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我的下午茶| 金桔柠檬的做法

我的下午茶| 金桔柠檬的做法

发布时间 : 2019-12-06
下午茶 完美下午茶 情侣咖啡下午茶

没有好的食材不可能有好的美食,食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材,美食文化才有根,对于食材你知道的有哪些呢?下面由小编帮大家编辑的《我的下午茶| 金桔柠檬的做法》,感谢您的参阅。

材料:

橘子适量,青柠一个,冰糖适量,,

我的下午茶| 金桔柠檬的做法的做法步骤:

步骤1,青柠洗净切成半月形

步骤2,橘子掰开切小块(一般用金桔,我金桔用完了就用橘子代替)

步骤3,准备好冰糖

步骤4,一起泡入开水中

步骤5,加入少许青柠皮屑

步骤6,挤入几滴青柠汁

步骤7,圣女果对边切开

步骤8,嘴里嚼着青柠皮屑,喝着酸甜的金桔柠檬,润口的圣女果,一次下午茶

97msw.cOm延伸阅读

柠檬派-令人胃口大开的下午茶的做法


最近的菜谱怎么上也上不完,每天在家里做些吃的料理慢慢的累计就发觉还没上的菜谱实在是太多了。由于每天的心情都不一样,原本昨天想好了明天做些什么吃的;等到了明天又不想做了,改做其他的料理。而电脑里的一个【未完成菜谱】的文件夹里打开来有好多好多的菜谱还没上,没事儿慢慢来。今天的天气阳光很好,早上打开冰箱里还有好几颗柠檬;于是有了做【柠檬派】的念头,由于昨天刚吃过蛋挞所以不想吃很甜的甜品。这款柠檬派口感酸酸甜甜的,虽说甜品吃多了会腻,但是柠檬可以帮助消化而且吃了一块还想吃第二块。这次很荣幸得到【小熊电器】赞助的38升电烤箱,小熊烤箱烤出来的派皮上色很均匀而且口感酥脆。看看这派皮就知道了,我是第二天才把柠檬派切开,虽然放在冰箱一个晚上但是切的时候派皮依然酥脆。感谢【小熊电器】为我家人带来美好的时刻哦。这款甜品的材料看起来用的黄油很多,光看黄油的分量就觉得吃起来会很腻;其实还真不腻呢,柠檬汁的分量也蛮多的所以综合了酸酸甜甜又解腻的口感。多余的派皮不要丢弃哦,可以加些葡萄干或蔓越莓干做成小饼干。至于多余的柠檬馅还可以当做果酱抹吐司吃呢。接下来我分析一下小熊烤箱的用处,熟悉【小熊电器】的朋友都知道小熊的产品会有一只很可爱的小熊图标印在产品上。小熊电器研发了多款的电器,比如能让白领带上无辐射又健康的【电热饭盒】,能让白领带上自己的便当在午餐时间吃上热腾腾的饭菜;远离微波炉叮热的饭菜,家里想喝上一杯新鲜酸奶时,只要启动【小熊酸奶机】再加入牛奶和酸奶发酵剂等待制作好后就有新鲜的酸奶喝啦。小熊电器研发出厂的厨房电器实在太多了,而且用法简单容易操作。小熊38升烤箱外观高尚漂亮,选用了紫色的外观;比起传统不锈钢银色外壳的烤箱看起来舒服多了,而且我很喜欢紫色。这款38升容量的烤箱可以烤上一只鸡,在烤鸡时选用转叉功能烘烤能让鸡肉烤的更加的酥脆,表面颜色更加的均匀。有了上下独立控温的烤箱在烤蛋糕时就不用怕蛋糕表面过于的上色,而影响蛋糕的卖相。小熊烤箱的内置照明灯是平整的,看起来漂亮又容易保养;这是与一般烤箱的照明灯不一样。这是烘焙爱好者最关键的一项,烤箱拥有宽大的空间;六根加热管,在烘烤蛋糕过程中再也不怕蛋糕加热时顶部膨胀会贴近上层的加热管啦。整体看来这款烤箱很适合家庭使用,38升的烤箱不会太大也不会太小;可以烤一整只鸡一家人享用,当家里来亲戚朋友时也可以好好的展示一下你的烤箱拿手菜式,比如叉烧、烧肉、烤鸡翅、蛋糕、面包、派、pizza、焗意大利面和焗饭等等。

