美食占据了中国人的生活大部分,很多人究其一生,都在找寻美食,每天的味道,都让我们的生活充汇合了神奇,希望美食让你心情好身体更好。你在寻找更多美食吗?小编经过整理,为你编辑了2020凉拌木耳虫草花怎么做好吃,欢迎你阅读与收藏。
凉拌木耳虫草花
存放冰箱里的蔬菜已经不多,到时干货家里多的是,这虫草花和木耳都是婆婆快递来的,平时都煮汤的比较多。今天就试试凉拌的。非常清爽美味的凉拌菜,我喜欢。
食材配方
主料:
虫草花
30g黑木耳
10g辅料:油
适量盐
适量芝麻
适量葱花
适量做法 共8个步骤
1.虫草花和黑木耳泡发。
2.锅里烧开水加入虫草花焯水2-3分钟后捞起
3.木耳下锅煮5分钟后捞起。
4.碗里加入3汤勺的生抽,锅里烧热油,倒在装生抽碗里
5.焯水后的木耳和虫草花放凉后,加入一茶匙糖、1/2茶匙盐
6.加入做好的生抽
7.再加入芝麻和少许辣酱
8.最后加入香菜和葱花、香油即可
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2020凉拌木耳洋葱核桃酥怎么做好吃
凉拌木耳洋葱核桃酥
比较有营养的凉拌菜,口感很不错
食材配方
主料:
木耳
洋葱
核桃
橄榄油
盐
鸡精
做法 共7个步骤
1.木耳和洋葱准备好
2.将洋葱切丝
3.木耳泡30分钟
4.核桃仁准备好
5.将木耳和洋葱放入容器
6.加入核桃
7.加入盐,鸡精,橄榄油拌匀
2020凉拌皮蛋怎么做好吃
凉拌皮蛋
皮蛋又叫松花蛋,它的蛋清非常漂亮,有漂亮的雪花般的结晶,小时候就为了蛋清里的漂亮雪花偷偷剥松花蛋。 皮蛋口感Q弹,蛋心又湿润香味诱人。它有一定的食疗功效,可以泻
食材配方
主料:
皮蛋
2只辅料:
姜末
2饭勺老醋
5饭勺生抽
1饭勺白糖
1/2饭勺香油
1茶匙
做法 共11个步骤
1.皮蛋,去皮。
2.去皮的皮蛋清洗掉蛋清上的皮渣和蛋膜。
3.再用食用水冲洗一下。
4.找一根线,用线分割皮蛋。
5.姜切末备用。
6.碗里加5勺老醋。
7.再加1勺生抽。
8.加1/2勺白糖。
9.最后加点香油。
10.将调好的汁淋在皮蛋上,或是把皮蛋泡在汁里。
11.撒上姜末,冷藏10分钟。
2020凉拌拼盘怎么做好吃
凉拌拼盘
每天早餐喜欢吃些凉拌菜,混的素的都喜欢,喝点粥,再来点馒头、包子、煎饼什么的,很传统的中式早餐。
食材配方
主料:
酱牛肉
适量肘子
适量肉冻子
适量辅料:
白糖
适量花椒粉
适量香醋
适量生抽
适量油泼辣子
适量葱丝
适量做法 共7个步骤
1.酱牛肉、肉冻子、肘子。
2.肘子切薄片
3.肉冻子切薄片
4.酱牛肉切薄片
5.葱切丝
6.调汁:糖、花椒粉、生抽、香醋、油泼辣子、蒜末,搅拌均匀。
7.把2、3、4摆在盘子里,将葱丝放在上面,将调好的汁子浇在上面即可。
2020凉拌黄瓜怎么做好吃
凉拌黄瓜
周末做的菜有点油腻,老公抗议说:太腻了!来点清淡的!于是从冰箱找出几根黄瓜,配上自己做的熟芝麻,做了一个清口的凉拌黄瓜!
