俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好食材，就没有好美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你记忆中最深的食材是什么？经过搜索和整理，小编为大家呈上清拌圆白菜的做法，请阅读后分享你的朋友！
夏日里一盘清爽微辣可口的凉拌菜。
材料：
圆白菜半个，盐少许，糖少许，白胡椒少许，香油少许，麻油少许，辣油少许，，
清拌圆白菜的做法的做法步骤：
步骤1，圆白菜净
步骤2，圆白菜切丝
步骤3，锅内放水氽圆白菜断生
步骤4，挤出水加盐白胡椒糖麻油香油辣油拌匀即可
步骤5，成品
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炝拌圆白菜的做法
这道菜学自我婆婆，她曾经开朝鲜族饭馆多年，各种泡菜炝拌菜很拿手，这道菜也是我家餐桌上的常客
材料：
圆白菜1个，盐适量，蒜适量，辣椒面适量，生抽适量，白糖适量，香醋适量，植物油适量，
炝拌圆白菜的做法的做法步骤：
步骤1，圆白菜去外皮，洗净，切小块。
步骤2，烧一锅水，水开后放入圆白菜焯2、3分钟，注意不能太长时间，否则口感不够脆。
步骤3，捞出后过两遍凉水，用手挤干放入盆里。
步骤4，适量大蒜捣成蒜泥。
步骤5，圆白菜上面放辣椒面（各人依自己口味），辣椒面上放蒜末。
步骤6，烧适量植物油至油热冒烟，然后直接倒在蒜泥辣椒面上。
步骤7，马上倒入适量生抽，然后依次放入白糖少许，香醋，盐，味精，搅拌均匀
步骤8，装盘即可，因为一次做的多，剩余的可以放入密封盒，早餐配粥吃也是极好的。
清炒圆白菜碎的做法
材料：
圆白菜，葱姜蒜，油，盐，糖，鸡精，花椒，，
清炒圆白菜碎的做法的做法步骤：
步骤1，圆白菜擦成碎碎
步骤2，锅中做油，放入花椒，炸出香味，葱姜蒜炝锅，放入圆白菜碎，快炒，放入盐，糖，鸡精调味，出锅！一定要速度！要不圆白菜出水太多就不好吃了！
木耳拌圆白菜
食材明细：
主料：：圆白菜适量，泡发木耳适量，
辅料：：干辣椒适量，花椒适量，食盐适量，生抽适量，醋适量，鸡精适量，
木耳拌圆白菜的做法步骤：
1.原料：圆白菜、泡发的黑木耳、干辣椒、花椒。
2.将圆白菜切丝。
3.将切好的圆白菜焯烫一下，断生。
4.木耳焯烫。
5.将焯好的木耳改刀。
6.炒锅内放入油，将花椒、辣椒炸香。
7.木耳、圆白菜放入拌菜盆里，依次放入：盐、生抽、醋、鸡精、炸好的花椒辣椒油，拌匀即可。
生拌圆白菜
食材明细：
主料：：圆白菜1个，
辅料：：辣椒适量，花椒适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，黑芝麻适量，
生拌圆白菜的做法步骤：
1.原料如图，圆白菜、花椒、辣椒掰成段。
2.圆白菜掰成小块，盐水浸泡冲洗干净，放三小勺盐轻轻揉搓均匀，静置一刻钟。
3.圆白菜软塌出水后，用手轻轻挤干水分。
4.适量油，中火慢慢煸香花椒，待其变黑后捞出扔掉。
5.关火，放辣椒段。
6.将热油和辣椒快速浇到挤干水分的圆白菜上。
7.放一勺糖。
8.放一勺鸡精拌匀。
9.完成，看着很清爽吧？装盘撒些黑芝麻就可以吃了。脆嫩中透出微微的辣和淡淡的甜，非常爽口好吃哦。
圆白菜拌粉丝
食材明细：
主料：：圆白菜够吃的量，粉丝一捆或者两捆看你了，
辅料：：味精适量，盐适量，辣椒油适量，老干妈适量，香油适量，
圆白菜拌粉丝的做法步骤：
1.粉丝散开放于热开水中泡。
2.烧开水，放少许盐。入切好的圆白菜，不用切太细，一厘米宽左右，汆熟。
3.粉丝泡至发白，可以尝一下已经能吃了。
4.圆白菜捞出放凉或者用凉水泡一下（因为烫手不怕烫手可省略），用手攥干放于拌盆中，呃，我的拌盆有点大。
5.粉丝也用凉水泡一下，因为也烫手，凉一下可以不那么软。
6.放入盐，味精（不用害怕味精），辣椒油（自制的，因为买的贵还没芝麻），放一丢丢老干妈，些许香油，喜欢鲜贝露的也点上少许也行，我没放哪天试放一下，戴上一次性手套，当然用你干净的小手也行，抓拌均匀。
7.装盘，吃。
小贴士：
喜欢蒜的可以放，但我个人觉得这菜不适合，简单易做的小凉菜，咸香口，没放糖，圆白菜本身就有点甜甜的。
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