食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,食材健康与否决定了美食健康与否。食材的发展推动着美食文化的发展,相信你对食材并不陌生吧?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“猪肝粥(宝宝营养粥)的做法”,不妨参考一下。希望你喜欢!
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
珍珠米1小把,猪肝5片,盐适量,味精适量,猪油适量,,
猪肝粥(宝宝营养粥)的做法的做法步骤:
步骤1,大米洗净下锅压,粘一点,熟了后下少许的猪油,盐,味精
步骤2,猪肝剁烂一点,因为我家宝宝不太爱吃猪肝,所以我剁烂点就吃不出,喜欢吃的宝宝可以不用剁太烂,切小快就可以了
步骤3,'猪肝下锅搅拌一下就熟了
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无敌宝宝营养粥!
食材明细:
主料::花生十粒,
辅料::苹果四分之一个,土豆半个,胡萝卜五分之一个,猪瘦肉20克,菠菜一棵,葱一棵,
配料::盐适量,
无敌宝宝营养粥!的做法步骤:
1.苹果,土豆,胡萝卜,下面还有花生,都切成这样的小丁!
2.猪肉加葱剁茸!加点点淀粉,和盐,调匀!
3.两把米,洗好掺多一点水,加入切好的四丁,不要下肉!大火烧开,关至小火,加点菠菜或者其他绿色的菜叶!
4.当粥熬成这样的时候就差不多好了,现在就把肉末倒下去,马上用勺子搅拌开,不然就是一团了!然后煮一分钟,就关火!
5.加点盐,起来咯,好香,我的宝宝吃了大半碗呢!
宝宝营养粥银鱼蛋花粥的做法
材料:
银鱼干,大米,鸡蛋,,
宝宝营养粥银鱼蛋花粥的做法的做法步骤:
步骤1,银鱼干浸泡并切碎,和大米一起煮到稠,加葱和盐调味,打一个蛋花就可以了
猪肝粥的做法
材料:
大米250g,猪肝200g,小葱10g,姜10g,盐10g,糖3g,味精3g,鸡粉3g,胡椒粉3g,料酒5g,淀粉2g,,
猪肝粥的做法的做法步骤:
步骤1,大米洗净备用
步骤2,盐,糖,味精,鸡粉,胡椒粉备用
步骤3,小葱切碎,姜切丝
步骤4,新鲜猪肝洗净备用
步骤5,猪肝去筋膜切1cm的厚片
步骤6,将切好的猪肝加入少许料酒,盐,胡椒粉,淀粉,食用油腌制备用
步骤7,锅内做水,水开后下加入少许料酒下入腌制好的猪肝
步骤8,猪肝炒制八成熟捞出备用
步骤9,另烧开一锅水下入洗净的大米和姜丝
步骤10,水开后转小火煮制
步骤11,大米煮制开花后下入抄好水的猪肝煮制
步骤12,猪肝煮制成熟时下入少许盐,糖,味精,鸡粉,胡椒粉调味。出锅时撒入小葱碎即可
步骤13,
给宝宝补血的--猪肝菠菜粥
食材明细:
主料::米适量,猪肝一小块,菠菜叶适量,
给宝宝补血的--猪肝菠菜粥的做法步骤:
1.猪肝放水里泡两小时去血水。
2.菠菜洗净放水里泡半小时。
3.米洗净泡半小时。
4.锅里放水,下米煮烂。
5.汤锅里放水烧开,下菠菜叶焯30秒。
6.把焯好的菠菜叶放在筛子上用汤勺碾成茸。
7.碾好的菠菜。
8.猪肝用刀刮出茸。
9.看着有点恶心。
10.米饭煮烂后先放入猪肝茸煮5分钟。
(煮的时候要搅拌,要不然会粘锅 的)
11.最后放入菠菜茸煮2分钟即可。
