好的美食离不开好的食材,地方美食的差异往往就是食材的差异。中国人历来对食材非常讲究,想必你对食材很感兴趣吧?在此,你不妨阅读一下电饭煲樱桃酱的做法,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
又是吃樱桃的季节,吃不完的樱桃就可以拿来做酱了
材料:
樱桃1500g,柠檬一个,冰糖适量,,
电饭煲樱桃酱的做法的做法步骤:
步骤1,先把樱桃洗洗,再用淡盐水泡半个小时,然后就开开始去除小核。慢慢去吧反正这是个漫长而简单的事情。
步骤2,去了还剩小部分实在太累了,不管了,那些就留着煮水喝算了。
步骤3,把冰糖放到去好核的樱桃肉里(冰糖家里不够了加点白糖充充数)
步骤4,加入柠檬汁然后放到电饭煲里按下煮饭健开始熬制了。
步骤5,(≧∇≦)
步骤6,成品,是不是很想吃,快动手吧,在不然樱桃就没啦!
步骤7,上张果酱佐鸡蛋的图。
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樱桃酱蓝莓酱的做法

材料:
1.樱桃酱,樱桃1000g,冰糖150g,柠檬汁25g,2.蓝莓酱,蓝莓500g,冰糖80g,柠檬汁15g,
樱桃酱蓝莓酱的做法的做法步骤:
步骤11,.把樱桃洗净放淡盐水里面泡两个小时捞起去核
步骤2,去核后的樱桃加入冰糖和柠檬汁腌制3小时左右
步骤3,腌制好的樱桃到入锅内中火熬煮
步骤4,用漏勺捞出浮沫,一定要捞起浮沫以免影响口感和颜色
步骤5,熬到刮刀挂桨就可以改小火继续熬制10分钟左右
步骤6,用刮刀划过果酱不是很快流动就可以关火,放至温热装入提前用开水消毒擦干的密封瓶内晾凉盖紧放入冰箱冷藏保存
步骤72,.蓝莓洗净放入冰糖和柠檬汁腌制3小时左右
步骤8,用叉子把蓝莓稍微戳破
步骤9,倒入锅内中火熬制15分钟改小火继续15分钟左右
步骤10,熬到刮刀挂桨就可以了,大概需要30分钟左右
步骤11,关火放至温热装入提前开水消毒擦干的瓶子晾凉密封放入冰箱冷藏即可
步骤12,密封冷藏保存可以放15----30天左右,还是尽快吃完比较好
樱桃酱姑娘的做法
朋友送了一箱烟台大樱桃,一个人真心吃不完,也不想看着它们烂掉~那么做成果酱就是最好的保存方式~恰好最近又闲下来~半夜起床先把柠檬用糖腌起来~早上起床差不多熬半小时就够了~
材料:
樱桃500g,太古白砂糖150g,手工红糖100g,柠檬半个,
樱桃酱姑娘的做法的做法步骤:
步骤1,准备。洗净。
步骤2,去蒂。去核。
步骤3,加白砂糖。拌匀。
步骤4,加红糖。拌匀。根据自己喜好的甜度。
步骤5,腌制了一晚上的结果。正常2小时就足够了。
步骤6,放进锅里开始煮沸。把半个柠檬汁挤下去。用铲子不停碾压大果肉。使口感更细腻。
步骤7,收干汤汁。准备起锅。
步骤8,稍微放凉到80度左右。装瓶。瓶子事先用开水烫过消毒并晾干。
自制樱桃酱的做法
又是一年樱桃季,郊区的姨家院子里的两棵樱桃树结果不少,周末去采摘,拿回来5斤左右的樱桃,这东西不易保存,就想起来做个果酱吧,可以早餐佐面包吃。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
鲜樱桃1000g,冰糖30g,白砂糖20g,柠檬汁少许,蜂蜜适量,,
自制樱桃酱的做法的做法步骤:
步骤1,最好选择肉厚、味道酸甜的红樱桃,成品的口味最好。洗净,去柄、用刀对半剖开去核,这是最花时间的步骤。由于手被樱桃占着,没拍照片。
步骤2,看一下材料合影吧,注意处理好的樱桃。
步骤3,锅内放入樱桃和白砂糖。
步骤4,开大火熬制,火开后转小火,加入冰糖,挤入柠檬汁,继续熬制,中途用勺子撇去白沫,挤入一些蜂蜜。
步骤5,继续熬至酱汁粘稠就可以停火了。放凉后就可以装瓶啦。瓶子一定要用无水无油的玻璃瓶,保存时间更长一些。
步骤6,两斤樱桃才能熬出两小瓶樱桃酱,成本不低。浓缩的都是精华啊!
步骤7,最后看一下抹在面包上的样子。酸酸甜甜,味道超好,配上一杯浓缩咖啡,怎一个美字了得!受到了闺蜜的好评。最重要是没有防腐剂,健康啊!
