食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材好，方能食得好！食材是美食文化的地基，你对食材感兴趣吗？请阅读由小编为你编辑的燕麦片饼干（中岛老师的方法）的做法，希望对你的工作和生活有所帮助。
材料：
燕麦片70g，低筋粉30g，葡萄干20g，核桃花生南瓜子等自己喜欢的坚果30g，糖（原著是甜菜糖，我给老人做用了木糖醇）30g，盐一小撮，菜籽油（我用了橄榄油代替）2大勺，水（我用的矿泉水）2大勺，
燕麦片饼干（中岛老师的方法）的做法的做法步骤：
步骤1，此步骤是自己加的，因为给老人吃，所以我把燕麦片打碎了。方便与低筋粉混合。我用的是桂格即食燕麦片
步骤2，将燕麦，低筋粉，糖，盐放入搅拌盆，用类似淘米的手法搅拌。然后加入油继续搅拌，用手捻搓把原料搓细搓散。
步骤3，倒入水，用刮刀搅拌至无干粉，加入葡萄干和干果，迅速搅拌。（我同样是把核桃花生打碎了。）
步骤4，盛出一大勺，用手捏成一厘米厚的小块，如果粘手就在手上抹一点油。原料比较散不十分成团没关系。我是揉成团直接在烤盘上按瘪，自然开裂的边缘挺好看。
步骤5，预热160度，烤35分钟就出炉啦～
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椰蓉燕麦片饼干的做法
老公最爱饼干，换着花样给他做不一样的饼干让他开心哈。这款饼干放了大量的燕麦片，相对健康哈，浓浓的椰蓉香非常好吃哈参与活动:#甜蜜厨神甜品征集大赛#
材料：
燕麦片50g，低筋面粉75g，黄油60g，椰蓉15g，白糖20g，红糖20g，蜂蜜25g，，
椰蓉燕麦片饼干的做法的做法步骤：
步骤1，将燕麦片、白糖、红糖和椰蓉称量放在盆子里
步骤2，黄油隔水融化
步骤31，中加入过筛的低粉
步骤4，黄油中加入蜂蜜混匀
步骤5，将4倒入3中，混合匀
步骤6，有点散，不太好成型，用点劲，分成这样的小球
步骤7，将小球按扁，送入烤箱，160度15分钟
步骤8，烤好了
怎样挑选健康的燕麦片？燕麦片的挑选方法
营养丰富的燕麦片是我们早餐很好的选择，这几乎已经成为大众的一种常识。有人听说，它的维生素含量非常高；有人听说，它含有葡聚糖，能帮助预防心血管疾病；有人听说，它的血糖上升速度很慢，是糖尿病人的最佳食品；还有人听说，它吃了之后不容易感觉饥饿，对减肥者极有益处。
然而面对货架上的种种燕麦片、燕麦、麦片之类产品，你会选择哪一种呢？买回来之后，你又会怎样食用呢？这却不是每个人都能说清楚的。弄不好，你很可能买来的根本不是燕麦片，或者不能达到以上的种种期待。......燕麦片和麦片是一种东西吗？
它们不是一种东西。纯燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的。它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。
麦片则是多种谷物混合而成，如小麦、大米、玉米、大麦等，其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不含有燕麦片。国外的产品喜欢加入水果干、坚果片、豆类碎片等，国内的产品则喜欢加入麦芽糊精、砂糖、奶精（植脂末）、香精等。相比之下，加入水果坚果和豆类较为健康，可以丰富膳食纤维的来源；加入砂糖和糊精会降低营养价值，提高血糖上升速度；加入奶精则不利于心血管健康，因为奶精中含有部分氢化植物油，其中的反式脂肪酸成分促进心脏病的发生。
我应当购买甜味的麦片还是没有甜味的呢？
当然是优先选择没有甜味的燕麦片或麦片。天然的谷物，毫无疑问，是不含有糖分的。如果冲一小袋40克麦片在小碗中，就有合适的甜味，那么意味着其中含有20克糖，也就是说，你买的麦片当中实际上一半都是白糖！这样的产品，你还能指望它有很高的营养价值么？
那么无糖产品怎么样呢？
仍然不容乐观。如果它有甜味，那么一定加入了某种高效甜味剂，如甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜之类。这些东西大多是化学合成品，2岁以内幼儿不能食用。阿斯巴甜虽然是肽类物质，但国际上对它的安全性仍有不少争议。最要紧的是，高效甜味剂只需要加一点点就够了，那么用什么来充数呢？通常是加入淀粉水解物，如麦芽糊精等。糊精类和白糖一样会快速升高血糖，而且几乎不含有其它营养素。需要控制血糖的人千万不要被无糖二字所迷惑，还是买纯燕麦片吧！
