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简单方便敲好吃的榴莲酥有颜值的实力派的做法

简单方便敲好吃的榴莲酥有颜值的实力派的做法

发布时间 : 2019-12-06
榴莲酥 蛋黄酥的做法 酥鱼的做法

食材构成了美食最基本的部分,食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材美食文化才能发扬光大,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,你也许需要"简单方便敲好吃的榴莲酥有颜值的实力派的做法"这样的内容,希望对你的工作和生活有所帮助。

看到他的第一眼就是酥,离不开视线的想去咬他有木有参与活动:#偶像派实力派#

材料:

鸡蛋一个,榴莲酱(自制)350g,蛋挞皮12个,黑芝麻适量,

简单方便敲好吃的榴莲酥有颜值的实力派的做法的做法步骤:

步骤1,将蛋挞皮提前拿出,放置软化。

步骤2,将适量榴莲酱放入软化好的蛋挞皮里面。如图

步骤3,放入烤箱165℃烤10分钟

步骤4,烤10分钟后的状态

步骤5,将蛋挞皮对折,去下蛋挞皮锡纸,再次放入烤箱,烤10分钟

步骤6,取出均匀的刷上蛋液,撒黑芝麻(我比较喜欢黑芝麻的香,所以方的较多,大家可以少放)放入烤箱烤10分钟即可

步骤7,漂亮,好吃的榴莲酥来咯

步骤8,啧啧太好吃了

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蛋白糖有颜值的实力派的做法


材料:

鸡蛋清30g,糖粉20g,玉米淀粉3g,奶粉4g,柠檬汁几滴,色素少许,

蛋白糖有颜值的实力派的做法的做法步骤:

步骤1,准备好材料

步骤2,蛋清放入无油无水的容器中,滴几滴柠檬汁,白砂糖分三次加入(和戚风打蛋白一样),打至提起打蛋器有小尖角即可

步骤3,打好的蛋白中加入少许色素(不加也可以)

步骤4,用打蛋器低速搅打均匀

步骤5,筛入玉米淀粉和奶粉,快去翻拌均匀

步骤6,翻拌好的蛋白霜装入裱花袋中,烤盘上铺一层油纸,挤到烤盘中

步骤7,烤箱上管100度,下管90度,预约五分钟,烘烤50分钟

步骤8,出炉后立刻密封保存,不然受潮了就软了

步骤9,入口即化,小孩子的最爱

步骤10,吃到停不下来了

颜值实力派,烤大蒜的做法


先看这图?!真的是大蒜...那个,好些姑娘嗤之以鼻的家伙~你的眼里,它...是不是这样的?!啊啊啊~不是我一个人觉得这家伙美得跟朵花儿一样啵!!!那天拍它,说真的,是停不下来好嘛~根本不用凹造型,这货自带颜值诶,我就直接在烤盘里拍的...当然,也有原因是因为...还没怎么拍,我就把这两头蒜消灭了!!!没错~你没看错~是两头蒜!两头!两——蒜!!!啧啧啧,我知道,一个女孩纸~还是一个臭美的女生说这样的“经历”...是尴尬的,但是...是真的超出我预计的好吃诶。它有多好?它有浓烈的蒜臭,味辛辣~但大蒜营养丰富,且具有强大的杀菌能力,能消灭侵入体内的病菌。(它还有助维生素B1的吸收,促进糖类的新陈代谢以产生能量,并缓解疲劳。大蒜另一个不可忽视的功用就是提升免疫力,其中所含的硒化铅还具有抗氧化作用,蒜中含有“蒜胺”,这种物质对大脑的益处比维生素B,还强许多倍~平时让儿童多吃些葱蒜,可使脑细胞的生长发育更加活跃。)当然,这些都是度娘有的~我最直观的感觉...排毒,一级棒~~~!!!ps:提醒大家,任何食物都要有节制不能过量啊~根据您自身体质适量食用。

材料:

大蒜2头,盐、油适量,(可选)孜然、迷迭香、黑胡椒适量,,

颜值实力派,烤大蒜的做法的做法步骤:

步骤1,不用洗,把外面那层皮去掉

步骤2,​然后刀直接把头切下~

步骤3,然后...刷油,我用的橄榄油~撒盐,我用的海盐~撒黑胡椒,我还撒了孜然~有撒了一把迷迭香...之前看到过文章说国外烤食物很爱用迷迭香...我吃的时候还沾了辣椒面捏