食材配方
主料:
黄瓜
3根辅料:
香油
适量盐
适量黑芝麻
适量醋
适量做法 共6个步骤
1.黄瓜去皮
2.切片
3.放少许香油
4.撒上黑芝麻
5.放盐、醋
6.拌匀即可
2020凉拌苦瓜怎么做好吃
凉拌苦瓜
这样简单的一道快手菜,不仅做法容易,而且造型美观,是家宴上一道精美的菜肴。 而且苦瓜对人非常有益,在医药上有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿等疗效。苦瓜的
食材配方
主料:
苦瓜
250g干柠檬片
5g辅料:油
适量盐
适量生抽
适量蒜
适量干红辣椒
适量味精
适量白芝麻
适量
做法 共13个步骤
1.把材料准备好。 苦瓜洗净,从中间切成段。
2.把苦瓜切成圆圈状,把中间的芯掏掉。
3.干柠檬片用开水浸泡15分钟。
4.锅里水开后,倒入苦瓜片。
5.加入几滴油,煮至苦瓜变软。
6.把苦瓜捞出,控干水,加入适量盐。
7.倒入柠檬水,拌匀。
8.加入适量生抽。
9.把蒜捣成泥,加入。
10.把干辣椒剪成小段。
11.加入少量味精。
12.把油烧热,浇到蒜泥和辣椒上。
13.用筷子一个一个的摆在盘中,点缀上干红辣椒,表面上撒少许白芝麻即可。
2020虫草花瘦肉粥怎么做好吃 虫草花瘦肉粥的做法,步骤
虫草花瘦肉粥
这两天宝宝的胃口不太好,不肯吃东西。今天早上为她做了这个比较清淡但是营养不减的虫草花瘦肉粥,以保证宝宝营养的摄取!
食材配方
主料:
猪瘦肉
150g虫草花
10g大米
70g辅料:
油
适量盐
适量生粉
适量
做法 共9个步骤
1.大米洗好放煲里,一次性加入适量清水,大火煲开后转中火慢慢熬制
2.准备好虫草花
3.虫草花与瘦肉一起剁碎
4.加入生粉、油、食盐
5.搅拌均匀腌制备用
6.当白粥开始煮灿的时候
7.可以加入腌好的肉。搅拌均匀,盖好盖子,继续中火熬煮
8.期间要注意搅拌,以防糊了
9.最后加入食盐即可。
2020凉拌黄瓜银耳怎么做好吃
凉拌黄瓜银耳
黄瓜拌银耳,很爽口的一道小菜,一般餐桌上很受欢迎。
食材配方
主料:
黄瓜
200g水发银耳
150g辅料:香油
适量盐
适量醋
适量生抽
适量蒜
适量
做法 共6个步骤
1.黄瓜两根洗净。
2.银耳用水泡发,多洗几次。
3.银耳择小朵入开水中煮一分钟。
4.黄瓜拍碎切段。
5.将黄瓜银耳放入大碗中,加入用醋和生抽调好的蒜泥。
6.搅拌均匀,加少许香油即可。
2020木耳小炒肉怎么做好吃
木耳小炒肉
木耳是非常好的一种排毒食材,它所含的胶质有很强的吸附力,可将人体消化系统的杂质吸附聚集,从而起到润肺和清理肠胃的作用。 此道菜为养生食谱,可降血脂,降胆固醇预防
食材配方
主料:
黑木耳
50g里脊肉
250g青椒
2个辅料:
油
适量盐
适量葱
适量料酒
10ml白糖
2g酱油
25ml水淀粉
适量鸡精
少许香油
少许姜
适量做法 共7个步骤
1.木耳提前泡发洗净,青椒去籽洗净。
2.里脊肉切片加入白糖、料酒、生抽、淀粉拌均匀。
3.炒锅倒油爆香葱、姜倒入里脊肉。
4.翻炒至肉片变色盛出。
5.再到入洗净的木耳,青椒翻炒。
6.加少许盐、糖。
7.再把肉片倒入,淋入水淀粉,香油翻炒均匀关火。
2020凉拌黄瓜火腿怎么做好吃
凉拌黄瓜火腿
记得小时候特别喜欢吃火腿肠,那种五毛钱一根的满是淀粉的火腿肠就是美味了。人长大了,嘴也刁了,只吃无淀粉的火腿了,甚至有摒弃火腿的趋势,毕竟和鲜肉比起来,火腿算不
食材配方
主料:
火腿
100g黄瓜
150g辅料:油
适量盐
适量鸡精
适量蒜
适量干辣椒
适量香菜
10g红椒
50g青椒
50g做法 共6个步骤
