食材是美食味道最原始的来源,没有好的食材,不可能有好的食物。食材的发展推动着美食文化的发展,你对食材感兴趣吗?经过搜索和整理,小编为大家呈上创意鲜虾水果拌的做法,可能你会喜欢,欢迎分享。
材料:
南极虾,芒果,荔枝,圣女果,芦笋,盐,柠檬汁,芥末酱,白葡萄酒,,
创意鲜虾水果拌的做法的做法步骤:
步骤1,南极虾洗净去头,芒果去皮切块,荔枝去皮去核,圣女果切半,芦笋切寸断
步骤2,做开水,水开后,放入南极虾,烹入白葡萄酒,水再后后关火,再焖十分钟后将虾取出,等凉了以后,淋入柠檬汁和适量盐放入冰箱冷藏
步骤3,芦笋焯水后,与各种水果混合在一起,也入冰箱冷藏
步骤4,吃时取出,将虾和水果拌均,随芥末酱一同上桌。
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鲜虾水果沙拉
食材明细:
主料::鲜虾100克,火龙果200克,哈密瓜200克,
辅料::沙拉酱两勺,酸奶一勺,
配料::盐适量,
鲜虾水果沙拉的做法步骤:
1.哈密瓜打皮去瓤,用刀切成小块。
2.火龙果从中间剖开,用刀在中间划成格子,用手指推下面的果皮,就轻松取出果肉了。
3.海虾去头壳,用刀子从虾背部切开,去除虾线后码入小碗里撒少许精盐腌渍10分钟。
4.把虾入开水锅焯熟,捞出晾凉备用。
5.将所有材料放到一个容器中。放入冰箱冷藏室放置30分钟。
6.取干净小碗,倒入约一汤匙的酸奶,挖入两汤匙沙拉酱,调制均匀粘稠的沙拉汁。
7.从冰箱里取出冷藏好的水果盘,浇入沙拉汁拌匀即可。
8.最后把做好的胡萝卜玫瑰放置在盘子的一角,作为点缀。
小贴士:
在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁或白葡萄酒、白兰地,可使蔬菜不变色(展开)
创意水果拼盘——童话的做法
爱做梦的朋友们,有没有被这浪漫的童话画面给迷住双眼啊?水果拼搭不再是简简单单的切块扔进盘子就完事了,喜欢追求精致生活爱做梦的你,不妨可以来试一试用水果拼出一幅盘子里的童话故事,如果做给孩子吃,有趣的画面就可以更会大受孩子的欢喜哦!来吧!让我们和水果一起疯狂起来
材料:
猕猴桃2个,火龙果一个,樱桃一枚,香瓜皮一片,苹果种子两粒,,
创意水果拼盘——童话的做法的做法步骤:
步骤1,猕猴桃洗干净,其中一个切片后切丁,一半切大丁,一半切小丁
步骤2,把切小丁的猕猴桃均匀铺在盘子下方做绿色草地,注意可以把没有种子的丁摆在一个位置
步骤3,另外一个猕猴桃不削皮竖着切,然后划成树干形状,并切出小细枝拼成树的主干
步骤4,把剩下的猕猴桃取一部分去皮切成片或条拼摆地面,填充空白大的面积地方
步骤5,切大丁的猕猴桃铺在树主干上做树梢
步骤6,火龙果竖着切,切成几片备用
步骤7,把中间两片最大的火龙果片用小刀划出你喜欢的小动物形状即可,不会直接刀划图案的亲们,可以先在纸上画好图案剪下来,然后放在火龙果片上沿着纸边划切就可以了
步骤8,紫红色鲜艳的火龙果皮可是好东西啊,装饰就靠她了,把皮切成小片,点缀一下小动物身上斑纹绝对是棒极了,别忘把上已步骤烧的腿给补上哦!
步骤9,取一个樱桃做小动物的脖子上铃铛,用皮剪成鹿角,瓜皮做眼睛的白,其他水果种子用来做眼球,再看看背景还缺少什么就用剩下的猕猴桃和火龙果材料给弥补上。哈,两个在玩亲亲的萌萌的小动物出来了,美丽的童话故事跃然在盘上。看,谁说盘子就只能用来盛菜呢?
