食材指制作食物时所需要使用的原料，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材，你对食材精通吗？经过收集，小编为您献上圆白菜饼的做法，感谢您的参阅。
材料：
圆白菜1个，盐2勺，黑胡椒面2勺，鸡蛋4个，面粉200g，，
圆白菜饼的做法的做法步骤：
步骤1，圆白菜去根切成丝
步骤2，撒入盐和黑胡椒粉
步骤3，拌匀腌制20-30分钟
步骤4，腌好的菜会出一点点水，这时打入鸡蛋并加入面粉拌成糊状。
步骤5，平底煎锅上火，加入油。当如圆白菜糊摊成圆形。
步骤6，小火煎，每面3-5分钟，视饼的薄厚而定。
步骤7，当饼面按压没有特别软的感觉时出锅。
97msw.coM精选阅读
圆白菜焖饼的做法
材料：
圆白菜半颗，饼丝二斤，五花肉随意，老抽几滴随意，姜，甜酱或豆瓣酱，香油，鸡精，八角，盐，
圆白菜焖饼的做法的做法步骤：
步骤1，圆白菜半颗切丝
步骤2，切好的丝
步骤3，五花肉切片
步骤4，切好的姜丝
步骤5，锅内倒入适量食用油，放入八角
步骤6，油热后放入姜丝
步骤7，放入豆瓣酱爆香放入五花肉
步骤8，爆香后放入圆白菜丝
步骤9，滴入酱油或老抽加入鸡精翻炒
步骤10，翻炒一小会加入热水
步骤11，均匀放入饼丝
步骤12，盖住锅盖
步骤13，倒入容器中，加入香油，盐，少量鸡精搅拌
步骤14，成功，别看卖相不好，味道不错呦
圆白菜炒饼
大饼是北方的特色美食之一，后来发现大饼直接吃不好吃，换个吃法试试，外面不是经常有炒饼卖吗？自己加点配菜、加点盐油搭配起来炒一炒是不是更好吃，试过几次后发现要吃饼还真得吃炒的。
圆白菜炒饼就是孩子爸最喜欢吃，隔段时间没做就会让我做炒饼吃。有时自己烙饼炒，偶儿为了偷懒就直接从外面买别人做好的大饼回家切一切再炒。这次采用的就是外面买的饼做原材料。
圆白菜炒饼
原料：大饼半张、紫色洋葱1个、圆白菜5~6片、瘦肉1~2两、淀粉1勺、醋1大勺、酱油1小勺、油和盐适量
圆白菜炒饼的做法
1、大饼切细丝、洋葱洗净后随意切片或丝、圆白菜洗净用手撕成块
2、瘦肉切小块放碗中，加小半勺淀粉、1小勺酱油、几滴食用油，用筷子拌均匀，锅中加适量油，烧至6成热，将调好味的肉倒入锅中大火爆炒，变色后出锅备用
3、锅加入少许油，加入洋葱中火翻炒，闻到洋葱炒出香味后，依次加入饼丝、圆白菜一起翻炒，炒1分钟左右，加少许盐拌匀，倒入提前炒好的肉片，翻炒均匀出锅。
圆白菜素炒饼的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
烙饼，圆白菜，盐，老抽，葱姜蒜，，
圆白菜素炒饼的做法的做法步骤：
步骤1，烙饼切丝或者直接买饼丝也行，圆白菜洗净也切丝，葱姜蒜切末，蒜末要多些。
步骤2，起锅，葱姜炝锅。
步骤3，放入圆白菜翻炒至塌秧。
步骤4，再加入饼丝、盐跟老抽炒匀。因为烙饼是咸的所以放盐的时候要适量。
步骤5，关火放入蒜末翻炒均匀。记住一定要关了火再放蒜！
步骤6，开饭吧！
圆白菜炒饼丝的做法
嘿嘿！夏天了…吃炒饼快点…也不用热热的在厨房…嘿嘿！想吃就动手做做吧！
材料：
饼丝我用的五个人的买了十块钱的，圆白菜一颗，柿子大个的三个，鸡蛋5个，盐，鸡精，味精，辣椒，醋，耗油，
圆白菜炒饼丝的做法的做法步骤：
步骤1，准备好饼丝…我是买的…大家也可以自己蒸…
步骤2，鸡蛋打好放点盐炒好盛在碗里备用
步骤3，西红柿切好…
步骤4，蒜蓉备用
步骤5，圆白菜切丝
步骤6，好啦！锅中放油先放白菜炒一下，然后放柿子，放盐，鸡精，炒一下…………然后菜差不多了把饼丝铺上去………把鸡蛋放到饼丝上边…………盖好锅盖小火五分钟！