电饭煲版菠萝酱的做法
正值菠萝季,走到大街上都可以闻到满大街的菠萝香,有削好再切块用竹签串起来卖的,也有削好整个卖的,很多人都喜欢买一个回家,然后切片用盐水浸泡后吃。我是一个酱控,经常用新鲜水果来做果酱,而且每次做的酱都能得到家人和身边好友的认可,于是,我这自信心又开始膨胀啦!我这款菠萝酱仍然还是选用电饭煲来做,主要做法简单,不用担心糊锅!虽然时间稍长了点,但成品真的挺不错的,酸甜可口!做好的菠萝酱,既可以抹在吐司面包上吃,也可以做烘焙美食原料,两全其美!
材料:
新鲜菠萝1500g,冰糖200g,柠檬汁或白醋适量,,
电饭煲版菠萝酱的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有材料。(菠萝让卖水果的人帮忙削好,个人觉得熟一点菠萝做果酱要好吃一些,而已也不需泡盐水)
步骤2,菠萝切成小块;
步骤3,用料理机打碎,喜欢有果粒的小伙伴,可以打粗一点;
步骤4,将打好的菠萝泥倒入电饭煲中;
步骤5,加入冰糖搅拌一下;
步骤6,搅拌均匀,电饭煲通上电,按“煮饭键”,就开始工作啦~(整个熬制过程都是开着电饭煲盖子哦!)
步骤7,挤入一些柠檬汁或白醋,可以让菠萝酱口感更丰富,味道更好,还可以使成品颜色美美哒,延长保存时间;(不放也可以)
步骤8,熬到水分慢慢收干,变得粘稠,即可断电;
步骤9,将菠萝酱趁热装入事先热水煮过泡过沥干的玻璃瓶中,拧紧盖子,倒扣至冷却。密封冰箱冷藏,因为是无添加任何添加剂,所以开盖后须尽快食用。
步骤10,成品,不错吧!
步骤11,阅宝已经迫不及待想尝尝菠萝酱啦!(*^__^*)……
樱桃酱单挑夏天的做法
樱桃营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿,对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。把樱桃做成酱,慢慢吃
材料:
樱桃500克,白砂糖60克,冰糖50克,柠檬汁15毫升,
樱桃酱单挑夏天的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,用盐水浸泡十分钟洗净
步骤3,去蒂,用筷子从尾部把核顶出
步骤4,放入糖
步骤5,腌二小时至樱桃出水,或冰箱冷藏过夜也可以
步骤6,柠檬汁挤入碗中
步骤7,放入锅中大火煮开
步骤8,按压出汁
步骤9,放入冰糖
步骤10,不停搅拌为粘锅
步骤11,熬半小时至浓稠,刮刀拎起能粘住的状态
步骤12,加入柠檬汁
步骤13,继续翻炒三分钟
步骤14,出锅
电饭煲版草莓酱的做法
平常大家做草莓酱都要需站在燃气灶前,守着一口锅,不停地搅拌。。。因为草莓本身含水量大,在加热过程中会大量出水,如果不站在锅前,一会儿就能给你一片红色“汪洋”,一定要想个懒办法才行,于是,就向电饭锅“求救”了。。。用电饭煲来做的草莓酱,用料、做法简单,虽然时间稍长了点,但成品真的挺不错的,酸甜可口,主要还不用担心糊锅!做成草莓果酱既可以抹在吐司面包上吃,也可以放在自制的酸奶里,又解决水果堆积,又能促进食欲,两全其美!废话少说,上菜谱!(*^__^*)嘻嘻……

材料:
新鲜草莓1000g,盐少许,冰糖100g,柠檬汁或白醋适量,
电饭煲版草莓酱的做法的做法步骤:
步骤1,将新鲜的草莓加少许盐,放到清水中浸泡半个小时,去除表面污物和农药。
步骤2,将浸泡好的草莓洗净,沥干水分,去叶子、蒂头,然后切块待用。(我喜欢有果肉的感觉,一个草莓切了四块)
步骤3,挤入一些柠檬汁或白醋,可以让草莓酱口感更丰富,味道更好,还可以使成品颜色美美哒,延长保存时间;(不放也可以)
步骤4,用筷子搅拌均匀,腌制20分钟;
步骤5,这时草莓已经变软出水,然后将草莓倒入电饭煲中;
步骤6,加入冰糖;
步骤7,搅拌均匀;
步骤8,盖上电饭煲盖子,然后通上电,按“功能”键选择“标准煮饭”,再按“开始”键就开始工作啦~
步骤9,电饭煲大概熬制5分钟左右的时候,就打开锅盖,搅拌一下;(这时候草莓已经烧开啦!也出来很多水了,在加热过程中还会大量出水,所以电饭煲就不需要盖上盖子啦!一直开盖熬制草莓酱!)
步骤10,熬到水分慢慢收干,变得粘稠,舀上来全部是果酱,即可断电;
步骤11,将草莓酱趁热装入事先热水泡过沥干的玻璃瓶中;
步骤12,拧紧盖子,倒扣至冷却后,再放入冰箱冷藏,因为是无添加任何添加剂,所以开盖后须尽快食用。
步骤13,成品。拿来它做个面包蛋糕神马的,或者涂抹在吐司上,还可以舀一勺放在酸奶里,瞬间就变成草莓酸奶啦!
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