食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,只有结合食材美食文化才能发扬光大，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,以下是小编收集整理的“鸭血烧豆腐的做法”，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
材料：
鸭血一块，嫩豆腐一块，香肠适量，大蒜，郫县豆瓣酱，葱，姜，，油，盐，鸡精，生抽，糖，湿淀粉，，
鸭血烧豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，鸭血切小方块，嫩豆腐切小方块用开水氽一下，切数片香肠，葱，姜，蒜切碎。
步骤2，锅热后倒油放入葱，姜，蒜，郫县豆瓣酱炒香，倒点生抽，加点糖倒点开水，然后将香肠，鸭血，豆腐全部放入锅内使其全部容入汤汁，中小火烧五份钟加点鸡精，勾点溥欠，洒上葱花，好啦！
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鸭血炒豆腐的做法
材料：
鸭血一盒，北豆腐一小块，青菜少量，大葱若干，姜，大蒜，豆瓣酱，盐，
鸭血炒豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，鸭血切块，豆腐切块，青菜切小段。备用
步骤2，葱切丝姜蒜切沫，干辣椒一个切丝。
步骤3，锅烧热后加入适量油，待油温升高后加入葱姜蒜爆炒，炒出香味后加入豆瓣酱，辣椒丝翻炒。陆续将切好的血块，豆腐块加入锅内，适量盐。放少量水，改小火慢炖。汤汁快干时加入青菜翻炒，出锅既可。
鸭血炖豆腐的做法
老公最喜欢吃麻辣味的菜，最好有点汤，浇在米饭上吃，那叫一个香!可是我不能吃辣，所以这次做的时候，辣椒没有切开，整个扔进油里炸香，即保留了香味，又不是很辣，满足了很多人的口味!
材料：
鸭血一块，豆腐一块，花椒适量，葱姜适量，干红辣椒5个，香菜一根，淀粉适量，，
鸭血炖豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，鸭血，豆腐切块，葱姜切碎，香菜切好备用。
步骤2，油烧热放入花椒和没切的干红辣椒，出香味后放葱姜碎，炒香后放高汤（或水），烧开后倒入鸭血豆腐块。
步骤3，烧5-7分钟后，倒入水淀粉（水淀粉比例4比1调和），继续烧开，然后放入盐，少许胡椒粉，生抽，少许香醋。味道调好后关火盛出撒上切好的葱沫香菜沫!
鸭血豆腐羹的做法
材料：
高汤250g，鸭血一碗，豆腐一盒，盐1勺，生抽老抽适量，葱适量，淀粉适量，，
鸭血豆腐羹的做法的做法步骤：
步骤1，高汤入锅，烧沸后将鸭血、豆腐切块入锅
步骤2，烧开后放入盐、酱油。淀粉勾芡。烧开起锅，撒上葱
步骤3，成品照
感谢您阅读“97美食网”的《鸭血烧豆腐的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鸭血的做法专题，希望您能喜欢！