步骤4,烤箱预热180度,上下火~送入烤45分钟~

肉松拔丝蛋糕有颜值的实力派的做法


拔丝蛋糕是网红美食呦,所以也自己做做看,里面加了肉松最好也是自己做的才更美味呢。外面买的未必吃着放心的,就肉松来说很多都不是纯肉松嘞,那还是自己做吧,也很简单的。

材料:

肉松60g,鸡蛋4个,低筋粉80g,泡打粉1g,黄油10g,牛奶+炼乳60g+10g,玉米油25g,香草精1g,朗姆酒2g,细砂糖45g,柠檬汁1g,,

肉松拔丝蛋糕有颜值的实力派的做法的做法步骤:

步骤1,准备所需用料,称量好待用。

步骤2,牛奶里加融化黄油、炼乳、玉米油搅打均匀。

步骤3,筛入低筋面粉和泡打粉。

步骤4,十字搅拌法至无颗粒。加朗姆酒,后蛋法加入四颗蛋黄搅匀。

步骤5,蛋白里加柠檬汁,分三次加细砂糖打到八分发,加香草精打匀。

步骤6,蛋黄糊里加肉松翻拌均匀。

步骤7,蛋黄糊里分次加打发蛋白拌匀。

步骤8,最后倒入剩余蛋白发泡里拌匀即可。

步骤9,准备蛋糕纸托,纸托里刷油。

步骤10,烤箱180度预热10分钟,放入装入7分满的蛋糕糊。

步骤11170,度焙烤30分钟左右,期间根据上色情况调整温度。

步骤12,烤制完成后刷融化黄油,这样蛋糕会更润。

步骤13,撕开看看吧,拔丝蛋糕就OK了!

彩虹蛋糕有颜值的实力派的做法


彩虹蛋糕很有趣。自己做的真正好吃哦!

材料:

鸡蛋5个,细砂糖120g,低粉85g,水50g,玉米油50g,淡奶油500g,盐1g,柠檬汁几滴,各种色素少许,,

彩虹蛋糕有颜值的实力派的做法的做法步骤:

步骤1,准备材料,蛋黄和蛋白分离在两个无水无油的盆中

步骤2,蛋黄盆内加入20克细砂糖,搅拌均匀

步骤3,依次加入玉米油,清水,盐,分别搅拌均匀

步骤4,筛入低粉,搅拌至无颗粒

步骤5,搅拌好的蛋黄糊,分成均匀的5份,每份约60克

步骤6,其中四份蛋黄糊内,每份挤入不同颜色的色素一滴

步骤7,搅拌均匀

步骤8,蛋白盆中,挤入几滴柠檬汁,打至粗泡

步骤950,克细砂糖分三次加入,蛋白打至干性发泡

步骤10,此时烤箱180度,上下管,预热。将打发好的蛋白霜均匀的分到5碗蛋黄糊盆中(每份约45克,依据各家的鸡蛋大小不同),分别将每份面糊翻拌均匀

步骤11,将拌好的蛋糕糊分别倒入蛋糕模具中,分别在桌面振三下,振出大气泡

步骤12,将装有蛋糕糊的模具放入预热好的烤箱中层,185度,20分钟,上下管(我的小烤箱,一次两盘,我烤了三次)

步骤13,烤好后,取出,倒扣,稍凉后脱模

步骤14500,克淡奶油用50克细砂糖,打至干性发泡

步骤15,裱花台上放一张蛋糕托,取蓝色的蛋糕胚放在蛋糕托上,抹一层奶油霜,再取绿色的蛋糕胚,抹一层奶油霜,再取原味的蛋糕胚,抹一层奶油霜,再取黄色的蛋糕胚,抹一层奶油霜,再取红色的蛋糕胚,抹一层奶油霜,从上到下颜色分别是:红,黄,原,绿,蓝

