食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材是怎么样看待的呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的猕猴桃沙冰——搅拌机食谱的做法,欢迎你阅读与收藏。
家里有了料理机,做各种饮料、果汁或者沙冰、奶昔之类的都非常方便。有时候直接吃水果觉得很平淡,那就变个花样来吃吧。冰冰凉凉又酸甜开胃,反正我是很喜欢啦。当然啦,猕猴桃的品质也很重要,选择酸甜适中的吧。
材料:
猕猴桃3个,细砂糖15克,牛奶200克,,
猕猴桃沙冰——搅拌机食谱的做法的做法步骤:
步骤1,猕猴桃去皮切丁;
步骤2,放入破壁机的搅拌杯中;
步骤3,加入牛奶和细砂糖;
步骤4,启动,选择果蔬功能或者冰沙功能;
步骤5,搅拌结束,成为细腻的糊状;
步骤6,倒入容器中,冷冻至硬,取出后切小块放入杯中食用,或者用搅拌机选择冰沙功能,搅拌成细腻的冰沙状再吃。
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芦荟猕猴桃沙冰
今天的这道冰沙,可以冷冻时间不要太久,稍稍见冰碴就取出,或者干脆就不冷冻,直接饮用,就是春季调养鲜果汁。如果夏天食用,可以冷冻后搅拌碎,这样就是冰沙。吃了以后可以让你晶晶亮透心凉。
材料:
主料:猕猴桃3个,,
辅料:芦荟30克,白砂糖20克,
芦荟猕猴桃沙冰的做法步骤:
1. 猕猴桃选用软一些的,这样出来的成品甜度会比较高。
2. 猕猴桃去皮切成丁备用
3. 搅拌机中加入猕猴桃丁,还有白糖。
4. 再加入白开水或者纯净水。
5. 搅拌至碎,放入密封容器中。
6. 冰箱冷冻5小时搅拌一次,如果隔夜,早上取出微化后再搅拌。搅拌出果碴即可。
猕猴桃鲜沙冰
越来越多的人选择在家里面做沙冰,干净卫生,更是美味,零添加,可以根据自己的口味增减材料,吃起来也更开心。
主料:
猕猴桃(适量)
调料:
奶粉(适量)白糖(适量)
做法:
1、材料准备好。
2、猕猴桃去皮。
3、将猕猴桃放入料理机中。
4、倒入牛奶。
5、倒入白糖。
6、搅打30秒。
7、将其倒入保鲜盒中,冷冻。
8、倒出,切块,即可食用。
9、如果想吃细腻口感,就再次放入料理机中,搅打均匀即可。
小贴士:
1、可以选择时令水果制作哦!
2、如果喜欢有果肉的口感,可以少搅打几下,只将猕水果稍打碎即可。
3、冷冻过程,水份会析出,冷冻成冰渣,如果想吃细腻口感,可以再次搅打成果泥。
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猕猴桃怎么吃专家最喜欢的三种健康吃法嫩滑又爽口的猕猴桃越来越受人们的欢迎了,就连众多专家都把猕猴桃当作宝疙瘩。猕猴桃营养丰富,还能抗癌,把它列为常吃的水果一点也不意外哦!猕猴桃怎么吃最好呢?听听下面三位专家的意见吧。
拿来就吃最营养
中国农业大学食品学院副教授范志红:猕猴桃我很喜欢吃,直接吃就行了。吃猕猴桃的时机要选好,空腹最好不要吃,因为猕猴桃中的蛋白酶活性很强,容易刺激肠胃。饭后吃猕猴桃可以帮助肠胃消化,两餐之间吃个猕猴桃便可为身体补充点能量。
一个误区是,有人说猕猴桃性偏寒凉,脾胃虚寒的人不能吃,其实我就是这种体质,吃一两个完全没有不适,不贪多就行了。有时我还会把猕猴桃汁和淀粉拍在生肉片上,这样炒出来的肉口感更鲜嫩。
做成沙拉更爽口
清华大学第一附属医院营养科主任王玉梅:西餐的很多冷盘中,猕猴桃常被切片摆花型作为陪衬,不只因为猕猴桃的颜色很抢眼,更多的是因为其口感很爽滑。其实,它还适合做沙拉。
我比较喜欢猕猴桃和生鱼片搭配。把猕猴桃打成泥,倒在用盐腌过的鱼片上,其周围再配以青菜、胡萝卜片或猕猴桃片来装饰,好看又爽口。这道菜的热量不高,既有优质的蛋白质,又有丰富的维生素,同时,猕猴桃泥又有去鱼腥的作用,吃起来口感更好了。其他荤菜也可配一下。
榨成果汁好润唇
浙江省台州医院营养中心主任、副主任医师何晓琴:秋燥时节,容易嘴唇干裂,有时连喝水也难以缓解,遇到这种情况,我会推荐喝点自制的果汁黄瓜猕猴桃汁。
把200克黄瓜(去籽切块)、30克猕猴桃(去皮切块)一起放入榨汁机,加入凉开水(约200毫升)搅拌,最后再加两小勺蜂蜜,吃饭前一小时喝下。黄瓜性甘凉,能清热解毒、利水。而猕猴桃性甘酸寒,解热止渴,两种合用能润口唇。
