分钟
3、黄油软化后，加入细砂糖和打散的鸡蛋液拌匀，再倒入椰蓉拌匀，用手把椰蓉和黄油揉匀即成椰蓉馅
4、取一个松弛好的面团，擀圆，面皮里包入适量椰蓉馅，把包好椰蓉馅的面团收口向下，用擀面杖擀成圆形。
5、用刀子在圆形面团上切8刀，将剪好的面团摆成花形，将整好形的面包胚放入烤箱里进行二次发酵（烤箱放一碗开水），发酵至两倍大，在面包胚表面刷一层全蛋液。
6、在面团中央挤上一点果酱（我放了枸杞，也可以放葡萄干），放入预热180度的烤箱中层，上下火180度，15分钟，至面包表面金黄即可出炉
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椰蓉面包布丁
今天下午突然肚子很饿，找不到吃的，冰箱里就只有土司了，不想大费周章做肥腻的面包布丁，又有点想念香香的奶味，可以试试这款快速无需内疚型清减面包布丁，很简单的一道下
食材配方
主料：
土司
鸡蛋
牛奶
白糖
椰蓉
做法 共7个步骤
1.吐司切片，用烤箱180烘5分钟，至微黄即可
2.将牛奶中加入适量的白砂糖，小火煮至边缘起微泡后离火
3.鸡蛋打散
4.烤好的吐司去点边切成小丁备用
5.将稍微冷却后的牛奶倒入到打散的鸡蛋液中，搅打均匀即可
6.把面包丁放进烤碗中，用勺子把蛋奶液舀进烤碗中
7.烤箱中层，180度25分钟左右
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蜂蜜手指小面包
这个面包是专门做给宝宝吃的，个头小，可以自己拿着吃，而且也不浪费，全能吃掉 自己做的面包，没有添加任何的化工原料，完全牛奶和面，奶香味很浓，自己吃着很健康。
食材配方
主料：
面包粉
250g牛奶
120ml辅料：黄油
适量白糖
2大勺盐
1/2小勺鸡蛋
1个酵母
1小勺蜂蜜
适量做法 共12个步骤
1.所有食材准备好
2.将牛奶加温，倒入面包桶内
3.依次倒入白糖、鸡蛋、盐、面包粉，最后放入酵母
4.把面包桶固定到面包机上，选择和面程序，进行第一次和面20分钟
5.第一次和面结束后，加入软化的黄油，再进行第二次和面
6.和面结束，用手可以拉出膜，说明面和的就可以了
7.把和好的面取出，开始来做面包，先把面分成小剂子，擀成长条状
8.然后用刀切成大小均等的小条
9.用手捏住两头，轻轻拧一下，就可以了，如图
10.把做好的小面包放入托盘，放进烤箱醒发
11.醒发好的面包，用刷子刷上蜂蜜
12.烤箱180度预热，上下火烤15分钟即可
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牛奶鸡蛋小面包
今天下午做的真款面包，是给儿子做早餐的，每天都不知给他做什么吃，有时做他又吃的很少，不做吧早餐是很重要的。就做了些面包，这个面包用的鸡蛋和牛奶比较多，吃起来很柔
食材配方
主料：
高筋面粉
300g酵母粉
1小勺鸡蛋
3个鲜奶
50ml细砂糖
30g无盐奶油
30g盐
1/4小勺辅料：
蛋液
适量芝麻
适量做法 共10个步骤
1.面粉，鸡蛋，酵母粉，盐，加牛奶揉成团
2.揉光滑了加入奶油，揉出筋
3.发酵40分钟
4.发好的面团
5.分成大小一样的小团
6.搓成丁锥形
7.擀成长条形
8.卷起来
9.擦上蛋液，撒上芝麻，用上火150度，下火140度，烤25分钟
10.烤好的面包
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椰蓉花形面包
做面包的次数也不少了，一直想尝试的就是椰蓉面包，可是就是迟迟没下手，看了很多食谱后决定还是来试试看喔。
食材配方
主料：
高筋面粉
150g牛奶
80g奶粉
10g椰蓉
30g辅料：黄油
30g鸡蛋
15g细砂糖
40g酵母
5g精盐