都说全麦食品特别好，为什么看不到全麦的燕麦片呢？
燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成白面粉，外层的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷，没有经过除去外层部分的处理，所以它无需声明全麦与否。而且，纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。一定要注意，产品中燕麦片的比例越高，则产品的营养价值越高。含有较多米粉、玉米之类成分，则营养价值会打折扣。
燕麦片mm巧克力饼干的做法
mm巧克力是我小时候爱吃的巧克力之一。以它作为饼干的装饰品，不但使饼干变得五彩斑斓，也增加了吃饼干的乐趣。
材料：
低筋面粉90g，可可粉10g，燕麦片40g，砂糖65g，鸡蛋1/2个，黄油80g，m&m巧克力40g，盐0.5g，发酵粉少许，香草精少许，
燕麦片mm巧克力饼干的做法的做法步骤：
步骤1，软化黄油，掺入糖、盐，用手动打蛋器搅拌后，把鸡蛋分两三次倒入并搅拌，再加入少量香草精轻轻搅拌。
步骤2，筛入低筋面粉、少量发酵粉，用橡皮刮刀搅拌。
步骤3，放入燕麦片轻轻搅拌后，把搅拌好的面团冷藏30分钟，让面团稍微凝固。
步骤4，将冷藏后的面团分割成每份约15g，揉成球形后排列在烤盘上，轻轻按压，在上面用m&m巧克力点缀，然后在预热至175-180度的烤箱中烤约10分钟。
燕麦片的做法
材料：
燕麦片，，
燕麦片的做法的做法步骤：
步骤1，直接拿开水冲。
自制燕麦片的做法
材料：
燕麦片200g，玉米片150g，薏米片150g，蜂蜜90g，橄榄油30g，黄油20g，蔓越莓2勺，黑葡萄干2勺，葡萄干2勺，大杏仁6勺，黑芝麻80g，核桃仁5勺，红枣20颗，枸杞1把，
自制燕麦片的做法的做法步骤：
步骤1，为了增加香脆的口感，先把燕麦片过筛，滤除粉末。
步骤2，黄色是玉米片，白色是薏米片。
步骤3，燕麦＋玉米片＋薏米片＋橄榄油＋黄油＋蜂蜜搅拌均匀。
步骤4，再放入葡萄干＋黑葡萄干＋枸杞＋蔓越莓＋红枣（红枣去核切成小块）
步骤5，最后拌入各种果仁，平铺在烤盘上。烤箱先预热，然后180度烤10分钟，拿出翻面再烤8～10分钟。颜色变金黄色。
步骤6，取出晾凉。
步骤7，左边是烤过以后的，右边是烤之前的颜色对比。
步骤8，晾凉后装瓶。早餐泡牛奶或者当零食干吃都很不错。
步骤9，。
黄豆燕麦片的做法
因为天热和冬天冷，所以做出来这个，
材料：
黄豆，燕麦片，
黄豆燕麦片的做法的做法步骤：
步骤1，第一黄豆我把黄豆煮熟了，一次性煮熟放在冰箱里
步骤2，第二燕麦片，燕麦片想煮熟就煮熟不想煮熟就直接放豆浆机
步骤3，第三步就是糖，糖根据自己口味放
牛奶燕麦片的做法
因为胃不太好，所以每天的早饭就是牛奶燕麦加全麦面包，很养胃哦
材料：
纯牛奶1盒，即食燕麦2勺，
牛奶燕麦片的做法的做法步骤：
步骤1，牛奶加热，不要煮沸，牛奶煮沸了就木有营养了
步骤2，成功了，我开动了^ω^
烤燕麦片的做法
做的时候很随意，干果根据自己喜欢的来添加，水果干也是这样！我用了枫糖浆，也用过其他的蜂蜜和烤月饼用的那种糖浆代替枫糖浆，口感不如枫糖浆那么好我的公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！”
材料：
燕麦200克，南瓜仁50克，瓜子仁50克，白芝麻30克，大杏仁50克，亚麻籽30克，葡萄干50克，蔓越莓30克，肉桂粉6克，枫糖浆40克，植物油20克，香草精几滴，
烤燕麦片的做法的做法步骤：
步骤1，把所有的干果混合，（水果干不入烤箱，不用烤）干果可以根据自己的喜好换成其它的。
步骤2，枫糖浆，盐，植物油，混合备用。
步骤3，在干果里倒入枫糖浆混合物，在放入肉桂粉和香草精，将香料，枫糖浆和干活搅拌均匀
步骤4，将干果放入烤盘里，放入烤箱中层，上下火160度烤15-20分钟。中间要把烤盘拿出来将盘子里的干果翻拌2-3次。
步骤5，烤制时间里把葡萄干和蔓越莓切一切。
步骤6，干果烤好以后将水果干放入干果里。冷却后装入密封罐里，可以放一个多月。
步骤7，成品图
步骤8，成品图
步骤9，成品图
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