另外,猕猴桃也可以和其他蔬果搭配,如西红柿、柚子等,一起榨汁,对缓解便秘有帮助。(郭聪哲)
猕猴桃的三种花式吃法你喜欢哪一种呢?有趣的是,近期研究发现,水果大王猕猴桃的皮居然也是功效非凡,治病美容一样都不少,赶紧来看个明白吧》》》猕猴桃皮可以吃!神奇功效赛果肉猕猴桃皮可以吃!神奇功效赛果肉
猕猴桃口感独特,营养价值非常高,深受大众喜爱。另外,猕猴桃还具有极佳的抗癌防癌功能,并且能防衰老,达到美容养颜之效。可是你知道吗?水果大王猕猴桃的皮竟然也有4类让人弹眼落睛的治病功效,真是想也想不到哇!》》》10大水果皮养颜赛过护肤品《《《
猕猴桃皮的奇特功效
1治疗失眠
一项最新的研究表明,每天食用两颗猕猴桃与猕猴桃皮,就可以将睡眠品质提高百分之四十。猕猴桃皮中含有丰富的钙、镁及维生素C,有助于神经传导物质的合成与传递,此外,猕猴桃皮还含有其它水果中极为少见的钙质,具有稳定情绪及抑制交感神经的作用。
2抗癌防癌
猕猴桃皮富含抗氧化剂,猕猴桃皮具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。猕猴桃皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍。另外猕猴桃皮还能对付葡萄球菌和大肠杆菌。食用猕猴桃皮最简单的方法就是将猕猴桃皮榨汁,过滤后饮用。
3促消化清洁肠胃
因猕猴桃皮含大量果胶酶和水解蛋白酶,饭后食用猕猴桃和猕猴桃皮,2小时后就可使肠胃内的难溶性粗蛋白得到分解,起到肠胃清洁的作用,所以猕猴桃和猕猴桃皮更是那些经常在酒楼、餐馆进膳的先生、女士们的必备食品。
4营养丰富
猕猴桃皮和果肉接触部分营养含量非常高,其中,猕猴桃中百分之八十的营养成分均集中在猕猴桃皮。此外,猕猴桃皮还含有丰富的果胶,因此,食用猕猴桃时,一起食用猕猴桃皮是最佳的选择。
大家现在知道了吧,猕猴桃皮绝对别扔哦,可是毛茸茸的猕猴桃皮怎么下咽呢?来看看食用猕猴桃皮的方法食用猕猴桃皮的方法
食用猕猴桃皮的方法:
先洗净猕猴桃皮上的绒毛,然后将整个打成果汁饮用即可。
说到这里,不得不提剥皮这件小事儿。刚买来的猕猴桃硬梆梆的,特别难去皮,如果一点点地剥,皮就变得无数小碎片。下面小编就教大家快速去猕猴桃皮的小妙招,以后剥皮再也不用烦恼了》》》快速去猕猴桃皮4妙招快速去猕猴桃皮4妙招
方法一:
猕猴桃变软后会比较容易剥皮。可以将猕猴桃、苹果和梨一起放入一个塑料袋中,然后把塑料袋封口扎紧,放置两天后,猕猴桃就能快速变软熟透。这是因为苹果和梨中含有乙烯类气体,有很强的催熟功能。
这时用小勺在皮上刮,将整个猕猴桃都刮一遍后就很容易去皮了。
不用搅拌机也能做好吃的芒果可乐沙冰
食材明细:
主料::芒果适量,
辅料::可乐适量,
不用搅拌机也能做好吃的芒果可乐沙冰的做法步骤:
1.准备好芒果。越甜的芒果当然越好,即使是吃着觉得纤维有点多,相对硬一点的让你感觉不太满意的也可以发挥效果
2.准备一个普通的碗,我之前试过,好像瓷制的碗比较容易冰好但是表面更容易结出霜来,有点麻烦,所以我用的这种普通的碗
3.将芒果切后划成小块。我照片上这个还有点大了,越小块的越好。一些边边角角的也都可以一起弄到碗里一般而言一个大碗配一个正常的芒果就差不多了,不过可以根据你的喜好自己来定
4.在碗里倒入可乐,基本是没过芒果多一点就好。这里的饮料选择其实很随意,家里有雪碧或者果汁都可以,可以自己试验一下。碳酸饮料会把芒果涩的口感去掉,提取出一定的甜味。放入可乐后稍微等待气泡变少一段时间
5.将碗放入冰箱冷冻室等到完全结冰。越硬越好,大概要几个小时。确认冰硬了之后取出
6.那如何变成刨冰呢?其实很简单。用一个大的汤勺,一定是的的,可以是扁的或者圆的,开始在冰面上刮。直到整碗都刮成碎冰。不要觉得要刮很麻烦,其实勺子大,很快就好了,而且谁让咱没有搅拌机呢。最好可以借助筷子什么的固定一下冰,这样刮起来更快注意!刮完之后再放回冰冻十分钟,可以把刮的过程产生的水给处理掉,二度取出再划开冰的口感更好。
7.【可选步骤】我多准备了半边点缀用的芒果,点缀用的芒果要划垂直的线,这样划出来的芒果形状才会比较好看。点缀用的芒果前期放入冷藏室冰着就可以了,等刨冰做了再取出
8.很快就可以刮出一碗了,一个大碗基本可以做三个这个的小碗的沙冰。冰的越硬,一开始的芒果划的越小,后面刮起来就会基本没有芒果粒。加入点缀的芒果。很不错吧~
9.如果有炼乳还可以加一点,口感会更好哦~!
