“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，每个餐厅都会准备类似的菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你最拿手的菜品是什么呢？下面是小编精心为你整理的“[首发]莲子红豆薏米粥怎么做好吃 [首发]莲子红豆薏米粥”，希望对你的工作和生活有所帮助。
[首发]莲子红豆薏米粥
一般将粥分为普通粥和花色粥两大类。普通粥是指单用米或面煮成的粥，花色粥则是在普通粥用料的基础上，再加入各种不同的配料，制成的粥。
食材配方
主料：
大米
20g糯米
10g辅料：莲子
10g云豆
10g红豆
10g薏米
8g做法 共4个步骤
1.砂锅中加水，先将莲子，红豆，云豆和薏米放入，水开后煮半小时左右。
2.将梗米和糯米洗净用水泡上。
3.加入泡半小时的米。
4.再继续大火煮开后，转小火煮五十分钟。
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莲子薏米红豆粥怎么做好吃 莲子薏米红豆粥
莲子薏米红豆粥
今年这个夏天真是百年难遇的炎热！虽然现在已经是高秋了，还是天天热的整天开着空调。只不过，在空调房里时间呆长了，人往往感觉不舒服，睡眠不好。而睡眠不好，常常又影响
食材配方
主料：
莲子
20g红豆
40g薏米
40g大米
50g辅料：清水
适量枸杞
适量做法 共8个步骤
1.准备好食材
2.莲子用清水浸泡40分钟，去掉莲心
3.红豆用清水浸泡40分钟，洗净
4.取炖之宝，加适量水，放入红豆
5.放入莲子
6.放入淘好的米与薏米
7.煮至红豆熟
8.加些枸杞，煮10分钟即可
红豆薏米粥
食材明细：
红豆一把，薏米一把，桂圆干一把
红豆薏米粥的做法步骤：
第1步红豆一把，薏米一把，因为薏米和红豆都很硬，所以需要先用清水洗干净然后泡两小时。桂圆干一把，需要剥壳去核，留里面的果肉就行。这两种豆子不易煮，我是用高压锅压的。您可以用砂锅，也可以用电饭锅，就是煮开了后关火，闷一阵再煮，反复几次就煮烂了。最后把桂圆果肉干扔进去再煮一个开就好了。
绿豆莲子薏米粥
食材明细：
薏米3杯，莲子15颗，绿豆1杯，蜂蜜少许
绿豆莲子薏米粥的做法步骤：
第1步将薏米摊开，挑去黑仁及杂质；绿豆挑去坏豆和杂质；
第2步莲子逐颗检查、去芯；三种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时以上；
第3步将浸泡好的米和豆一同放入锅中，加水，水量高于米 5cm；大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜，即可使用。
小贴士：
1. 薏米比较硬，最好提前浸泡；2. 莲子要保证无芯，否则会苦；3．调入蜂蜜口感更好，不喜欢可以不加。
红豆薏米紫米粥
食材明细：
主料：红豆100克，薏米100克，紫米100克
辅料：冰糖适量
红豆薏米紫米粥的做法步骤：
1，准备好材料，红豆100克，薏米100克，紫米100克。红豆和薏米提前用温水泡2小时左右。
2，把泡好的红豆和薏米放入电饭煲中，加入足够的水，大火煮开。
3，煮30分钟后加入洗净干净的紫米，一起煮。
4，煮开后转焖煮键，等粥软糯后加入适量的冰糖即可。
5，做法相当简单，而且食材价格也不贵，效果却不错，喝了胃也舒服。
小贴士：
1、红豆和薏米不易煮烂，所以要提前泡一下。
2、冰糖可根据个人的口感添加。
红豆薏米莲子粥
食材明细：
主料：薏米30克，红豆30克，莲子30克
辅料：水适量
红豆薏米莲子粥的做法步骤：
1，用料
2，薏米洗净沥水
3，红豆洗净沥水
4，莲子洗净沥水
5，一起倒入大碗
6，加入清水
7，在电炖锅中倒入适量清水
8，放入装好食材的碗，扣上盘子
9，盖好盖子，低温档，隔水炖煮2-5小时
10，豆子软烂，熄火
11，盛出食用
小贴士：
各材料用料可以随自己喜好任意调整。
没有电炖锅也可以用普通锅直接在炉火上煮至豆子软烂，即可。
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