生活的意义，一定程度是吃好，生命是否丰富多彩，美食的因素就占了大部分，美食让我们感受到了生命的温暖，所以美食不简单是吃的需要。你印象中记忆最深的美食是什么？于是，小编为你收集整理了西葫芦玉米排骨汤的做法_美食方法。相信能对大家有所帮助。
西葫芦玉米排骨汤的做法
主料：排骨450克、西葫芦200克、玉米1小根
配料;大葱1段、姜4片、盐适量、清水适量
西葫芦玉米排骨汤的做法步骤：
1.将排骨洗净后冷水下入锅中，开大火煮至沸腾状态。
2.用勺子撇去表面浮沫，再煮一、两分钟将排骨捞出沥水。
3.西葫芦洗净切滚刀块，玉米斩成小段，我用的是熟玉米，生的也可以。
4.取砂锅放入排骨，再放入切好的葱段和姜片，添入足够量的清水。
5.大火煮沸后改小火，慢慢煲煮40-60分钟，待汤汁变浓，排骨八、九分熟时放入玉米，继续煮20分钟。
6.接着放入西葫芦块，改大火煮3-5分钟，按照个人口味调入适量的盐。
7.搅拌均匀关火即可，一道简单美味、营养丰富的西葫芦玉米排骨汤就做好了!
8.有荤有素、汤浓肉烂，煲上一锅全家老少都爱喝，是春季最佳滋补汤品首选!
西葫芦玉米排骨汤的做法小贴士：
排骨可以选稍微肥一点的，这样煲好的汤口感比较浓厚，买排骨的时候让卖家帮忙斩成小段。煲汤最好用小火慢煲，水量一次加足，我的原则是宁多勿少，不要中途再添水了。
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冬瓜海带排骨汤的做法
冬瓜海带排骨汤是一道清淡鲜美的营养汤，制作的主要食材就是排骨和冬瓜、海带，具有清热解毒、祛湿利尿、美容养颜的功效，同时也是一道不错的滋补养生汤，特别适合秋天天气干燥煲来喝，既可以补水又可以滋补身体。今天厨娘就来做一道暖胃又暖心的冬瓜海带排骨汤，不同普通的做法是，我加入了胡萝卜这种食材，胡萝卜大家都知道，日常用来和玉米排骨一起煲汤的时候，能让汤水更加的鲜甜美味，相信加入到冬瓜海带排骨汤中一起煲汤，味道更加的鲜甜可口。
排骨富含蛋白质、钙质、维生素、骨胶原等微量元素，对儿童成长发育具有重要的促进作用;冬瓜是营养价值很高的蔬菜，富含蛋白质、钙质、铁、磷等微量元素，具有清热解毒、利尿消肿等作用;海带是一种营养价值很高的海产品蔬菜，是碘元素很重要的来源之一，具有美发瘦身、延缓衰老、排毒的作用;胡萝卜也是一种营养价值很高的蔬菜，富含维生素、胡萝卜素等营养素，具有补肝明目、提高免疫力、预防感冒、美容养颜的的作用。
相信把这4种食材一起煲汤，会让汤水更加的清甜可口，而且营养也会翻倍的，在这个秋风凉凉的秋天里，可以多煲这道汤给家人喝，滋补养身又去秋燥，特别是现在开学季，让孩子多喝点这样富含营养的汤水，让身体长得更高更壮。接下来我们一起来看下做法吧!
