生活好的重要标志就是吃得好，生命的意义，很大程度上来自于美食，一天心情的好坏，大都和美食相关，想要心情好起来，不妨考虑多吃吃。你喜欢美食吗？在此，你不妨阅读一下【豉油鸡翅 怎么做好吃】豉油鸡翅 的做法大全，希望能对你有所帮助，请收藏。
【豉油鸡翅】
这道菜很适合上班族的快手菜。因为法宝是这瓶豉油鸡汁，短短几十分钟，烧出来的鸡翅却让你允指难忘~~~~
食材配方
主料：
鸡翅
豉油鸡汁
水
料酒
做法 共4个步骤
1.先将鸡翅洗净，用料酒和盐腌制去异味
2.用李锦记的豉油鸡汁和水兑成汁备用，比例是1：1.3 现将调好的汁水倒入锅内煮开，加入鸡翅
3.盖盖炖煮20分钟，至鸡翅熟透即可~~
4.配上米饭浇上酱汁，要多好吃有多好吃~~
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香菜豉油鸡翅
大部份人都喜欢吃鸡翅，家里也常做鸡翅，这次是做很简单的豉油鸡翅。
食材配方
主料：
鸡翅
油
豉油
香菜
做法 共9个步骤
1.鸡翅加入豉油腌一下
2.香菜洗净
3.炒锅放油
4.加入鸡翅煎一下
5.翻面煎另一面
6.两面煎至金黄色
7.加入少许水煮至收汁
8.加入香菜炒匀
9.装盘即可食用
豉油鸡翼怎么做好吃 豉油鸡翼的做法大全
豉油鸡翼
小鸡翼。我中意吃。哈哈。经典的广东菜。超级喜欢的。喜欢用手抓着吃。那才更味道。本来想着试一试煮。没想到还真好吃啊。
食材配方
主料：
鸡翼
油
盐
姜
葱
冰糖
生抽
老抽
做法 共8个步骤
1.鸡翼2个洗净
2.葱切段。姜切丝
3.在碗里倒入生抽老抽，盐，适量半碗的清水。
4.烧热油，把鸡翼这一面煎到金黄，
5.再反过来煎，煎到金黄
6.放入姜丝。葱。炒香
7.把混好的酱油倒在鸡上面，放入适量的糖，盖住盖子小火焖
8.直到汁变浓稠，鸡熟就可以了。
香草豉油鸡怎么做好吃 香草豉油鸡的做法大全
香草豉油鸡
这回的香草鸡和上次香草鸡不一样，这回采用的全是新鲜的香草，我发现欧芹和鸡肉很配上几次我做香草鸡手撕斯得我手都发抖了，尤其这回用的走地鸡那么大，我不想再撕了。于是
食材配方
主料：
香草
走地鸡
鱼露
豉油
砂糖
油
料酒
麻油
姜
蒜
葱
欧芹
紫罗勒
薄荷
丁香罗勒
甜罗勒
九层塔
紫苏
做法 共4个步骤
1.走地鸡洗干净晾干水，香草切碎、葱切段、姜、蒜切碎。
2.适量油烧热后，把香草以及葱姜蒜下锅炒片刻出香味后 加2大茶匙料酒 撒鱼露、半碗豉油、少许水、少许砂糖煮开后撒麻油拌均匀即成腌汁。
3.把腌汁均匀淋在鸡肚内，鸡身上 用锡纸包好腌6小时以上（）需不时翻面腌上色。
4.烤箱200度预热10分钟后，200度 先把鸡放入内烤至表面稍微上色后取出用锡纸覆盖包好鸡再次放入内200度 烤60-70分钟（根据鸡大小）
2020豉油鸡怎么做好吃
豉油鸡
豉油鸡是比较出名的广东家常菜，因为用料简单，做法简单，味道却特别好，做出来得鸡肉特别嫩滑可口，而备受大家的喜欢，即使家庭中都可以轻松做出，味道比较好的话最好选用
食材配方
主料：
鸡肉
300g辅料：
姜丝
1块蒜米
3粒花生油
50g酱油
50ml香油
10ml盐
0.5勺做法 共12个步骤
1.鸡肉洗净放盘内备用。
2.姜切丝，蒜切末备用。
3.锅内倒入适量花生油。
4.再倒入同等量的酱油。
5.倒入少许香油。
6.加少许盐。
7.把锅内的料调和均匀。
8.把鸡肉放入锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁。
9.盖上锅内中火煮。
10.待开锅冒气10秒后改小火打开锅盖翻动一下每块鸡，再盖上锅盖煮一分钟再翻，用同样的方法直到鸡肉熟。
11.加入蒜米和姜丝，再焖煮2分钟。
12.把鸡肉斩块，锅内酱汁倒在鸡肉上即可。
豉油鸡汁炝黄瓜怎么做好吃 豉油鸡汁炝黄瓜的做法大全
豉油鸡汁炝黄瓜
用“李锦记”的豉油鸡汁炝黄瓜，不仅味道淳厚，还非常爽口，非常嫩脆，当做餐前小菜，最适合不过了。
食材配方
主料：
黄瓜
3根辅料：
