食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的重点就是食材,哪些食材让你感兴趣?经过搜索整理,小编为你呈现“圆白菜炒肉的做法”,更多相关内容请继续关注本网站。
材料:
圆白菜1个,五花肉,味极鲜2勺,盐1勺,大蒜瓣2个,,
圆白菜炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,圆白菜切丝(应该是切丝。。但又不像丝。。原谅我文字无能)洗净,捞出备用五花肉切块也行,切条也行,看自己喜好
步骤2,往热锅中倒入花生油,油开之后,切好的蒜瓣片爆锅,放入五花肉翻炒,五花肉变了颜色可以倒入适当的味极鲜调味。约摸着五花肉熟了就可以放入圆白菜
步骤3,不停翻炒,倒入清水,将味达美,盐放入,我还放了一点点的醋,就等着汤没了就行了(我家的大铁锅
步骤4,好了出锅。。卖相也就一般。。反正都是家里人吃。。嘿嘿
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青椒圆白菜炒肉的做法
材料:
圆白菜半颗,猪肉250g,青椒一个,醋1勺,糖2勺,盐2勺,酱3汤匙,胡椒粉适量,色拉油适量,蒜三瓣,姜5小片,辣椒油少许,
青椒圆白菜炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料。圆白菜、青椒、猪肉切丝,蒜和姜切片。
步骤2,热锅放油,放肉炒至变色,放入蒜和姜炒香,再放入醋和糖,翻炒。
步骤3,倒入酱和辣椒油翻炒。
步骤4,倒入菜和青椒,翻炒至断生,调入盐和胡椒粉,翻炒均匀出锅,断生的圆白菜脆脆的很好吃,不喜欢吃脆的可以再炒一会儿。
【山东】圆白菜炒肉
食材明细:
主料::五花肉50克,葱1段,蒜4瓣,黄豆酱2勺,十三香1克,
辅料::圆白菜1棵,姜1小块,花生油30克,酱油2勺,盐半勺,
【山东】圆白菜炒肉的做法步骤:
1.葱姜蒜切碎
2.圆白菜洗净撕成小块
3.肉洗净切成薄片
4.锅中烧热油,倒入肉片翻炒至肉片出现金黄
5.加入葱姜蒜爆香
6.倒入黄豆酱炒匀
7.加适量水
8.倒入卷心菜翻炒均匀,加酱油和十三香拌匀,炒软后再加入适量盐就好了
9.成品图
10.成品图
11.成品图
小贴士:
黄豆酱倒入锅中后要快速翻炒两下就倒入水,炒时间长了容易糊锅,也会发苦。
肉炒圆白菜丝
食材明细:
主料::白菜1颗,五花肉1块,
辅料::油适量,盐2勺,蚝油1勺,
肉炒圆白菜丝的做法步骤:
1.圆白菜洗净切成丝备用
2.锅里放少许油,倒入切好是五花肉
3.中火煸炒至油脂
4.再倒入切好的圆白菜翻炒
5.翻炒 3分钟左右,圆白菜变软加入盐
6.再倒入耗油调味
7.最后翻炒均匀即可关火
8.出锅了
小贴士:
炒圆白菜的油要多一些比较好吃
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