步骤16,蛋糕体整个抹上奶油霜,抹平表面

步骤17,取少许奶油霜,放入碗中,滴入一滴红色素,搅拌均匀,红色奶油霜完成

步骤18,小的八齿裱花嘴放入裱花袋,放入红色奶油霜,裱花袋剪一个小嘴

步骤19,在蛋糕体表面沿着边缘挤大半圈小星星,底部挤十个小星星

步骤20,没用完的红色奶油霜再挤入碗中,挤入一滴黄色素,翻拌均匀,橙色奶油霜完成,裱花袋中放入橙色奶油霜,在红色小星星内,挤橙色小星星,底部再挤十个小星星;取少量奶油霜,挤入一滴绿色素,翻拌均匀,即绿色奶油霜完成,绿色奶油霜放入裱花袋,在橙色小星星内,挤绿色小星星,底部再挤十个小星星;取少量奶油霜,挤入一滴蓝色素,翻拌均匀,即蓝色奶油霜完成,蓝色奶油霜放入裱花袋,在绿色小星星内,挤蓝色小星星,底部再挤十个小星星;没用完的蓝色奶油霜挤入盆中,滴入一滴红色素,翻拌均匀,即紫色奶油霜完成,紫色奶油霜放入裱花袋,在蓝色小星星内,挤紫色小星星,底部再挤十个小星星,取干净裱花袋,放入一个大的八齿裱花嘴,放入少量无色奶油霜,在没有小星星的半边,挤下几粒奶油霜即可。

步骤21,生日快乐哟

步骤22,可爱哒

步骤23,某个小朋友已迫不及待

脆皮炸鲜奶有颜值的实力派的做法


脆皮炸鲜奶可以说是一道特色甜点,制作方法为将加工好的半成品奶条裹上玉米定粉、蛋液和面包糠,入油锅后炸制而成。成菜多以色泽淡黄(金黄),外香脆里鲜嫩,传统的做法是用三花淡奶,但是家庭制作不好买淡奶的话,用牛奶更为方便一些。

材料:

牛奶250克,玉米定粉50克,白糖25克,炼乳少许,面粉半碗,面包糠1碗,鸡蛋1个,菜籽油适量,

脆皮炸鲜奶有颜值的实力派的做法的做法步骤:

步骤1,准备牛奶250克、玉米定粉50克、白糖25克和少许炼乳。

步骤2,将上面材料全倒锅中,调中火煮至成奶糊。

步骤3,保鲜盒内抹上一层油,把奶糊倒入保鲜盒中,冰冻1小时取出。

步骤4,冰冻过的奶糊根据自己的喜好切条,再准备面粉、面包糠和蛋液。

步骤5,奶条依次先裹上一层面粉。

步骤6,再裹上一层蛋液。

步骤7,最后裹上一层面包糠。

步骤8,裹好的奶条放好待用。

步骤9,锅中倒入适量油,调小火烧3成热,放入鲜奶条炸至金黄色即可。

步骤10,捞出沥干油份,完成。

步骤11,成品

樱桃果酱迷你派有颜值的实力派的做法


当季的樱桃做成果酱,装在香酥可口的派皮里面。有颜值的实力派就是这款樱桃果酱迷你派。

材料:

黄油112g,中筋面粉187g,细砂糖(派皮用)37g,蛋黄2个,牛奶1大勺,樱桃500g,砂糖(果酱用)300g,,

樱桃果酱迷你派有颜值的实力派的做法的做法步骤:

步骤1,樱桃去蒂洗净,去核用300g砂糖腌制1小时腌制出果汁。

步骤2,放入锅内,小火,慢慢熬煮出汤汁。收汁变得浓稠即可,盛入容器内,晾凉备用

步骤3,室温软化的黄油加入细砂糖和面粉

步骤4,快速的用手搓成小颗粒

步骤5,加入蛋液和牛奶

步骤6,用手团成团放入冰箱冷藏1小时以上

步骤7,取一些冷藏好的面团擀成0.3cm的面片,用压模压出叶子形

步骤8,压好的叶子放入冰箱冷藏

步骤9,每个模具中装入35g的面团

步骤10,在模具中进行整形

步骤11,全部整形好的派皮,连模具一起放到冰箱中冷藏30分钟

步骤12,藏好的派皮中间放入樱桃果酱

步骤13,上面盖上叶子做好的6片派皮,在表面的派皮上刷一层蛋液(配方外)

步骤14,烤箱上下火180度预热,把做好派放在中层烤制20-25分钟左右,表面上色即可。

步骤15,冷吃热吃都很好吃。

乳酪蛋黄酥肉松蛋黄酥有颜值的实力派的做法


乳酪+咸鸭蛋黄肉松+玫瑰红豆沙+咸鸭蛋黄这两种搭配,听着不走寻常路但是却是奇妙的搭配炫彩的螺纹外表丰富实在的夹馅蛋黄酥说:“请叫我有颜值的实力派!”

