只有正常的食材才能有正宗的美食,食材健康与否决定了美食健康与否。中国人历来对食材非常讲究,你见过哪些低中高食材呢?为此,你可能需要看看“迷情玫瑰苹果卷的做法”,希望能帮助到你的学习和工作!

材料:
苹果1颗,安佳黄油30g,幼砂糖70g,低筋面粉100g,纯净水适量,蜂蜜适量,
迷情玫瑰苹果卷的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有食材。
步骤2,苹果两刀切开,中间有核的那一部分小些,两边无核部分留下切成薄薄的均匀的苹果片。
步骤3,起锅倒入纯净水,加糖烧开,放入苹果片煮软,水开后煮1分钟左右,变软就出锅,出锅后的苹果片沥水晾干或用厨房纸吸干。
步骤4,黄油室温软化,取煮苹果的水30g左右,加入软化黄油和糖搅拌均匀,再加上面粉揉成团,静置15分钟后,揉成光滑的面团。
步骤5,面团擀开,尽可能薄些,擀好后切成长条,每条的长度约25cm,宽度约2cm;将苹果片一片片叠放在面皮上,重叠部分大约是整个苹果片儿长度的二分之一。每个花朵大概用6~7片苹果就可以了;从一头将苹果片儿连同面皮一块儿卷起,收好尾部。
步骤6,烤箱预热,180度。摆上玫瑰苹果花儿,启动烘烤,约20分钟后,刷一道蜂蜜水,再烤10分钟,就大功告成咯!
步骤7,烤好后的花朵摆盘,配上一块儿提拉米苏,加法香或草莓装饰,就可以咯。浓情蜜意的情人节,带上爱,跟Ta,一起走吧~~
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迷情牛排(1)
食材明细:
主料::牛排一块,柠檬草适量,色拉油适量,盐适量,咖喱粉适量,
辅料::迷迭香适量,大蒜适量,黑胡椒粉适量,洋葱适量,土豆适量,
迷情牛排的做法步骤:

1.牛排一块,
2.均匀的撒上盐和胡椒粉,揉制片刻,然后撒上迷迭香和柠檬草,
3.放进一个容器里腌制1个小时左右,
4.蒜剁成泥,加少许色拉油拌匀,
5.均匀的涂抹在牛排上,再腌制15min左右,
6.先把牛排表面的大部分配料取下来,炒香,然后煎制牛排,煎好的牛排配上酱料和土豆小饼就好啦,一份鲜嫩可口的牛排餐,
小贴士:
那些没弄下来的配料牛肉表面熟了就会自然脱落,小火慢煎,这样才能更好的控制熟成度,酱料是自创的黑椒咖喱味的,个人觉得还不错,把洋葱切碎,热锅下油煸炒出香味,然后加入少许高汤,待沸腾,撒入咖喱粉,待浓稠时,用手持料理机把洋葱全部打碎,即可,
迷情桑巴——芒果橙汁
食材明细:
主料::芒果80g,橙子250g,蜂蜜30g,
辅料::冰块适量,纯净水200ml,
迷情桑巴——芒果橙汁的做法步骤:
1.准备好所有食材,将芒果去皮切块,橙子去皮切块
2.将准备好的食材依次放入料理机内
3.选择10档运行1分钟
小贴士:
1、橙子去皮之后白色的部分尽量除去,味道会苦
2、芒果选取大芒果
蜂蜜玫瑰苹果卷的做法
如何将粮食和蔬果搭配做成美食一直是我期待的作品,一次做玫瑰花卷,看着如同真花的玫瑰花卷,遐想着爱情的浪漫,我的思绪也天马行空,把会的东西组合起来,做了这款蜂蜜玫瑰卷,看相不错、吃口不错、寓意不错,吃上一口酸甜香脆侵占着你舌尖上的味蕾,再配一杯喜欢的咖啡,享受生活吧……参与活动:#第三届长帝烘焙节#

