吃到向往的美食是一件令人高兴的事,美食对于我们来讲,它是我们生命的重要组成部分,心情是否愉悦,就看美食是的了,所以美食真的不可缺少。你对美食的看法是怎么样的呢?经过收集,小编为您献上杏鲍菇猪肉馅儿的小馄饨----宝宝的爱怎么做好吃 杏鲍菇猪肉馅儿的小馄饨----宝宝的爱,相信会对你有所帮助!
杏鲍菇猪肉馅儿的小馄饨----宝宝的最爱
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
食材配方
主料:
杏鲍菇
100g五花肉
250g面粉
500g辅料:
油
适量盐
适量酱油
适量味精
适量花椒粉
适量料酒
适量鸡蛋
1个葱姜末
适量做法 共15个步骤
1.先和好一个软硬适中的面团,放一旁静置
2.五花肉切成肉泥
3.杏鲍菇洗净切碎
4.葱姜切末
5.将葱姜末、花椒粉、料酒、酱油、盐、味精放入肉馅里朝一个方向搅匀
6.在倒入植物油搅匀
7.打入一个鸡蛋搅匀(始终朝一个方向搅)
8.再加入切好的杏鲍菇再搅匀
9.将面团用擀面杖擀成一个5毫米厚的面皮
10.再将面皮用刀切成小菱形块
11.将少许馅儿放入面皮上
12.包成一个圆鼓鼓的小馄饨
13.锅中做水烧开,下入馄饨
14.盖盖,大火再煮开,点入少许凉水
15.点二、三次凉水即可,待馄饨都漂浮上来就可捞出
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虾仁肉馅馄饨怎么做好吃 虾仁肉馅馄饨的做法
虾仁肉馅馄饨
我在家自制的虾仁馄饨,软滑好吃。。。
食材配方
主料:
虾仁
30g肉馅
50g西兰花
10g机器压皮子
300g辅料:盐
2g生抽
3ml料酒
3ml芝麻
1g香油
3ml荸荠
1个杏鲍菇
10g葱花
3g鸡蛋清
15ml
做法 共10个步骤
1.准备食材:猪肉馅,虾仁,荸荠,葱花,杏鲍菇粒
2.碗内放入猪肉丁,加入料酒,盐和生抽拌匀,滴入鸡蛋清,用劲搅拌好
3.放入其他蔬菜拌匀
4.取机器皮子一个,加上肉馅折好如图
5.再将左边的角折过来
6.同样,将右边的角折过来
7.包好的馄饨
8.热锅热水,放入馄饨煮3个开
9.中间注意搅拌防粘锅
10.捞出馄饨,放入喜欢的蔬菜,点入生抽,芝麻,香油等即可
西葫芦肉馅儿蒸饺怎么做好吃 西葫芦肉馅儿蒸饺的做法
西葫芦肉馅儿蒸饺
西葫芦蒸饺,味道好吃,特别是和面时加入西葫芦汁,味道更好
食材配方
主料:
猪肉
300g西葫芦
900g面粉
500g辅料:
葱花
适量姜
适量酱油
适量味精
适量盐
适量食用油
适量做法 共7个步骤
1.将西葫芦洗净,用插丝板,插成细丝,撒上适量的盐,把多余的汁水空出来
2.用多余的西葫芦汁和面
3.和面醒40分钟
4.猪肉,葱姜剁碎
5.将西葫芦和肉馅儿,加盐,味精,酱油拌匀
6.擀饺子皮,包饺子
7.将包好的饺子用蒸锅蒸15分钟即可
香菇猪肉馄饨怎么做好吃 香菇猪肉馄饨的做法
香菇猪肉馄饨
香菇的香味总是让人觉得舒服,所以我家吃的包子呀饺子呀馄饨呀是经常用香菇做馅儿的。 有的时候做的馅儿吃不完,下一顿不想再吃饺子了,就会把饺子皮儿擀薄,包成大馅儿馄
食材配方
主料:
香菇
200g猪肉馅儿
300g馄饨皮
50g辅料:
油
适量盐
适量鸡精
适量葱
适量姜
适量蒜
适量虾皮
适量生抽
适量料酒
适量
做法 共8个步骤
1.猪肉馅儿中加入切碎的葱姜蒜末、生抽、料酒、盐,搅打上劲
2.加入切碎的香菇以及适量的盐和鸡精
3.拌匀成为馅儿
4.多余的饺子皮儿擀得极薄,成为圆形馄饨皮
5.放入多多的馅儿,将皮儿收口,成为口袋馄饨
6.将大馄饨下锅煮熟
7.虾皮、盐、鸡精、葱花放入碗中,加入煮馄饨的开水冲开
8.将煮好的馄饨捞出放到碗中,滴入几滴香油即可食用
猪肉大葱馄饨怎么做好吃 猪肉大葱馄饨的做法
猪肉大葱馄饨