用料：冬瓜小半边、胡萝卜1根、海带6小条、排骨350克、生姜1块
冬瓜海带排骨汤的做法步骤：
1、把冬瓜去皮后切块，胡萝卜去皮后切片，海带过清水几次，生姜切片
2、在锅里放入半锅水，把排骨洗净后放在锅里，开火焯水，放入2勺料酒和2片生姜去腥
3、排骨焯水后放到水龙头下用清水冲洗掉浮沫装进锅里
4、把海带、胡萝卜、冬瓜、生姜片也装进锅里
5、倒入没过食材2个手指节的清水，如果喜欢喝汤可以多放点，另外提醒的是，如果是燃气高压锅的话，建议多放点水，因为燃气高压锅不像我的电高压锅煮的过程中不喷水蒸气，所以会蒸发掉很多水分，锅里的汤水就变少了
6、放入1勺食盐调味
7、然后盖上锅盖选择排骨煲汤按键等待40分钟即可开盖再放入适量的盐调味即可装碗开喝了
一碗清甜爽口好滋味的冬瓜海带排骨汤就做好啦!冬瓜经过炖煮，吃起来软绵绵的，入口即化的感觉。
白萝卜排骨汤的做法_美食方法
白萝卜排骨汤的做法
主料：白萝卜、排骨
配料：姜、胡椒粉、盐、鸡精
白萝卜排骨汤的做法步骤
步骤一、将姜切片，将排骨斩成1寸左右的段，放在热水锅中焯一下，去浮沫
步骤二、白萝卜切成与排骨大小相同的块
步骤三、将排骨放入汤锅中，加适量水，炖1个小时
步骤四、放入白萝卜块，继续煮半个小时
步骤五、出锅前加盐和鸡精调味即可
白萝卜排骨汤的介绍
白萝卜排骨汤是一道汉族家常汤菜，主要食材是排骨和萝卜。常吃可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
白萝卜排骨汤的营养分析
萝卜的营养：常言道：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
白萝卜排骨汤的功效
白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰;排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。
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玉米板栗排骨汤
玉米中含有大量的营养保健物质，维生素含量非常高，玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。 玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用， 而特种玉米
食材配方
主料：
排骨
500g甜玉米
1根栗子肉
10粒胡萝卜
40g辅料：葱姜
适量大料
3个黄酒
20ml盐
适量胡椒粉
适量
做法 共12个步骤
1.准备好所有的食材。
2.排骨洗净冷水入锅焯烫过凉。
3.天玉米洗净切段，胡萝卜切块，栗子清水浸泡片刻。
4.汤煲中加入热水加入葱姜，黄酒。
5.再放入大料。
6.加入排骨。
7.加盖大火煮开小伙炖煮20分钟。
8.然后加入玉米，栗子继续小火炖煮30分钟。
9.再加入胡萝卜炖煮10分钟.
10.加入盐。
11.加入胡椒粉调味。
12.大火煮开关火。
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红枣玉米排骨汤
红枣现在是我们家经常吃的一种食材，特别是生了宝宝以后，觉得产后是需要红枣补血，后来宝宝开始添加辅食以后又发现宝宝吃红枣也是非常好的，所以我家经常吃红枣，都是煲粥
食材配方
主料：
排骨
300g 辅料：姜
适量盐
适量玉米
100g胡萝卜
100g山药
100g红枣
10颗做法 共10个步骤
1.备齐原料：排骨斩断，玉米一条，胡萝卜半根，山药一块。
2.适量精品级红枣备用。
3.排骨在热水内焯水，放入两块姜片。
4.砂锅内倒入水，放入切块的红萝卜。
5.加入洗净切断的玉米块。
6.倒入切块的山药。
7.焯水的排骨在水龙头上冲洗干净后也倒入砂锅内。
8.加入两片姜片。
9.加入精品级红枣10颗。
10.盖上锅盖大火烧开后改小火煲一个小时，喝的时候加盐调味即可。
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玉米莴笋排骨汤
玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。 胡萝卜拥有丰富的维生素和胡萝卜素，多吃胡萝卜有清热解
食材配方
主料：
玉米
200g胡萝卜
50g莴笋
100g排骨
400g辅料：油
适量盐
适量醋
适量葱
适量姜
适量
做法 共8个步骤
1.食材：玉米切段，莴笋切滚刀块，胡萝卜切滚刀块，排骨洗净沥干水，姜切片
2.锅内放入冷水，加入排骨和姜片飞水
3.这个是抄过水的排骨
4.电压力锅里加入适当开水，并下入玉米、胡萝卜、排骨和几滴醋，盖上电压力锅的盖子，将电压力锅调至煲汤档。
5.大约30分钟后汤就炖好了，打开锅盖
6.加入莴笋和适量的盐，把电压力锅随便调一个档，千万别盖盖子
7.大约5分钟后汤就炖好了，加入葱末后把电压力锅调到关就行了
8.起锅装碗
玉米排骨汤家常做法
最早知道水果玉米还是十几年前，在电视上看到美国前总统小布什在视察当地农场时啃了一个生玉米。当时极为诧异。因为在我们的印象中，玉米都是煮熟后才能吃的。
后来，水果玉米开始在中国种植了，而且价格也由原来的天价降到平民价格了。
它之所以被称为水果玉米，就是因为它汁多甜脆、可以生食。其实用它来煲汤，即使不放调料，那汤也是清爽甘甜的。自从有了水果玉米后，我家就常用它和大棒骨、三黄鸡来煲一锅香香的汤。
今天我就用它和腔排骨煲一锅清甜的汤。虽然已经入秋了，但是从春播网上购来的水果玉米还水灵灵、鲜嫩嫩的，一根玉米，四块腔排骨，够一家三口吃一顿的。秋天到了，多喝点汤汤水水，可以让肌肤更水嫩，也能让脾胃更滋润。
玉米排骨汤
材料：腔排骨4块，水果玉米一根，姜三片，盐少许
厨具：电炖锅（用砂锅也可以哟）
玉米排骨汤的做法
1.腔排骨和水果玉米准备好；
2.腔排骨入凉水锅中煮开，去除污血；
3.玉米切成段；
4.姜切片；
5.焯过水的腔排骨、玉米段、姜片一同入炖锅中，根据食用量加热水；
6.电炖锅快速汤1.5小时，如果用普通砂锅，用小火慢慢煲，时间自定；
7.出锅前5分钟撒少许盐和枸杞。
玉米排骨汤做法小贴士
1.清汤无需太多调料，汤清鲜微甜，所以盐可放可不放；
2.腔排骨一定要焯水，这样的汤才清澈；
3.用水果玉米比普通的玉米煲汤要好喝。
如何吃玉米更健康
科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
小提示
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海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
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萝卜玉米排骨汤
萝卜玉米排骨汤是一道用料简单、操作方便又营养丰富的汤品。 几种简单、常见的食材搭配在一起，经过1个多小时的慢煲，味道清香扑鼻，汤汁澄清，颜色诱人，就连我们这样不
食材配方
主料：
排骨
400g白萝卜
300g玉米
1根枸杞
10g辅料：小葱
适量姜片
适量料酒
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.将排骨洗净剁成小块；白萝卜切滚刀块；玉米切段；葱适量、姜4、5片，枸杞适量冲洗干净。
2.锅中加冷水放入排骨上火煮开焯烫，以去除血水。
3.水开几分钟后将排骨捞出，水倒掉。
4.锅中另加入足够的清水煮开后，加入汆烫过的排骨、葱、姜片和适量的料酒；再次沸腾之后，撇去表面浮沫，转成小火，加盖煲1小时。
5.一小时后放入萝卜和玉米继续煲半小时。
6.最后5分钟的时候加入适量的盐调味，再将枸杞放入即可。
玉米萝卜排骨汤怎么做好吃 玉米萝卜排骨汤的做法
玉米萝卜排骨汤
小二是北方人，不太擅长煮汤。但很喜欢喝汤，也很认同南方人喝汤的养生之道。汤水有营养，易吸收，小火慢炖，易出味。这么好的东东怎么能不学着做呢。家里剩下玉米一根，萝
食材配方
主料：
排骨
玉米