材料:
面皮用料:低粉100g,黄油30g,绵白糖20g,鸡蛋1个,馅心用料:苹果2个(约450~500克),绵白糖10g,清水100g,装饰料:蜂蜜适量,开水适量,,
蜂蜜玫瑰苹果卷的做法的做法步骤:
步骤1,将原料称量好。黄油室温软化与面粉搓拌成细粒,再加入糖拌匀,最后加鸡蛋调成面团放入冰箱冷藏15分钟
步骤2,将冷藏好的面团取出擀成0.3CM厚的薄片
步骤3,将擀好的长度30CM的面片切成宽1CM的长条
步骤4,取过一个长条,将煮好的苹果片如图依次摆好,再从一头卷起成玫瑰花形状
步骤5,将卷好的玫瑰花的收尾处的面皮用蛋清粘牢
步骤6,装入纸杯内摆入烤盘
步骤7,烤炉事先预热,炉温200度烤制10分钟时取出,表面刷上蜂蜜水,再进烤炉烤制5分钟即可
步骤8,做馅用的苹果~最好选红苹果,做出来漂亮
步骤9,将苹果从中间切开成两半,去掉中间的果核,在切成半月片
步骤10,锅中放水、糖,加入苹果片,煮制苹果变软取出
步骤11,把煮好的苹果片轻轻挤掉多余的水份备用即可
步骤12,成品图
步骤13,配上了曲奇,撒上了彩针糖
蜜汁玫瑰苹果卷
美食,每个人都会有着不同的感受。饱口腹、饱眼福,张张美图都有着让我们想把它变成生动的真实的餐桌上一款佳肴的冲动。初见玫瑰苹果卷,就被这样有创意的小点心打动了。它不仅有着玫瑰的漂亮,更有着苹果的清香。蜂蜜的点睛,更提升了苹果卷的甜蜜。苹果素有智慧果、记忆果的美称。多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。
蜜汁玫瑰苹果卷
材料:苹果1个、白糖3汤匙、蜂蜜2汤匙、清水3碗
面团:低粉100克、黄油30克、苹果糖浆水50克
表面刷液:蜜蜂适量
表面装饰:糖粉适量
蜜汁玫瑰苹果卷的做法
1、苹果对半切开,再从中间一分为二后切片。
2、锅里倒入清水,然后倒入白糖和蜂蜜,煮成糖浆水。
3、糖浆水煮开后,放入苹果片。
4、将苹果片煮软,约一分钟,捞起沥干水份,用厨房纸吸去水分。
5、面包机倒面粉和黄油,再倒入煮苹果放凉的糖浆水。
6、启动面包机揉成团即可。
7、揉成光滑面团。
8、案板上撒上干粉,把面团擀成约30cm长的薄片,越薄越好,然后切成约1.5cm的长条。
9、煮好的苹果片交叠码放好,一条能放6片。
10、然后从一端把苹果条卷起来,封口处捏紧,能做出8朵玫瑰苹果卷。卷好的玫瑰苹果卷整理好,放入蛋挞模里
11、放入烤箱里,180度中层,烘烤20分钟。
12、20分钟后,玫瑰苹果卷表面刷上蜜蜂,吃的时间撒上适量糖粉。
迷情照烧鸡腿饭的做法