豉油鸡汁
1/3瓶大蒜
3瓣姜
1片辣椒
1个热油
1调羹
做法 共5个步骤
1.准备食才；黄瓜3根，李锦记豉油鸡汁1/3瓶，辣椒，大蒜，姜。
2.黄瓜洗净，切段，放入大碗。
3.倒入豉油鸡汁。
4.搅拌均匀，放入冰箱冷藏1个钟头。
5.吃之前拿出，加入姜蒜末，辣椒末，倒1调羹热油，搅拌均匀即可。
港式豉油鸡腿排怎么做好吃 港式豉油鸡腿排的做法大全
港式豉油鸡腿排
豉油鸡是粤式烹饪里面最常见的菜肴之一。传统办法烹调豉油鸡，需要把酱油用水稀释后制成卤水汁，所以入味需要很长时间。这里反其道而行之，不但不稀释，反而通过收汁的办法
食材配方
主料：
鸡腿
4个辅料：
油
适量盐
适量料酒
适量大葱
适量小葱
适量八角
2粒生抽
适量老抽
适量冰糖粉
适量芝麻油
适量做法 共13个步骤
1.鸡大腿4个（本来准备煮3个滴，宝贝要求多吃一个）
2.鸡大腿洗净后用厨房用纸将表面水分擦干再去骨变成鸡腿排
3.其实剩下的鸡骨头可以存着用来煮高汤。
4.等待腌制鸡排时间段可以准备一下其它配料，把生姜、大葱和小葱切好备用。
5.鸡腿排放进一个大碗里面，加入2克左右的盐和一大勺料酒，用手把鸡腿排与盐和料酒搅拌均匀。
6.放在一边腌制10分钟左右。 (提前用盐和料酒腌制一方面可以让鸡腿排更好入味，另外一方面也可以去除一部分鸡肉的腥气)
7.取一不沾锅，坐锅点火预热约一分钟后在锅底注入适量玉米油，再放入切好的生姜、大葱小葱和两粒八角。迅速翻炒大约2分钟，让香料的气息释放出来。
8.然后依次一块块加入腌好的鸡腿排。加的时候最好先将带皮部分朝下煎制一会儿
9.再翻到另一面煎制。
10.等到鸡腿排表面皮呈现淡淡的金黄色，而且皮看起来有些胀鼓鼓的样子的时候，加入适量冰糖粉，迅速翻动，直到这些糖即将融化。接着倒入3大勺生抽1勺老抽。
11.盖上锅盖小火焖大约5～6分钟收汁即可。
12.中间需要打开锅盖翻动2－3次使其上色及入味均匀。
13.烹调好的鸡腿排装盘后在表面刷上一层锅子里的酱汁，再抹上一层芝麻油，接下来油光光、亮闪闪、香喷喷的豉油鸡腿排就闪亮登场啦！ 配上一碗白米饭和时蔬营养还不错滴。。。
蚝油鸡翅的做法大全2021
蚝油鸡翅的做法
食材：鸡翅10只
配料：蚝油、酱油、料酒、八角、桂皮、胡椒粉、姜、冰糖、盐和植物油。
蚝油鸡翅的做法步骤：
1.把鸡翅洗干净，用刀在鸡翅上划几刀;姜切片。
2.起锅倒入适量的清水，水开放入鸡翅和料酒，煮出鸡翅里的血水，捞出。
3.起锅倒入适量的植物油，油热放入鸡翅开煎。
4.煎至两面金黄，放入姜片，八角，桂皮。
5.翻炒出香味，放入蚝油和盐。
6.加入没过鸡翅的水，加入冰糖开煮。
7.水开后倒入酱油上色。
8.鸡翅熟透后，大火收汁即可。
做好的蚝油鸡翅散发着阵阵的香味，太诱人。咬一口鸡翅，肉质鲜嫩，带着蚝油的香味，好吃极了。爱吃鸡翅的儿子也是毫不客气，三下五去二的干掉了三个鸡翅，吃到最后手指上的那点酱汁都不舍得擦掉，硬是舔干净了才算过了瘾。
耗油鸡翅的做法大全2021
耗油鸡翅的做法
主料：鸡翅8个
配料：葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、耗油适量、花生油适量、精盐适量
耗油鸡翅的做法步骤：
1.用花刀改鸡翅，并用少许料酒和盐腌制。
2.油烧热，用食物夹把鸡翅一个一个放入油锅中煎。
3.煎至略金黄色，撒上葱姜蒜入味儿。
4.倒入适量蚝油，煎上色后，加入半杯水至水烧干。
5.出锅后撒小葱花。
耗油鸡翅的做法烹饪小贴士：
1、蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素，其中主要含有丰富的锌元素，是缺锌人士的首选膳食调料。
2、蚝油中氨基酸种类达22种之多，各种氨基酸的含量协调平衡，其中，谷氨酸含量是总量的一半，它与核酸共同构成蚝油呈味主体，两者含量越高，蚝油味道越鲜美。
3、蚝油富含牛磺酸，牛磺酸具有防癌抗癌、增强人体免疫力等多种保健功能。