材料:

派皮制作(7寸活底模具):,低筋粉120G,糖粉25G,盐2G,无盐黄油65G,蛋液30G,柠檬馅料:,柠檬汁130G,柠檬皮半颗,全蛋液140G,细砂糖130G,无盐黄油135G,

柠檬派-令人胃口大开的下午茶的做法的做法步骤:

步骤1,无盐黄油室温后放入碗里。

步骤2,将低筋粉过筛后与盐、糖粉混合均匀,倒入黄油碗里。

步骤3,倒入30G蛋液。

步骤4,开始用手将派皮的材料混合揉成面团,面团盖上保鲜膜放入冰箱冷藏静置30分钟。

步骤530,分钟后从冰箱取出面团,工作台先洒上少许的低筋粉防粘;将面团擀成0.5CM厚度的面皮。

步骤6,用擀面杖将面皮卷起。

步骤7,将卷有面皮的擀面杖放在派盘上,慢慢的摊开面皮;将面皮覆盖在派盘上。

步骤8,用手轻轻的将派皮边缘与派盘粘合,再轻轻的用手推压派皮。

步骤9,用擀面杖将多余的派皮擀开。

步骤10,再用手慢慢的将派皮围着派盘边缘轻轻的压实即可。

步骤11,用叉子均匀的扎洞。

步骤12,在派皮上铺上一张烘焙纸,在烘焙纸上层放入适量的红豆;这是防止在烤派皮的时候遇到受热时派皮中间会鼓起。

步骤13,烤箱预热上层180度,下层200度;将派皮放入中层烤10分钟。

步骤1410,分钟后从烤箱取出派皮,静置10分钟;这样可以让刚烤好的派皮散热,然后将表面的红豆取出,此时在整张派皮刷上一层薄薄的蛋液。

步骤15,继续入烤箱烤,上层170度;下层190度中层烤约10分钟即可。

步骤16,派皮取出后静置等待冷却。

步骤17,制作柠檬馅料,将鸡蛋打散后加入细砂糖放入不粘锅里中火隔热水慢慢的加热。

步骤18,用手动打蛋器将鸡蛋与细砂糖搅拌均匀,一边隔着热水煮一边搅拌直到细砂糖融化。

步骤19,细砂糖融化后加入柠檬汁。

步骤20,继续搅拌。

步骤21,当柠檬汁加入后蛋液会越煮越浓稠。

步骤22,将柠檬馅煮至用勺子舀起时是缓缓的滴落即可熄火。

步骤23,将锅子离开热水,放入室温黄油及柠檬皮。

步骤24,搅拌均匀后等待降温。

步骤25,柠檬馅冷却后就可以倒入派皮里,如果表面不光滑可以稍微抹平或轻轻的震动一下;将制作好的柠檬派放入冰箱冷藏2小时以上即可食用。

步骤26,成品。

步骤27,成品。

步骤28,成品。

步骤29,成品。

步骤30,成品。

步骤31,成品。

步骤32,成品。

步骤33,成品。

步骤34,成品。

步骤35,成品。

步骤36,成品。

金桔柠檬蜂蜜茶的做法


因为秋冬干燥,这款饮品呢,又能润肺又能美颜,何乐而不为呢,再加上我那二货老公喜欢,动手!