北方冬天的爱情,就像小院里烤着的热火盆,燃烧的炽烈,也总是要熄灭。细细想来,也只是手边的片刻温暖。很多爱情,我也只是看过,并无真实体验。很多朋友问我,你写的那些故事与情话,可都是真的?不管他所问的那一段是真是假,我都会顺口回答:假的。年少时的情愫,也许只是一个眼神,就会有千般万般的遐想。又何尝不是一种美好。那年,在哈尔滨实习,哈出气的冬日里,看湛蓝天空,在寒意中,看到那双美丽眼神,明眸善睐。我们在洗手池,各自洗脸,她低着头,发梢不小心蘸了脸盆中的水,起身束起黑发,阳光下,无比的飒爽。她回望过我一眼,我便以为,那是爱情。实习结束前,在师兄们住的小院,大家盘腿上炕,小窗内,烛光扑朔,我们黄酒小菜,唠嗑。她说从不饮酒,我们便吵嚷着不信,后来,便罚她去厨房给大家加个菜,必须把她的酒用上。酒过三巡,她端着一盘烤鸡腿上桌,黝红的表皮,刷了一层刚熬好的照烧酱。酱油的香气混合了黄酒加热后的酒香,也许是喝多了酒吧,只觉得闻到这酒香,便醉了。待我盛了饭过来,一整盘的鸡腿,就只剩下一块鸡皮,入口,仍是满满的照烧味,丝毫没有酒味,那酱汁太香,我淋在饭上,拌了整碗的米饭。窗外,飘起大雪,我们于窗内,把酒言欢。一直到深夜,一群年轻人,在无人的小镇街道上,曲曲弯弯,石板小街,别处于我们寂寞的心,那么浪漫。末了,我们挥手道别,我仿佛看见,每个人眼睛里都有些湿润,她偷偷抹去眼泪,笑着说:以后,每个人都要幸福哦。

材料:
鸡腿一只,生姜3片,酱油3勺,生抽一勺,蜂蜜两勺,酒一勺,芝麻适量,红糖一勺,料酒两勺,,
迷情照烧鸡腿饭的做法的做法步骤:
步骤1,鸡腿肉洗净,去骨。
步骤2,切几片生姜。
步骤3,用竹签在鸡腿肉上扎上许多小洞,方便之后腌制入味。
步骤4,用小半杯水,一勺料酒,一勺红糖,一勺日本酱油,一勺生抽调成酱汁,混合均匀。
步骤5,将鸡腿和酱汁倒入保鲜袋,生姜也一起放入,用手不停揉搓按摩两分钟,让鸡肉和酱汁充分融合。然后挤出来袋里的空气,拧紧袋口,放入冰箱冷藏至少半小时,最好冷藏一到两个小时。
步骤6,将两勺蜂蜜,2勺清酒,也可以用朗姆酒以及白酒代替,2勺料酒,2勺日本酱油,1勺生抽,在碗里混合均匀。
步骤7,用小锅把刚才的酱汁熬制浓稠后倒出,熬好的照烧酱大概缩少到原来的一半。
步骤8,烤箱预热200度,在烤盘上放在锡纸,将鸡腿肉朝上放在锡纸上,刷上一层刚刚做好的照烧酱,入烤箱烤5分钟,取出再刷一遍酱汁,继续烤3-5分钟。
步骤9,取出,翻面,鸡皮面朝上,此时鸡皮已经金黄。
步骤10,刷上一层浓浓的照烧酱,继续入烤箱烤5分钟,再刷一遍酱汁,继续烤至表面金黄,边有些焦黄,如果10分钟后依旧没有上色,可以考虑把烤盘挪到最上层,上火开高,烤至鸡皮焦黄即可。
步骤11,拿出来,装盘,再刷上一层照烧酱。
步骤12,切片,装盘,淋上锡纸上的鸡油,香味更佳。
步骤13,成品图。
步骤14,成品图。
步骤15,成品图。
玫瑰苹果卷——玫瑰花开
食材明细:
主料::苹果一个,
辅料::黄油30克,细砂糖20克,低筋面粉60克,蜂蜜1勺,
玫瑰苹果卷——玫瑰花开的做法步骤:

1.果洗净,切四瓣去核。
2.切薄片,太厚不好操作。
3.锅中加入水、苹果片、细砂糖、蜂蜜,煮开,苹果变软,捞出控干水分。
4.黄油隔水融化,稍微凉凉,加入低筋面粉,活成面团。
5.活好的面团静止10分钟。
6.擀成长方形约25厘米长。
7.切约1厘米宽的长条。
8.把苹果片一片压一片摆在面片上。
9.摆好苹果片。
10.从头开始卷起来。
11.卷好装入蛋挞模具。
12.烤箱180度预热,入烤箱中层烤20分钟刷后蜂蜜,接着再烤5分钟。