步骤7，不要以为这样就好了哦！把面和菜搅搅，然后蒜蓉铺上去…再放一勺盐就好啦…………开始品尝吧！
圆白菜的做法
原料：圆白菜1颗（约500克）干红辣椒６根大蒜２瓣
调料：料酒１汤匙（１５ｍｌ）米醋１汤匙（１５ｍｌ）白糖１茶匙（５克）盐１茶匙（５克）
做法： 1）圆白菜用手掰开成大片，放入沸水中焯烫变软捞出，入冷水过凉后沥干，再用手撕成小片儿．大蒜切成末备用。
2）锅烧热后倒入油，待油５成热时放入干红辣椒和蒜末，煸出香味后倒入圆白菜片儿，淋入料酒，米醋，调入白糖和盐，翻炒均匀后即可。
超级罗嗦：
**将圆白菜烫软过凉后再用手撕成小块，尽量避免蔬菜中的营养流失。手撕的圆白菜炒出来，要比用到刀切的好吃。在炒大白菜，小油菜等绿叶菜时，都可以用手撕的方法。但那种比较结实的蔬菜，就算了哈，就目前的技术手段，手撕土豆丝还算是杂技或魔术范畴。 **圆白菜在这里季节，1斤1块5左右，很便宜，而且容易保存，放在保鲜袋里仍冰箱冷藏，至少能存半个月。它和土豆，胡萝卜一样，都是可保存时间比较长的蔬菜。
圆白菜炒饼-妈妈菜的做法
每周六日是我们小两口的2人世界时间喔，所以做了在爸妈家不常吃的饭饭。灰常美味，容易上手，我和老公每人吃了两大碗
材料：
圆白菜半个，猪里脊肉适量，饼丝1斤，西红柿半个，尖椒半个，姜2片，大葱1/4根，小葱1根，
圆白菜炒饼-妈妈菜的做法的做法步骤：
步骤1，老规矩，先上传一张成品图，香喷喷的圆白菜肉炒饼出锅，老公，来吃饭咯~
步骤2，所需食材大合照❤
步骤3，步骤一：因为肉丝需要腌制15分钟，所以先制作肉丝，我从超市买的现成的肉丝，大家也可以买里脊肉自己切。肉丝放一点盐，半勺鸡精，少量生抽，盖保鲜膜静置。
步骤4，步骤二：圆白菜掰成一片一片的，洗净（我和老公两人的菜量是需要半个圆白菜，供参考）。
步骤5，步骤三：圆白菜切丝，食材圆白菜一入锅会出水缩量，所以不要看切出来一大盘，炒制的时候会缩一半的量。
步骤6，步骤四：西红柿去蒂切小丁（需要半个）；大葱小葱切葱花（大葱炒菜时使用，小葱出锅前加入），姜切片，蒜切成蒜片和蒜蓉备用。
步骤7，步骤五：先制作肉丝。锅烧热，热锅凉油，待油烧至6成热下葱花蒜片姜片，炒制出香味。
步骤8，步骤六：下肉丝滑炒，炒制半分钟待肉丝变色后即关火盛出备用。
步骤9，步骤七：炒制圆白菜。锅洗净，放油，热锅凉油，待油六成热后加入葱花蒜蓉，炒出香味。
步骤10，步骤八：加入圆白菜中火翻炒（快速翻炒，因为圆白菜很容易熟），圆白菜稍变软后加入青椒，西红柿丁炒制。
步骤11，步骤九：把刚才炒熟的肉丝加入，圆白菜变软后可以加调料了，加入一勺盐，小半勺糖，一勺鸡精，少许生抽，继续翻炒，待圆白菜熟后加入少量水（防止一会儿放饼丝时干锅）。
步骤12，步骤十：在圆白菜上平铺上饼丝，饼丝上撒蒜蓉。改小火，盖锅盖焖2分钟，静待美食出锅喔~
步骤13，步骤十一：两分钟后撒葱花，翻炒一下，噔噔噔❀❀美味的圆白菜肉炒饼就出锅咯~
番茄圆白菜的做法
最近超爱大头菜。吃素的我可以做好多种类的自创菜色。这个我真的很推荐！参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
圆白菜250g，番茄一个，大蒜两瓣，盐适量，鸡汁少许，蒸鱼豉油一匙，
番茄圆白菜的做法的做法步骤：
步骤11，、圆白菜和番茄改刀备用。2、爆香蒜末入圆白菜炒制表面泛油光但不出水。3、入番茄一起翻炒待番茄出水软烂放盐，鸡汁。4、出锅前加入蒸鱼豉油。完成！
相信《圆白菜饼的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了圆白菜专题，希望您能喜欢！
