食材是美食最基本的构成,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展,对于食材,你有哪些见解呢?小编现在推荐你阅读一下辣椒炒蛋的做法,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!
材料:
鸡蛋2个,青辣椒6个,油,盐,糖,,
辣椒炒蛋的做法的做法步骤:
步骤1,青椒切碎丁
步骤2,鸡蛋放碗里搅匀。这次买的蛋颜色好有爱~
步骤3,锅里放油、加入蛋液翻炒至六成熟出锅备用
步骤4,锅里放油,加入辣椒碎炒香后加入蛋翻炒均匀后加盐和糖调味即可出锅。很下饭,来试试吧
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豆豉辣椒炒蛋
红黄绿的是不是很养眼呢,味道也不错,我很喜欢豆豉的味道,这个菜做出来我家泽泽还说真好看呀。
我用的辣椒不是特别辣的辣椒,很清香,做出来泽泽也吃了一个蛋,我发现他和他爸爸一样呢,不爱吃甜食,对辣的东西能接受。
豆豉辣椒炒蛋
材料:绿辣椒,红辣椒,鹌鹑蛋
调料:豆豉,盐,味极鲜酱油
豆豉辣椒炒蛋的做法
1:鹌鹑蛋用少许油煎熟,分开备用。
2:辣椒切块。
3:用少许油煸炒辣椒、
4:辣椒炒熟之后,放在锅的一边,然后把豆豉放入锅中炒香。
5:放入煎熟的鹌鹑蛋。
67:加少许盐和味极鲜酱油调味。
小贴士
特简单没啥要注意的,就是辣椒我选择的是不辣的,如果喜欢吃辣可以选择辣一些的更够味!
网站小提示
银耳和鹌鹑蛋能一起吃:银耳含有多种营养物质,具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋,具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效。银耳与鹌鹑蛋搭配,能使强精补。肾、益气养血、健脑强身的功效更为显著。
辣椒和豆腐干能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑
豌豆炒蛋的做法
快手又非常好吃的小炒~~豌豆最适合和富含氨基酸比较多的食物一起搭配,而和玉米粒一起搭配可以说是黄金组合,因为它们的蛋白质可以起到一个互补作用;但是豌豆如果吃太多会引起消化不良。
材料:
豌豆半碗,玉米半根,鸡蛋2个,培根2片,小鱿鱼1条,胡萝卜1小段,盐适量,油适量,鸡精适量,,
豌豆炒蛋的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料;
步骤2,豌豆、玉米粒洗净;鸡蛋打散备用;
步骤3,胡萝卜去皮切小丁;培根切小片;鱿鱼去黑皮洗净切小片;
步骤4,将豌豆、玉米、鱿鱼分别焯熟;
步骤5,热油锅,倒入蛋液炒熟盛出;
步骤6,加少许油,把培根煸出油;
步骤7,倒入玉米、豌豆、鱿鱼、胡萝卜炒几下;
步骤8,加入炒好的鸡蛋炒匀,加盐、鸡精调味即可。
牡蛎炒蛋的做法
材料:
牡蛎,鸡蛋,胡萝卜,香菜(或葱,盐,,
牡蛎炒蛋的做法的做法步骤:
步骤1,鸡蛋液打好,➕香菜、盐、几滴黄酒
步骤2,牡蛎洗干净,平底锅起油锅,牡蛎先下锅翻炒
步骤3,加胡萝卜继续翻炒
步骤4,加入蛋液,我的平底锅小,所以直接炒碎了,可以的话,摊成摊饼状更好看
步骤5,加少许盐,出锅!简单美味又营养
茭白炒蛋的做法
简单快手,有鸡蛋在就是好吃!
材料:
茭白3个,鸡蛋2个,葱适量,盐适量,
茭白炒蛋的做法的做法步骤:
步骤1,茭白切细丝,葱切末
步骤2,鸡蛋打散备用
步骤3,起锅热油,下入葱末炒香后下茭白丝,翻炒至茭白变软。
步骤4,此时倒入打散的鸡蛋液,不要翻炒让鸡蛋凝固会,再翻炒片刻,加适量盐,出锅。
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