食材品类非常的丰富，食材好，方能食得好！脱离开食材讲美食文化是无土之木，你见过哪些低中高食材呢？你不妨看看潦香椿的做法，为方便后续阅读，请你收藏本文。
材料：
嫩香椿适量，盐适量，
潦香椿的做法的做法步骤：
步骤1，将香椿去老梗洗净.
步骤2，下沸水锅焯透，捞出洗净，沥水切碎.(紫香椿焯水后颜色变的嫩绿)
步骤3，放盘内，加入精盐，拌匀即成.(依个人口味,也可加些麻油)
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香椿饼的做法
看到卖香椿的就买了点，10块6把，最后老板送了二把，10块8把，今儿用了一把来做点吃的
材料：
香樁50g，绿豆粉400g，油适量，盐适量，香葱一点，鸡蛋一个，盐一点，白胡椒粉一点，白芝麻一点，，
香椿饼的做法的做法步骤：
步骤1，这是后又送的二棵大的，
步骤2，准备食材，冰箱里取一把香椿芽，一点绿豆粉，一点剩下的香葱，一个鸡蛋
步骤3，洗净香葱切末，香葱切碎，准备个大碗，放入食材，搅拌后加适量水，一点白胡椒粉，一点盐，搅拌均匀备用
步骤4，不粘锅内刷点油，倒入面糊，撒一层白芝麻，煎至金黄色，翻面，不好意思，我不会翻面用盖子盖着锅倒在盖子上翻的面！
步骤5，二面金黄即可，用铲直接划几下，装盘
步骤6，味道还不错，有点层次感，
步骤7，细节
步骤84，.22早餐
步骤9，一把香椿
香椿桃仁的做法
材料：
香椿，核桃仁，盐适量，橄榄油适量，
香椿桃仁的做法的做法步骤：
步骤1，香椿洗净，放入沸水中氽烫，水再沸时捞出，放入凉水中过凉沥干；
步骤2，将香椿切成小段，放入核桃仁，加少许盐和橄榄油拌匀即可。
香椿鱼的做法
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材料：
香椿300克，鸡蛋1个，清水适量，淀粉50克，面粉80克，盐1勺，椒盐适量，，
香椿鱼的做法的做法步骤：
步骤1，香椿清洗干净后切去老根。
步骤2，开水里将香椿焯烫30秒马上捞出放在冷水里冰一下，然后沥干水分备用。
步骤3，面粉加入淀粉和鸡蛋以及1勺盐。
步骤4，加入适量清水搅拌成面糊。面糊的浓稠度以香椿芽上能挂住少许面糊即可。
步骤5，锅里放入植物油，油7成热的时候一根一根的放入裹了面粉糊的香椿鱼，炸至松脆即可捞出沥油。吃的时候可以撒少许椒盐，其实不撒椒盐也已经十分好吃了！
香椿炒蛋的做法
#春之味#——香椿炒蛋.香椿芽.真正是只有春天才能享受的口福~搭配鸡蛋香气四溢，在春季，这道香椿炒蛋是我家餐桌上最受欢迎美味佳肴。喜欢极了~
材料：
新鲜香椿200克，鸡蛋3只，盐橄榄油如:1勺，，
香椿炒蛋的做法的做法步骤：
步骤1，先将香椿择洗干净，沥干待用
步骤2，香椿芽用开水焯烫
步骤3，捞出挤干水份，切碎
步骤4，入大碗中，打入3只鸡蛋
步骤5，加盐搅拌均匀
步骤6，锅加橄榄油，油热倒入蛋液炒熟
步骤7，当两面均成金黄色后即可出锅
步骤8，装盘，味美鲜香的香椿炒蛋就可以开吃啦~
香椿馅饼的做法
一场春雨的造访，天空又露出笑脸，街道两旁的树绿了，春天的气息迎面而来。就连此时，阿涛家乡门口的椿树，也已经冒出来新芽来。小时候，每到这个时节，奶奶就会采摘椿芽，就着家养土鸡蛋，给阿涛做香椿蛋饼，那滋味套用口红达人李佳琪的口头禅，Ohmygod！太好吃了吧！椿芽还有食疗作用，它丰富的钙、维生素、蛋白质是蔬菜中的前茅，能有效预防慢性疾病、外感风寒。阿涛在做这道香椿馅饼时，整个办公室都弥漫着香味，还没出锅就已经被一群吃货盯上了，帮友们有没有隔着屏幕被香倒啊！