2g
做法 共17个步骤
1.面团食材
2.椰蓉馅食材
3.把面团食材中除黄油外所有的食材放入大盆中
4.揉成面团
5.加入软化的黄油
6.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至原面团的两倍大
7.黄油软化后，加入细砂糖和打散的鸡蛋液拌匀
8.倒入椰蓉拌匀
9.把椰蓉和黄油揉匀即成椰蓉馅
10.把椰蓉馅分成4份备用
11.把发酵好的面团排出空气，分成4份，揉成小圆面团，松弛10分钟
12.发酵好的面团按扁包入一份椰蓉馅
13.包好椰蓉馅的面团收口向下，用擀面杖擀成扁圆形
14.剪刀如图在扁圆形面团上剪开
15.剪好的面团摆成花形
16.面团整形好，进行第二次发酵，直到面团变成原来的2倍大，表面刷一层蛋液
17.烤箱预热170度中层烤18分钟即可
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花形椰蓉面包
以前學校宿舍樓下，有一片绿绿的草地。星星點點般，地上洒满了一棵棵小小的雏菊。陽光温暖地照射著它们小小的花瓣，它們就那樣對著太阳展開微笑。或許它只是一种平凡的，可
食材配方
主料：
高筋面粉
270g低筋面粉
30g鸡蛋
1个牛奶
150ml白糖
50g酵母
4g黄油
30g辅料：
馅料用黄油
25G牛奶
40ml全蛋液
30g白糖
50g椰蓉
80g
做法 共18个步骤
1.取高粉100g 酵母2g 牛奶60g做為中种材料，將中种材料放入容器中，揉至不见干粉即可，面团无需光滑。容器蒙上保鮮膜放入冰箱冷藏17小时-48小時备用。
2.将冷藏后的中种撕成小块，和除黄油外的剩下所有材料一起放入面包机。
3.一个揉面程序后（我的机子是３０分钟），放入黄油。
4.再揉一个程度左右，揉出成品膜。膜扯破后洞的边缘呈平行状而不是锯齿状。
5.封上保鲜膜，进行基本发酵至两倍大，手戳洞不回缩即可。
6.发好的面团分割成每个70g，搓圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。
7.面团松弛时，我们开始制做椰蓉馅料。（用量参考菜谱中的辅料） 把室温软化的黄油，加入白砂糖，椰蓉，鸡蛋液搅拌均匀。
8.最后加入牛奶，让椰蓉充足吸收水份。
9.把小面团擀成圆形，放入适量椰蓉馅。
10.以包包子的手法，把椰蓉馅包好，口捏紧。
11.面团收口朝下，用擀面杖把面团擀成圆形。
12.把擀好的面团放到铺好油纸的烤盘里，对半剪两刀，以便定位。
13.以2条定位线为基准，剪成对称花形。
14.把切口朝左或朝右翻成花瓣形。
15.烤盘蒙上保鲜膜，放到温暖处进行最后发酵。
16.面包发酵至两倍大后，在表面均匀地刷上蛋液。
17.放入预热好的烤箱内。 中层，175度，烘烤20分钟。
18.面包彻底凉透后，放入保鲜盒或者保鲜袋保存，切勿敞放。
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蔓越莓小面包
喜欢吃放了黄油的面包，和面的时候再加上一些奶粉，面包表面再挤上一圈圈泡芙糊，那种特有的黄油奶香味吃起来特别过瘾，软软的面包上却有着一圈圈酥酥的线条在上面，我不知
食材配方
主料：
高粉
280g辅料：
鸡蛋
2个酵母
3g糖
40g奶粉
30g黄油
25g水
120g蔓越莓
适量泡芙糊
适量做法 共13个步骤
1.奶粉用开水冲化放到不烫时倒进面包机，加鸡蛋、融化的黄油、酵母、白糖,再加面粉启动面包机程序8揉面20分钟停止后强行关机再启动程序8揉面20分钟
2.面团发至2倍大小
3.取出滚圆
4.擀成牛舌状卷起
5.松弛15分钟
6.再擀成舌状
7.卷起
8.两头捏在一块放在纸托中进行二次发酵
