食材是美食味道最原始的来源，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，哪些食材让你感兴趣？在此，你不妨阅读一下黄豆芽炒肉皮的做法，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
肉皮可以美容，黄豆嘛，哈哈，不知道
材料：
黄豆芽适量，猪肉皮适量，干红辣椒适量，葱花适量，姜适量，，
黄豆芽炒肉皮的做法的做法步骤：
步骤1，黄豆芽清水投干净，备用
步骤2，肉皮洗净，去毛，冷水下锅煮15分钟，用筷子扎透即可。
步骤3，把煮好的肉皮切成小块，热锅，倒油！葱姜爆锅，放入黄豆芽，待黄豆芽8分熟时，放入肉皮翻炒，然后加入少许东古海鲜酱油，咸盐即可！
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青菜炒黄豆芽
食材明细：
主料：：青菜195克，黄豆芽255克，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
青菜炒黄豆芽的做法步骤：
1.材料：青菜（已洗净）、黄豆芽（已去根清洗）
2.将已洗净的青菜放在案板上切碎。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。
4.接着，合入黄豆芽翻炒翻炒至断生。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的鸡精。
7.调味炒匀，即成。
8.出锅，装盘。
腐竹炒黄豆芽
食材明细：
主料：：腐竹50克，黄豆芽300克，
辅料：：葱段适量，生抽适量，盐适量，
腐竹炒黄豆芽的做法步骤：
1.食材：腐竹（已泡发）。
2.黄豆芽（已清洗）。
3.葱段。
4.将已泡发的腐竹放在案板上切成段。
5.烧锅倒油烧热，下入黄豆芽和腐竹翻炒翻炒至黄豆芽断生。
6.然后，搁入葱段、加点盐、生抽。
7.调味炒匀即成。
杏鲍菇炒黄豆芽
食材明细：
主料：：黄豆芽300克，杏鲍菇1个，黑木耳半小碗，大葱1段，
辅料：：油少许，盐少许，五香粉少许，
杏鲍菇炒黄豆芽的做法步骤：
1.黄豆芽300克，杏鲍菇1个，黑木耳半小碗，大葱1段。
2.黄豆芽洗净焯水，过凉去腥味。
3.木耳也要焯水，过凉。
4.杏鲍菇切一下。
5.准备好所有食材。
6.平底锅加热加点油炒香葱花。
7.加入杏鲍菇，同时加1勺蚝油炒香。
8.然后加上焯好的黄豆芽翻炒。
9.最后加上盐和五香粉翻炒均匀。
10.家常菜杏鲍菇炒黄豆芽。
香菇炒黄豆芽
食材明细：
主料：：香菇15克，黄豆芽250克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
香菇炒黄豆芽 的做法步骤：
1.食材：香菇（已泡发清洗）、黄豆芽（已清洗）
2.将已泡发清洗好的香菇放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的香菇翻炒翻炒。
4.接着，合入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。
5.然后，加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.调味炒匀，即成。
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