食材指制作食物时所需要使用的原料,因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对食材有一定研究吗?经过整理,小编为你呈上瓜子巧克力熊猫猫的做法,请收藏并分享给你的朋友们吧!
第一次做……参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
巧克力,,
瓜子巧克力熊猫猫的做法的做法步骤:
步骤1,嘿嘿,就这样倒进模具的啦
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熊猫寿司的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
紫菜,黑米,白米,,
熊猫寿司的做法的做法步骤:
步骤1,先做7根紫菜卷,其中5根包黑米,分别做眼睛鼻子和耳朵,另外两根包白米做嘴巴
步骤2,凹出米饭的造型找准位置放上眼睛鼻子和嘴巴的紫菜卷,然后卷起来
步骤3,最后黏上耳朵就成型啦
熊猫饼干的做法
参与活动:#方太十二道锋味#
材料:
无盐黄油50g,鸡蛋20G,糖粉30G,低筋面粉95G,无盐黄油50G,鸡蛋20G,糖粉35G,低筋面粉80G,可可粉15G,,
熊猫饼干的做法的做法步骤:
步骤1,黄油切小块放碗中,室温下软化像牙膏一样软(夏季室温下约一个小时冬季可以隔着40度左右的温水软化)
步骤2,加入糖粉搅拌均匀用打蛋器打到微发,不需要过度打发
步骤3,鸡蛋打散,分三次加入蛋液,每一次都要搅拌到黄油和鸡蛋完全融合
步骤4,筛入低筋面粉,用筷子翻拌到没有明显面粉的状态
步骤5,将拌好的松散的面团放进塑胶袋,稍微揉成团,用擀面杖擀平约o.3cm厚的面皮,放冰箱冷冻10分钟或者冷藏30分
步骤6,用擀面杖擀平约o.3cm厚的面皮,放冰箱冷冻10分钟或者冷藏30分。
步骤7,可可面团同上1-3步,第四步筛入低筋面粉和可可粉的混合物,用筷子翻拌到没有明显面粉的状态
步骤8,压模过程a、准备几只牙签和一把头部扁平的雕刻刀b、黑色外模斩些面粉,压出面皮放置在烤盘上,尽量一次放好,夏季面皮软化很快,变软了就再放冰箱冷冻一会c、压好的熊猫身子排列好后放置一边,拿出原味面团,室温下静置一会,白色模具沾面粉刻出熊猫的头部、肚兜、内裤、胳膊,刻下这些部分直接留在塑胶袋上,方便刻画五官e、将冷冻好的原味面皮拿出,去除边角,用牙签挑下眼睛后立刻把熊猫脸部贴在身子上,如果歪了可用雕刻刀整形f、贴上内裤、肚兜和胳膊,手指轻轻按压原味面皮使其贴紧
步骤9,
步骤10,
步骤11,五官模具沾上薄薄的面粉,轻些压在熊猫头部,每压2-3次要沾一次面粉,模具眼睛部位会经常粘住面皮,用牙签挑出即可刻好的原味面皮放冰箱冷冻至硬
步骤12,将刻好的白色模型盖到可可模型上轻轻压一下。
步骤13,
步骤14,
步骤15,
步骤16,烤箱温度:烤箱中层上下火170度5分钟后转150度15分钟左右
步骤17,
步骤18,
步骤19,
瓜子的做法
朋友从河南给我寄过来的向日葵。
材料:
瓜子,,
瓜子的做法的做法步骤:
步骤1,寄过来表面都霉了。刷刷。晒晒
步骤2,剥下来。洗下
步骤3,水开煮
步骤4,大太阳晒到脆就可以了。我是夏天晒了3天
步骤5,晒得可以了就把它加盐翻炒
凯蒂猫猫饼干
食材明细:
主料::低筋面粉160g,黄油70g,
辅料::糖粉40g,全蛋液25g,巧克力适量,
凯蒂猫猫饼干的做法步骤:
1.备好所有材料。
2.黄油室温软化加入糖粉,用电动打蛋器搅打至完全融合。
3.分三次加入鸡蛋液,每加一次要搅打均匀才加下一次。
4.搅拌至混合物体体积蓬松。
5.筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀揉成面团。
6.装入保鲜袋中,放入冰箱冷藏30分钟。
7.取出松弛好的面团擀成约5mm左右的面片儿,用模具刻出形状,转移至烤盘中。
8.放入预热好的烤箱中上下火160°15分钟上色即可。
9.把巧克力融化装饰一下即可。
熊猫
这个熊猫宝宝馒头,我是前段时间在巧手的彦儿妹妹家看到的,当时就特别的喜欢,一直想动手却没有时间,正好,借此机会学着做吧。不过,我这个人比较粗糙,做不来特别细致的活儿,所以既没有彦儿妹妹做的那么细致,也没有那么漂亮,甚至脚丫上的海苔也忘了粘上,因此有兴趣的童鞋一定要去看原版哦。
熊猫
原料:面粉、牛奶、酵母、海苔、木耳
熊猫的做法
1.将面粉、牛奶、酵母放入面粉混合,揉成光滑绵柔的面团,盖好放一旁发酵;
2.至面团发酵两倍大,取出,反复揉至气体排出;
3.搓成长条,切成剂子,揉成圆球;
4.取其一,先捏出两个小耳朵,再按上用海苔做的眼睛、用木耳做的嘴巴;
5.再取,与头部按在一起;
6.另取一个圆球,切成大小适合的小块,搓成水滴状,做熊猫的胳膊;
7.再切一些更小的面团,搓成小圆球,做脚丫;
8.把脚丫、胳膊按在身体上,依次做完所有的熊猫宝宝;
9.不必醒发,冷水上锅,中火烧开蒸制8分钟,关火2分钟后揭盖取出,安上海苔做的耳朵、手臂即可(其实还应该有脚丫,我忘记安了)。
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咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
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