材料:

金桔、柠檬、黄冰糖、蜂蜜金桔一斤,柠檬一个,冰糖适量,蜂蜜适量,水水,100g,

金桔柠檬蜂蜜茶的做法的做法步骤:

步骤1,第一步先将金桔和柠檬在淡盐水中泡15到20分钟,起清洁作用,

步骤2,趁着泡金桔柠檬空间,把容器洗干净,我用的温水➕白醋,然后晾干

步骤3,这一步就是切切切,切切切,记住一定要去核!去核!去核!重要的事情说三次,因为不去核做出来的东东会有点苦

步骤4,好啦~宝宝们一起下锅吧,加入适量冰糖和谁,为什么适量呢,因为个人口味不一样嘛,所以跟着感觉走~

步骤5,然后就是熬呀熬熬呀熬,记住要搅拌哦,因为有糖,所以怕粘锅^_^

步骤6,熬的感觉水差不多的时候加入蜂蜜~我不打广告,特意挡起来,蜂蜜也是适量,因为老原因,个人口味啦~加蜂蜜是因为蜂蜜润肺清火,老少皆宜(☆_☆)

步骤7,等差不多这样,就可以关火啦~柠檬已经化掉了~只剩皮啦,金桔也是,准备出锅啦!

步骤8,不要等冷了在装哦,因为会比较难,无视我的瓶子吧~太大啦。放冷之后进不进冰箱就随你们啦,不过要避开阳光哦,下次想喝直接泡水就

蜂蜜柠檬金桔茶的做法


自家花园的柠檬和金桔,看着诱人,抵挡不住诱惑,把它们都给喝了

材料:

柠檬1个,金桔4个,橙子2个,苹果2个,蜂蜜1大勺,冰糖1勺,

蜂蜜柠檬金桔茶的做法的做法步骤:

步骤1,自栽的柠檬

步骤2,自家的金桔

步骤3,苹果和橙子配齐了

步骤4,切块后放入锅中煮沸,加入蜂蜜和冰糖,橙子的果肉煮沸后就成一粒粒状,吃起来口感不错

步骤5,色香味俱全,橙子的果肉一粒粒,酸酸甜甜,适合减肥噢

蛋挞-美味下午茶的做法


蛋挞,是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼,台湾称为蛋塔。一个蛋挞相当于吃下一碗饭,米饭的热量主要来自碳水化合物,而蛋挞则超过60%来自脂肪,虽然两者的热量差不多,你却吃进去非常多的油。对于蛋挞的美味,很少有人能拒绝,既然如此,就要把握分寸,谨记:适可而止,回味无穷。要减肥的人就不要吃了。其实我每次只吃一个。

材料:

蛋挞皮12个,淡奶油160g,牛奶150g,白砂糖35g,蛋黄2个,全蛋1个,

蛋挞-美味下午茶的做法的做法步骤:

步骤1,食材大合影。

步骤2,把淡奶油和牛奶倒入碗里,搅拌均匀,加入白砂糖在搅拌。

步骤3,然后放两个蛋黄和一个全蛋,搅匀即可。

步骤4,倒入蛋挞皮中,九分满,倒的时候过滤一下口感会更细腻一些。

步骤5,放进烤箱,中上层,200度,20分钟。这是快烤好的样子,鼓鼓的。

步骤6,出锅啦!

步骤7,配上一杯藏红花茶,美味!

下午茶香蕉派


前几天在家时又做了些甜点,其中就有这款香蕉派。派皮是上次做缤纷水果派时做了双份的量,把多出来的一份包好放冰箱里冷冻,做派时取出回温用派模烤好,填上喜欢的馅儿就可以了。非常简单方便。

甜蜜下午茶香蕉派

派皮配方:(一个八寸圆形派模的量)