小贴士:
刮就是没有搅拌机做沙冰的最好方法,比剁来得更快而且口感会更绵。
另外,刮完再冰冻一段时间再搅拌一下冰的口感更好哦!而且可以解决刮的过程中产生的融化问题
猕猴桃的做法
这个切法干干净净,几秒钟就能搞定,为匆忙的早晨节约你宝贵的时间!
材料:
猕猴桃1个,小勺1支,
猕猴桃的做法的做法步骤:
步骤1,先将猕猴桃一分为二。
步骤2,再将小勺沿着猕猴桃的表皮转一圈。
步骤3,这就完成了!o(^_-)O可以就这样挖着吃,吃完了手也一样干干净净!
步骤4,猕猴桃去头去尾。
步骤5,小勺贴着皮里转一圈。然后掉个头也用小勺转转一圈。
步骤6,完成!
步骤7,完成!
首战搅拌机豆浆——健康早餐豆浆
食材明细:
主料::黄豆适量,
辅料::白糖适量,
首战搅拌机豆浆——健康早餐豆浆的做法步骤:
1.原料:黄豆(两人份,我用了两小把。)
2.黄豆两小把捡掉坏的、丑的。
3.黄豆提前一个晚上泡在清水中。
4.第二天早上,将泡发好的黄豆再过一次清水沥干备用。
5.将处理好的黄豆倒入搅拌机中。
6.再倒入3碗的矿泉水。
7.打开搅拌机就可以搅拌了,搅拌机中的豆浆逐渐出来咯!
8.搅拌几十秒后,关掉电源打开小盖子可以看到里面的黄豆都被搅烂了。
9.盖上盖子继续打几十秒钟,搅拌杯里的泡沫越来越多了,这时候就差不多了。
10.将搅拌好的豆浆慢慢倒入煮锅中。
11.开火煮,一边煮一边慢慢地搅动,以免产生沉淀煮糊。
12.豆浆开了,香味很浓哦!
13.转小火继续开数分钟就可以咯!
14.根据个人口味加入适量的白糖,即可饮用。
小贴士:
搅拌时加入清水也可以。
一小碗的黄豆 3碗的水,这个比例个人感觉已经很不错了,比外面买的豆浆浓多了。
煮豆浆的过程切记要搅动,否则产生沉淀就会糊锅了。
如何挑选猕猴桃?猕猴桃的挑选方法
猕猴桃因其果实清香鲜美,营养丰富,成为很受人们喜爱的一种水果。据分析,每百克猕猴桃的果肉含维生素C的含量竟为100-420毫克,在水果中居于前列。不过,那么这么好的水果在选购上也是有讲究的:
虽猕猴桃病虫害少,在种植过程中一般无需使用农药,是极少数没有农药污染的无公害果品之一,但因为在成长过程中的添加成分膨大剂的使用却是对人体有害无益的。区分有无使用膨大剂,从外观形状上判断就是并非果实的个头越大的就越好,膨大剂使用浓度越大,果身便容易变粗,尖端明显肥大,成直桶形状的现象就越明显;另外,还可以通过观察果皮是否发绿,颜色是否不均匀,果毛粗硬的程度以及果子切开后是否果心粗,果肉熟后发黄,味道变淡等等的情况来判断猕猴桃的好坏。一般优质的猕猴桃果形规则,每颗80-140克,果形多呈椭圆形,表面光滑无皱,果脐小而圆并且向内收缩,果皮呈均匀的黄褐色,富有光泽;果毛细而不易脱落。果子切开后果心翠绿,品尝起来更是酸甜可口。
猕猴桃是很耐贮藏的水果,在1-5`C的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月。
当买回的猕猴桃鲜硬不能食用时,可采取下列方法催熟:
1、提高放果的环境温度。猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快。
2、增加乙烯浓度,促进果实后熟。把猕猴桃鲜果装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封3~5天,即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果,装入的梨或苹果越多,催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软,即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。
猕猴桃橙汁
食材明细:
主料::橙子1个,蜂蜜适量,
辅料::猕猴桃3个,
猕猴桃橙汁的做法步骤:
1.准备材料。
2.剥开橙子,猕猴桃。
3.先把剥好的猕猴桃放进搅拌杯里
4.按下启动开关,破壁机开始工作,倒出猕猴桃汁。
5.然后放入橙子,再次启动机器。慢慢倒入杯子中猕猴桃汁上部,即可饮用。
小贴士:
根据自己的口味调入适量蜂蜜
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