9.碗内加黄油、水、面粉隔水加热成面糊后取出放凉
10.加蛋液拌匀
11.装进裱花袋中
12.挤在发好的面包上，进烤箱上下火180度25分钟
13.烤好后立即从烤箱中取出
椰蓉葡萄干面包怎么做好吃 椰蓉葡萄干面包
椰蓉葡萄干面包
太好吃了，喜欢这款面包的朋友们快来尝试一下吧！ 烘焙：上火170度，下火140度，烤箱中层20分钟。 材料： 面包体：高筋粉240克、低粉60克、干酵母4克、细
食材配方
主料：
高筋面粉
240g低筋面粉
60g细砂糖
48g牛奶
140ml橄榄油
10ml酒渍葡萄干
50g辅料：椰蓉
80g黄油
40g砂糖
40g蛋
40g牛奶
16g酒渍葡萄干
66g鸡蛋
1个盐
4g干酵母
4g
做法 共17个步骤
1.葡萄干用红酒/白兰地/朗姆酒泡2小时。
2.主料里所有材料混合。
3.用揉面机揉面。
4.揉至扩展阶段。即可以形成薄膜。
5.将面团滚圆，放置温暖处发酵。
6.面团发酵至2-2.5倍大小。
7.将面团分割成50克/个的面团。松弛30分钟。
8.将面团擀开。
9.由下至上卷起。封好口。
10.将椰蓉葡萄馅抹在面团表面。
11.放置温暖处进行二次发酵，发酵至原来的2倍大。入烤箱烘烤即可。
12.椰蓉葡萄馅的制作方法： 黄油搅打至顺滑。
13.加入白糖后继续搅打。
14.分次加入蛋液并继续搅打
15.加入牛奶、椰蓉搅拌均匀。
16.拌匀后的样子。
17.最后加入酒渍葡萄干搅拌均匀即为椰蓉葡萄馅。
椰蓉毛毛虫面包怎么做好吃 椰蓉毛毛虫面包
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自从面包机回来后就没让它多闲着了，解放双手代劳揉面真的是太好了，一次多揉点面，面包机直接烤吐司，分点面团出来用烤箱做小朋友爱的造型面包，真是方便呢。 也是好久没
食材配方
主料：
高筋面粉
椰蓉
牛奶
鸡蛋
白糖
酵母
盐
提子干
做法 共14个步骤
1.先做椰蓉馅，准备好材料黄油40G，牛奶50G，鸡蛋一个，白糖40G，椰蓉80G
2.奶锅中放牛奶，白糖和黄油一起小火加热至黄油溶化关火拌均
3.待放凉后加入鸡蛋打散混合
4.再加入椰蓉
5.拌均后即为椰蓉馅，最好冷藏一会，让椰蓉吸足蛋和黄油的味道
6.再准备下做面包体材料
7.用后油后把所有材料（除去提子干）揉至扩展性阶段（可拉出光滑的薄膜状），然后开始发酵
8.发酵至两倍大用手沾面粉戳洞不回缩即为发酵完成
9.把面团取出排气后再分成三份，盖上保鲜膜醒发十分钟
10.醒好的面团擀开成长方形，左边放上椰蓉馅，右边用刀切些小条状
11.椰蓉馅上面再撒点提子干，然后卷起来把条状部分卷在最上面
12.依次做完其它的毛毛虫面包体，排入烤盘二次发酵
13.发酵至两倍大时刷蛋液，撒椰蓉，并用红豆装饰出毛毛虫的眼睛
14.入180度的烤箱中层20分钟左右出炉
月饼馅的小面包怎么做好吃
月饼馅的小面包
做月饼没用完的馅子，拿来做小面包，味道也是很特别的哟
食材配方
主料：
高粉
280g牛奶
160ml植物油
30ml细砂磄
40g鸡蛋
1个月饼馅
250g辅料：酵母
6g盐
3g奶粉
12g
做法 共10个步骤
1.和面，基础发酵一倍大
2.分割8个
3.揉成小团，发酵15分钟。
4.按扁
5.包馅。这个是香橙金桔味的（做好吃了半个，这个馅真的很好吃呐！）
6.包好馅，口朝下，放在手心中按着揉出表面光滑
7.烤箱100度1分钟，放杯热水，大概一小时
8.二次发酵
9.刷蛋液。有没有注意这个蛋液很黄？这还是全蛋液呐！嘻嘻，这是俺家母鸡下的菜鸡蛋哟！
10.上下火，180度，18分钟。（烤箱别忘提前预热啦！）
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