山东人喜爱大葱,也同样喜爱添加了大葱的馅料——猪肉大葱馅。 前几天看过周渝民和徐若瑄的电影《与时尚同居》,居中女主角英红就酷爱大葱猪肉馅包子,周渝民饰演的时尚杂
食材配方
主料:
馄饨皮
300g辅料:
猪肉
适量大葱
适量姜末
适量盐
适量生抽
适量五香粉
适量鸡蛋
适量鸡精
适量西红柿
适量金针
适量生菜
适量
做法 共16个步骤
1.猪肉剁成肉糜。
2.加入盐、五香粉、鸡精、生抽、香油,搅拌均匀。
3.葱切小丁。
4.姜末切碎。
5.将姜末和葱碎搅入猪肉馅中,搅拌均匀。
6.取一个馄饨皮,填上少许馅料。
7.将其折叠,上面的那一页再次搭叠在上面。
8.食指抹水,将其捏合。
9.西红柿切丁,金针切掉尾部。
10.锅子烧热,倒油,放入葱花,煸炒。
11.加入西红柿丁,煸炒。
12.添加足量的清水。
13.水开,将馄饨放入。 煮熟馄饨,至完全漂浮表面。
14.放入金针菇,煮约一分钟。
15.将蛋液倒入锅内,搅拌成蛋花。
16.放入香菜碎或者生菜碎。 加入盐、鸡精和香油调味即可。
海带猪肉馄饨怎么做好吃 海带猪肉馄饨的做法
海带猪肉馄饨
还带馄饨,海带含有丰富的矿物质和纤维素,对身体非常有益,做成的馄饨口感柔韧
食材配方
主料:
肉馅
300g海带
200g馄饨皮
200g辅料:
油
适量盐
适量料酒
适量酱油
适量生抽
适量胡椒粉
适量芝麻油
适量虾皮
适量做法 共8个步骤
1.海带放入开水中焯烫后,放入凉水中冲凉,切末备用
2.猪肉馅中倒入酱油,料酒搅拌均匀
3.把海带末放入肉馅中
4.加入花生油、盐、胡椒粉、芝麻油搅拌均匀,海带肉馅就调好了
5.取一张馄饨皮放在手里,放入适量的肉馅
6.卷一下,再卷一下,把两边对折,在其中的一个角上沾点水,和另外一个角粘在一起
7.碗中放入虾皮、胡椒粉、盐、鸡粉、芝麻油
8.起锅放水烧开,放入馄饨煮开后加入一炒勺冷水,等再煮开,馄饨全部浮在水面上时即可捞出盛入碗中,上面撒上切成丝的蛋皮和香菜即可
猪肉馅饼怎么做好吃 猪肉馅饼的做法,配方
猪肉馅饼
这是半发面的馅饼,不用完整的发面过程,省时间,吃起来面饼也比较松软,很好吃呢~~~关键是鲜肉的馅,很鲜,吃起来有灌汤包的感觉呢!
食材配方
主料:
猪肉
胡萝卜
油
盐
酱油
料酒
葱
白糖
做法 共10个步骤
1.适量酵母放入温水中,搅拌均匀后,缓慢倒入面粉中,搅成雪花片。
2.揉成面团,覆盖保鲜膜饧发20分钟。
3.猪肉剁成馅,胡萝卜剁成末,胡萝卜末放入肉馅中,加适量盐和白糖。
4.搅拌均匀,放入葱花,拌匀备用。
5.面团再次揉好,分成小剂。
6.将面团擀成面皮,放入馅料。
7.将边缘捏在一起,密封好。
8.接口向下,用擀面杖擀成小饼(用手拍也行)。
9.平底锅洗净,开火,烧热后放入小饼。
10.烙至两面微黄即可,边缘很厚的话,再竖着放在锅边烙一会。
胡萝卜肉馅馄饨怎么做好吃 胡萝卜肉馅馄饨的做法大全
胡萝卜肉馅馄饨
馄饨有空我就会包一点,放入冰箱里面想吃的时候随时拿出来煮一点,馄饨皮薄宝宝吃最好了,这次做了胡萝卜肉馅的,营养又美味,有时候家里有事不能按时给宝宝做饭的时候就拎
食材配方
主料:
猪肉
400g胡萝卜
100g洋葱
50g馄饨皮
500g辅料:油
适量盐
适量玉米
适量生抽
适量蚝油
适量淀粉
适量小葱
适量
做法 共13个步骤
1.猪肉切丁。
2.放入搅拌机内。
3.搅拌成细肉馅,然后盛出来。
4.胡萝卜洋葱切大块放入搅拌。
5.待胡萝卜搅拌碎,把玉米粒倒入搅拌两下即可。
6.搅拌好的猪肉内加入适量油。
7.加入适量生抽、蚝油、盐、淀粉搅拌均匀。
8.胡萝卜菜馅里面也加入适量油搅拌一下。
9.然后再把肉跟菜彻底搅拌均匀,加入切碎的小葱花。
10.拿一张馄饨皮在中间放少许的馅。
11.然后按对角线的方向对折。
12.然后再卷成如图样。
13.锅中倒入适量水把包好的馄饨放入煮熟即可。
猪肉炒杏鲍菇怎么做好吃 猪肉炒杏鲍菇的做法
猪肉炒杏鲍菇