1.火腿,黄瓜,青红椒,香菜备好
2.香菜洗净切碎
3.黄瓜和青红椒切成丝
4.火腿切成半圆片
5.所有食材放在一起,加入切好的蒜末
6.炸花椒辣椒油,热油泼到蒜末上,调入盐和鸡精,调入醋,拌匀即可食用
2020木耳炒肉怎么做好吃
木耳炒肉
有没有朋友和我一样,木耳炒肉和炒木樨肉总也没分清楚的呀? 趁这个机会,我特意去查了下,在这里和大家分享一下,下次点菜的时候更胸有成竹了咯~ 哈哈 炒木樨肉是济南
食材配方
主料:
鸡脯肉
1块黑木耳
300g辅料:油
适量盐
适量生粉
适量清水
适量料酒
适量胡椒粉
适量鸡精
适量糖
适量姜
适量蒜
适量大葱
适量
做法 共24个步骤
1.先来准备料汁。放入适量的盐
2.放入适量的糖
3.放入适量的鸡精 如果有冷高汤的话,可以不用放或者少放
4.放入一些生粉
5.用清水调开备用 如果有冷高汤是最好
6.黑木耳泡发好,去蒂,洗净,沥干水分
7.准备一些蒜片、姜片
8.准备一些葱段,只取葱白的部分
9.鸡肉片薄片,肉片不要片太小,比用的黑木耳稍大即可
10.肉片中加入料酒去腥
11.加入少许的盐
12.加入适量胡椒提味
13.加入一些生粉,便于锁住肉片中的水分
14.再加入一勺油,可以防止下锅粘连或粘锅
15.热锅冷油,下肉片划散 如果家里用的是非不粘锅,可以锅内油放的多一些,均匀下肉片,变色捞出控油
16.这样做出来的肉片,白嫩有弹性,非常爽滑多汁,因为是在锅里是大火快速翻炒,吃起来完全不会觉得油腻
17.红椒切大块备用
18.锅内留下适量划过肉片的油,煸香姜片、蒜片
19.倒入木耳 如果家里的锅火力不好控制,或炒菜的动作不够快,可以事先将木耳快速焯水,沥干水分后入锅就不会溅油了
20.调入少许盐 因为木耳是完全没有味道的,所以要单独加少量的盐调味,盐也能帮助木耳快速软化,不过量要少一些,因为之前腌制鸡肉的时候也放过盐了
21.放入大葱快速翻炒
22.倒入之前划好的肉片炒匀
23.倒入红椒块 选的是肉椒,所以这时候放就可以了,烹制的时间太长否则容易软榻影响口感,而且其中的营养素也会大量流失
24.加入之前调好的料汁、关火,淋一勺香油即可
虫草花猪骨汤怎么做好吃
虫草花猪骨汤
这里的虫草是人工虫草花 虫草花的功效: 1、能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效; 2、具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效; 3、
食材配方
主料:
猪骨
虫草花
盐
姜
做法 共5个步骤
1.猪骨清洗干净斩件。
2.猪骨沥水。
3.虫草清洗干净,姜切片。
4.虫草和姜片同时加入汤中,大火煲10分钟后转小火煲100分钟。
5.美味清甜的虫草猪骨汤完成了。
虫草花乌鸡汤怎么做好吃 虫草花乌鸡汤
虫草花乌鸡汤
糖果妈自从生了俩孩子后,一直身体都不太好。上次去看中医,中医说就是身体虚,其他没什么。可以吃点乌鸡汤,炖西洋参,虫草花,或者黄芪,枸杞,当归,都可以,但是药补要
食材配方
主料:
乌鸡
500g虫草花
5g辅料:干枣
4颗枸杞
10粒姜
1块盐
1茶匙做法 共6个步骤
1.原料图。虫草花用水洗净即可,不用泡。
2.乌鸡切大块,泡水里1小时,半小时换一次水。
3.焯水捞出备用。
4.锅里放水,加虫草花,红枣,拍碎的姜块,大火烧开,撇浮沫。小火炖1小时。
5.放枸杞。
6.喝的时候放盐,香油。觉得不能接受的可以调味。但是月子后调理身体的不建议用很多调味品。
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