食材品类非常的丰富，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材你知道的有哪些呢？为此，小编特意呈上“蒜苗炒腊肉/腊肠的做法”，欢迎你参考，希望对你有所助益！
每一年的冬季家里都会做腊肠，腊肉，熏鸡鸭，肘子，猪脚，牛肉...从小到大百吃不厌的就是一条条肥而不腻的腊肠...每一片浓厚的腊肠背后承载了多少童年的记忆..
材料：
腊肠，蒜苗，大蒜，生抽，干辣椒，，
蒜苗炒腊肉/腊肠的做法的做法步骤：
步骤1，腊肠切片加水煮软了
步骤2，锅里少许油爆香腊肠，推到一边，爆香大蒜末和干辣椒，爆炒下蒜苗，混合，加少许水
步骤3，大火煮开小火收汁，加盐和生抽
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蒜苗炒腊肠的做法
蒜苗含有丰富的维生素C，具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄考虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染和驱虫的功效。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
蒜苗400克，香肠80克，油少量，盐少量，红尖椒1个，，
蒜苗炒腊肠的做法的做法步骤：
步骤1，将蒜苗切段，焯水至软。红椒切片。
步骤2，香肠建议也焯水，再切片待用。
步骤3，留油锅底，倒入蒜苗煸炒，中火即可，入红椒煸炒，加少量盐调味。
步骤4，将香肠倒入锅中翻炒。香肠有走油，即可出锅。
蒜苗炒腊肠
食材明细：
主料：：腊肠适量，蒜苗适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
蒜苗炒腊肠的做法步骤：
1.准备材料.
2.蒜苗摘洗干净切段备用.
3.腊肠清洗干净切片.
4.热锅入油,放入腊肠.
5.翻炒至熟.
6.再倒入蒜苗.
7.加半勺盐,翻炒三,四分钟.
8.加半勺鸡精翻炒均匀即可.
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