食材品类非常的丰富，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的重点就是食材，你是食材达人吗？经过小编精心整理，推出鲜虾金针菇沙茶荞麦面的做法，有需要的朋友就来看看吧！
这道沙茶面的妙处在于咸鲜的汤头，以及面条劲道的口感，吃过后让人念念不忘。参与活动:#大众进口汽车青春食堂#
材料：
荞麦面1包，鸡心2个，大虾6只，金针菇20克，豆芽30克，鱼丸3个，油豆腐5个，蒜瓣2个，沙茶酱30克，花生酱15克，盐2克，，
鲜虾金针菇沙茶荞麦面的做法的做法步骤：
步骤1，鲜虾去头剥壳，头和壳不要扔
步骤2，鸡心洗净切半
步骤3，锅中加水300毫升，先放入虾头和虾壳煮开，后放入鲜虾煮15秒捞出，只留鲜虾及虾汤备用。
步骤4，锅底放少许油，放入沙茶酱和花生酱炒香
步骤5，加入虾汤，放入鸡胗煮熟后倒入汤碗中
步骤6，将荞麦面条煮熟，捞起放入汤碗中
步骤7，同时将油豆腐、墨鱼丸、豆芽、金针菇煮熟后捞起
步骤8，将食材均匀摆放在沙茶酱荞麦面条上即可
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健康早餐金针菇荞麦面
食材明细：
主料：：金针菇适量，荞麦面适量，
辅料：：香菜适量，冬菜适量，姜丝适量，葱花适量，
健康早餐金针菇荞麦面的做法步骤：
1.锅里放入姜丝注入清水开始煮沸。
2.水开后将荞麦面放入。
3.荞麦面煮至软把金针菇加入放少许盐、胡椒粉以及芝麻油。
4.只需煮片刻放入香菜与葱花。
5.熄火后加入冬菜。
金针菇海蜇拌荞麦面
食材明细：
主料：：荞麦面200克，
辅料：：金针菇200克，海蜇适量，葱花适量，
配料：：芝麻油适量，盐适量，
金针菇海蜇拌荞麦面的做法步骤：
1.烧开水放入少许盐倒入荞麦面焯熟。
2.盛入大碗里备用。
3.把金针菇切掉根部洗干净大火快速焯熟。
4.然后倒入装荞麦面的碗里。
5.再把现成的海蜇加入（海蜇已经调好味道）。
6.淋上少许芝麻油，搅拌均匀。
7.最后撒上葱花即可食用。
小贴士：
海蜇本身已经调成香辣的所以基本上不需要再放任何调味品。
鲜虾金针菇
鲜虾金针菇
原料：鲜虾十只，金针菇一小把，鲜味生抽3勺，虾油1大勺。
鲜虾金针菇的做法
1、将鲜虾洗干净，用牙签挑出虾腺，金针菇洗净，切掉根部老硬的部位，可以多去掉一点儿。
2、把金针菇排入盘中，表面铺上处理好的虾。
3、蒸格底部加点儿水。放上蒸格，把装虾的盘子放进去。
4、入微波炉，打开手机进入智能菜单，选择清蒸鱼。
5、重量选择400克，重量决定时间！
6、启动：400克用时是5分钟。
蒸好的菜出炉，可以直接上桌，也可以重新摆盘，随意哈。
需要一个料汁，鲜味生抽加虾油，或是普通加热好的植物油，混合之后浇在菜上就可以了。
蒸美味，蒸营养，火候和时间刚刚好，真的是吃到食材本身的鲜甜口感，如果做的多，可以适当加长时间。
方便，快捷，分分钟就搞定一道菜，还好吃，太完美了。大爱！
网站小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
金针菇和豆腐能一起吃:益智强体，对癌细胞有明显的抑制作用，适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用
荞麦面的做法
材料：
荞麦粉60g，小麦粉40g，盐适量，，
荞麦面的做法的做法步骤：
步骤1，面粉混合加鸡蛋，和面，后来加了一丁点水，看面粉吸水性吧
步骤2，和好醒面10分钟（太饿忘了醒面了）洒干面粉擀成薄片，切细条（第一次切手艺不行）
步骤3，水烧开后下面，熟后捞起拌上橄榄油防粘；另一边橄榄油加热炒一点蔬菜，加上喜欢的调料拌匀即可
菇鲜荞麦面
天气冷了，来一碗热乎乎的汤面最惬意不过了。
之前做菜剩下几个比较大的鸡腿菇，搭配上木耳，豆腐，西红柿，猪后腿肉，炒制成鲜汤，倒入煮好的荞麦面就ok了，荤素搭配，营养丰富，汤鲜味美！这款荞麦面是65%荞麦粉混合35%白面制作的干品，粗粮细粮搭配营养更均衡。
菇鲜荞麦面
食材：鸡腿菇，木耳，豆腐，西红柿，油菜，香菜，猪后腿肉，荞麦面
调料：香葱，蒜，油，盐，酱油，花椒面
鸡腿菇，木耳，豆腐，西红柿，猪后腿肉洗净后分别切丁；蒜切片，香菜香葱切末，油菜洗净
菇鲜荞麦面的做法
1.热锅下油，放入蒜片煸香，再放入肉末翻炒，放入少许花椒面，香葱末，翻炒均匀
2.放酱油和盐
3.放入木耳鸡腿菇翻炒均匀，再放入豆腐和西红柿
4.翻炒均匀
5.放入适量温水烧开
6.水开后放入荞麦面煮5分钟
7.熟后放入凉水中后马上捞出
8.油菜放热水中焯一下，将面放入碗中，放入油菜，倒入汤汁即可
菇鲜荞麦面食材搭配小提示
羊肉和荞麦面不能一起吃:荞麦气味甘平，性寒，虽具有降压止血之功效，但其为难以消化之物，如长期进食将会引发动风，令人头眩，不利于健康；而羊肉的功能恰好与荞麦相反，长久共食会让人患上热风症，甚者须眉脱落。
黄鱼和荞麦面不能一起吃:同食会影响消化
简易荞麦面的做法
材料：
荞麦面2卷，香葱2根，香菜少许，白芝麻2勺，橄榄油1勺，芝麻油3勺，辣椒粉半勺，蜂蜜3勺，酱油3勺，，
简易荞麦面的做法的做法步骤：
步骤1，所以材料准备好
步骤2，先做浇汁，将橄榄油，芝麻油跟辣椒放入小碗，微波3分钟，放置一旁待凉
步骤3，将蜂蜜，酱油混合在另一个碗里，
步骤4，接下来煮面，之后放入凉水冲洗
步骤5，最后加入料汁，拌匀就可以吃啦！
清汤荞麦面的做法
这是我的早餐
材料：
荞麦面一筒，酱油几滴，老干妈一汤勺，香油几滴，
清汤荞麦面的做法的做法步骤：
步骤1，加水煮沸
步骤2，水煮沸后加入荞麦面煮至变软再等一两分钟
步骤3，加入老干妈酱油香油
步骤4，最后上锅
感谢您阅读“97美食网”的《鲜虾金针菇沙茶荞麦面的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了金针菇专题，希望您能喜欢！