派皮:A.黄油58克,糖粉28克,蛋23克B.低筋面粉100克,香草精几滴

馅心材料:鸡蛋一个,蛋黄一个,牛奶二大匙,淡奶油50ML,细砂糖50克,香草精几滴,香蕉一根。

派皮的做法

1.将A料里的奶油和糖粉打散。

2.分两次加入全蛋,每加一次要彻底拌匀。

3.加入B料慢慢合匀。

4.在案板上铺一层保鲜膜,然后再将面团放在保鲜膜上,用擀面杖擀开成薄片(切记不可过薄)。

5.将保鲜膜一起提起,盖入模具,用手压好,撕下保鲜膜。

6.用擀面杖碾去多余的皮。

7.用叉子刺洞透气。

8.送入烤箱,上下火180度,烤大约18-20分钟至平均着色即可。

注意:一定要看着点,否则烤得颜色过深就不好看了哦。

馅心的做法

1.将牛奶、淡奶油、细砂糖放入小锅中,开小火,搅拌,直到糖完全溶解,关火;

2.另取一盆,放入鸡蛋和蛋黄,用打蛋器轻轻打散,不要打起泡;然后将打散的蛋液慢慢加入到步骤一中,边加边搅拌;

3.加入香草精拌匀,即成馅心料;

4.香蕉去皮切成厚约1.5厘米的片,放在之前烤好的派皮中,再倒入拌好的馅心料;

5.烤箱预热,180度,中层,烘烤30分钟左右,表面上色即可。

提示:

香蕉不要切得太早,容易变色,在烘烤前切最好。

下午茶——百香果柠檬茶的做法


鸡蛋果,又名百香果,果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液,可制成芳香可口的饮料,还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油,可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽,没有香味,可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区,鸡蛋果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。

材料:

百香果两个,蜂蜜适量,柠檬2片,温水1杯,

下午茶——百香果柠檬茶的做法的做法步骤:

步骤1,将百香切开,切记,要从边上切开

步骤2,一杯温水,加上适量蜂蜜调开。

步骤3,切好的百香果与柠檬放入容器中

步骤4,加入刚刚冲好的蜂蜜水

步骤5,完成

步骤6,近照+1

金桔柠檬茶的做法


宝宝之前肺炎咳嗽一直不好,后来得知金桔柠檬茶有化痰止咳的功效,于是尝试了一下

材料:

金桔300g,柠檬1个,冰糖100g,,

金桔柠檬茶的做法的做法步骤:

步骤1,准备金桔、柠檬、冰糖

步骤2,把金桔、柠檬在盐水中浸泡15分钟

步骤3,用清水洗净,金桔、柠檬切片,去籽待用

步骤4,用九阳料理棒把金桔和柠檬一起打碎

步骤5,放入锅中大火转中火煮30分钟,期间不停搅拌,防止粘锅,出锅前10分钟加入冰糖

步骤6,待冷却后出锅即可

步骤7,冷却后装瓶,酸酸甜甜的金桔柠檬茶就做好了

步骤8,要喝时,在温水中加入2少金桔柠檬就好了

下午茶杏仁瓦片


一款著名的法式点心,外形特像瓦片因而得名。其口感酥脆,味道浓郁,制作没有难度,而深受喜爱的美味饼干,忍不住一片又一片往嘴里塞。

作为春节招待零食或者是下午茶最适合不过了。

【杏仁瓦片】超好吃的瓦片,春节必备简约零食

材料:蛋白40克、黄油25克、低粉15克、杏仁片55克、糖粉40克、香草精1/4小勺

杏仁瓦片的做法

1、黄油隔热水融化备用

2、蛋白中加入糖粉搅拌均匀至糖融化

3、接着加入步骤一中的液态黄油,拌匀;再加入几滴香草精,同样用手动打蛋器搅匀

4、筛入低粉,搅拌至无颗粒

5、最后加入杏仁片,用刮刀拌匀

6、用个小勺子取一小点面糊摊开铺平在铺了油纸的烤盘上,不用放太多,因为烤的时候会化开,记得要摊开摊均匀

7、再放入预热的烤箱中层,上下火175度,烤6分钟左右即可,如果想要更脆一点可多加2分钟

8、出炉后趁热放在擀面杖上或用筷子塑形,冷却后就变脆了

网站小提示

杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。

杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。

相信《我的下午茶| 金桔柠檬的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了下午茶专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/4895002.html

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