13.玫瑰花开……
苹果玫瑰的做法
材料:
苹果一个,面粉200克,淡奶油30克,糖霜10克,奶油芝士20克,水少许,柠檬汁少许,,
苹果玫瑰的做法的做法步骤:
步骤1,准备苹果一个。
步骤2,从中间切成两半,去除果核,横刀切成月牙形。加入两勺水,滴入几滴柠檬汁。搅拌后微波三分钟,取出备用。
步骤3,将面粉和好,软一些,醒半小时,擀成面饼状。
步骤4,从中间切开,一边涂淡奶油、奶油芝士、撒些糖霜。
步骤5,将微波好的苹果片摆于一侧,另一侧面饼包过来,然后卷起。
步骤6,卷好的玫瑰卷放入分格烤盘里,我用的六格。
步骤7,烤箱上火200°,下火190°,烤三十分钟。这个时间和温度根据自家烤箱而定。烤成后取出撒糖霜,完工。里面的添加物可根据自己口味更改。
玫瑰苹果卷 可以吃的浪漫的做法
寓意爱情的玫瑰是情人节必备品,可再美的玫瑰都会有凋谢的那天,不如做一份可以吃的“玫瑰”,和你最亲爱的TA一起,把爱情和浪漫一口一口吃掉…参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#

材料:
苹果2个,低粉80克,黄油30克,白砂糖30克,柠檬汁,玫瑰蜜,装饰糖,,
玫瑰苹果卷 可以吃的浪漫的做法的做法步骤:
步骤1,苹果洗净后对半切开,再切出均匀的薄片;
步骤2,放半奶锅水,加入白糖和几滴柠檬汁烧开;
步骤3,放入苹果片煮两分钟至变软;
步骤4,将苹果片捞出沥干水分,煮苹果片的糖浆留着待用;
步骤5,黄油室温软化后和低粉混合,用手搓匀;
步骤6,倒入两汤匙煮苹果片的糖浆,揉成光滑的面团;
步骤7,将面团擀成薄片,切成均匀的长条;
步骤8,将煮好沥干水分的苹果片以半重叠的方式,从左到右依次铺在面条上,再从右往左卷起来;
步骤9,卷好的苹果卷放进蛋糕纸托中,烤箱预热180度上下火烤20分钟,取出在表面刷一层玫瑰蜜,再烤五分钟;
步骤10,出炉稍凉后撒上装饰糖。
步骤11,成品
玫瑰苹果塔的做法
材料:
苹果一个,蜂蜜适量,低筋面粉100g,黄油30g,蛋黄一个,糖粉20g,水20g,,
玫瑰苹果塔的做法的做法步骤:
步骤1,一个苹果去核切薄片。
步骤2,水煮开(可以加一些糖)。
步骤3,挤入柠檬汁,关火把苹果放进去。
步骤4,盖上盖子焖一会,把苹果焖软。
步骤5,用筷子夹起苹果片,苹果已经变软即可。沥干水备用。
步骤6,黄油,蛋黄,糖粉和低筋面粉混合。
步骤7,用手搓成酥粒状。
步骤8,加水揉成团。然后分成五份。
步骤9,取一份揉成条状擀平然后排上7~8片苹果片。
步骤10,把边往上折,包住苹果片。
步骤11,卷起来放进模具里。
步骤12,放入提前预热好的烤箱,先180℃烘烤20分钟。
步骤13,蜂蜜加入红曲粉调匀。
步骤14,均匀的刷在花瓣上。
步骤15,放回烤箱,上面插一个烤盘挡住上火以免烤焦花瓣,然后再烘烤15分钟左右。
步骤16,出炉再刷一遍蜂蜜,撒上装饰糖即可~
步骤17,成品~
步骤18,成品~
步骤19,成品~
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