有人说，生存的目的是为了能吃到美食，美食在中国人的生活是不可缺少的，有好美食，才有了好心情，为不让每一天虚度，不妨多吃些美食。你身边人对美食的观点是什么呢？为此，你可能需要看看“韭菜盒怎么做好吃 2020韭菜盒的做法大全”，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
韭菜盒
二月天，吃韭菜的好时候，嘿嘿，韭菜可是个好东东，炒吃，烤吃，做馅吃，无所不能，嘿嘿，今天我做的就是韭菜盒！
食材配方
主料：
韭菜
500g精肉
250g鸡蛋
2个辅料：
精盐
适量豆油
适量做法 共4个步骤
1.和好的面团，用五六十度的温开水和面。软一些，醒二个小时！
2.面团下成面大小均等的面剂，并擀成面饼！
3.韭菜洗菜，切成细茉，鸡蛋炒熟打散，猪肉切茉炒熟，加适量油和盐和成菜馅！
4.做成形的韭菜盒，入饼铛烙熟！
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花边韭菜盒怎么做好吃 花边韭菜盒
花边韭菜盒
晚饭前去市场买菜去，本来不打算买韭菜，可是看见一个卖韭菜的我的两条腿就停住了，这个韭菜真好绿油油的，还挺粗的而且是紫根的，特新鲜。不由自主就买了一斤，还不知道做
食材配方
主料：
面粉
400g韭菜
500g鸡蛋
3个煎豆腐块
150g小干虾仁
50g辅料：
油
适量盐
适量五香粉
适量山楂酒
适量生抽
适量
做法 共20个步骤
1.先和好面团，放盆里醒着；
2.韭菜摘干净洗净控干水分备用；
3.我煎好的豆腐（本来用豆腐打算做别的菜，今晚就包韭菜盒用了）；干虾仁、鸡蛋都准备好；
4.豆腐块切碎粒，干虾用山楂酒泡好去腥；
5.鸡蛋打散放锅里煎好用筷子扒拉小碎块备用；
6.调料准备好；
7.切好的韭菜末倒入少许油拌匀，以防拌馅的时候出水；
8.鸡蛋和干虾仁、豆腐碎粒加入调料拌好调味备用；
9.和韭菜末拌在一起搅匀；
10.饧好的面搓成长条，用手揪好剂子，比饺子皮的剂子稍大一点；
11.用擀面杖擀成圆皮，圆皮要薄厚均匀的；
12.开始包成大饺子形状；
13.一个大饺子，，，
14.在捏好的大饺子上在从一头起捏成花边形状；
15.右手拿大饺子左手拇指往里压和食指一起捏成花边；
16.捏成花边的韭菜盒，很漂亮吧?
17.包好的韭菜盒；
18.锅烧热抹上少许的油小火盖上锅盖，每面烙3分钟左右，烙成金黄色翻个；
19.两面大约6、7分钟就熟了；
20.已经烙熟的韭菜盒很好吃，皮酥脆，里面的馅咸香适口。
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韭菜鸡蛋盒
不太会做面食的我，最近经常学着做些面食。而且也一次比一次有长进。今天看到阳台泡沫箱里的韭菜又长大了，就割了下来，做了一份无公害的韭菜鸡蛋盒。外酥里嫩，大受家人的
食材配方
主料：
韭菜
200g鸡蛋
2个白面
150g辅料：
油
适量盐
适量胡椒粉
适量
做法 共7个步骤
1.面粉加入适量的水揉好后盖在盆里醒面10分钟。
2.韭菜摘好洗净切成碎丁，再打上个鸡蛋。
3.醒好的面分成小剂，擀成薄饼。
4.在饼的一半摊上韭菜蛋液。
5.再把另一半折过来，把边压实在，千万别露馅。
6.平底锅置火上，倒入少许色拉油。油温5成热时放入饼小火煎烙。
7.当烙至两面金黄时即可。
茄盒怎么做好吃 2020茄盒的做法大全
茄盒
茄子是我及家人非常喜欢的蔬菜... 无论是茄子煲还是肉末茄子，一上桌都能受到家人的热捧... 有一次看到别人做了茄盒，立刻行动起来，于是，自家餐桌上也上了这道美
食材配方
主料：
长茄子
1条瘦肉
200g面粉
50g鸡蛋
1颗辅料：油
适量盐
适量姜
适量耗油
适量黑胡椒粉
适量
做法 共11个步骤
1.材料： 长茄子 瘦肉
2.冷冻的瘦肉切片切丝再切小粒剁肉泥
3.加入所有配料
4.搅拌均匀，腌制20分钟
5.茄子中间切一刀不断，像个小盒子，两片为一盒
