食材是组成各种美食的基本原料的统称，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的发展在于食材的发展，哪些食材让你感兴趣？以下是小编为大家整理的“红油百叶的做法 ”,或许你能从中找到需要的内容。
百叶其实是我涮火锅的最爱，不过之前做口水鸡正好还剩了红油，于是干脆顺手拌个红油百叶好啦。这道菜真的简单好做，比之前发的口水鸡还要容易好几倍简直。拌料好调，百叶好熟，所以如果爱吃辣，爱吃牛百叶，必须要试试！红油的做法可以看我之前发的口水鸡。参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#
材料：
牛百叶1整块，香菜适量，麻辣红油3大勺，香醋2勺，生抽3勺，盐1小勺，糖1勺，，
红油百叶的做法的做法步骤：
步骤1，牛百叶买了一整块回来，先从中间分成两块，然后从每块中间切一刀分成4块。
步骤2，如图这样放着百叶，切的时候把所有页片压扁了一起切，切出来就是一条一条梳子状的牛百叶啦。
步骤3，然后切好所有的牛百叶！切其实无所谓，就是好不好看的事儿，实在不会切就随便把牛百叶切小就行了！
步骤4，烧锅水里面加点料酒，然后把牛百叶下锅汆烫30秒左右就行，牛百叶很好熟的！
步骤5，之后捞出来过凉水，可以多过几道，也可以直接过冰水，这样可以保证牛百叶有脆脆的口感哟。
步骤6，牛百叶捞出来控干水加入麻辣红油香醋生抽盐糖拌匀就好啦。
步骤7，装盘之后再来点香菜搞定。
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香拌红油百叶的做法
这是一道快快快手菜，只要有食材，十分钟就可以吃上哦。
材料：
百叶一大块，蒜3-5瓣，糖少量，盐少量，小葱2根，辣椒油适量，酱油适量，美极鲜适量，
香拌红油百叶的做法的做法步骤：
步骤1，将白叶的每一片都分开洗净，切成5-7豪米宽的条
步骤2，下入沸水，等再次烧开后两三分钟捞出，过冷水。
步骤3，小葱切小段，分出葱白
步骤4，蒜切碎，和葱白放在碗中，待拌料用
步骤5，葱蒜碗中依口味放入辣椒油，酱油，美极鲜，和一点点糖和盐。最后加前述料汁总量的等量水稀释。
步骤6，把料汁与百叶拌均，撒上葱花就好了哦。
步骤7，趁脆吃吧。
红肠百叶丝
准备一些百叶和一小块红肠。将百叶切丝。将红肠切片。热锅冷油，先将百叶下锅稍微煸一下。
材料：
主料：红肠150g，豆腐皮100g，
辅料：调和油适量，，
红肠百叶丝的做法步骤：
1. 准备一些百叶和一小块红肠
2. 将百叶切丝
3. 将红肠切片
4. 热锅冷油，先将百叶下锅稍微煸一下
5. 然后加入红肠煸炒
6. 紧接着加入适量的水
7. 加入适量的盐
8. 焖至入味即可
韭黄炒百叶（厚百叶）的做法
做菜。。。。。。累
材料：
韭黄8块钱，百叶（说白了就豆干）三块钱，味精适量，盐半勺，十三香适量，，
韭黄炒百叶（厚百叶）的做法的做法步骤：
步骤1，百叶要厚的，其实豆干也可以，切丝
步骤2，韭黄切段。
步骤3，下油，先放点十三香，你们用其他代替也好。然后下百叶，半火炒两分钟
步骤4，下韭黄后立马大火炒三分钟，这个起锅时再放盐放味精。
步骤5，炒百叶时半火，韭黄下锅直接大火到起锅。
感谢您阅读“97美食网”的《红油百叶的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红油百叶专题，希望您能喜欢！