萝卜
盐
料酒
葱
姜
白胡椒粉
做法 共9个步骤
1.排骨洗净
2.将排骨焯水，洗净血沫
3.锅中放入葱、姜、大料
4.放入排骨及料酒，开炖，大小烧开，转小火炖1小时
5.在炖排骨的过程中，处理玉米和萝卜，玉米洗净，萝卜削皮
6.玉米和萝卜切成小段
7.排骨炖一个小时后用小勺把葱、姜、大料捞出来
8.放入玉米和萝卜及适量盐，中火炖
9.炖至萝卜和玉米熟烂即可出锅，出锅后加入适量白胡椒粉
香菇玉米排骨汤怎么做好吃 香菇玉米排骨汤的做法
香菇玉米排骨汤
冬季天气干燥，经常喝些汤水对皮肤也好，这玉米其实是夏天买的，买来直接冻起来，留着冬天吃，应该是连叶子包着一愉冻起来，口感区别不大，也挺新鲜的。
食材配方
主料：
香菇
10g玉米
150g排骨
100g辅料：
姜
适量盐
适量开水
适量枸杞
适量味精
适量枸杞
适量做法 共10个步骤
1.准备好食材。
2.排骨冷水下锅，放入两片姜，煮到水开。
3.捞出排骨后，放入炖盅内，炖盅加入开水。
4.再放入切碎的香菇。
5.把玉米切成段，放进去。
6.再放入几颗枸杞。
7.炖锅里也加入开水，炖两个多小时。
8.喝之前加入盐。
9.加入味精。
10.盛一碗内容丰富的汤吧。
玉米山药排骨汤怎么做好吃 玉米山药排骨汤的做法
玉米山药排骨汤
玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。 山药可健脾益胃、助消化： 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶
食材配方
主料：
玉米
1根山药
400g排骨
400g辅料：
油
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.先将排骨与冷水同时下锅，大火烧开后转中火熬制。
2.熬制骨汤浓白。
3.这时咱把山药、玉米切段。
4.将山药、玉米段放入锅中大火烧开后再小火慢炖。
5.熄火前搁盐调味，再焖15分钟即可。
玉米排骨山药汤的做法_美食方法
玉米排骨山药汤的做法
用料：排骨500克、山药2根、玉米1根
玉米排骨山药汤的做法步骤：
1.备好食材
2.排骨绰一下水去腥
3.戳好的排骨放入砂锅加玉米节
4.山药削皮切滚刀，加入砂锅
5.放入老姜加水
6.大火烧开，再小火慢慢炖30分钟就可以了。碗里放点盐味精舀入排骨玉米汤香香暖暖的
玉米排骨山药汤的做法烹饪小贴士：
1、山药中含有大量植物蛋白、山药淀粉酶以及多酚氧化酶等天然营养成分，这些营养物质可以直接作用于人体，起到促进脾胃消化，缓解脾胃虚弱，对人类的脾胃虚寒，脾胃不和以及食少体倦和腹部胀痛都有很好的预防作用，适合秋季食用。
2、粘液蛋白是山药中最重要的存在，这种物质不单能调节血糖，预防血糖高，还能清除血管壁上的胆固醇和脂肪，预防血管老化，更能提高身体免疫力。
3、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴补气、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。
山药玉米排骨汤怎么做好吃 山药玉米排骨汤的做法
山药玉米排骨汤
山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻； 具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效； 玉米具有调中开胃，益肺宁心，
食材配方
主料：
排骨
200g山药
200g玉米
2根枸杞
15粒辅料：油
适量盐
适量姜
适量
做法 共7个步骤
1.排骨洗净，在沸水中焯三五分钟
2.捞去冲净浮沫
3.准备好玉米和山药（我这山药都在变色了，用的红皮山药）
4.砂锅放适量水足以淹没以上全部食材和姜片
5.煮开后十分钟，放入枸杞
6.小火，炖一个半小时，出锅前放少许盐，清淡口味比较适宜。
7.出锅盛盘
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