创意花式水果冰的做法
冰块也可以玩花样,万物皆可冻~和水果酸奶相结合,原来可以这样美~冰格这样做,制霸你的朋友圈!微博@安小厨的大胃
材料:
以下材料根据喜好添加具体用量根据美观度和喜好,酸奶适量,迷迭香适量,薄荷适量,蓝莓适量,车厘子适量,火龙果适量,百香果适量,猕猴桃适量,糖水(或纯净水)150g,
创意花式水果冰的做法的做法步骤:
步骤1,所有水果洗净,切成喜欢的大小,放入容器内备用。可以选的材料有很多,好看的果汁软糖冷冻之后口感也棒棒哒。
步骤2,将冰格进行清洗并擦干水渍。
步骤3,制作糖水,将20克细砂糖倒入150克纯净水中化开即可,喜欢清爽一点的也可以直接用纯净水。
步骤4,将切好的水果按照自己喜欢的组合放入冰格中,这个步骤可是大家脑洞大开的时刻了,如果制作百香果酸奶口味的,可以先将百香果倒入冰格内,进冰箱冷冻,凝固后再倒入酸奶,这样层次明显也更好看,万物皆可冻,只要你喜欢!
步骤5,将糖水或纯净水倒入冰格中,盖上盖子。
步骤6,进冰箱冷冻4小时左右即可,如果是速冻柜会更快些,冷冻好之后脱模就可以使用啦!
步骤7,其实还有更多选择,雪碧、可乐、咖啡、果汁……只要你喜欢,都可以哦~
蛤蜊鲜虾面小虾创意料理的做法
今天做的快手面食,选了蛤蜊鲜虾煮的汤,浓郁的海鲜汤,在放入方便面吸收海鲜味,味道太鲜了。蛤蜊又叫蛤,中文名叫杂色蛤仔,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔,在青岛附近,它主要产于胶州湾内,栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海底,以干潮线以下产量最多。其栖息于泥沙中的深度,一般都不超过自己身体长度的2倍。每逢阴历的初一、十五,落大潮后人们多去海滩挖掘这一海味来解馋。大量生产则用挖蛤蜊船在深水处采捕。参与活动:#吃面,也可以很有趣!#
材料:
康师傅鲜虾鱼板面一包,鲜虾100克,蛤蜊150,姜20克,葱30克,油一勺,盐一勺,酱油一勺,鸡粉少许,,
蛤蜊鲜虾面小虾创意料理的做法的做法步骤:
步骤1,准备好蛤蜊,虾,葱,姜
步骤2,准备好方便面
步骤3,锅里放适量的水和姜丝煮开
步骤4,先放入蛤蜊和盐煮
步骤5,蛤蜊煮开口后放入虾仁
步骤6,然后放入方便面和葱煮开,翻入少许酱油和鸡粉即可
步骤7,已经做好的蛤蜊鲜虾面
步骤8,汤鲜用康师傅鲜虾鱼板面煮,面吸收汤水的味道,特别好吃
创意水果盒
食材明细:
主料::馄饨皮100克,橙子1个,香梨1个,
辅料::奇异果1个,芒果1个,油150ML实用30ML,
创意水果盒的做法步骤:
1.准备水果
2. 馄饨皮交叉叠,绍兴这边的皮子是约8CM*8CM左右的正方型薄片
3.锅烧热后放入食用油烧至5成热
4.下入馄饨皮中间用筷子按住,使中间呈现出凹窝,样子象花朵样
5.等炸至金黄,沥干油取出晾凉,水果去皮切丁。
6.装盘
小贴士:
1.馄饨皮交叉放是为了炸好后呈现出花样型状
2.水果可以自选自己喜欢的
鲜虾水果口味吐司
食材明细:
白吐司2片,草虾仁4个,哈密瓜薄片12片,水蜜桃片8片,美乃滋适量,黑胡椒适量。
鲜虾水果口味吐司的做法步骤:
①吐司先对切,再修成梯形,共计4小片;草虾仁烫熟备用
②切好的吐司先涂上美乃滋,每片都依序铺上3片哈密瓜、2片水蜜桃,中间放上1个虾仁,挤上少许美乃滋,再撒少许黑胡椒粉即可
感谢您阅读“97美食网”的《创意鲜虾水果拌的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了冬瓜鲜虾专题,希望您能喜欢!