材料:

#水油皮#,中筋面粉90g,猪油33g,清水36g,细砂糖8g,#油酥#,低筋面粉90g,猪油40g,抹茶粉2g,红曲粉2g,南瓜粉2g,竹炭粉2g,#夹馅#,生咸鸭蛋黄10个,玫瑰红豆沙100g,肉松50g,奶油奶酪适量,花生油(泡蛋黄)适量,高度白酒适量,,

乳酪蛋黄酥肉松蛋黄酥有颜值的实力派的做法的做法步骤:

步骤1,烤咸鸭蛋黄:生蛋黄用花生油浸泡2小时,在高度白酒里滚一圈,放入铺了锡纸的烤盘里,烤箱提前预热180度,热风循环火,烤10分钟,取出备用

步骤2,水油皮制作:水油皮材料混合,厨师机换上和面钩,低速搅拌和面

步骤315,分钟后,能拉出薄膜即可

步骤4,油酥的制作:低筋面粉平均分为4份,每一份中加入不同的天然色粉,猪油也平均分为四份,每一份加入猪油,搅拌后轻揉几下成团即可

步骤5,四种颜色的油酥分为22g一份的面团,剩余的油酥和在一起成一份彩色的油酥;水油皮分为34g一个的小面团,每一种面团都各自有5个

步骤6,取一个水油皮,压扁,擀成饺子皮状,包入一个油酥

步骤7,从后面像包包子一样收口

步骤8,正面擀成牛舌状

步骤9,卷起来,然后盖上保鲜膜松弛15分钟

步骤10,松弛好以后的面卷再一次擀成牛舌状

步骤11,再一次卷起来,盖上保鲜膜,松弛15分钟

步骤12,取一个面卷,用锋利的刀从中间切开,切面朝下

步骤13,乳酪蛋黄馅:取一个烤好的咸鸭蛋黄包入奶油奶酪里,像包汤圆一样包好

步骤14,取切开的面卷压扁擀成饺子皮状,包住乳酪蛋黄馅,收口

步骤15,肉松蛋黄馅:取适量玫瑰红豆沙包住蛋黄

步骤16,面皮先放上肉松,然后放上包好的红豆沙蛋黄,同样包好收口

步骤17,全部包好馅,整理一下形状,让蛋黄酥圆圆的

步骤18,烤箱提前预热,上管190度,下管180度,热风循环,烤25分钟

步骤19,出炉的蛋黄酥,螺纹很美~

步骤20,有颜值~

步骤21,切开吃吧,我切了两种馅的,黑的是乳酪蛋黄馅,彩色那个是肉松蛋黄馅

金枪鱼面包有颜值的实力派的做法


金枪鱼富含蛋白质、脂肪、维生素D,且钙、磷和铁等矿物质的含量也较高,金枪鱼肉低脂肪、低热量,还有优质的蛋白质和其他营养素,食用金枪鱼食品,不但可以保持苗条的身材,而且可以平衡身体所需要的营养,是现代女性轻松减肥的理想选择。金枪鱼用来做披萨、面包等非常美味

材料:

高筋面粉200克,低筋面粉50克,细砂糖20克,盐3克,全蛋液40克,水125克,全脂奶粉10克,酵母2.5克,黄油15克,金枪鱼罐头肉100克,玉米粒30克,盐适量,香葱1棵,,

金枪鱼面包有颜值的实力派的做法的做法步骤:

步骤1,液体放面包机桶最下面

步骤2,面粉类放液体上,酵母先不放,启动面包机揉15分钟,揉面最后好开空调20度左右,不然天太热了容易揉断筋

步骤3,撕碎面团加入酵母揉5分钟,除夏天外酵母可以直接放,省略这一部

步骤4,加入软化的黄油继续揉

步骤5,揉出手套膜

步骤6,室温发酵至2倍大

步骤7,排气分成9份盖保鲜膜松弛15分钟

步骤8,擀成椭圆形

步骤9,从长侧卷起捏紧收口

步骤10,摆在烤盘上,普通烤盘要铺油纸

步骤11,放入烤箱发酵功能36度发酵30分钟,烤箱里放碗热水增加湿度

步骤12,金枪鱼肉、玉米、香葱加入适量盐拌匀,如果金枪鱼本身有盐就不用放盐了

步骤13,二发结束用割刀割口,割深点,表面刷蛋液

步骤14,烤箱预热180度,把金枪鱼馅放入面包割口中

步骤15,放入烤箱中层上下火180度烤20分钟,上色盖锡纸

步骤16,成品图

步骤17,成品图

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