俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。没有食材文化,就没有美食文化,想必你对食材很感兴趣吧?为满足你的需求,小编特地编辑了“凉拌香椿(五分钟享受舌尖上的香椿奢华)的做法”,相信能对大家有所帮助。
时下,已经到了香椿的末尾季啦,且吃且珍惜啦!所以又做了一份香椿,健康低脂的料理法,爱香椿的童鞋不可错过哦!悄悄告诉你,点击关注油米姐姐,海量美食持续更新ing
材料:
香椿150克,剁椒一小勺,生抽10毫升,米醋(香醋)5毫升,白糖2克,芝麻油适量,
凉拌香椿(五分钟享受舌尖上的香椿奢华)的做法的做法步骤:
步骤1,香椿洗净
步骤2,过开水锅一分钟,后捞出
步骤3,切细细碎末,好入味
步骤4,用白糖,醋,生抽,芝麻油调制酱汁
步骤5,倒入装香椿的玻璃料理碗
步骤6,拌匀
步骤7,装入餐盘中,之后撒点剁椒
步骤8,成品图一
步骤9,特写
步骤10,成品图二
步骤11,图三
步骤12,清香清爽,特写
步骤13,特写
步骤14,成品图6
步骤15,成品图
97msw.coM精选阅读
凉拌香椿的做法
我喜欢这道简单方便而且保持原汁原味的菜,每每到香椿快下市的时候我会多买点一些,然后按照这种做法,多加些盐腌起来放在冰箱里,是唯一一道能让我这个不爱吃面的人惦记着想吃面的一道菜。
材料:
香椿一把,盐据个人口味适量,味精适量,豆油两小勺,
凉拌香椿的做法的做法步骤:
步骤1,香椿洗净,放开水里煮一分钟。
步骤2,捞出,放盐,味精,拌匀。
步骤3,豆油烧热,放凉,放入拌好的香椿里。我试过色拉油,橄榄油,最后还是觉的豆油拌香椿最香,不是超市瓶装的豆油,是鲜榨的黄豆油哦。
五分钟微波板栗的做法
前几天去超市逛的时候,看到板栗在搞活动,就买了些回来。平时一般都是蒸着吃,得放锅里蒸15分钟。这次试了一下用微波炉来做,很轻松方便,只用了5分钟,就可以吃了。并且感觉用微波炉做的板栗,非常好剥皮。原来我习惯用刀在板栗上横向切个口子,很费事,每次都怕切着手,每次切的时候总有板栗从案板上弹起来飞走,吓得俺心惊肉跳的。。。这次俺改用剪刀剪了,也改为顺着板栗的纹理竖着剪了,感觉容易了许多哈,朋友们不妨一试哈。。
材料:
板栗,,
五分钟微波板栗的做法的做法步骤:
步骤1,板栗洗干净
步骤2,用剪刀顺着板栗的纹理剪一刀。(这步要注意安全,两只手都稳定在桌面上,在栗子下方的刃固定住,用上面的刃向下划破栗子皮,也要把里面的绒毛皮也划透,要不微波时栗子会爆哈)
步骤3,全部划好口子的栗子放进一个微波炉容器中
步骤4,盖上盖子,把盖子上的透气孔打开
步骤5,用高火叮5分钟即可
舌尖:香椿拌豆腐的做法
除了两个食材都要焯一下这点外,做法简单到几乎不用说了哇……
材料:
香椿,白豆腐,花椒油,盐,
舌尖:香椿拌豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,豆腐切小块后用开水焯一下捞出,还用这锅开水焯香椿;
步骤2,香椿切碎与豆腐丁一起装盘,放盐和花椒油拌匀就好。
凉拌香椿
食材明细:
香椿400克,味精1克,醋2克,盐2克,姜5克,香油15克,酱油2克
凉拌香椿的做法步骤:
1. 将香椿去蒂,洗净,大的撕开;
2. 洗净的香椿投入沸水中焯一下,迅速捞出;
3. 沥水后盛入盘中,加入黄醋、精盐拌匀,滗去水;
4. 取碗1只,放入黄醋、精盐、姜末、酱油、味精、芝麻油调匀成汁,淋在香椿上面即成。
小贴士:
香椿鲜嫩,投入沸水中一焯即出,生味尽去,椿香四溢。
喜欢《凉拌香椿(五分钟享受舌尖上的香椿奢华)的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了凉拌香椿专题,希望您能喜欢!