杏鲍菇是很好的一种菌类,买回来也不用怎么处理,只要洗洗就可以做菜了。现在又是豌豆上市的时候,我把它们二个炒在一起,还是很好吃的,不过杏鲍菇和豌豆要先焯一下,这样
食材配方
主料:
杏鲍菇
100g辅料:
油
适量盐
适量猪肉
适量豌豆
适量葱花
适量
做法 共13个步骤
1.这是我先切的红椒。点缀用的
2.葱花备好
3.五花肉切好
4.杏鲍菇切成丁
5.豌豆洗好
6.先用煮锅烧水把豌豆焯一下,然后盛出来
7.再把杏鲍菇入水焯好
8.锅中放油,油热好后先把猪肉入锅煸炒
9.然后加入葱花
10.加入酱油
11.放入焯好的杏鲍菇煸炒
12.加入豌豆、加盐调味
13.当出锅前加入红椒煸炒出锅装盘
猪肉葱花馄饨怎么做好吃 猪肉葱花馄饨的做法大全
猪肉葱花馄饨
馄饨味道好吃,汤汁的味道也不错,孩子爱吃
食材配方
主料:
猪肉
400g馄饨皮儿
200g辅料:葱花
适量十三香
适量盐
适量味精
适量豆油
适量香菜
适量做法 共5个步骤
1.将猪肉馅儿放入容器,放入盐,味精,十三香,葱花拌匀
2.拌好的肉馅儿
3.香菜末,放入汤汁中调味
4.用买得馄饨皮儿包馄饨
5.包好的馄饨,入锅煮熟即可
猪肉萝卜馄饨怎么做好吃 猪肉萝卜馄饨的做法,配方
猪肉萝卜馄饨
喜欢吃馄饨,却从来没做过,因为手拙吧,怕包不好,一直不敢尝试,那天包水饺弄得饺子馅比较多,心血来潮,试一下吧,反正是自己吃,好看不好看的,无所谓了。没想到做出的
食材配方
主料:
猪肉
500g萝卜
250g面粉
500g辅料:
油
适量盐
适量葱姜
适量花椒粉
适量香菜
适量香油
适量生抽
适量五香粉
适量做法 共16个步骤
1.萝卜洗净
2.擦成丝,撒点盐剁碎
3.攥出水分,备用
4.猪肉切小块,加入葱、姜、花椒粉、五香粉、生抽、香油拌匀腌制十分钟,然后剁成肉泥
5.把萝卜碎掺在肉泥中,继续剁至萝卜和肉掺均匀为止
6.剁好的肉馅加入适量花生油,盐,顺时针方向搅拌均匀。
7.面粉加水和成软硬适中的面团,揉匀
8.分成几份
9.取一块用面条机五档压出面皮
10.压出的面皮切成正方形
11.取一块面皮在一角放上肉馅,
12.从上往下卷起
13.左右两个角折过来捏牢就好了
14.做好的馄饨,样子不太好看
15.锅里加开水,下馄饨,开锅以后馄饨都飘起来就好了
16.煮好的馄饨放点香菜,味道好极了!
白菜猪肉馅水饺怎么做好吃 白菜猪肉馅水饺
白菜猪肉馅水饺
这是我妈妈包的白菜猪肉馅水饺,我觉得比外边买的还好吃。
食材配方
主料:
白菜叶
500g猪肉馅
400g辅料:油
适量盐
适量葱
适量花椒面
适量酱油
适量姜
适量味精
适量
做法 共13个步骤
1.把白菜叶洗干净后,用水焯一下,剁成白菜馅。
2.和肉馅前,要先在锅里倒入一勺油,加入葱花爆香,再将油倒入肉馅中搅拌。
3.将白菜馅倒入肉馅中。
4.加盐、酱油、味精、花椒面、姜末均匀搅拌肉馅中。
5.和好的面团。
6.和好的面揪成一个一个的小剂子,将面剂子擀成面皮。
7.把白菜肉馅放入肉面皮中。
8.将两边的面皮往中间捏紧。
9.这是捏好的饺子。
10.按上边步骤,将饺子全部包好。
11.在锅里烧一锅水,将包好的饺子下入开水中。
12.大约开水煮10分钟,待饺子全部鼓肚、往上漂即可出锅。
13.新鲜的饺子出锅咯。
【宝宝爱番茄炒蛋怎么做好吃】宝宝爱番茄炒蛋的做法,步骤
宝宝最爱番茄炒蛋
我们家宝宝就喜欢吃碎碎的番茄炒蛋,不喜欢吃大块的,把番茄炒蛋拌在饭里,他吃得有快有多!
食材配方
主料:
番茄
鸡蛋
色拉油
盐
鸡精
葱花
做法 共5个步骤
1.把番茄切碎,锅里放油,把番茄入油锅翻炒直到番茄软掉,放适量的盐,接着翻炒。
2.把鸡蛋调匀。
3.直接倒进有番茄的锅中,让它烧一会。
4.然后翻炒一下,撒上葱花,在翻炒一下放入鸡精就可以。
5.美美的番茄炒蛋就完成了。
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