12.给你吃你敢吃吗?我是不敢吃,不过我宝宝吃的挺香的。
小贴士:
给宝宝做猪肝粥最好一个星期一次,一岁以上的宝宝可以加点盐,一岁以下的别加任何调料,因为宝宝肾还没发育好。如果觉的有点腥,可以加一小块姜。米要煮的很烂很烂。
宝宝营养粥百合荸荠粥的做法
百合可以清热凉血润肺止咳,马蹄可抗菌消炎,搭配食用可缓解感咳嗽
材料:
百合干,马蹄,大米,,
宝宝营养粥百合荸荠粥的做法的做法步骤:
步骤1,荸荠去皮
步骤2,百合干浸泡4小时,
步骤3,百合和荸荠一起打碎,我这里用的是搅拌棒,加水更容易打,有咀嚼能力的宝宝可以不用打
步骤4,一起bb煲,炖2小时
菠菜猪肝粥 宝宝辅食食谱的做法
为了给孩子补铁,特意煮了这款营养粥,熬煮到米粥软烂浓稠,容易咀嚼和吞咽消化,猪肝切成了小颗粒,只要满足10个月,大小宝宝都可以喝。要想补铁效果好,选择富含铁质的黄金搭配非常重要,现在是菠菜应季的时候,也是猪肝的黄金搭档,so今天搭配了它!还有的妈妈跟我说孩子对猪肝味道不感冒的宝宝,为了弱化猪肝的味道,用菠菜的柔软口感去中和,再用蛋液淋一层,味道就变好好多。还可以把猪肝打成泥再搭配。
材料:
猪肝100g,菠菜一根,大米20g,鸡蛋一个,姜8g,,
菠菜猪肝粥 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤:
步骤1,参考月龄:10个月以上食材准备:猪肝100g、菠菜一根、大米20g、鸡蛋一个、姜8g烹饪时间:40分钟难度分析:初级
步骤2,大米淘洗一遍用清水浸泡30分钟。大米提前浸泡可以节省熬煮的时间,做出来的大米粥口感更加的软糯。
步骤3,姜切薄片。姜我是用来去腥的,不会给宝宝直接食用,所以没有辣味哦!
步骤4,猪肝洗净切成长条。
步骤5,将猪肝和姜片一同放入锅里煮开,用勺子撇去汤汁表面的浮沫。姜片和猪肝要冷水入锅,可以使血污更好的排出、去除腥味。
步骤6,水煮开后1-2分钟捞出猪肝,待凉切末。猪肝我切的比较薄,在煮开的过程中基本上就已经熟透啦!猪肝颗粒的大小需要根据宝宝的咀嚼能力来调整,如果是做给十个月左右的宝宝吃,麻麻们在这一步处理的时候要切的尽可能薄哦,展示你刀工的机会来啦!
步骤7,菠菜焯水以后过下凉开水,过凉之后的菠菜也颜色比较剔透好看一些。菠菜沥干水分切末。根茎的部位一定要将纤维切断,不然的话宝宝咀嚼不了容易噎到,同样如果是做给小月龄宝宝,我建议你只给放菠菜也就OK!
步骤8,锅里加适当的水,倒入泡洗好的大米。
步骤9,大火烧开转小火熬煮至米粒膨胀开花,用勺子不停的搅拌。
步骤10,加入猪肝末搅拌均匀。
步骤11,加入菠菜末搅拌均匀。
步骤12,淋入抽打均匀的蛋液,蛋清过敏的宝宝只用蛋黄哦!
步骤13,完成啦!
猪腰猪肝粥的做法
材料:
猪腰2只,猪肝200g,葱3颗,姜5片,盐适量,生粉比较多,生抽适量,,
猪腰猪肝粥的做法的做法步骤:
步骤1,猪腰、猪肝洗净切片,然后倒入生粉,伴均匀,为什么只用生粉拌呢,因为生粉能把脏东西洗出来,也可以减少部分异味,大约腌10分钟吧!
步骤2,步骤一腌好噶猪腰猪肝用水冲干净,待用。
步骤3,洗干净噶猪腰、猪肝,分开用器皿装,因为猪肝煮久了就不好吃,所以要分开放入粥中煮的,然后加入盐、生抽、油、葱头部分继续腌,等白粥开了,才倒入煮的。(这里生抽或盐可以加多点,这样煮好的粥就不用再加盐或生抽调味咯!)