6.鸡蛋、面粉，水作混合液体
7.搅拌的浓度稍浓一些，能挂住糊为宜
8.茄盒张开嘴，塞上肉末
9.挂糊
10.挂好糊的茄盒，入8成油温的油锅中进行炸制
11.断翻两面，炸两面金黄即可
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三鲜韭菜盒
韭菜的功效不用我细说豆亲们都知道。 韭菜味美大多数的人都喜欢吃，可以用来炒鸡蛋、炒豆腐、搭配起来可以炒好多种菜。 平时我最喜欢用韭菜包饺子、包包子、烙馅饼了，今
食材配方
主料：
韭菜
400g虾皮
50g鸡蛋
3个中筋面粉
400g辅料：油
适量盐
适量味精
3g十三香
3g做法 共16个步骤
1.面粉用热水和边倒水边用筷子搅散晾凉后合成面团醒15分钟。
2.搓成长条后揪成剂子按扁。
3.擀成比饺子皮略大一点的皮，中间和边缘要一样厚。
4.新鲜的虾皮用清水投一遍，挤干水分备用。
5.鸡蛋3个备用。
6.打入碗中。
7.用筷子搅散。
8.韭菜洗净控干水分。
9.韭菜切末。
10.过烧干水分，倒入食用油烧热后放入蛋液用筷子快速搅散成麦穗粒状。
11.倒入洗净的虾皮翻炒后关火晾凉备用。
12.调好的馅。
13.开始包了，把皮子放在手上在上面放好馅。
14.对折后把边缘用手捏紧，在用另一只手的大拇指压住往前走，边走变压成型。
15.电饼铛烧热就可以把包好的韭菜盒放入饼铛里，烙至两面金黄。
16.分别每面烙3分钟就可以了。
韭菜煎饼怎么做好吃 2020韭菜煎饼的做法大全
韭菜煎饼
韭菜是非常补阳气的蔬菜，它的纤维含量高，适合便秘又体寒的人食用。不过胃不好的朋友吃起来就有点麻烦了，因为韭菜不好消化，所以将其切碎做成饺子、包子就成了不错的方法
食材配方
主料：
中筋面粉
2小韭菜
1把辅料：玉米油
适量盐
适量五香粉
适量味精
适量做法 共8个步骤
1.韭菜洗净切碎。
2.放入面粉。
3.放入盐。
4.放入五香粉。
5.放入味精。
6.搅拌均匀。
7.电饼铛涂一层油，放入面糊，摊平。
8.煎至两面金黄即可。
韭菜鸡蛋虾仁盒
作为面食爱好者，怎能错过一场家常风味，在原有的经典韭菜盒子里添加虾仁，有着画龙点睛的味蕾体验。
材料：
2碗面粉，2个鸡蛋，400g韭菜，150g虾仁，适量发酵粉，
韭菜鸡蛋虾仁盒的做法步骤：
1，发面（除了面粉）所需用料如下
2，馅料所需食材如下。
3，首先进行面皮的制作，因为是发面，所以需提前至少2小时完成发面工作，将发酵粉用温水溶解后慢慢加入面粉中，用筷子搅拌，随后根据面粉状态逐渐加入牛奶，直至面粉成如下面絮状。
4，用手将面絮揉成面团，用保鲜膜密封发酵至少两小时以上。
5，接下来准备馅的制作，韭菜洗净切碎。
6，切碎的韭菜装碗。
7，热锅倒油，放入虾仁翻炒一下，加入花椒、鸡精、十三香、五香粉、耗油调味。关火倒入切好的韭菜搅拌均匀。
8，鸡蛋的炒法如同番茄炒蛋里的蛋的做法，将炒好的鸡蛋碎放入韭菜和虾仁里继续搅拌均匀，放盐调味。
9，发酵好的面团加入少许小苏打揉至均匀且面团表面光滑，随后将面团分为若干小面团待用，取其中一份小面团用擀面杖擀至如下样子。
10，在擀好的面皮上放入韭菜鸡蛋虾仁馅，如下图放置一半即可。
11，如下所示，将另一半未放馅料的面皮翻上去，用手压紧面皮边缘。
12，锅内倒入少量油，开小火，放入盒子小火慢烙，注意翻面，以防烙糊。
13，两面均匀上火后，出锅。
美食问答：煎饼韭菜盒怎么做？
