食材在我们生活中随处可见，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材的看法是怎么样的呢？以下是小编为大家收集的“冰糖杞子炖燕窝的做法”希望能对你有所帮助，请收藏。
全世界85%的燕窝产自印尼，本人长期居住印尼雅加达，销售燕窝国内市场，如有需要，请联系！！
材料：
燕窝1瓣，冰糖50g，杞子10颗，水适量，
冰糖杞子炖燕窝的做法的做法步骤：
步骤1，燕窝一瓣约五克，加水浸泡4-6小时。
步骤2，把泡发好的燕窝按纹理撕开成粗条状备用。
步骤3，把冰糖，杞子洗干净，与燕窝放入炖盅里，加入适量的水，盖上炖盅盖备用。
步骤4，蒸锅水开后，把炖盅放蒸锅里，用中小火隔水蒸至冰糖溶化（大约20-25分钟左右）即可。
步骤5，炖好的燕窝即可食用，也可放冰箱冷藏后再食用哦……
97msw.Com扩展阅读
燕窝---红枣杞子桂圆冰糖炖燕窝的做法
材料：
燕窝1盏，红枣3颗，桂圆4颗，杞子6颗左右，冰糖适量，，
燕窝---红枣杞子桂圆冰糖炖燕窝的做法的做法步骤：
步骤1，把燕窝放入盘中，倒入蒸馏水泡发4个钟头左右。期间换两次水，若发现有燕子杂毛就把燕子杂毛挑出来。
步骤2，将泡发好的燕窝拧干水分、红枣、桂圆、杞子、冰糖放入炖盅，然后倒入蒸馏水，水盖过燕窝高出一厘米左右就可以了。
步骤3，锅子里的水烧开后，放入炖盅。调至最小火，慢炖20分钟。
步骤4，慢炖20分钟后即可关火食用。因为燕窝本身不宜炖太久，若炖太久会使燕窝本身的营养流失的！吃货们切记这点哦！
步骤5，趁热吃吧^_^秋天干燥，滋润身心^_^
红枣杞子炖燕窝
食材明细：
主料：：燕窝1盏，红枣10克，杞子10克，元肉10克，
红枣杞子炖燕窝的做法步骤：
1.燕窝用清水浸泡6小时，去掉燕窝上的小毛和杂质，用筛子把燕窝过滤。
2.泡发好的燕窝
3.将全部材料放进炖盅里
4.炖30分钟
5.炖好啦，好美味吧，哈哈
小贴士：
更多美味食谱学习请打开一品行养生厨坊官网：//hdyipinhang.taobao.com 或者微信官方商城：yipinhang2013
冰糖炖燕窝
食材明细：
主料：：干燕窝2盏，百合适量，莲子适量，
辅料：：冰糖适量，
冰糖炖燕窝的做法步骤：
1.把燕窝用纯净水泡发3-4小时，泡软即可，百合，莲子洗净
2.将燕窝反复冲洗几次，如果有杂毛，可以用镊子夹出来，然后按纹理撕成条状
3.把准备好的食材放入1.6Ｌ的大内胆中，加入纯净水没过食材，并放入锅体中，锅体本身也要加入适量的水
4.选 燕窝 功能键，隔水炖煮
5.炖煮2小时后，美味的燕窝就可以食用了。
小贴士：
燕窝一定要提前泡发，燕窝反复冲洗几次，如果有杂毛，可以用镊子夹出来，撕成条状。
这样才能保证燕窝完全洗干净。
燕窝炖冰糖
食材明细：
血色燕窝15克，枸杞子6克，薏米10克，冰糖适量。
燕窝炖冰糖的做法步骤：
先将燕窝挑拣去杂质，用清水稍加浸泡再挑洗干净，备用。枸杞子、薏米用清水冼净。然后将上述三物同放进炖盅内，加适量清水及冰糖（甜度随人所好），盖好盅盖，隔水用中火炖两小时，待温饮用。
冰糖雪梨炖燕窝
食材明细：
主料：：燕条10克，
辅料：：冰糖适量，雪梨1个，
冰糖雪梨炖燕窝的做法步骤：
1.燕条提前泡发，最好放冰箱冷藏泡发，营养流失小，泡发1天，或者2个小时以上，我买的干净的燕条，去泰国买的，直接洗干净就可以
2.把雪梨去皮洗干净，切小片，梨核去掉只要果肉，放入炖盅，燕条撕碎放进去，加冰糖，再加水就可以了！炖30分钟以上就可以
3.我炖了一个小时的成品
红枣燕窝炖冰糖
食材明细：
主料：：燕窝3块，
辅料：：红枣3个，冰糖适量，
红枣燕窝炖冰糖的做法步骤：
1.假如你明天炖，头晚就要泡燕窝，然后红枣三个切小片就好，提味的红枣不用放多。
2.冰糖按个人口味来放，喜欢甜一点冰糖可以多放，喜欢没那多甜可以少放冰糖。
3.炖的时候燕窝先放
4.可以把燕窝放进炖盅内
5.接着放红枣切好的片
6.红枣放燕窝上面就好
7.然后放冰糖
8.冰糖放燕窝红枣上面就好
9.接着放水（最好放纯净水）
10.最后盖上盖子就可以
11.调两小时就好
12.经过一个多小时，香味迎鼻的红枣燕窝炖冰糖就可以出盅了。
13.红枣燕窝炖冰糖就是这么简单的做法
冰糖燕窝炖香橙
食材明细：
主料：：干燕窝约5克，
辅料：：香橙约400克，冰糖约8克，
冰糖燕窝炖香橙的做法步骤：
1.干燕窝用纯净水没过，泡发，用时约90分。泡发后两头轻柔，将燕窝轻撕成条状。杂志、毛可用镊子挑出
2.橙子底平切，便于立放。顶部开口，备用
3.橙肉用刀和勺子挖出三分之一
4.将燕窝均分放入橙子，加冰糖，枸杞，用纯净水没过。
5.凉水入锅，隔水炖三十分钟。燕窝烹饪时间不宜过长，会化水且降低口感
6.出锅
小贴士：
冰糖数量可依个人口味，
不喜欢果酸的可以直接用碗炖，
加红枣亦可。
红枣冰糖炖燕窝
食材明细：
主料：：燕窝8克，
辅料：：红枣冰糖，
红枣冰糖炖燕窝的做法步骤：
1.燕盏,一盏7克左右 准备 2-3盏
2.配料：红枣 冰糖
3.准备一大碗,用来泡发燕窝
4.倒入蒸馏水或矿泉水, 水要浸过燕窝.
5.泡发，如果杂毛多，要挑洗干净，泡发过程要反复换水几次 泡发2-3个小时才开始炖..
6.这是泡发后的效果
7.准备炖盅一个
8.水放2/3 就OK 因为蒸的过程中材料会膨胀. 要隔水炖.
9.水放炖盅的1/2就可以了，隔水炖30-50分钟 按各人喜好设定时间
10.炖好了嫩滑爽口 充满蛋白味！
小贴士：
1：用蒸馏水或者矿泉水泡燕窝更好，
尽量清简，保持原味，不要过于花哨。成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克，不要贪多，一般一周吃两次为宜，多食其实是无益
感谢您阅读“97美食网”的《冰糖杞子炖燕窝的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了燕窝炖冰糖专题，希望您能喜欢！