材料：
中筋面粉270g，菠菜泥160g，酵母3g，香椿150g，盐3g，香菇5朵，生抽10g，糖5g，
香椿馅饼的做法的做法步骤：
步骤1，取一把菠菜叶洗净，沸水焯1分钟捞出沥干水份。因为要提取160g菠菜泥，所以菠菜叶需要准备约200g。
步骤2，用料理机将菠菜叶打成泥。
步骤3，待菠菜泥稍稍变凉后，取160g菠菜泥与270g中筋面粉、3g酵母混合均匀。
步骤4，揉搓成光滑的面团，用保鲜膜包住，松弛30分钟。
步骤5150，g香椿洗净沥干水分，切碎。
步骤6，加3g盐拌匀腌15分钟，待香椿水份析出后，用力挤掉多余水份。
步骤7，香菇提前泡涨，然后挤掉水分，切碎，加入香椿碎中。
步骤8，加3g糖和10g生抽，煸炒出香味离火。
步骤9，面团搓成长条，平均分割成6个剂子。
步骤10，将剂子压扁，包入香椿馅。
步骤11，收口捏紧压扁，再盖保鲜膜松弛15分钟。
步骤12，锅内放少许油，中小火将馅饼煎至两面微黄，即可出锅。
步骤13，趁热吃简直香的不要不要！
香椿酥饼的做法
材料：
面粉400克，香椿230克，油，椒盐，
香椿酥饼的做法的做法步骤：
步骤1，制酥：取60克面粉放入耐热的碗中，油倒入锅加热到冒烟，端离炉火，慢慢倒入面粉中迅速搅拌均匀，即是油酥
步骤2，香椿洗净，切末，放入碗中加适量盐腌10分钟
步骤3，面粉用冷水和成面团，搓揉至表面发光，饧15分钟
步骤4，醒好的面团，分剂子，擀成面皮刷上油酥撒是香椿末、椒盐
步骤5，切开一刀
步骤6，从一边卷成起
步骤7，压实擀开
步骤8，放煎锅中，烙至两面金黄即可
凉拌香椿的做法
我喜欢这道简单方便而且保持原汁原味的菜，每每到香椿快下市的时候我会多买点一些，然后按照这种做法，多加些盐腌起来放在冰箱里，是唯一一道能让我这个不爱吃面的人惦记着想吃面的一道菜。
材料：
香椿一把，盐据个人口味适量，味精适量，豆油两小勺，
凉拌香椿的做法的做法步骤：
步骤1，香椿洗净，放开水里煮一分钟。
步骤2，捞出，放盐，味精，拌匀。
步骤3，豆油烧热，放凉，放入拌好的香椿里。我试过色拉油，橄榄油，最后还是觉的豆油拌香椿最香，不是超市瓶装的豆油，是鲜榨的黄豆油哦。
【香椿煎蛋】的做法
前两周有个姐姐给我发短信说家里的香椿发芽了，让我过去取。新鲜的香椿我全给烫好，做了一大罐的香椿酱，可以拌面炒饭，非常好。剩下的一小部分做了这个香椿煎蛋，非常好吃，真是一到春天必吃的美味呢！
材料：
香椿芽1把，鸡蛋2-3只，食盐一点，胡椒粉（可无）一点，
【香椿煎蛋】的做法的做法步骤：
步骤1，把香椿叶的硬梗摘除，只去嫩叶和嫩枝，洗净沥干水。
步骤2，把小半锅水煮滚，把香椿叶入锅烫45秒左右。
步骤3，取出把香椿叶切小段。
步骤4，把鸡蛋和食盐还有胡椒粉打散，
步骤5，把切好的香椿加到蛋液里。
步骤6，热上一口锅，加入一点食油把鸡蛋和香椿两面煎熟即可。
感谢您阅读“97美食网”的《潦香椿的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香椿的做法专题，希望您能喜欢！