煎饼韭菜盒材料:韭菜250g，鸡蛋3个，煎饼3张，虾皮30-50G，盐，料酒，花椒粉，色拉油做法:1.虾皮用水冲洗一下，备用。2.鸡蛋搅拌均匀，放入少许盐和料酒一二滴（料酒可以去除蛋腥味儿），入油锅快速打散，炒成鸡蛋碎，备用。3.洗好韭菜，控干水分，切成很短的小段，放在盆里，备用。4.在切好的韭菜中倒入少许油拌匀，之后倒入凉透的鸡蛋碎和虾皮，放入少许盐和花椒粉拌匀。馅料就调好了。5.取煎饼一张，撕成一半，取其中一半，放上馅料，码成长条形，卷好煎饼成长条形，封口处抹少许油，即成煎饼盒。6.取不粘锅，倒入少许油，转动不粘锅使油抹匀锅底，稍热，放入煎饼盒，小火煎至表面金黄，再翻至另一面，煎至金黄色，即可。小诀窍: * 煎饼是买的现成的，说是玉米面和豆面的，但是煎的时候发现特别薄，容易破碎，不如家里的东北煎饼有韧劲儿，吃到嘴里的味道也不如家里的东北煎饼地道。 * 东北的煎饼有玉米面、大米面等不同种，以玉米面为主，薄而香，还有韧劲儿。可以做成韭菜盒，也可以直接卷着小葱、青菜等蘸着东北大酱吃，相当地道的东北味儿！
2020韭菜煎蛋怎么做好吃，韭菜煎蛋的做法
韭菜煎蛋
这韭菜是婆婆家种的，猫妈也想自己种韭菜，所以就连根一起拔了一些回来，根立马就种进了盆里，剩下的韭菜又不想浪费了，所以就干脆把它摊了鸡蛋来吃，煎的金金黄黄的，很香
食材配方
主料：
韭菜
150g鸡蛋
2个辅料：油
适量盐
适量白砂糖
适量生粉
适量做法 共12个步骤
1.鸡蛋两个，我喜欢在用之前，把蛋壳洗干净。
2.鸡蛋打入碗内，加入少许的生粉水，以增加它的嫩度。
3.韭菜摘洗干净。
4.切成段，长短看个人喜好~
5.然后放入蛋液中搅匀。
6.加入适量的盐。
7.加入适量的糖。
8.热锅冷油，把蛋液倒入煎制。
9.一面煎挺好，翻过另一面。
10.两面都煎的金黄才香哦。
11.煎好后，切成块。
12.装盘，开吃吧~
韭菜鸡蛋煎饼怎么做好吃 2020韭菜鸡蛋煎饼的做法大全
韭菜鸡蛋煎饼
煎饼做皮，很简单，只要将韭菜鸡蛋炒熟，放入煎饼中，烙制一下就可以
食材配方
主料：
煎饼
韭菜
鸡蛋
虾皮
油
盐
做法 共9个步骤
1.韭菜切碎末，放上虾皮，打上两个鸡蛋搅拌均匀，再放入盐拌匀备用
2.搅拌均匀，再放入盐拌匀备用
3.炒锅热油，倒入拌好的韭菜鸡蛋
4.炒至鸡蛋凝固就可以关火，晾至不烫手
5.把一个煎饼从中间切开成两半，取其中的一半折成长方形，倒上一半的韭菜馅铺在中间稍往外摊开
6.然后把煎饼的四周包起来
7.封口
8.电饼铛预热好，饼铛上刷一层油，放入包好的煎饼，在煎饼上再刷一层油，
9.盖上上加热盘，用最小档慢慢烙制金黄色即可
韭菜鲜肉馄饨怎么做好吃 2020韭菜鲜肉馄饨的做法大全
韭菜鲜肉馄饨
今天宝宝的午餐。
食材配方
主料：
猪肉
韭菜
鸡蛋
花椒面
盐
葱花
面
水
淀粉
做法 共12个步骤
1.猪肉切小块洗净。
2.放入料理机中打成肉泥。
3.加入适量盐、葱花、花椒面、淀粉、鸡蛋。
4.搅拌均匀。
5.面中加入适量清水。
6.揉成面团。
7.韭菜切末加入肉馅中。
8.搅匀。
9.面用面条机压出面片。
10.切皮。
11.包好。
12.清水开后下锅煮熟捞出即可。
韭菜煎饺怎么做好吃 2020韭菜煎饺的做法大全
韭菜煎饺
韭菜鸡蛋饺子，很简单家常的馅，用来煎着吃，很脆很鲜！
食材配方
主料：
韭菜
200g鸡蛋
3个辅料：盐
适量油
适量饺子皮
适量
做法 共8个步骤
1.韭菜洗净沥干水分。
2.鸡蛋加少许盐在碗里打散。
3.锅中将鸡蛋摊熟。
4.切成小碎粒。
5.韭菜切碎，倒在鸡蛋上。
6.加入适量盐，油，搅拌均匀。
7.用饺子皮包成饺子。
8.锅内放少许油，将饺子煎熟即可。
2020软炸茄盒怎么做好吃
软炸茄盒
今天孩子不上晚课，可以在家吃晚饭了，她要不在家吃俺们俩口子对付一下就完事了，她在家吃饭就不能对付了，得整点带肉的，但这几天一直下雪，市场也没有太多青菜可买的了，
食材配方
主料：
肉馅
茄子
油
盐
淀粉
花椒面
做法 共12个步骤
1.茄子洗净
2.去皮备用
3.茄子切片大约1里面厚
4.从中间片开，不要切透
5.肉馅拌好备用
6.将肉香加入茄子中
7.取适量淀粉
8.加入花椒面
9.加盐
10.加水
11.调成粘稠状加入茄子片充分裹胡
12.待锅内油热后入锅炸制，至双面金黄控油捞出即可
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