4、在鸡翅软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。
蚝油鸡翅(2)
食材明细：
新鲜鸡翅8个，姜4粒，生抽1汤匙半，蚝油1汤匙半，老抽1茶匙，盐1茶匙，糖1/2汤匙，米酒2汤匙，蒜5片
蚝油鸡翅的做法步骤：
第1步姜、蒜切片备好。鸡翅洗净沥干水份，用牙签在鸡翅的表面扎一些小孔。
第2步淋入1汤匙米酒、1汤匙生油、1茶匙盐。用手抓匀后腌制30分钟。锅下少量油烧热，把鸡翅放入。调小火将鸡翅两面煎至焦黄。
第3步把煎好的鸡翅放在锅的一边，另一边淋入少量油爆香姜蒜片。淋入1汤匙米酒快速翻炒。再淋入1/2汤匙生抽。1汤匙蚝油、1/2汤匙糖炒匀。 加入清水没过鸡翅。大火烧开调入小火。汤汁开始浓稠时转大火收汁，水分收干后汤汁均匀裹在鸡翅上即可。
2020蚝油鸡翅炖土豆怎么做好吃
蚝油鸡翅炖土豆
鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一。 鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮
食材配方
主料：
鸡中翅
8个土豆
2个胡萝卜
1个辅料：
葱
适量盐
适量酱油
20ml白糖
2g大料
3个蚝油
20g香叶
2片白酒
3ml香油
适量姜
适量做法 共17个步骤
1.鸡翅洗净，土豆去皮。
2.准备好调味料。
3.土豆和胡萝卜切块用清水浸泡。
4.鸡翅剁两半备用。
5.把鸡翅用开水焯烫过凉备用。
6.炒锅倒油爆香葱姜，大料，香叶。
7.倒入鸡翅翻炒。
8.鸡翅水分已干，淋入白酒炒香。
9.加入适量的清水。
10.加入老抽。
11.加入白糖。
12.大火煮开撇去浮沫。
13.加盖关中小火炖煮5-8分钟。
14.然后加入土豆和胡萝卜。
15.继续炖煮至土豆熟，加入蚝油，少许盐继续烧制2分钟。
16.翻炒均匀再淋入香油。
17.大火收汁关火。
豉油鸡电饭煲版的做法_美食方法
豉油鸡电饭煲版的做法
主料：三黄鸡一只(三斤左右)
配料：小葱两根，姜一块，蒜六大瓣，蜂蜜，三勺生抽、三勺老抽、两勺蚝油、一勺鸡精、三勺白糖、一勺盐
豉油鸡(电饭煲版)的做法步骤
1、鸡洗净后切去鸡头、鸡爪和鸡屁股，
2、制作腌料：五勺料酒、两勺蒸鱼豉油、三勺生抽、三勺老抽、两勺蚝油、一勺鸡精、三勺白糖、一勺盐，在一个可以放得下鸡的盆里混合均匀，
3、然后把整只鸡放到腌料里，用手把腌料均匀涂抹在鸡身体上，注意鸡肚子、鸡翅和鸡腿内侧也都要涂到，抹好腌料的鸡盖上保鲜膜，放到冰箱冷藏一夜，中间最好可以给鸡翻个面，方便更好地入味，
4、鸡腌制好后，把葱切段，姜切片，蒜拍扁，姜蒜铺满电饭锅底，上面放上葱段;然后倒入鸡和所有的腌料，按电饭煲的精煮键开始煮，
5、30分钟左右打开电饭煲，在鸡表面刷一层蜂蜜，继续煮十分钟之后把鸡翻面;煮半小时后再在反面刷上蜂蜜，
6、然后焖至电饭煲跳到保温就可以啦(中途可以打开三四次电饭煲，把腌料刷到鸡表面，可以更好的上色和入味)。
豉油鸡(电饭煲版)的做法提示
1、鸡最好选童子鸡或者三黄鸡，比较嫩，老母鸡啥的就算了哈，
2、勺子我用的是家里的木头勺，和不锈钢勺差不多大的那种，盐糖和鸡精用的是调料罐里的塑料勺，
3、我煮了一个多小时的时间，鸡肉超级酥烂软嫩。
莴笋椒油鸡丝怎么做好吃 莴笋椒油鸡丝的做法大全
莴笋椒油鸡丝
一款清凉小菜送给大家，莴笋的脆，配着白嫩嫩的烤鸡，浇上麻油，又香又脆，很是美味。
食材配方
主料：
莴笋
约100克胡萝卜
约100克烤鸡腿
一只辅料：
香菜
适量盐
适量糖果
适量醋
适量庥椒油
适量芝麻油
适量做法 共6个步骤
1.莴笋、胡萝卜切片。
2.用热水焯至断生保持脆感。
3.烤鸡腿肉去皮撕成丝。
4.将莴笋胡萝卜捞出过凉沥水。
5.加入鸡丝和香菜。
6.洒上用盐、糖、醋、味椒鲜、麻椒油、芝麻油调好的调味汁拌匀。
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