食材文化是我国美食文化的重要组成部分，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材精通吗？下面由小编帮大家编辑的《淡奶油玉米饼的做法》，相信一定会对你有所帮助。
支持国产买了伊利淡奶油，1L的有点多，所以消耗淡奶油，不过这款小零食确实很快手，食材也简单。
材料：
玉米面70克，淡奶油50克，鸡蛋1个，白糖10克，
淡奶油玉米饼的做法的做法步骤：
步骤1，玉米面倒入碗里
步骤2，加白糖
步骤3，鸡蛋
步骤4，淡奶油
步骤5，搅拌均匀
步骤6，面糊倒入裱花袋
步骤7，小红锅预热好以后挤入面糊成圆形，烤2分钟
步骤8，翻面再烤2分钟
步骤9，取出晾凉
步骤10，成品图
步骤11，成品图
步骤12，成品图
97Msw.com相关知识
酸奶玉米饼的做法
很多人不知早餐吃什么好，而且早晨的时间总是很紧迫，不可能做得太丰富。而早餐是一天中最重要的一餐，一定要吃好吃饱，并尽量内容丰富营养齐全。这样人才会有充沛旺盛的精力迎接一天的工作。对于想保持身材的女性，早餐更是补充营养的重要时刻，吃多些还不必担心长肉，所以早餐一定要够营养！用酸奶代表水来做早餐饼，营养一下子大大提升了。而且小饼中用了一半的玉米面，比纯白面的营养更加丰富，膳食纤维也大大增加。葡萄干和桂圆干是对女性非常好的食物，可以补充气血，养血养颜，用它们来代替糖调节甜度，会带来更加香甜丰富的口感。这样一个小小的早餐饼，便富含了多种营养，还简单易做，非常适合忙碌的女性朋友在早餐时享受。再搭配一杯果蔬汁，就是一份非常完美的营养早餐。
材料：
酸奶200ML，面粉（最好为标准粉）50克，玉米面50克，鸡蛋1个，葡萄干适量，桂圆干适量，
酸奶玉米饼的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，将面粉与玉米面混合
步骤3，拌匀
步骤4，将鸡蛋打入面粉中
步骤5，再倒入酸奶
步骤6，搅拌均匀
步骤7，成糊状
步骤8，将葡萄干和桂圆干切碎一些，倒入面糊中
步骤9，搅拌均匀（犯懒不切也行哦）
步骤10，用不沾锅小火加热，不用倒油，倒入一勺调好的面糊
步骤11，盖上锅盖，小火焖一、两分钟
步骤12，待面饼表面起小泡，且饼身颜色变得金黄，翻个面，再略焖1分钟即可。
步骤13，成品图~
鲜奶玉米饼的做法
很开心自己生活在内蒙古，每天都有新鲜的牛奶喝。偶尔换换花样，就可以用牛奶来调制美食。这是今早的早餐，牛奶玉米饼。不用多说，是不是看上去就好吃呢
材料：
玉米面200g，面粉100g，油适量，牛奶适量，泡打粉6g，，
鲜奶玉米饼的做法的做法步骤：
步骤1，玉米粉和白面粉2:1的比例，放入泡打粉。
步骤2，混合均匀。
步骤3，倒入鲜牛奶
步骤4，拌匀。牛奶的量要把面粉调成糊但不是很稀，成不了团，可以分次加入牛奶，调和掌握
步骤5，不粘锅烤盘刷油，电磁炉开火
步骤6，倒入面糊，摊平
步骤7，翻动，两面金黄，烙熟即可
墨西哥玉米饼的做法
在店里吃过，的确流连忘返，研究很久没成功过，后来发现牛油果酱没有做好，借鉴豆果果友的酱做法，还有购买的酱料也很重要，辣酱也是在店里吃的时候，发现这个牌子的，而选择玉米卷，有一种是圆形平面的，需要烤制和煎炸的托架，才能成玉米卷包着的形状，而买的这种玉米卷饼，打开就已经成型，只需要烤制和煎炸即可
材料：
玉米卷皮3块，洋葱适量，西红柿2个，墨西哥辣酱适量，手磨玫瑰海盐适量，手磨黑胡椒适量，生抽适量，苦菊适量，口蘑两个，牛肉条适量，鸡胸肉条适量，柠檬适量，牛油果1个，黄芥末酱适量，
墨西哥玉米饼的做法的做法步骤：
步骤1，将熟透的牛油果压成泥，加入切碎的西红柿和香菜，加入海盐和黑胡椒，橄榄油，挤适量的柠檬汁，混合搅拌
步骤2，把鸡肉和牛肉加入生抽，柠檬汁，黑胡椒，腌制半个小时
步骤3，腌制好，加入橄榄油，煎制肉类，并把口蘑和洋葱也一起煎熟
步骤4，把玉米饼放进烤箱烤至表面油光发亮即可，过生，口感玉米卷会有点绵，过干，玉米卷太硬，也可以用油煎炸
步骤5，在玉米卷里放入苦菊
步骤6，再加入制好的牛油果酱
步骤7，加入肉类和洋葱和口蘑，根据口味包肉类
步骤8，最后放上西红柿碎
步骤9，最后挤辣酱和黄芥末酱即可
步骤10，用材汇总图
步骤11，未p的图
粒粒玉米饼的做法
香甜酥脆的玉米烙饼人见人爱，但这种高温油炸的美食显然不合适咱们的小朋友。今天要分享一道专为小宝宝改良过的玉米烙，只需要低温烹饪，并且油的用量控制到最少，虽然成品的口感没有油炸那般酥脆，但柔软易嚼的口感和奶香十足的滋味，再搭配玉米本身粒粒分明的嚼劲和甜香味，吃起来也别有一番风味。
材料：
玉米1根，普通面粉30g，牛奶25g，玉米淀粉10g，鸡蛋1个，细砂糖3g，植物油适量，，
粒粒玉米饼的做法的做法步骤：
步骤1，玉米用刀掰开一道口子。
步骤2，沿着口子把玉米粒剥出。
步骤3，倒入开水中焯约2分钟。
步骤4，沥干水分。
步骤5，倒入搅拌碗里，加入面粉和淀粉。
步骤6，加入细砂糖，拌匀。
步骤7，打入一个鸡蛋，加入牛奶。鸡蛋和牛奶非必须，可以用30g左右的清水代替。
步骤8，搅拌均匀。拌好的玉米面糊应该是粘稠，提起不容易滴落的状态。
步骤9，模具四周刷上植物油防粘。也可以不借助模具，直接在平底锅摊成圆饼状。
步骤10，小火热锅，刷上薄薄一层植物油。
步骤11，先把模具放进去。
步骤12，在模具里头倒入适量玉米面糊。注意不要太厚，越薄越容易熟，并且口感会更好。
步骤13，煎至表面略微凝固。
步骤14，从模具里倒扣出来。
步骤15，重新热锅，把玉米烙未煎的一面朝下放入，煎至两面金黄，即可盛出。
步骤16，一次吃不完的，可以密封后冰箱冷冻起来，两周内吃完。
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