步骤4,腌一段时间后的猪腰与猪肝,粥开了,先放猪腰继续煮,开了,再加猪肝,然后开了,关火,加入葱就完成了。
步骤5,煮好咯!
步骤6,可以吃啦!
山药鱼肉粥——宝宝营养餐的做法
秋冬季节宝宝容易上火,山药健脾润燥,鲫鱼山药汤做粥类的底汤能让宝宝更好地吸收多种营养。同时大人也能喝到鲜美的鱼汤。
材料:
鲫鱼1条,山药,胡萝卜,黑木耳,生姜,小葱,
山药鱼肉粥——宝宝营养餐的做法的做法步骤:
步骤1,将鲫鱼处理干净后,表面的水分擦干,锅中放油,将鱼和姜片放入,煎制;
步骤2,煎到金黄后,锅中倒少许料酒去腥,加入热水;
步骤3,盖上锅盖,用中火熬制鱼汤;
步骤4,约8-10分钟后,加入山药片,加入泡发过的黑木耳,即可再加盖炖10-15分钟,至汤色发白即可;
步骤5,在炖鱼汤的过程中,可以煮适量的米粥;
步骤6,把汤中的山药捞出装入食品袋中,用擀面杖擀至细腻;
步骤7,在煮好的粥中加入山药泥,倒入过滤好的鱼汤;
步骤8,将胡萝卜用辅食器擦成泥后,加入鱼肉粥中;
步骤9,将鱼肚上大刺去除,鱼肉用勺背碾至细泥,再检查有无细小的鱼刺,加入粥中;
步骤10,鱼肉粥重新加热1分钟。
#粥#猪肝时蔬粥
食材明细:
主料::猪肝100g,芹菜叶50g,胡萝卜30g,大米100g,
辅料::盐1匙,味精0.2匙,
#粥#猪肝时蔬粥的做法步骤:
1.准备原材料猪肝和胡萝卜
2.芹菜叶洗净在开水中焯水后立即放入冷水中过凉
3.沥干水份芹菜叶切碎备用
4.胡萝和猪肝切成小粒
5.锅中放入适量大米淘洗干净加入适量清水开始煮粥
6.大米煮至八成熟
7.放入猪肝中火煮15分钟左右
8.放入胡萝卜煮五分钟左右
9.放入芹菜叶煮1至2分钟时间不要过久即会影响口感也会不美观哦放入盐和味精调味均匀即可享用
10.鲜美可口的猪肝时蔬粥盛入容器中
11.早餐喝上暖心的营养粥好开心
12.这个粥即营养美味又口感鲜嫩让人回味无穷
13.适合宝宝食用无论是辅食还是正餐都是可以滴
14.好吃到停不下来的节奏
银鳕鱼豆腐粥——营养粥之4宝宝食谱的做法
鳕鱼肉质鲜嫰,刺少。营养价值高,适合宝宝食用。
材料:
鳕鱼,嫰豆腐,生抽,橄榄油,蒜泥,柠檬汁,姜汁,盐,
银鳕鱼豆腐粥——营养粥之4宝宝食谱的做法的做法步骤:
步骤1,淘好米,直接煲粥先。
步骤2,洗干净,吸干水分。
步骤3,放碗里,加入橄榄油,生抽,姜汁,蒜泥,盐,柠檬汁,拌匀。腌制20分钟,放入蒸锅蒸熟。
步骤4,压碎。待用。
步骤5,豆腐切小块。锅里放水放点盐。豆腐下锅煮两分钟捞起来。
步骤6,把煮好的豆腐,压碎的鳕鱼一起倒入煲好的粥里。拌匀。加点盐。就可以吃了。(宝宝比较小的话可以把豆腐压碎。)
步骤7,营养,鲜美。到家了。宝宝吃超级营养。
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