食材指制作食物时所需要使用的原料，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材，美食文化才有根，你是食材达人吗？以下是小编为大家收集的“蘸汁菠菜鸡蛋糕的做法”欢迎阅读，希望你能喜欢！
材料：
鸡蛋三个，菠菜一小把，盐适量，水淀粉，小葱，，
蘸汁菠菜鸡蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原料，菠菜和小香葱洗干净。
步骤2，锅中放水，水开后焯水。
步骤3，过凉后，攥干水，将菠菜切成末，小香葱切末。
步骤4，鸡蛋打撒。
步骤5，把菠菜和小葱末放入蛋液中搅拌均匀，再把水淀粉和少许盐倒入搅拌均匀。
步骤6，准备好容器，里面铺好保鲜膜，把菠菜蛋液倒入。
步骤7，放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
步骤8，蒸好后切厚块装盘。
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菠菜鸡蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，
辅料：：菠菜2根，
菠菜鸡蛋糕的做法步骤：
1.菠菜洗净焯水，过凉水滤干水分，主要是去一下草酸。
2.切碎。
3.鸡蛋加水搅匀。（比例：鸡蛋水2：1）
4.加入菠菜，放少许盐拌匀，去掉上面一层沫。
5.倒入方盘，盖上保鲜膜，用牙签给保鲜膜扎上小孔。
6.水烧开上锅蒸20分钟。
7.出锅凉透，切成自己喜欢的形状，配上酸辣汁，非常美味，喜欢的朋友动手吧。?
菠菜鸡蛋糕汤面
食材明细：
主料：：面条90克，菠菜鸡蛋糕适量，
辅料：：盐适量，酱油适量，芝麻油适量，
菠菜鸡蛋糕汤面的做法步骤：
1.食材：面条、菠菜鸡蛋糕。
2.将面条下入沸水中煮开。
3.然后，合入菠菜鸡蛋糕，加适量的盐。
4.加适量的酱油。
5.加适量的芝麻油。
6.调味翻匀即成。
菠菜鸡蛋糕樱花味道的做法
材料：
菠菜95克，鸡蛋3个，盐2克，玉米淀粉15克，清水30克，生抽适量，保鲜膜适量，，
菠菜鸡蛋糕樱花味道的做法的做法步骤：
步骤1，材料，
步骤23，个鸡蛋加盐，
步骤3，用打蛋器搅拌均匀，
步骤4，菠菜，水开焯水，一下就好（去草酸）
步骤5，菠菜捞出，挤干水份，切碎，
步骤6，菠菜放入鸡蛋液中，15克玉米淀粉加入30克清水拌均匀，也加入鸡蛋液中，一起拌好，
步骤7，装鸡蛋液的碗，里面先垫一层保鲜膜，（这样做好容易拿出来切，）
步骤8，水开，再上锅蒸10分钟就可以，
步骤9，切条，摆盘，放一叠生抽，可以沾着吃，（不喜欢酱油的，加盐的时候可以多加几克）
步骤10，来吧！动筷子！
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